雖然這篇蓬萊米粉食譜鄉民發文沒有被收入到精華區：在蓬萊米粉食譜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 蓬萊米粉食譜產品中有29篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅愛然工作室，也在其Facebook貼文中提到， 《榛果地瓜拿鐵捲》 前陣子買了蕃薯椪來吃，配著熱拿鐵喝覺得好搭，有咖啡跟堅果、地瓜和焦糖的味道非常香！ 加上最近在練習做米的戚風蛋糕， 於是就集結一切來製成這款蛋糕捲！ 整體是比較濃郁的口味，地瓜也很有飽足感，於是蛋糕體刻意做得薄一些！（約一顆4寸蛋糕） 吃完不至於覺得太膩，小小的配黑咖啡很剛...
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過11萬的網紅廚娘好食光，也在其Youtube影片中提到，訂閱我們+打開鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜：https://bit.ly/39XDx0i (部落格) 材料： 糯米粉160g、蓬萊米粉40g、細砂糖20g、滾水140g、沙拉油10g、椪風茶15g、雞腿200g、乾辣椒10g、蒜頭5g、去皮花生15g、玉米筍10g、辣豆瓣...
「蓬萊米粉食譜」的推薦目錄
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蓬萊米粉食譜 在 claire │ 偽時尚料理 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 21:16:52
因為文字一直消失，這篇刪了又重發大概十次了，打擾大家對不起🧎♀️ / 最近都在嘗試麵包，好久沒做磅蛋糕了，是說太久不做也是會生疏的，三不五時要複習一下找回手感。今天是咖啡口味磅蛋糕。 一般製作磅蛋糕時是用奶油，這個食譜是用「鮮奶油」代替奶油，用杏仁粉跟米粉代替麵粉，作出「無麩質」的鮮奶油磅蛋糕...
蓬萊米粉食譜 在 claire │ 偽時尚料理 Instagram 的最佳貼文
2021-08-18 12:52:52
今晚來個輕飄飄吃了好像沒吃的泡芙鬆餅食譜。因為我把我的熱血我的精氣神都給了奧運比賽，整個人美蘇擠雷空心泡芙🤷🏻♀️。(🎥影片記得開聲音 簡單說這個食譜就是把泡芙麵糊放到小V鬆餅機作成鬆餅，口感跟Mister Donut的法蘭奇有6.7成像喔~~ 或許很多人覺得泡芙的失敗率頗高，但相信我，放...
蓬萊米粉食譜 在 百靈果蛇編 Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 22:19:26
【料理白癡也會做的鳳梨甜點🍍🍰】 昨天收到一箱 #好時果子 寄來的鳳梨，想說現在天氣那麼熱，我一個人吃不完又怕放室溫太久會壞掉，所以想來加工一下～ 上網找了 #電子鍋 蛋糕的食譜（對 我沒烤箱🥲），雖然我之前做的茄子料理被嫌看起來像屎，但這個食譜看起來滿簡單的耶！就決定來試試。 食材有鳳梨、檸檬...
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蓬萊米粉食譜 在 廚娘好食光 Youtube 的精選貼文
2020-08-05 20:00:32訂閱我們+打開鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : )
📖詳細食譜：https://bit.ly/39XDx0i (部落格)
材料：
糯米粉160g、蓬萊米粉40g、細砂糖20g、滾水140g、沙拉油10g、椪風茶15g、雞腿200g、乾辣椒10g、蒜頭5g、去皮花生15g、玉米筍10g、辣豆瓣醬適量、醬油適量、糖適量、米酒適量
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#客家椪風茶 #宮保雞丁 #菜包粿![post-title]()
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蓬萊米粉食譜 在 匠弄Cooking Alley Youtube 的精選貼文
2020-04-30 09:09:37匠弄。涼薯菜粿 | 沙葛茶粿 Savory Hakka ChaGuo with Wayaka Yambean Filling
影音食譜: https://youtu.be/FNnGExvaSBk
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2020/04/savory-hakka-chaguo-with-wayaka-yambean.html
按下時間點可分段觀看
00:03 專題介紹
00:26 涼薯 | 沙葛去皮方法
00:45 肉饀調味及製作方式
03:11 糯米粉糰操作 (最受歡迎部份)
04:52 包裹手法
05:45 烹調
食材 Ingredients
糯米粉糰材料
糯米粉 200g Glutinous Rice Flour (等約2.5杯量米杯)
在來米粉/ 蓬萊米粉 50g Rice Flour (等約2/3量米杯)
糖兩湯匙 2 table spoon Sugar
水 200ml Water (等約1量米杯再加一湯匙)
食用油一茶匙 1 tea spoon Cooking Oil
涼薯肉饀 | 沙葛肉饀
醃料:-
絞肉 約六兩 200g Minced Pork
鹽 半茶匙 1/2 tea spoon Salt
糖 半茶匙 1/2 tea spoon Sugar
料酒 一湯匙 1 table spoon Chinese Cooking Wine
白胡椒粉 1/2茶匙 1/2 tea spoon White Pepper Powder
水 一湯匙 1 table spoon Water
炒料:-
食用油 兩湯匙 2 table spoon Cooking Oil
薑末 一湯匙 1 table spoon Minced Old Ginger
豆薯 淨重 300g Wayaka Yambean
乾蝦米 一小把 20g Dried Shrimp
料酒 一湯匙 1 table spoon Chinese Cooking Wine (泡蝦米)
香菇 四大朵 4 Large size Dry Mushroom
紅蔥酥 三湯匙 3 table spoon Shallot Crisp
料酒 兩湯匙 2 table spoon Chinese Cooking Wine (炒饀時加入)
綜合調味醬料 Seasoning:-
五香粉 1/2茶匙 1/2 tea spoon Chinese 5 Spice Powder
白胡椒粉 1/2茶匙 1/2 tea spoon White Pepper Powder
鹽 一茶匙 1 tea spoon Salt
糖 一茶匙 1 tea spoon Sugar
醬油 一茶匙 1 tea spoon Soy Sauce
芝麻油 一茶匙 1 tea spoon Sesame Oil
蠔油 一湯匙 1 table spoon Oyster Sauce
延伸觀看 See More
療癒系麵食、米食播放目錄含30道料理
https://www.youtube.com/playlist?list=PLz6TalLfMingaOhBLprRjpIxlf8rdcTWM
透過連結來邀請支持者為這部影片製作各國語言字幕
http://www.youtube.com/timedtext_video?v=FNnGExvaSBk&ref=share![post-title]()
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蓬萊米粉食譜 在 貝妞馬麻の親子微料理實驗室 Youtube 的精選貼文
2020-03-02 13:33:37#韓式米烙餅
#看韓綜學料理
最近看了韓國綜藝節目 #星期五星期五晚上 ，第一集據說收視不佳，但是看到好朋友的家族食譜 「永哲家年糕」#米烙餅 還是不禁的好奇起它的味道究竟如何。
材料也很簡單，只要👉🏻鹽巴、糯米粉、粳米粉（蓬萊米粉）、熱水燙麵糰揉均勻，然後用香油下去煎，就能完成✅，有趣的是還可以 #甜鹹兩吃 ，味道讓人驚喜。
剛烙好的米餅剪成適當大小後沾著楓糖漿吃，米的香氣十足，表面稍微烙的帶一點焦香味，配上楓糖漿真的很令人滿意，一片接一片的，差點沒得煮下一道鹹湯。
煮湯的部分我選用雞高湯，節目中是用洋蔥🧅、大蔥、昆布、白蘿蔔煮製成簡單的高湯後，再加入韓式醬油（薄鹽醬油可替代）、鹽巴（看個人口味），然後灑上芝麻鹽、海苔碎、香油，即完成，而這部分我則用小孩大人都愛的 #韓式炒海苔（拌粥、配白飯的那種）替代，一樣香氣四溢，烹煮後原本像米菓的餅口感會轉變成年糕的Q彈口感，孩子跟我吃完後都大滿足。![post-title]()
蓬萊米粉食譜 在 愛然工作室 Facebook 的精選貼文
《榛果地瓜拿鐵捲》
前陣子買了蕃薯椪來吃，配著熱拿鐵喝覺得好搭，有咖啡跟堅果、地瓜和焦糖的味道非常香！
加上最近在練習做米的戚風蛋糕，
於是就集結一切來製成這款蛋糕捲！
整體是比較濃郁的口味，地瓜也很有飽足感，於是蛋糕體刻意做得薄一些！（約一顆4寸蛋糕）
吃完不至於覺得太膩，小小的配黑咖啡很剛好！
這次主要用 #百靈的手持式食物處理機 來製作的是焦糖榛果醬！非常百用又好吃的果仁醬，拿來做塔、蛋糕、單抹吐司也美味！
食譜走起！
👉米戚風蛋糕體
室溫蛋黃兩顆
蓬萊米粉45g
沙拉油25g
牛奶30g
飲用熱水5g
即溶咖啡5g
室溫蛋白兩顆
砂糖30g
👉焦糖鮮奶油：建議前一天製作
白砂糖20g
飲用冷水10g
鮮奶油250g
👉地瓜餡：
烤地瓜60g
牛奶30g
肉桂粉少許
👉焦糖榛果醬：建議前一天製作
去皮榛果300g
細砂糖200g
水60g
香草醬15g
鹽 一咪咪
//
戚風蛋糕體作法：
1. 將熱水攪開即溶咖啡，加入牛奶備用。
2. 蛋黃跟植物油混合均勻，加入（1）攪拌均勻後再加入過篩的米粉攪拌均勻。
3. 將蛋白用 ＃百靈手持攪拌棒 以中速攪拌至發泡，砂糖分三次慢慢加入，打發至硬挺有尖勾。
4. 將蛋白霜分兩次拌入蛋黃糊中，再到入烤盤，以150度烘烤15分鐘即可拿出放涼備用。
焦糖鮮奶油：
1. 將水和砂糖煮製成焦糖，再沖入鮮奶油，轉小火至焦糖完全溶解後貼面冷藏備用。
焦糖果仁醬：
1. 將榛果以150度烘烤20分鐘取出放涼。
2. 砂糖和水煮至成焦糖後加入榛果拌勻，再倒出放於矽膠墊上或烤盤紙上只完全冷卻。（可以取出幾顆榛果當作裝飾或是直接吃也超好吃的）
3. 冷卻後把堅硬的焦糖榛果敲碎放入 ＃百靈食物調理機 中，打至均勻滑順即可裝入容器冷藏備用。
地瓜餡：
1. 將全部材料放入容器中，使用 ＃百靈炫風調理棒 攪拌至滑順即可裝入擠花袋備用。
組裝與裝飾：
1. 將蛋糕體脫模放置保鮮膜上，均勻塗抹上一層榛果焦糖醬。
2.取出冷藏後的焦糖鮮奶油、打發至硬挺後均勻塗抹在蛋糕捲上。
3.接著擠上地瓜餡、由內向外捲起，最後以包鮮膜包裹，頭尾捲實冷藏至少兩個小時後切片享用！
這組照片因爲相機套了新的濾鏡，
整體看起來的氛圍好秋～
hengstyle
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#炫風調理棒
#美味簡單就出現
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蓬萊米粉食譜 在 Facebook 的最佳貼文
假期的倆老，自己跟自己玩。
今天阿芳也跟大家一樣放假囉，車子保養去，孫子回外婆家，倆老在家各自和自己玩耍，拍到學習玩新玩具中劉爸，有趣好玩的自己玩自己，阿芳玩什麼？阿芳為烘焙展改造甜點食譜，就拍一張有阿芳自己照片的蓬萊米粉照片，也要自己玩自己，有意思的生活小趣味，祝所有的好朋友們假期愉快!
蓬萊米粉食譜 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Facebook 的最讚貼文
＃夢幻廚房年菜食譜總整理
🌸食譜：#甜年糕
再過不到一個月，就是我們的農曆新年啦～
小時候回老家都會吃到的甜年糕，今年也來回味一下吧！
還可以自己改良版，變成彩色年糕唷😍
🌸食材：
・ 糯米粉 500 公克
小提醒： 可部分使用蓬萊米粉、再來米粉、澄粉。
・ 熱水 500 公克
・ 紅冰糖 300公克
小提醒：黑糖 、椰糖 、二砂糖可自行調配組合。
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。