綠建築藝文休閒園區 串聯淡水人文與自然..... (04/29/2020 低碳生活Blog)

其實距離紅毛城腳程僅10分鐘，有一處剛獲得台灣綠建築鑽石級（最高等級）的藝文休閒園區，與一滴水紀念館、雲門舞集和高爾夫俱樂部周圍的自然景觀融為一體，頗值得旅人留下足跡。

(詹詒絜 報導) 走進淡水這個百年聚落，老街、紅毛城、漁人碼頭、滬尾砲台等，始終是觀光客絕對不能錯過的景點。可是，很多人不知道，其實距離紅毛城腳程僅10分鐘，有一處剛獲得台灣綠建築鑽石級（最高等級）的藝文休閒園區，與一滴水紀念館、雲門舞集和高爾夫俱樂部周圍的自然景觀融為一體，頗值得旅人留下足跡。

這個藏身於淡水的綠色秘境，實名為「滬尾藝文休閒園區」，是知名建設公司——將捷集團，聯手台灣長期投入綠建築設計的九典聯合建築師事務所，一同打造出來的。令人新奇的是，園區裡有國際酒店和購物商場，聽起來跟附近多元的自然環境格格不入，卻因建築本體設計的緣故，與戶外生態和在地景點特色共存、共榮於同一空間，毫無違和之感，讓人不禁好奇究竟怎麼辦到的！

創建初心：建築人的社會責任

要找到問題的答案，得先來談談將捷集團林長勳總裁的初心。當年，在營建規劃初期，他便定調園區的開發和走向必須承載社會責任、回饋地方，甚至期盼能夠加值淡水聚落的品牌、打開滬尾觀光新局面。為了確保理念被落實，林總裁參與了整座園區從無到有之間所有階段的規畫及營造，還特別花時間進修課程，了解淡水當地故事，就是期盼園區的成立能與在地「共好」、「共鳴」。

不得不提，這番堅持大大影響了園區建築的風格。有別於一般觀光區的高樓商場飯店，兩棟建築本體順勢而為，謙卑隱身於周邊地景中，僅部分區域稍微突出，至高只有五層樓，如此一來便可巧妙避免當地原有優美的天際線被破壞。此外，建築外殼特別採用低調又簡潔的白色，為的是不搶了周圍生態綠意盎然的風采，同時又可減少表面吸熱、緩和室內高溫壓力，造就很好的隔熱效果。而建築外觀更是承襲滬尾砲台的拱門意象，一個又一個半圓拱型門戶，與周邊史蹟建築互相呼應，但同時又有方型相間於其中，讓整體外觀不過於單調、無趣，而是有規則地跳動。

另外還有一個必須得提的是，園區商場裡竟有一隅空間，訴說著淡水的故事、展演了滬尾的視角，這是將捷集團特地與藝術家和當地團體合作，讓遊客在看電影、購物的同時，也有機會了解淡水本土風情和自然之美。看得出來園區並非只是想要娛樂大眾，還希望能夠延伸旅人對淡水的記憶，為在地商業藝文模式帶來一番新氣象。

披覆大量植栽 尋回生態原住民

除了外在拱門造型相當吸睛之外，一眼望去，旅客的目光大多會停留在那片大規模的屋頂草坡上，當初可是克服了排水、防水和結構安全等種種困難，才得以完成。不過，設計這大草坡的用意，倒不是為了要符合綠建築九大評估指標系統（EEWH）裡的生物多樣性、綠化量和基地保水要求，才刻意而為，建築團隊最主要還是希望建築能夠依循原始地貌而生，綠色植栽就是最適當的選擇。另一方面，屋頂覆土綠化有助於高效率隔熱和減少熱島效應，在又濕又熱又擁擠的亞洲都會裡，極需這類自然降溫的手法。

園區旁邊還有一條小溪（米粉寮溪），是淡水河的支流，長期因為貫穿於多個聚落，之前成了一條人人避之唯恐不及的臭水溝，颱風時還會滿溢出來，淹沒建築基地。後來，將捷集團不惜重金出手整治這條不在園區管轄範圍內的水域環境，才尋回多種生物在此駐足。如今，米粉寮溪不僅成了旅客休憩的親水空間，更孕育海口溪流常見的日本絨螯蟹及貪食沼蝦，增添淡水當地的生態豐富性。

「事實上，整個復育過程真的很不容易，」園區的工程部總工程師有些感慨卻又引以為傲地說。當初，為了找回這些「生態原住民」，團隊花了整整兩年的時間，從跟著專家做生態調查開始，先全面理解在地生態樣貌和變化，後續才做棲息地復育的設計。為了不破壞自然，園區採用「固床工」這套生態工法，製造階梯式的連續落瀑，不僅緩和流速、有助於動物遷移，也增加了水中溶氧度。而一旁兩岸的礫石濾床和多孔隙的砌石護岸，更是就地便可取得的自然恩賜，除了避免河水外溢，也幫忙淨化水質。

當然，綠化還不僅於此。占地2公頃的園區，平面四處皆有大量植披覆蓋，搭配著生態池、原生種的喬木、灌木、水生植物，還有誘鳥誘蝶的植栽，走進去彷彿一場森林饗宴就要上演。特別的是，園區還設置了人工巢箱，讓鳥類能安心落腳、繁衍後代。

建築看似平凡 卻藏匿許多節能巧思

戶外生態之旅走過一圈，現在來看看園區內建築的節能設計，一樣精彩豐富。

首先，設計團隊用外牆表皮層製造節約能源的效果，在人潮聚集的大廳酒吧和商場屋頂上安裝天窗，讓自然光揮灑下來，與牆上的圓拱窗型和室內環境互動，形成光影交錯之美。甚至白天的時候，酒吧區域都不需要開燈，減少了能源消耗。同時也透過深遮陽、立面遮陽，以及適當的開窗量，緩和入內的光線及熱量，節省空調的用量。

園區還另外導入幾項主動式設計，包含太陽光電和能源管理系統（Energy Management System, EMS）。前者的產能，足以幫建物省下一年至少20幾萬的電費支出；後者則是連結冰水主機等吃電設備，每日受到監控，一旦出現異常，導致用電量暴增，管理者隨時能夠揪出問題、進行整治。

接下來瞧瞧建築怎麼與「風」相處，主要透過開放地面層和量體轉折來引導自然風入內。不過由於因為建物基地鄰近出海口，總不免會受到「北風之害」，為了減少此般衝擊，設計團隊貼心地將出入口和活動空間隱藏起來，稍微一個不注意，還真有可能會錯過商場和酒店的入口處。然而，大概也是因為如此重視功能性，讓整座園區的門面雖然不似外面一般飯店那麼氣派，卻多了幾分一棟綠建築真正應有的樸實氣息。

就水資源部分，園區全面使用省水器材，並設置屋頂雨水回收裝置，過濾後利用天降甘霖澆灌周圍綠色植物，讓室外景觀用水量降到最低。同時，園區的鋪面皆為透水磚，再加上大規模植栽下的土壤孔隙本就有助於水滲透，賦予基地涵養水分的功能，雨再大都不怕被淹。

值得注意的是，為了讓大自然中的風、光、水對建築發揮最大效益，將捷集團在建設初期便於基地上設立一個微氣象站，掌握當地最精準的日照、風速、溫度、濕度、雨量等資訊，甚至還善用集團當家本領：建築資訊模型（Building Information Modeling, BIM），透過建築大數據和量化分析，提前體驗空間樣貌、推測建物實際性能，以減少建造過程中可能發生的錯誤設計和資源浪費。

即便困難 仍堅持綠的選擇

其實，蓋一棟建築，對於將捷集團而言是再平凡不過的家常便飯，但要建起一個受綠建築認證的休閒園區，同時又得兼顧經濟收入，在空間設計上，可得歷經相當多的艱辛和抉擇。

比方說，即使會產生飯店停車空間不足的問題，為了避免產生過多的土石廢棄物，設計團隊仍堅持只開挖地下一層區域當作停車場。又好比說，園區商場僅三層樓，可容納之商業櫃位數量本來就極其有限，團隊卻願意將部分空間騰出來做深遮簷及外走廊，等同於用營運空間換取良好的遮陽效果。

商場門口還有一棵老榕樹，是歷經長期時間淬鍊才有如今這般巍峨的樣貌，讓人捨不得移除。為此，團隊特地將商場建築體往後退縮，讓老樹持續延綿伸展，也為前頭入口處遮蔭。而成為現今觀光客決定是否入住的關鍵指標：游泳池，也因為既耗水又不利於周遭環境生態，團隊堅持不蓋，取而代之的是一整片鳥魚蝦貝蟹的共生舞台，以此鼓勵旅人走出去，不僅認識滬尾文化，也多多親近淡水自然。

而飯店外的生態，在每間客房內隨處可見。牆上富有淡水紅樹林動植物的蹤跡，包含刺腹松鼠、白鷺鷥、招潮蟹、水筆仔等，提醒旅客到附近生態區一遊。時不時，飯店還會為客人安排教育導覽，除了介紹周圍自然景觀之外，還會講述園區綠建築的古今由來，以及相關節能減碳手法，讓旅客來到這裡，不單只是求得幾晚好眠，還能獲得自然生態及建築新知，這便是園區希望主打的：「用自然豐富旅人的地圖，讓人能在其中沐浴」。


轉載自綠建築雜誌Vol.64

完整圖文內容請見：
http://www.delta-foundation.org.tw/blogdetail/3029

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🌍 氣氛壓抑之際，終於有輕鬆一點的訪問，主題完全是私人博物館，段片拍得好靚～

//書房的佈置以黑色為主，日常也多以一身黑示人，不為顯瘦，是為安全感。「由細到大我都喜歡黑色，好有安全感，唔透明。」突然多了數位外人到訪，沈旭暉還是有點不自在。他那罕言寡語的形象，面對突然跑進房的兩位小女兒，守不住。談好條件，女兒們不情願地離開，他遂按我們要求，從房間各處找來毛公仔，多啦A夢放近身，樹熊放遠點，背後尚有隻巨型龍貓。

在全球封關，城內城外的人都足不出戶之際，找沈旭暉談旅行，有點殘忍。「好困擾，好辛苦。讀書以來，未試過好似今次咁耐，連續兩個月冇離開過一個地方。因為我覺得，長期塞喺一個地方，係會鬱，諗唔到嘢，會慢慢麻木。」他坦言，修讀國際關係是為旅行，方便自己到奇怪的地方，編個理由，說是field study即可。

分不清旅行是洗腎抑或洗腦，只知不能長期停留某處。為了抗疫，近來幾乎每天留在家中，面對一屋女人，一星期可以，一個月是極限，「再多一日就唔得，而家唔係好得，我嘅人生係需要獨處時間同私隱。」攤開地圖，他曾到訪134個國家及地區，包括自治區，但仍有眾多國度未曾踏足。要在死前達成環遊世界的願望，每年至少要出遊六至七次。武肺疫症橫掃全球，看情況，只能下年多加努力。

睹物憶舊事 保持探秘精神

旅遊不了，不如學老友記想當年。喜歡儲物，家中藏書過萬，書櫃上每一書格皆放有旅遊紀念品。「我鍾意買奇怪紀念品，因為有啲嘢係可以長存嘅，例如你見到一件物品，會諗起佢嘅背景。」Made in China？不了，要買不如淘寶。沈旭暉只買當地獨有的紀念品。可能是手製的，也可能是別人所送的，即使並不罕有，也有其背後價值。把它們帶回家，陳列眼前，事以Excel記下，物則提醒自己永遠保持探秘精神。

「我鍾意儲物其中一個原因係冇安全感，怕佢會流失。由細到大都會諗，冇可能有永恒，冇可能永遠掌握。回憶都係，實物係稍微延長佢嘅duration，怕虛無嘅感覺。」年輕時，會以紙箱收好每年的回憶與物件，一箱叠一箱；現在的他，書籍會以地域分類排好，小物亦跟隨此規則。東南亞、非洲、中南美洲、中東與中亞地區。

經歷非靠plan　馬爾代夫堅離地

「在阿富汗，不容易買到紀念品，這支旗是在市集買的，黑市店內的國旗。」旁邊的是阿富汗錢幣，看上去是一模一樣，只是用萬二分的細心看，會看到分別在a與A字間，「是由兩個不同軍閥所發，一個在南邊，一個在北面。是insider才知道，Wikipedia都冇答案。」他旅行，全因想冒險的心態，回想那年遊走阿富汗邊境，只為親眼見證書本上見過的塔利班，臨急臨忙辦了個簽證，「當你見到原來那處有民宿，了解排水系統如何運作，慢慢會feel到，原來很多事情都有潛規則，在新聞及報紙上是不能見到的。」他認為，塔利班算是服務挺好的一個組織，付了錢自然保你平安。每次旅行，隨心而行，相信有趣的經歷從來不是計劃出來的。旅行、戰地記者與打卡，對他來說不是對立面，三方做足，才有整全的感覺。

「我好怕跟團，通常旅行都係一個人。我對上一次就係同太太一齊去伊朗，中間我有偷走，因為景點唔係我需要的，我想睇拜火教聖地。」怕跟團，也怕到過份人工修飾的旅遊勝地。「馬爾代夫真係忍受唔到，可以冇咁人為，佢係隔離政策，你同當地人係唔會有接觸。我已經好盡力問侍應的心路歷情。好離地，好浪費時間，好似廢老樂園一樣。」在他眼中，馬爾代夫的離地等級與從政官員無異。

自幼愛集郵　小方寸大世界

書房中有一角放滿郵筒與郵票，也許這是整個訪問的根源。「我係一個唔鍾意見人的人，細個唔鍾意見人嘅興趣好有限，打機又冇咁多選擇，儲郵票係其中一個選擇，係吸取知識的入門。」孩子集郵，將郵票穩穩妥妥存在集郵簿內便心滿意足，他卻會把郵票分門別類，分國家、歷史，那是他對國際關係的初步認知，「由細到大我都係咁處理身邊的人同事，讀書都係會將課文內容分類好。」小學時期，就是靠這塊小小的紙張認識不同國家。至今，他仍有集郵習慣，有個類似香港五大訴求的，就是購自立陶宛藝術村中「獨立主權國家」，整個「國家」的郵票被他用相架收藏好。

即使網絡流傳大量資訊，知識看似可信手拈來，但他仍覺這個世界充滿寶藏，亦有很多Google不了的人與事。「唔使咁遠，香港都有，例如重慶大廈係一個寶藏，入面有好多國際元素，百幾個國籍，入面的人同經歷，夠寫唔同的故事。」所謂的旅行，不需要奢侈享受，求的是一個探索的過程。//

大稻埕-乾元行

先前我們介紹過，
19世紀末以來，迪化街一直是重要的中藥材集散中心，
這回我們再度尋訪一間百年老店－乾元行。

創立於光緒元年(1875年)的乾元蔘藥行，
專營中藥材生意，店內保留許多傳統製藥器材，
從藥櫃到材切工具，處處可見歲月的痕跡。

精彩的建築立面更是令人嘆為觀止，
有別於周邊街屋巴洛克式的花草紋飾，
卻保留三角形山牆設計，
外觀簡潔明朗、注重線條與比例的呈現出現代主義風格。
最可愛的，莫過於圍繞在牛眼窗周圍的人參圖案，
充分展現中藥行的特色，亦深具藝術價值。

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