. #今日晚餐 . ▪️ 培根炒空心菜 ▪️ 沙茶甜椒肉絲 ▪️ 醬燒豬肉捲 ▪️ 醬燒蝦 ▪️ 白米＋糙米飯 ▪️ 水果玉米蘿蔔排骨湯 . 開始頻繁煮飯後 上菜市場和超市的機會變好多 常出去的好處 就是可以遇到更多自己不常觸碰的食材 但常出去的壞處 則是會忍不住買一些有的沒的 （媽媽購物慾控制力很低迷 😆） . 而。一般我比較常去傳統市場採買食材 但 #全聯 或 #家樂福超市 這類小型超市也是我喜歡去的地方 因為像一些瓶瓶罐罐調味料、米麵、罐頭類或特殊食材 在小型超市裡都非常齊全 而且那裡還能買到各式各樣的異國食材 （一般蔬菜或肉類我也會視情況在超市採買） . #真的很謝謝台灣遍地是超商超市帶給我們的便利 . 明天是週末 大小姐晚上要上YAMAHA 上完課我們通常會直接跟同學上餐館 所以每週五應該都會暫停煮食一天～ . #莫莫廚房 #日日餐盤的美好 #日常 #morkitchen #家常菜 #食物攝影 #매일 #日々 #instagood #foodie #instastyles #instafood #cookingathome #instafoodie #instablogger #お弁当紀錄 #今日のお弁当 #弁当リ #便當 #餐盤 #廚房 #晚餐 #夕食 #yummy

【凱鈞話趨勢】擺脫頻繁脹氣、放屁之苦！解析「益生菌」對人體的重要性與好處，怎麼挑、怎麼補一次告訴你 現代人因為生活忙碌、工作壓力大，飲食習慣不是暴飲暴食，就是攝取不均衡，加上缺乏運動等原因，很多人都有容易脹氣、便秘的困擾。想要擁有好的膚況、維持好身材，其實都跟腸胃道健康與否息息相關，市面上許多訴求腸道保健的益生菌到底是什麼？又該如何挑選？這次幫大家整理了重點，一起來看看！ ⚠️為何容易脹氣、排氣？ 頻繁地打嗝、放屁不僅自身覺得尷尬難受，也會影響人際關係！胃脹氣是現代多數人的毛病之一，其症狀是上腹部會明顯凸出有飽脹感，很常伴隨著打嗝或放屁，多與以下幾點生活飲食習慣不良有關 📍1.吃飯總狼吞虎嚥 進食時總是狼吞虎嚥、喜歡邊吃飯邊說話、吃飯愛配氣泡飲料的人，都容易把不少空氣吃下肚，當消化作用不佳時，氣體就容易囤在體內導致脹氣。喜歡嚼口香糖、吃檳榔、抽菸的人，也容易會有脹氣的問題 📍2.產氣食物吃太多 容易產氣的食物如地瓜、玉米、馬鈴薯、柚子、洋蔥、青椒、全穀類食物等，但這些都是健康食材，主要還是跟攝取的量有關，正常人只要適量攝取就不必太擔心。每個人對食物都會有特異性，像有些人有乳糖不耐症，只要一喝牛奶就容易脹氣，應根據自身經驗盡量避開會容易使自己脹氣的食物 📍3.吃飽就坐躺不動 只要一吃飽飯就只想坐著、甚至躺著，不僅會造成消化不良，空氣也容易堆積在胃中，特別是暴飲暴食後更會出現脹氣。飯後最好可以起身散步10～15分鐘，以輕量運動為佳，促進腸胃蠕動，也能避免脂肪快速囤積。長期不愛運動者，其腸道消化及代謝功能也會減弱，就容易誘發消化不良、脹氣的現象 ⚠️便秘會引發哪些問題？ 便秘問題也是現代許多人難以啟齒的困擾，年紀越大，便秘的機率就越高！造成便秘的原因很多，如缺乏纖維攝取、生活壓力大、運動量少、飲水量不足等，影響腸道的正常蠕動，當一週排便數少於3次、上完大號還是有排不乾淨感、糞便乾硬且分離，這些都屬於便秘的症狀。長期便秘會對人體帶來危害，如膚色晦暗、長痘、發胖、失眠、煩躁、焦慮，也會導致記憶力下降、注意力分散 ⚠️怎麼吃維持腸道健康？ 既然都知道飲食習慣和腸道健康息息相關，但要如何在生活中落實呢？第一，吃東西時應細嚼慢嚥，不僅能品嚐食物的美味，還可以減輕胃與腸道的負擔。第二，可以多攝取膳食纖維食物及含益生菌的食物。第三，進食盡量做到「適時適量」，千萬不要讓自己吃到撐、暴飲暴食，每次進食吃七分飽即可，睡前三小時也不要再進食，讓腸道不用在睡眠時持續運作，也不易干擾睡眠 ⚠️到底什麼是益生菌呢？ 益生菌指的是經過研究、有被認證對健康有益的活微生物，最常見的為乳酸菌，包含嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌等，但不是所有乳酸菌都是益生菌。目前市面上常見的益生菌可分為A菌(嗜乳酸桿菌)，作用於小腸，主訴求免疫調節，幫助調整腸道菌叢、私密處保養，B菌(比菲德氏菌、雷特斯菌)，作用於大腸，幫助維持腸道菌叢、改善腹瀉、促進腸胃蠕動，C菌(凱氏乳桿菌)，作用於全腸道，被證實能幫助免疫調節、調整過敏體質、改善腸胃功能 ⚠️益生菌對人體的好處？ 益生菌目前被實證的功效有很多種，包含改善消化功能、改善腸道菌叢平衡、調節免疫力、降低體脂肪、預防陰道感染等，目前常見的益生菌保健品型態有膠囊狀、粉末、液狀、錠狀及滴劑，各有優劣缺點 ⚠️如何挑選好的益生菌？ 益生菌的功效及類型有非常多種，想要保健有效，關鍵前提當然就是要挑對！有些益生菌訴求的是顧腸胃、有的是改善過敏，有的則是降低體脂肪，或是女性私密處保健，不同的訴求，要挑選的益生菌就不同。選購時除了要依照自身需求外，也應檢視產品包裝是否有清楚標示菌數、認證背書、菌株來源，並依照產品指示服用，有些是標榜空腹，有些則是隨餐服用，也要注意產品是否需要冷藏保存，以免變質失去效用 ⚠️哪些情況不適合補充？ 益生菌可不是吃越多越好，貪多對人體反而有害！益生菌也是種細菌，對於免疫功能不好者，服用了反而會帶來壞處，曾經就有早產兒因為服用過多的益生菌，結果導致小腸細菌過度生長。免疫功能差、早產兒、化療中的病患、剛做完腸道手術、嚴重胃潰瘍，或是正服用特殊藥物者，建議一定要先諮詢專業醫師，不宜自行服用益生菌 ⚠️益生元對腸道的好處？ 除了益生菌外，也常會聽到益生元，又稱益生質，其實就是益生菌的食物！最早於1995年由馬賽爾·羅伯弗洛伊發現而命名，益生元是一種食物中不容易消化的成分，能夠在腸道中生存，主要提供益生菌養分，幫助平衡腸道細菌叢的功能，當兩者相互作用，更有助腸道有益菌生長，益生元最常見於膳食纖維及寡醣中，如燕麥、糙米、玉米、小麥、蘋果、花椰菜等，市售許多益生菌的產品中，在成分上也會看到添加益生元，如果寡糖、木寡糖等。有習慣食用益生菌者，也別忘了搭配攝取益生元補充，才能達到相輔相成的作用 最後要特別提醒，益生菌可不是萬靈丹，如果腸胃不適情形持續一陣子未改善，還是應盡快就醫診斷，也不要自行購入來路不明的益生菌保健品。有些人吃了益生菌後便秘反而更嚴重，問題多出在以為吃了益生菌就安心，卻忽略仍要搭配均衡的飲食攝取、定時定量、多喝水及搭配運動，只光靠吃益生菌效果當然不彰 #凱鈞話趨勢

Like小編：都市傳說嘅健康「常識」，你真係識？(#Like健康Tips)⠀ ⠀ 1) 食水果唔怕多？⠀ 水果含有大量抗氧化劑、維生素和礦物質，對身體益處無庸置疑，但好嘢唔代表可以濫食。有人以水果代替主食，全日由朝到晚只食水果，以為咁就可以盡情吸收天地精華，殊不知病魔已悄悄埋身。實情係水果含大量果糖，會首先在肝臟中代謝為脂肪，而太多的果糖未能全部被吸收，便會經腎臟過濾排走；因此過量食水果會造成血脂過高致愈食愈肥，還會引起消化不良和內分泌失調，對肝臟、腎臟等構成壓力，大大增加患上慢性疾病的風險。⠀ 【即係咁 】多食水果當然無問題，但水果當飯食就好大問題。要記住，你係智人唔係猿人，智人就要有智慧食番智人嘅嘢，人咁長命係有原因嘅。簡單講句，營養要均衡。⠀ ⠀ 2) 食多滴油都嫌多？⠀ 唔知從幾時開始，食用油被描繪成毒物，好些人聞油色變，食乜都要走油，煮餸通通唔落油。這種盲目誤信的情況實在有損智人威望。常識話我知，油係身體不可或缺的營養素，它可以合成細胞和荷爾蒙，以及幫助吸收脂溶性維他命，這些人體必需元素若完全唔食油便難以吸收。按美國農業部建議，成人每日應攝取5至7茶匙油。咁當然唔係叫你用羹食，因為在日常飲食中，好多食材已經含有油的成分，只是食菜就要落點油；所以西方人食沙律會落橄欖油或沙律醬，除咗好味之外，最重要係有助營養吸收。⠀ 【即係咁】油有好多種，最基本可以分動物油和植物油，也可以用飽和脂肪同不飽和脂肪嚟分，無論哪一種油，食得多都係唔好，但完全唔食或者食得太單一同樣不智。講到尾仍然係嗰句：營養要均衡。⠀ ⠀ ⠀ 3) 吃粗糧更健康？⠀ 近年粗糧風頭勢勁，不少人以糙米取代白米作主食。粗糧的好處在於含有豐富膳食纖維、維生素、礦物質和抗氧化劑，聽落都覺得健康，所以大受注重健康飲食人士歡迎。但有兩點卻往往被忽視，第一是粗糧真的太粗，粗到影響消化，慢速消化令到食物積存在胃部，增加胃酸分泌，隨時引致胃痛或胃酸倒流，還會影響其他食物的吸收。另一點更不容忽視，就是粗糧含致癌物無機砷，在穀物上，無機砷主要存在於穀糠部分，所以粗糧的無機砷含量比精製米高好多，長期大量攝入更會影響肝臟、腎臟、脾臟等器官的功能，想靠吃粗糧換來健康，結果可能得不償失。⠀ 【即係咁】唔係話粗糧唔好，但食都要有個譜，完全代替白米壞處多過好處；最佳食法係兩溝，例如1 / 3糙米溝2 / 3白米，起碼食完唔會頂住個胃。都係嗰句，營養要均衡。⠀ ⠀ ⠀ 4) 聞雞起舞做運動？⠀ 近年時興做運動，好多人喜歡跑步，有人練跑晨咁早，有人鍾意等收工，夜跑舒壓去除煩惱。晨早做運動之風由來已久，古有祖逖聞雞起舞，今有銀髮族未天光晨運散步，彷彿時間愈早空氣愈好。實情係唔係咁？其實一早一晚空氣污染最嚴重，因為綠色植物要靠陽光至可以進行光合作用，吸走空氣中的二氧化碳釋出氧氣；當太陽休息時，植物便同人一樣會吸氧和排出二氧化碳，而且晚上釋出的二氧化碳會沉積在空氣中，故晨早未天光尤其是公園山林的空氣都不好。⠀ 【即係咁】晨早跑步其實確對身體好，不過唔使天未光咁早，可以等太陽伯伯瞓醒，過咗晨光第一線，植物吸走二氧化碳同放番啲氧氣出嚟至跑；如果夜跑則宜在黃昏後，記住愈夜空氣愈差，而且太夜運動會影響睡眠質素。⠀ ⠀ ⠀ TEXT：八哥⠀ ⠀ 節錄 - www.likemagzine.com.hk - 健康誤區慎入⠀ (Beauty & Health)⠀⠀⠀ 想睇埋其他健康小Tips？即上 likemagazine.com.hk！⠀ ⠀ #減肥 #美容 #瘦身 #美甲 #Gel甲 #yoha #