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在 糖霜曲奇產品中有528篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅Bebe Prank ｜ handmade cookies，也在其Facebook貼文中提到， 來補一下舊照片🙏🏻💙 這種手繪花爲主的風格我還是很喜歡 之前畫過的藍色系就一直深受歡迎 如果有客人下次點名要粉桃大紅色系，應該也不錯🥰 🔷訂購請私訊臉書，ig不回覆📣 🔷詢問請先告知日期 🔶糖霜餅乾訂單目前 （9/10-10/30滿單-11月剩少少名額） 目前優先製作特定主題：韓花、白雪公主、茉莉...
同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅Topaau土炮，也在其Youtube影片中提到，蛋糕象徵童話繽紛夢幻世界，但要做成功的蛋糕師，背後所付出的努力，卻絕非一個粉紅世界。 「人們說我們幸運。」蛋糕動輒近千元一個，「但他們看不到我們捱更抵夜，曾嘗試五六七十次才成功，卻因為太趕急，蛋糕一骨碌跌落地下…… 」Dear Harley的蛋糕師異口同聲說。 她倆是充滿朝氣的90後姊妹花，最初...
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糖霜曲奇 在 吃貨?? Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 09:13:35
👍🏻 網購已成為唔少人嘅生活習慣，而喺網上訂蛋糕嘅選擇真係多不勝數🤪 今次就推介呢間高質IG 蛋糕小店 @fatka_bakery 比大家😁 主打多款口味嘅蛋糕同卷蛋，亦提供Basque Cheesecake、cupcake、bagel、馬卡龍、糖霜曲奇，選擇豐富，相信總有一款啱你心水🎂🧁🥯🍪 ...
糖霜曲奇 在 Bebeprank_Nanna Instagram 的精選貼文
2021-09-17 15:01:10
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糖霜曲奇 在 Bebeprank_Nanna Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 15:01:10
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糖霜曲奇 在 Topaau土炮 Youtube 的最讚貼文
2021-06-16 18:00:13蛋糕象徵童話繽紛夢幻世界，但要做成功的蛋糕師，背後所付出的努力，卻絕非一個粉紅世界。
「人們說我們幸運。」蛋糕動輒近千元一個，「但他們看不到我們捱更抵夜，曾嘗試五六七十次才成功，卻因為太趕急，蛋糕一骨碌跌落地下…… 」Dear Harley的蛋糕師異口同聲說。
她倆是充滿朝氣的90後姊妹花，最初開網店的是Alison Chan， 眼神清澈，之前任職新聞記者。從未上過正統的蛋糕課程，從實踐中學習。「剛開始做馬卡龍時，失敗、失敗、再失敗！」但她不認輸及好學的性格，努力要做把糕點做好。其拍檔是中學同學Cony Lam，正職是舞蹈員，曾就讀英國蛋糕專業課程。「我們因為蛋糕成為好友。」二人樂意分享食譜不藏私，性格大方而成為好友。
開店後，二人是老闆，亦是師傅。既做蛋糕，亦開班教學等。但去年疫症殺到，生意淡靜。二人悠悠閒，但年輕的心仍然好奇活潑，發現外國流行的幻覺蛋糕(Illusion cake)有趣好玩，本地卻未流行。剛巧碰上Alison的侄仔生日，送上一條香蕉蛋糕給他，像真程度連家人也分不清真假。也不管是否賺錢，二人把奶茶、遙控、薯片等本土元素，一一做出像真的幻覺蛋糕，「本地未有嘛。」
出乎意料，竟然在網上走紅。一下子訂單紛飛至，高峰期兩星期內完成了45個蛋糕。二人幾乎不眠不休，拖也無暇拍，捱至長暗瘡生痱滋。「我們知道這是非常時期，一定要捱下去。」
現在二人可說闖出名堂，在本地蛋糕界佔一席位。成功之一，在於仔細，幻覺蛋糕最緊要像真。「例如我們之前做過燒賣蛋糕，未做之前，擔心用糖皮可否做出一模一樣的質感或顏色呢，所以我們特地去酒樓借了個蒸籠回來參考。」
揣摩的過程亦非一帆風順，她倆皆認為香檳蛋糕最高難度。「瓶頸要幼細，360度同一角度向上，稍一不慎就像瓶醬油多過像香檳。」怪不得上糖皮時，二人都異常謹慎。
貴在像真，但更珍貴是味道好，蛋糕不會乾爭爭或味如嚼蠟。「我們從不會預先兩星期前把蛋糕焗好，然後急凍。蛋糕上的裝飾如咖啡機、沙灘女等可預先做好，但蛋糕頂多兩天前焗，我和Cony絕不容許蛋糕好看不好吃。」
回望最初創業時，二人都有一番感受。「起初很多人說興趣怎可當飯食…… 總之不要太易受人影響，要聆聽自己的內心。」Alison說，Cony在旁仔細思量後亦說，「年青人最重要別怕嘗試，要慢慢摸索有甚麼適合自己或真心喜歡做的。」找到了就別放棄，要痛下苦功。
而且，人活着，夢想就是進行式的。「本身亦以為這兒是我們的夢想，不過現在發現這只是開始。我們的夢想是周遊列國學習做蛋糕的技巧，例如台灣有家專門做糖霜曲奇餅做得好漂亮，如果日後可以飛，一起去學……」不論夢想會否成真，或大或小，但踏實地尋夢，生活才有色彩。
Dear Harley Cakes
網址：www.dearharleyhk.com
電話：6151 6861
採訪：關廣恩
攝影：陳木
剪接：李毅力
#土炮 #蛋糕 #蛋糕師
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糖霜曲奇 在 甜師奶 Youtube 的精選貼文
2020-12-22 10:38:46甜師奶有新影片
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?甜在心頭群組 https://m.facebook.com/groups/324474901435139
有你們的支持 甜師奶會更加努力??
無鹽牛油120g
黑糖60g
鹽1g
肉桂粉2g
薑粉4g
豆蔻粉1g
蜜糖40g
蛋液50g
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牛奶30g
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糖粉150g
水30g
檸檬汁2-3滴
色素適量
薑餅人模具尺寸
長9.5cm 寬8.5cm
聖誕樹模具尺寸
長10.5cm 寬8cm
雪花模具尺寸
長7.5cm 寬7.5cm
?大約可做22塊?![post-title]()
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糖霜曲奇 在 大仁生活 Youtube 的最佳解答
2019-11-15 19:45:13今個聖誕, #Sanrio 朋友真係好忙!!
今次輪到 #TwinStars, 變新裝去咗 #坑口 同大家做Cupcake
??
「 LITTLE TWIN STARS • Kayo Horaguchi 冬日森林」
日期 2019 年 11 月 16 日至 2020 年 1 月 1 日
地點 東港城 1 樓中庭 (港鐵坑口站 A1 出口)
光影體感樹屋遊戲 : The Point by SHKP 會員以 100 分會員積分玩一次
星星泡泡 Flogos: The Point by SHKP 會員以 300 分會員積分玩一次
日期 2019 年 12 月 15、21、24 及 25 日
TWIN STARS 曲奇+Cupcake班
日期：2019年11月17日、23日及12月8日
時間：2pm-5pm (共3小時)
名額：每節名額12位
詳情: 每位參加者可製作2塊糖霜曲奇及2件Cupcake
3000 分會員積分玩一次![post-title]()
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糖霜曲奇 在 Bebe Prank ｜ handmade cookies Facebook 的最佳貼文
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