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在 米穀粉是在來米粉嗎產品中有8篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, #自製粄條 #只要三樣材料就能完成 宵夜就來碗粄條吧~ 😎你沒看錯~只要手上有這三樣👉 #在來米粉 #地瓜粉 #水 想吃軟Q又有米香的粄條嗎?😍快來看看Amy為大家拍攝的影片🎬 完成的粄條可以淋上肉燥或川味酸辣醬汁、炒粄條、湯粄條都超好吃😋暑假期間,媽媽可以和孩子一起動手做粄條,好玩又好吃💯 🎬訂...
米穀粉是在來米粉嗎 在 Facebook 的最讚貼文
#自製粄條 #只要三樣材料就能完成
宵夜就來碗粄條吧~
😎你沒看錯~只要手上有這三樣👉 #在來米粉 #地瓜粉 #水
想吃軟Q又有米香的粄條嗎?😍快來看看Amy為大家拍攝的影片🎬
完成的粄條可以淋上肉燥或川味酸辣醬汁、炒粄條、湯粄條都超好吃😋暑假期間,媽媽可以和孩子一起動手做粄條,好玩又好吃💯
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👩🍳料理小秘訣:
📌在來米粉就是做蘿蔔糕的米穀粉,在超市、大賣場或烘焙材料店都能買到。
📌米漿中添加少許的地瓜粉或太白粉、玉米粉,可以增加粄條的Q彈口感。
📌使用淺烤盤(圓形或長方形)的容器都可以,建議容器表面抹上少許食用油可以防沾黏,另外每次下粉漿前都要先拌勻再舀起,以免粉漿沉澱。
📌自製粄條可以放涼後,冷藏保存約2~3天。冷藏後粄條會變硬,可以拿來炒、煮,汆燙一下就會變軟,淋上喜歡的醬汁就可以享用。
✍材料表✍ 2人份
在來米粉 160g
地瓜粉 20g(或太白粉、玉米粉亦可)可以增加Q彈口感
冷水 320cc
鹽 ½小匙
食用油 適量
米穀粉是在來米粉嗎 在 Amyの私人廚房 Facebook 的最佳貼文
#自製粄條 #只要三樣材料就能完成
😎你沒看錯~只要手上有這三樣👉 #在來米粉 #地瓜粉 #水
想吃軟Q又有米香的粄條嗎?😍快來看看Amy為大家拍攝的影片🎬
完成的粄條可以淋上肉燥或川味酸辣醬汁、炒粄條、湯粄條都超好吃😋暑假期間,媽媽可以和孩子一起動手做粄條,好玩又好吃💯
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👩🍳料理小秘訣:
📌在來米粉就是做蘿蔔糕的米穀粉,在超市、大賣場或烘焙材料店都能買到。
📌米漿中添加少許的地瓜粉或太白粉、玉米粉,可以增加粄條的Q彈口感。
📌使用淺烤盤(圓形或長方形)的容器都可以,建議容器表面抹上少許食用油可以防沾黏,另外每次下粉漿前都要先拌勻再舀起,以免粉漿沉澱。
📌自製粄條可以放涼後,冷藏保存約2~3天。冷藏後粄條會變硬,可以拿來炒、煮,汆燙一下就會變軟,淋上喜歡的醬汁就可以享用。
✍材料表✍ 2人份
在來米粉 160g
地瓜粉 20g(或太白粉、玉米粉亦可)可以增加Q彈口感
冷水 320cc
鹽 ½小匙
食用油 適量
米穀粉是在來米粉嗎 在 林俐岑營養師的小天地 Facebook 的最讚貼文
「米的種類何其多?你了解嗎?」
之前俐岑營養師在教導民眾糖尿病衛教時,一位中年婦女問我,營養師我吃泰國米會比吃台灣米好嗎?血糖控制的會比較好嗎?
想必大家一定是一頭黑人問號?
米的種類主要分為三大類:梗米、秈米、糯米。基本上民眾常吃的精白米是屬於梗米(也就是俗稱的蓬萊米),口感較Q軟;而秈米(是俗稱的在來米,多半製作成碗粿、蘿蔔糕、米粉等),煮熟的口感較粒粒分明、較鬆不黏,泰國米也是傾向是這品種,而到底哪種米的升糖指數較低呢?大家可以看看俐岑寫的文章,只要是精白米留意其攝取份量以及搭配足量的蔬菜及蛋白質,均衡飲食還是王道,但能換成選擇最少加工步驟的糙米或是全榖食物還是控制好血糖最主要的方式唷!
http://sophiakitchen.pixnet.net/blog/post/349017241
#糙米營養價值高
#16穀多種穀類超棒