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在 粕谷哲四六法產品中有7篇Facebook貼文,粉絲數超過4,944的網紅AD Cafe 咖啡影誌,也在其Facebook貼文中提到, |手沖咖啡四六法萃取原理,咖啡分段實測!| 世界咖啡沖煮賽冠軍 #粕谷哲 提出的四六沖煮法,將手沖時的萃取過程分為前面的兩段以及後面的三段,並在這樣的手法下去做變化,可以依照自己的喜好去做調整☕️ 我們在了解後發現好像比較少有人在討論,關於前段酸甜比例調整的原理,因此便決定做一支影片來拋磚引玉一下...
粕谷哲四六法 在 ADCafe Instagram 的最讚貼文
2021-09-16 12:13:15
〓 咖啡懶人包 〓 🤔手沖入門 101:手沖四六法 簡單穩定的手沖手法,我們自己也很喜歡 ⠀⠀⠀⠀ #四六法 #粕谷哲#手沖咖啡 #手沖入門 #手沖手法 #滴濾咖啡 #滴濾式 #滴濾式咖啡 #咖啡懶人包 #adcafe☕️...
粕谷哲四六法 在 MenClub.hk Instagram 的精選貼文
2020-08-10 21:45:42
MenClub x The Coffee Journal 先簡單介紹一下粕谷哲(Tetsu Kasuya)在世界沖煮比賽時的方法,他選用 Hario V60 02 陶瓷濾杯,用上 20g 粗研磨度的咖啡粉,注入 300g 92度 熱水,將總注水量的百分比分成 40% 和 60%,所以稱為「四六沖法...
粕谷哲四六法 在 MenClub.hk Instagram 的最佳解答
2020-08-10 21:45:42
MenClub x the coffee journal https://www.facebook.com/thecoffeejournal/ 近乎完美的沖煮法則 作為咖啡愛好者,也想可以在家沖煮到世界冠軍的水準,當中最令人困擾就是所用的咖啡豆並不是比賽豆,所有器材也有出入,還有水質和流速等種...
粕谷哲四六法 在 AD Cafe 咖啡影誌 Facebook 的最佳貼文
|手沖咖啡四六法萃取原理,咖啡分段實測!|
世界咖啡沖煮賽冠軍 #粕谷哲 提出的四六沖煮法,將手沖時的萃取過程分為前面的兩段以及後面的三段,並在這樣的手法下去做變化,可以依照自己的喜好去做調整☕️
我們在了解後發現好像比較少有人在討論,關於前段酸甜比例調整的原理,因此便決定做一支影片來拋磚引玉一下,提出我們對這個手法的想法以及實測結果🧐
歡迎大家來跟我們討論~
YouTube 完整版影片
👉https://youtu.be/1gUhCqLXW_k
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