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#1綠豆掽 - Carol 自在生活
1.將綠豆洗淨,加入200的水浸泡2小時 · 2.電鍋外鍋放1杯水蒸煮1次煮至綠豆用手可以輕易捏碎的程度 · 3.炒鍋中倒入花生油,將蒸煮好的綠豆加入小火拌炒2-3分鐘
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#2carol自在生活- 綠豆椪詳細食譜及做法請參考以下聯結 - Facebook
台式不敗經典月餅- 綠豆椪詳細食譜及做法請參考以下聯結: 完整圖文: https://caroleasylife.blogspot.com/2009/09/blog-post_53.html 實作影片:...
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#3【點心】綠豆椪 - 文森的實驗廚房
所有的月餅中,咱只愛綠豆椪,不過愛歸愛,從沒想過有一天會自己動手做,主要是深知綠豆椪的做法繁複,恐非咱這個烘焙初學者所能搞得定,直至不久前看到Carol自在 ...
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#4綠豆椪vs 奶酥椪 - 水瓶的家
一直很想嘗試看看中式的點心,冰箱裡的白豆沙原本打算要做蛋糕的,但是看到Carol的部落格介紹綠豆椪的做法後,馬上轉變心意,想試試看自己有沒有做 ...
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#7綠豆掽 - (Carol自在生活)備份
1.熟白芝麻裝入塑膠袋中,用桿麵棍用力桿壓(壓破香氣才會出來) · 2.炒鍋中倒入1大匙油,將紅蔥頭炒香 · 3.將絞肉放入翻炒到變色就將所有調味料加入小火煮至湯 ...
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#8咖哩綠豆椪 - Winni賴著幸福
滷肉餡賴著ivy~ 咖哩綠豆椪是ivy想要吃的月餅. ... 咖哩綠豆掽 (參考carol麵點書p282) 約做8個 ... 電鍋外鍋放1杯水蒸煮1次煮至綠豆用手可以輕易捏碎的程度
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#9綠豆椪
做了好幾次的綠豆椪每次都沒有很成功,這次換了食譜,使用了Carol的食譜,超級好操作,吃起來的口感也很像外面賣的喔~~~ 這次做了好幾盒,做到最後一批時才想到拿出紅趜粉 ...
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#10【烘焙玩甜點】松子綠豆椪 - *:.。廚房一隻柴。.:*
的中式點心不容易,與其花錢踩地雷,我選擇自己在廚房大冒險。2011年第一次參考Carol的食譜做了內餡夾有新東陽海苔肉鬆的綠豆椪,老公吃得很開心。
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#11Carol 自在生活 | 蘋果健康咬一口
請問老師用您ㄉ配方做出來ㄉ純素綠豆椪和蛋黃酥可以保存多久?謝謝.,所有的月餅中,咱只愛綠豆椪,不過愛歸愛,從沒想過有一天會自己動手做,主要是深知綠豆椪的做法繁複, ...
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#12為什麼綠豆凸會爆皮呢? -- 20090927 @ Home, Sweet ... - 隨意窩
終於鼓起勇氣啦! 看到Carol 師父做的綠豆椪,口水直流。真的好想吃哦! 好想自己動手做綠豆椪,可是又怕失敗,因為看Carol 師父的食譜真的好像很複雜、很"厚功"的 ...
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#13純素綠豆椪 - 飄雅寶貝
所以我找了carol老師的純素綠豆椪來玩!~ 首先~買了一斤綠豆仁!~55 ... carol老師示範的綠豆沙做法: 綠豆內餡 ... 以下為carol老師的中式油皮油酥麵團.
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#14肉鬆綠豆椪by 蜜蜂媽廚房| Recipe - Pinterest
Sep 3, 2016 - 關鍵字:綠豆沙、綠豆椪、肉鬆、紅麴醬、牛舌餅、水餃皮、麵糰. ... Carol 自在生活: 綠豆餡Bánh Mochi, Allrecipes, Công Thức Làm Bánh.
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#15綠豆沙餡carol 純素綠豆椪 - Apfigp
綠豆沙餡carol 純素綠豆椪~ ... A. 純綠豆沙(做法見文末):300g B. 綠豆沙+肉鬆(吃素者可改素鬆):綠豆 ... Carol 自在生活: 自製中式糕餅餡料食譜集合
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#16素綠豆椪做法
素綠豆椪做法情報,2015年9月28日— 所以我找了carol老師的純素綠豆椪來玩!~ 首先~買了一斤綠豆仁!~55元~. 原本打算先做半斤~不過~後來整斤全泡水了~. 按照老師的綠豆沙 ...
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#17綠豆椪做法carol 好吃的土鳳梨酥推薦
蜜汁豬肉條呷好味碳烤海鮮餐廳烤牛肉片如何醃台北肉干名店綠豆椪做法carol 月餅預購郭元益中秋送禮指南跟著送不會錯- 送禮送得巧日子就會過得好高雄 ...
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#18綠豆椪做法carol 中秋送禮推薦大公開~有了中秋送禮推薦再也 ...
什倆漉福祿壽禧糕中秋禮盒綠豆椪做法carol漢坊餅藝評價台北中秋節烤肉地點戰斧豬排高雄元祖雪餅折扣好吃的土鳳梨酥推薦-梨厚手工土鳳梨酥– 做生意就像談戀愛中秋節烤肉 ...
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#19綠豆椪
重要的是我做成蛋黃酥耶~ 接下來當然就是想做我最愛吃的綠豆椪呀! 做法跟蛋黃酥大同小異啦! 所以二話不說,立馬行動. 食譜來自Carol 老師: 內餡: 綠豆仁100克; 水200克; ...
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#20滷肉綠豆椪、金沙綠豆椪(月娘酥) Mung Bean Pastry
綠豆椪 食譜參考自Carol自在生活。 滷肉綠豆椪、金沙綠豆碰– 各6顆. 食材. 贊助商連結. I. 綠豆沙.
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#21綠豆沙餡carol
綠豆沙餡料的的做法How to make peeled mung bean paste詳細食譜可以去我的Blogs ... 我想親自做綠豆椪, 上網找月餅食譜,看到夢幻廚房在我家的影片及Carol老師的抹茶冰 ...
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#22綠豆椪 - 花&蝶のBlog
學會做蛋黃酥、芋頭酥後,今日再來挑戰試做綠豆椪。食譜一樣參考Carol的綠豆椪做法,材料方面,除了內餡的綠豆沙是買現成以外,其它都是自製的喔~!(不過我覺得買來的綠豆沙 ...
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#23咖哩椪 - Juling's Blog - 痞客邦
家裏冰箱內還有些綠豆沙饀,來點變化,做做不同口味的綠豆椪,咖哩口味不論是大人小孩 ... 做法: 1. 先炒肉餡,絞肉入鍋中炒熟,不用炒到乾,就可加入咖哩塊及咖哩粉拌炒均勻 ...
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#24自做椰香綠豆椪(綠豆凸) 食譜by 北美liuliu - Cookpad
想想還是自己動手做,家人想吃有肉臊綠豆椪,買齊需要材料,捨棄傳統無水奶油 ... PS 此食譜是用carol自在生活【綠豆掽】,carol網站有影片示範做法。
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#25綠豆椪(1) - 燕子的小天空
今年嘗試做油皮油酥的產品,綠豆椪是第一個的試驗品,油皮還很柔軟但油酥就顯得乾硬, 整個組合起來外皮沒 ... 油皮油酥麵團製作方式是參考carol 的 油皮油酥麵團 來製作.
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#27學習做純素綠豆椪
... 料理女神carol可能有聽到偶的呼喚做了這個應景的純素綠豆掽yoyo怎能放棄這個學習的大好 ... 以下配方及作法引用carol自在生活. 真是感恩. 做綠豆椪要先準備綠豆餡.
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#28第一次做綠豆椪@ 寶妮和她的兩個小寶貝 - 痞客邦
這是我第一次自己做綠豆椪稍微紀錄一下配方是參考網路名人Carol的綠豆椪配方也順便做了20顆蛋黃酥. ... Carol 蛋黃酥的食譜中油皮油酥的部份乘以3倍.
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#29[FOOD] 芋頭酥+ 綠豆椪
( Carol 的blog 真的是超豐富唉! 看都看不完XD 而且光芋頭酥就有幾種不同的做法喔! ) 油酥油皮的部分我就是 ...
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#30松子酥..綠豆椪 - 蚊子的快樂窩
這是綠豆椪:內餡請參考carol的綠豆椪作法.. 材料: 去殼綠豆150g,冷水300g,細砂糖150g,葡萄仔油30g. (甜度請依照自己喜好調整) 步驟: 1.將綠豆洗淨, ...
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#32首頁,漢坊為土鳳梨酥金沙小月蛋黃酥 - 綠豆椪作法
中秋節文旦圖片高雄肉乾伴手禮13人份烤肉懶人包綠豆椪作法carol戰斧豬排歐俊辰石板烤肉技巧台北市鳳梨酥大賞優選10款@E@綠豆椪熱量查詢推薦台灣人氣最 ...
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#33多層次芋頭酥~烘焙華爾滋~油皮可做綠豆椪 - 愛料理
此油皮可做蛋黃酥芋頭酥及綠豆椪,因油皮是一樣可挑二樣一起做,(先做油皮再油酥) ... 芋頭酥喲~https://icook.tw/recipes/125100 **食譜桿法參考carol老師.
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#34Carol中式麵點新手聖經下: 湯圓、年糕、麻糬、粽子 - 誠品
Carol 中式麵點新手聖經下: 湯圓、年糕、麻糬、粽子、月餅、酥餅、碗粿與蘿蔔糕不 ... 機新手的第一本書:Carol50道健康無添加的不失敗麵包機食譜》、《Carol餐桌上的 ...
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#35秋節快樂之應景的綠豆小月餅 - 偷得浮生半日閒
隔日自己卻一直想到黎記的綠豆椪,想到以前中秋節最希望人家送這個...一般台式跟廣式. ... 就決定去找做法...carol的部落格真的甚麼想做的都找得到^^.
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#36中秋節快樂~自製素食綠豆椪.月餅 - 蔬服。自在
中秋節快樂~自製素食綠豆椪.月餅 ... 祝福親愛的家人朋友們中秋節快樂.幸福滿滿. 1.jpg. 純素餅皮做法參: Carol 自在生活純素中式油皮油酥麵團 ...
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#37純綠豆椪做法的影片第1集
【純綠豆椪做法】「純綠豆椪做法」#純綠豆椪做法,料理美食王20160908滷肉綠豆椪(蔡季芳),咸绿豆酥饼MungBeanPastry(素油版/Vegetarian),邱獻勝老師的綠豆椪製作炸豬 ...
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#38Mung Bean Pastry 绿豆椪&金月娘 | 健康跟著走
綠豆椪carol - 所有的月餅中,咱只愛綠豆椪,不過愛歸愛,從沒想過有一天會自己動手做,主要是深知綠豆椪的做法繁複,恐非咱這個烘焙初學者所能搞得定,直至不久前看 ...
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#39【中式點心】冰心綠豆糕(附綠豆沙餡做法) - 京都bernice部落格
現在才開始編輯月餅, 留下紀錄給明年的自己(*^▽^)/ 早就想做綠豆餡,我想親自做綠豆椪, 上網找月餅食譜,看到夢幻廚房在我家的影片及Carol老師.
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#402013中秋首發-綠豆椪(附咖哩餡做法) - 燕巢*牛奶芭
往年常做的鳳梨酥,這回先出局,. 改從需要自己炒料做餡的綠豆椪開始嘗試! 參考一堆網路食譜,和Carol麵點新手一書後,我找到一個還不賴的綠豆沙餡做法:.
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#41綠豆椪 - Mina 手作世界
用具:烘焙墊、桿麵棍、刮刀、烤箱、叉子 材料:(6個份量,參考carol老師配方及做法) 一.綠豆內餡300克請按此. 每個50g共6個. 二.中式油皮油酥麵團
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#42蛋黃酥carol自在生活 - 愛食網
carol 芋頭酥做法-愛食網-carol芋頭酥做法bussfood.com carol芋頭酥做法。carol蛋黃 ... 綠豆椪carol自在生活情報, 綠豆餡材料: 去殼綠豆100g,冷水200g,黃砂糖3.5大 ...
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#43綠豆椪
參考食譜: Carol自在生活綠豆椪 成品12個 綠豆餡: 材料: 去殼綠豆200g, 冷水400g, 白砂糖200g, 花生油40g 做法: 1. 將綠豆洗淨,加400g水浸泡2小時。
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#44咖哩滷肉綠豆椪 - 于嫻的學習紀錄以及生活點滴
我發現麵包店賣的月餅好貴,去豆沙店每種餡料也都漲價,綠豆沙從一斤35元漲到45元,還好買一斤夠我用了 ... 咖哩滷肉綠豆椪作法參考:麵點新手必備的第一本書 carol◎著 ...
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#45Carol中式麵點新手聖經(下):湯圓、年糕、麻糬 - 城邦讀書 ...
書名:Carol中式麵點新手聖經(下):湯圓、年糕、麻糬、粽子、月餅、酥餅、碗粿與蘿蔔糕不失敗秘訣全圖解(附QRcode影片),簡介:針對中式麵點新手最常遇到的160種 ...
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#46豆沙蛋黃酥 - Carol 自在生活
創作者介紹. 創作者carol 的頭像 社群金點賞徽章 · carol · Carol 自在生活 ... 讓每個有疑惑的人都能獲得幫助! 更多carol 的中式餐點::月餅糕點 推薦文章.
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#47「素綠豆椪月餅做法」情報資訊整理 - 愛呷宜花東
中秋節快到了想做素食的月餅給阿爸阿母吃可是~~yoyo從來沒有做過月餅捏~~ 就這麼湊巧我們的料理女神carol可能有聽到偶的呼喚做了這個應景的純素綠豆掽yoyo ...
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#48真的自己做月餅吃耶~芋頭酥。金月娘。綠豆椪
我家附近的麗莎烘焙材料店被客人塞爆了,20顆鹹蛋黃160元,結帳要排隊,但只有一個小走道.... 蛋黃用米酒洗澡,酒裡滾一滾搓一搓殘留的蛋白按照Carol老師的食譜150度 ...
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#49【烘焙食譜】金月他娘/月娘酥做法~必學人氣中秋月餅 - 哈比小妃
【金月他娘/月娘酥】 中秋節又要來啦!!!!滿滿的月餅山又要出現了!!!蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆椪、廣式...
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#50綠豆椪-素 - 玟の廚房筆記
食譜、做法參考自Carol 自在生活組合元素:綠豆餡,麻署,松子,油皮+酥皮綠豆餡:(一個綠豆椪只需50g,用剩的可以放冷凍) 綠豆仁300g 水600c.
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#51餡料篇:自製《綠豆沙》 - 瑪莉
這回想來挑戰作法看似繁雜的《綠豆椪》 ... 作法參考Carol 老師的:綠豆蓉 準備食材: ... 接下來就要開始來挑戰《綠豆椪》的酥皮和油皮了
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#52「綠豆沙餡carol」情報資訊整理 - 熱血南臺灣
熱血南臺灣「綠豆沙餡carol」相關資訊整理- 2017年9月20日— 1.去殼綠豆洗淨,加入200的水浸泡2小時· 2.電鍋外鍋放1杯水蒸煮1次煮至綠豆軟爛,用手可以輕易捏碎的程度· 3 ...
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#53【食譜】脆皮菠蘿蛋黃酥兩種作法PK! 中秋節必學的療癒系美味!
菠蘿蛋黃酥其實做法並不難,只是程序比較多,但是做完會有滿滿的成就感,過程也會一直被療癒到唷~~ ... 【波蘿蛋黃酥做法】 ... 【食譜】綠豆椪做法.
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#54第一次做月餅--抹茶紅豆蛋黃酥... - 淡淡的幸福
最近剛入手大烤箱..非常熱衷做糕點... 昨天用手機看新聞...看到標題--抹茶紅豆蛋黃酥+實作影片... 我就立刻點進去看...原來是Carol的食譜耶.
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#57【書適】Carol不藏私料理廚房(超值家常年菜版) - 蝦皮購物
... 饅頭奶黃包韭菜水煎包蔥花卷家常蔥油餅芋頭酥糖燒餅蟹殼黃蘿蔔絲酥餅綠豆椪蓮蓉蛋黃酥松子鳳凰酥☆Carol麵點技巧大公開燙麵麵糰做法發麵麵糰做法:麵糰發酵法、發 ...
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#58綠豆 - 席大娘嚼舌根
做法 : [綠豆內餡] 1. 將綠豆洗淨,加入200g的水浸泡2小時 ... 2015年3月5日更新:以Carol老師的份量,做成12個綠豆椪,席大娘覺得大小剛好(每個綠豆椪的熱量當場減 ...
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#59經典台式月餅我也會!滷肉綠豆椪手作體驗 - 遠見雜誌
這次依舊請出Carol老師的食譜,實驗後發現綠豆餡的水分有點太多,我想是因為我跟老師做法不一樣,我太擔心綠豆裡的色素及雜質(美國買到的比較恐怖 ...
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#60綠豆椪 - 求真百科
做法 · 餡:把綠豆沙分成24團,1團50克。一一捏成碗狀,包入一大匙肉臊。 · 油皮:手洗乾淨。 · 油酥:把油酥材料和勻,擠壓成團,也分成24塊,每塊約20克。 · 一塊油皮包一塊 ...
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#61綠豆椪
今天我傳承著這份母愛,親手自製傳遞給在西岸的大老虎---綠豆椪.第一次試做,該算是成功的. 材料: (六個) ... 詳細做法請參考Carol 自在生活 的實作影片.
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#62「白雪酥carol」+1 中秋月餅 - 藥師家
「白雪酥carol」+1。中秋月餅-白雪酥材料:做36個一、油皮:1.中筋粉-----405g2. ... 白雪靄靄我也是比較喜歡傳統口味^^ 不過新新.... 漾蛋黃酥做法在這裡 ...
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#63Re: [廚事] 綠豆椪- memento板
我在鹹的綠豆椪中間包了3g的肉脯,算好一個餅的內餡大概35~36g。 ... 接下來的小包酥做法和蛋黃酥一樣,油皮油酥麵團比例來自carol。 12個綠豆椪
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#64Carol不藏私料理廚房(超值家常年菜版) 新手也能變大廚的 ...
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在台灣我最喜歡吃的就是蛋黃酥和綠豆椪,不過這裡買不到特製蛋黃也買不到白鳳豆沙, ... 這要東捲捲西捲捲,還是看Carol老師的做法比較清楚唷!
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#66多層次芋頭酥~烘焙華爾滋~油皮可做綠豆椪 - 360doc个人图书馆
多層次芋頭酥~烘焙華爾滋~油皮可做綠豆椪. ... 此油皮可做蛋黃酥芋頭酥及綠豆椪,因油皮是一樣可挑二樣一起做,(先做油皮再 ... 食譜桿法參考carol老師.
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#67我把月餅變西瓜!卡哇伊西瓜月餅DIY - 玩料理 - 親子就醬玩
蛋黃酥做法參考:Carol蓮蓉蛋黃酥 西瓜月餅參考的食譜是:西瓜月餅 總共做了2種顏色喔~一般的紅西瓜和小玉西瓜, 自己炒的綠豆沙又香又不過甜,真的 ...
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理想中大滿意的起士綠豆椪做了鳳梨酥和蛋黃酥這二種中秋節應景點心,當然少不了 ... 增減一些材料就變成原味版的啦~ 這個綠豆椪的油皮油酥配方參考修改自Carol,做法則 ...
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月餅做法carol 芋頭酥做法. 綠豆餡,Carol 自在生活. 跳到主文. 我在廚房用料理寫日記.. 現在的我做自己. 部落格全站分類:生活綜合 carol自在生活– 抹茶冰皮月餅
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0/)Artist 綠豆椪是一種台式中秋月餅,它支配了我童年的月餅經驗,乃至於 ... 好想自己動手做綠豆椪,可是又怕失敗,因為看Carol師父的食譜真的好像很 ...
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#72芋頭酥做法carol carol自在生活 - Gahzw
和形狀( 壓扁) 的不同而已# 綠豆餡( 蓉) : 也是參考Carol老師的blog 啦~ (1) 芋泥~ : 做法很簡單,芋頭月餅,感謝Carol提供這麼仔細的教學,油酥的部分加入了可可粉調 ...
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#73綠豆沙餡carol 「綠豆沙餡carol」情報資訊整理 - ZPFUF
倒入細白砂糖,用小火不停拌炒到, 本食譜約可做12個綠豆椪奶油綠豆餡食譜 ( carol作法是100g 綠豆+ 細砂糖100g,花生油20g) 我想說自己吃的不要太油或太甜,所以調味 ...
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轉化糖漿做法請參考站上食譜:轉化糖漿。成品照片裡的月餅用的是蓮蓉餡和棗泥餡,橄欖油25g,鹹… 月餅食譜綠豆椪小月餅材料: (以下材料約可做22粒小月餅) 油皮~高筋 ...
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綠豆 ,中秋送禮一級棒~~~ 中秋節又要到了!一年年過的好快,我真真的好佩服我自己啊!! ^///^ ※ 作法參考至Carol 老師的: 抹茶接下來要做健康的月餅了~連香菇內餡也省 ...
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【烘焙食譜】 綠豆椪 / 綠豆 凸 做法 古早味綠豆椪,咸的月餅,長輩的最愛,自己做最安心。 配方:(油皮) ...
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做過幾次南瓜饅頭都是用電鍋蒸,外皮都不美,試過用竹蒸籠和不鏽鋼蒸籠,架在電。找到了carol鳳梨酥做法相關的熱門資訊。 Carol 自在生活: 中秋月餅糕點 食譜 集合。
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當然要更慎重地挑選好的材料^^~ 【關鍵字】:月餅,中種麵糰,謹此致謝~!!! *吻~* 鳳梨酥食譜來源:參考Carol自在生活, 糖粉23g, 金鑽鳳梨酥- 旅客來臺必吃的鳳梨 ...
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於是在努力做綠豆椪的同時,也利用空檔來試試看,煮紅棗,剝棗子皮,炒乾所有材料做棗泥。 ... 中秋月餅,酥餅集合@ Carol 自在生活:: 痞客邦:: 月餅做法carol.
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月餅做法carol carol自在生活. 芋頭月餅,5名優勝者除了可以獲得新臺幣1,想要多不甜就可以多不甜,潮州月餅, 鬆弛30分鐘後包入餡, 比蛋糕,潮州芋 ...