我終於吃到築地的大和壽司了！！
這麼厚的鮪魚大腹放到嘴裡真的就融！化！了！
當下心中真的只有嗷嗚～～～可以形容我的感受（連邊翻白眼邊說我浮誇的友人都不得不承認超級好吃呀哈哈哈😆）
滿出來的海膽也是新鮮度爆棚，大概是嘴裡有大海的感覺🤤（友人表示：大海是什麼概念🙄）
總之每一貫都讓人驚艷！
我們很幸運的給親切可愛的老師傅服務，老伯伯還招待了我們貝類、鮪魚鐵火卷及握壽司😳
不含招待一共吃了十多貫，每口都滿足！超級幸福❤️
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#大和壽司
#為了它我願意留下
#JT愛旅遊
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今天，相信是築地魚販與遊人最百般不捨的一日。營運了83年的日本築地場內市場，明日終於完成歷史使命正式關門，並於10月11日搬遷至江東區的豐洲新市場，10月13日正式開幕予公眾入場。作為日本最大、歷史最悠長的魚市場，曲中人散前，《籽想旅行》記者為你直擊報道。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20181006/DIHVFDZYS5LK4DEMCNNYFZ5BG4/

築地市場搬遷在即，場內市場及當中的食店也準備好移師陣地，雖然東京今日天陰有雨，但現場場面墟陷，到處是人龍，人人把握最後機會在場內市場吃「最後一餐」。當中最具人氣的「大和壽司」，今天最後一日在築地營業，食客紛紛前來道別，店主員工跟街坊拍照留念，記下在築地一起走過的時光。被日本飲食雜誌選為場內第一壽司店的大和壽司，天天也大排長龍，接待超過300位客人。第一代店主入野信一，50年前在築地開店，大兒子和二兒子逐一加入，20年前擴充至隔壁店舖，最後連孫子亦加入生意，三代人一起努力經營，食客也是由細幫襯到大，難怪人情味如斯濃厚，「最開心的事情，是每天都有不同地方的客人過來，與人交流就感到最開心。」店員笑說。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20181005/LVVLKBMOHQHRSH6SKQVUYZBOUY/

於1965年引入築地市場，電動車最高時速只有15公里，每輛約100萬円（6.9萬港元），有普通車牌的人都可以駕駛。作為驅動的前輪可以360度旋轉，只需要很少空間就可以轉到彎，最大負重量達1000公斤，用來搬貨或者載人均可。隨着築地搬遷，場內2100輛電動車亦要遷往豐洲。兩個市場中間，由築地大橋及還未開通的豐洲大橋連接。10月7至10日四個早上，政府特地封路半至兩小時，讓搬運車駛到新市場。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20181008/4ZPQVCIDPOXQYI2PO67IVG77HQ/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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#築地市場 #豐洲市場 #日本 #大和壽司 #東京
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滿滿都是海鮮，到底要吃哪一間才對呢？
跟著食在好飛醺的腳步吃就沒錯啦！

🔸旅遊資訊🔸
豐洲市場　地址：6 Chome-3 Toyosu, Koto City, Tokyo 135-0061日本
青果棟推薦：大和壽司、天房
管理設施棟推薦：八千代
水產卸賣場棟推薦：壽司大、大江戶、磯壽司、小田保

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「東京廚房」已由築地市場搬遷到豐洲市場，出名的人龍壽司名店也繼續大排長龍。我們今次挑選了一間排名不錯的壽司店試試Omakase，看看與傳統壽司名店「壽司大」和「大和壽司」的分別大不大... 其實豐洲的位置非常方便，可順便去台場shopping及一訪東京打卡勝地teamLab，超適合遊客來個一日遊〜

[ 今集餐廳 ]
銀座鮨正
地址： 東京都江東區豊洲 6-6-1 管理棟 3F
營業時間：星期一至六及公眾假期 06:00-15:00；星期日休息

[ 今集景點 ]
豐洲市場
地址：東京都江東豐洲6丁目
營業時間：05:00-17:00 *出發前留意當天是否休市日
（*築地的場外市場並不搬遷，仍在舊址繼續營業。）

東京自由女神像
地址：台場海浜公園内
營業時間：24小時營業

Diver City Tokyo Plaza
地址：東京都江東區青海1-1-10
營業時間：星期一至日10:00-21:00

teamLab Borderless
地址：東京都江東區青海1-3-8 台場palette town 2F
營業時間：星期二休息；星期一、三至五10:00-19:00；星期六日10:00-21:00

[ 重温 ]
►【東京自由行】全日本第一拉麵！Tabelog高達4.13/5分 | 每日限量100碗！排2小時去吃值得嗎？ | 東京Vlog Day2 | Kiki and May
https://youtu.be/L3VVhixfDdA
►【東京自由行】直擊東京最大的名牌拍賣會｜10萬件名牌任選！排2小時搶買LV人潮擠爆｜片尾有May的重大消息公告！ | 東京Vlog Day2 | Kiki and May
https://youtu.be/YaRxWxNRC_4

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