宅配｜4k手作烘焙

貝媽媽讚不絕口蛋黃酥🧡
根據貝媽媽的說法
這是她吃過最不油、最不膩的蛋黃酥
外酥內軟真的會忍不住一直吃ㄟ🤣🤣🤣

4k手作烘焙的蛋黃酥內餡嚴選飽滿紅土鴨蛋🥚
使用日本日清紫羅蘭麵粉和安佳無水奶油🧈
調配出的千層外皮酥脆又香！
精選法國發酵奶油搭配豆沙
完美比例一吃就超驚艷！！

因為經由烘烤膨脹後
蛋黃酥層次分明、口感酥鬆
光是打開包裝盒就香氣四溢
顆顆紮實飽滿
可愛的蛋黃酥真的是讓人愛不釋手呀~~

#蛋黃酥 #蛋黃酥禮盒 #月餅 #月餅禮盒 #中秋禮盒 #4k手作烘焙

✨深夜裡的法國手工甜點✨
❤️漲價前最後一波的團購
❤️療癒系甜點。好吃沒話說的濃郁重乳酪蛋糕。必嚐
下單網址:http://alice.lc/3hhrlm
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夜深人靜時是我復活的時刻，沒有半獸人來吵鬧，這是屬於我個人的可以放鬆的時光。
這時候如果能來個甜點真的很能療癒身心靈(事實是我也常在半夜時偷吃我喜愛的點心XD)
今天要來分享我的愛~
早在之前我就會光顧他們的甜點。
這次開團的 是北海道重乳酪蛋糕，
他是來自於『深夜裡的法國手工甜點』的手筆。
這個坐擁80萬粉絲的知名甜點品牌，
它的甜點真的不能錯過~
尤其，
妳若是位乳酪蛋糕的愛好者，更是不能錯過。
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開團的北海道乳酪蛋糕有兩種品項 :
重乳酪和藍莓乳酪
說真的，兩者都好吃也好濃郁，
但是我更愛品嚐原味，因為我自己是一個重乳酪蛋糕的愛好者
喜愛原味的濃郁口感和乳香香氣。
但是藍莓口味有個好處:品嚐到層次不同的味道。
妳可以單獨品嚐上層藍莓醬的風味、也能單獨品嚐下層的濃郁乳酪。或是可以一口一起吃、嚐嚐藍莓與乳酪結合的風情。
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👆『深法』的重乳酪蛋糕原料 :
嚴選北海道十勝奶油乳酪，結合法國白乳酪，入口奶香濃郁、滑順醇厚
日清特級紫羅蘭麵粉加上法國依思尼奶油，烘焙製成酥香塔皮好好吃
藍莓乳酪口味的藍莓是使用歐洲小藍莓製成的特製果醬。
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👆品嚐方式可以兩種 :
冷藏 : 軟而濃郁充滿奶香
冷凍 : 取出後稍微退冰後吃，這樣可以吃出冰淇淋的口感
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💥這一團是第一團，但是也是很重要的一團，因為他們要漲價了，所以想試試的朋友務必把握。
買多不擔心，可以冷凍儲存，未開封狀態冷凍可以存放60天。
下單網址:http://alice.lc/3hhrlm
結團時間2021/08/19 23:59分止
預計出貨預計下單後14天開始出貨，請耐心等待，若提早出貨不另行通知
本島運費$150 元
本方案無法配送外島，限台灣本島配送

一忙起來差點忘記推薦這個：
深夜裡的法國手工甜點

超濃厚！夜排也要吃的神級甜點！
主廚限定——北海道重乳酪蛋糕✨
這裡買：https://meim.ai/89bdd4

不能內用的疫情期間還好有這些美味的甜點撫慰，不然一直關著沒有盡頭，真的很難熬。這個乳酪蛋糕真的很好吃，各種精選的配方搭配在一起，就是神級的美味。

嚴選北海道十勝奶油乳酪，結合法國白乳酪，入口奶香濃郁、滑順醇厚，從喉頭帶出的尾韻微酸，無添加提味，原味呈現的純淨香濃。

日清特級紫羅蘭麵粉遇上法國依思尼奶油，烘焙製成酥香塔皮，搭配綿密細緻乳酪，冷凍後冷藏退冰直接吃，冰淇淋般的口感沁涼滑順，輕盈不膩口。

10°C的奢侈享受，乳酪控必吃！

【#深夜裡的法國手工甜點】北海道乳酪蛋糕
⚠️冷凍可保存2個月

amarylliss。艾瑪 X 深夜裡的法國手工甜點回購團
https://meim.ai/89bdd4

開團時間 2021/08/09 00:00
結團時間 2021/08/15 23:59
預計出貨 預計下單後14天開始出貨，請耐心等待，若提早出貨不另行通知
本島運費$150 元
本方案無法配送外島，限台灣本島配送

2道美味簡易的茄子料理 — 茄子具有醒目的紫羅蘭色外皮和獨特的形狀，是市場裡最引人注目的蔬菜之一。不幸的是，即使它們嘗起來很美味，但一旦成為菜餚的一部分，它們的外觀通常就無法被欣賞。但是，這兩個食譜，將示範如何將茄子切成兩種不同的形狀，從而將它們變成眼睛(和嘴巴)的盛宴。作法超級簡單，結果令人讚嘆！

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/filled-eggplant-two-ways

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1. 釀片茄子
所需食材:
1 顆 茄子 
1/2 顆 黃色彩椒
1/2 顆 青椒 
120 g 香腸
3 顆 蛋
2 湯匙 玉米澱粉 
鹽和黑胡椒

其它:
油
沾醬 依照個人喜好

作法:
1. 茄子切片。
2. 用玻璃杯壓出茄子片的肉。
3. 黃色彩椒和青椒切丁，茄子肉亦切成小方塊。將香腸從皮中擠出，然後與預先切好的蔬菜、雞蛋和玉米澱粉混合，最後用鹽和黑胡椒調味。
4.在鍋中加熱油，在鍋中放幾個茄子圈，然後用剛準備好的餡料填充孔。
5. 油炸茄子圈兩邊，直到金黃色。搭配自己喜愛的醬料，上桌。

2. 鑽石茄子
所需食材:
1 顆 茄子 
125 g 絞肉 
1/2 小洋蔥 切丁 
1 顆 蛋
2 湯匙 麵粉  
鹽和黑胡椒
可選香料：香菜，小茴香，甜椒
油

番茄醬部分:
植物油
1/2 顆 小洋蔥 切丁 
2 瓣 大蒜
2 湯匙 番茄糊 
350 ml 水
1 小搓 鹽
鹽和黑胡椒 

其它:
馬鈴薯泥和沙拉

作法:
1. 將茄子縱向減半。然後將外皮切菱形。
小提示：將半顆茄子放在三根木勺之間，然後切成小塊，這樣可以避免切得太深甚至完全切掉。
2. 將絞肉、洋蔥、蛋和麵粉混合攪拌，並用鹽和黑胡椒粉調味。將絞肉填入茄子裡，並使表面光滑。
3. 鍋中加熱油，然後將茄子的鑽石面烤至金黃色。
4.對於番茄醬，首先在熱油中倒入洋蔥、大蒜瓣和番茄醬。然後加水，並用鹽和黑胡椒粉調味。然後將煎好的鑽石面朝上放在番茄醬中，並用茄汁蓋住悶煮約15分鐘。

喜歡茄子的粉絲，這裡還有一道茄子卷：https://www.yokofu.tw/hearty-eggplant-roll/

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誰能抵擋這美味的蔥麵包呢～？做法很簡單！趕快動手做看看吧！
準備材料有：😋
冰水 210克 （也可以用牛奶替代）
高筋麵粉 250克 ＊(烏越高筋麵粉)
低筋麵粉 50克 ＊（日清紫羅蘭低筋麵粉）
糖 20克 ＊（釜焚島砂糖）
奶粉 8克 ＊（紐西蘭奶粉）
鹽巴 4克 ＊（海鹽）
無鹽發酵奶油 30克 ＊（法國鐵塔發酵無鹽奶油）
乾酵母 3.5克 ＊（白玫瑰乾酵母）
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