【週末來一篇療癒風景】
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由於鄰近海港，小魚攤上經常躺滿鬼頭刀、魟魚等不是尋常市場可見的海中生物，還有大批燙熟的小卷，放在竹篾網上賣，不過今日魚攤沒開，倒是攤臺上那樹幹鋸成的厚砧板上，躺了一隻貓。貓咪們平時只在傍晚現於各大砧板，如今仗著疫情期間攤販公休，大清早即就預備位置，隔壁菜販阿姨見我舉起相機，連忙把砧板旁的雜物移走，一面親暱的對貓說：「阿Q要變網紅了耶。」

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【菜市人生場】疫情下的休息地　文字／蘇凌　攝影／蘇凌、王苡晴
專欄固定在鄉間小路登場！
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愈是失去，愈想珍惜。 城市如是，手工藝如是。

現時在市區已不容易見到造工精細的花牌；但在從前，花牌是以鮮花製作，後來因保存不易才改為紙花，後再改為現時的銻花，使花牌的細節部份更穩固、更經得起風吹雨打。傳統的手工藝，其實也經歷過千錘百練才走到今天，手工，一點一滴去優化，經驗，年年月月去累積，並沒有捷徑。

為了體驗花牌製作，剛出版《守藝工匠II》的創作人Rain Haze，曾經花一個多月的時間，每周一天，每天九小時製作花牌。用柴刀鋸開竹枝、扭好框架的形狀、鐵線綁緊、鋪上鐵網和報紙、竹篾綁緊，製作支架後以磁漆寫字、釘入銻花和其他圖案，一個造型相對簡單的企牌（花牌款色的一種）才算完成。步驟乍聽並不複雜，但每當Rain Haze舉著麻痺的雙手，以粗糙的竹枝和鐵線進行各種工序，再看著師傅的熟練手藝和精緻的製成品，總是由衷地佩服：「師傅們造的花牌，是真的好漂亮！」

十年前Rain Haze初次接觸到本地傳統手工藝，工藝師傅們一絲不苟精益求精的精神，正是這個年代代所缺乏的。《守藝工匠》I和II冊收錄共11種香港傳統工藝。剛出版的第II冊，除了花牌外，還有白鐵、紙紥、手雕麻雀、霓虹燈牌、繡花鞋等。Rain Haze不但將每種工藝用上的工具、製作步驟以及小店本身的模樣，都仔細用插畫記錄，也不忘分享每位師傅的經歷。「沒有深入了解過，其實你不會懂得欣賞這些東西。機器製作出來的產品，遠遠不及手作製品的細緻。師傅們的傳統手藝，專注的態度和對細節的要求，這些都不能讓它們白白消失。」

#手藝工匠 #香港出版 #傳統手藝 #手工藝 #香港手藝 #香港創作 #hkhandcraft

【普渡歌初十港底】
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早期在農曆七月初十這天，是輪到「港底」普渡。港底指的是廈菜園與地藏王廟之間的聚落，早年船舶抵達鹿仔港，此地是最近內陸的一個停泊站，因此被稱為港底，曾經是木與竹材的集散地，就近產生了杉行街、竹篾街〈德興街〉等小型加工業的興盛。
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✅地方信仰中心代天宮還保有港底地名
✅信眾目前統一在七月半進行普渡
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#鹿港 #Lukang #鹿港鎮公所 #鹿港鎮長許志宏 #許志宏 #傳統 #祭祀 #習俗 #普渡 #普渡歌 #中元節

主要內容：北緯30°•中國行（9）： 1、瀟灑桐廬； 2、富春江：水碧山青畫不如； 3、富春江：桐廬夜色； 4、桐廬：項氏內家拳； 5、桐廬：高空獅子； 6、深澳古村：千年未改古風醇； 7、深澳古村：明代水系。
深澳村位於富春江南應家溪畔，隸屬桐廬縣江南鎮，西距縣城16.5公里，地處丘陵地帶，南望天子崗，東瀕黃山，地勢南高北低。應家溪串起青源、環溪、徐畈、深澳、荻浦五個“中國傳統村落”，其中深澳村為國家級歷史文化名村。深澳村悠久的文化傳統源自南宋申屠氏的開村之功。作為申屠氏的血緣村落，深澳村95%以上的村民姓申屠，其他少數姓為周、應、朱。明代時，村落規劃留下了一個完整的地下水系，水系的水源來自山上的泉水，清甜甘冽、冬暖夏涼，至今還是深受村民喜愛的生活用水，而取水、用水的澳口更成為深澳村獨特的文化風景點。“澳”在當地話中是“地下井”的意思，深藏地下的井即為深澳，深澳村古時稱同裡，也因深澳而得名。
深澳村呈長方形，中有老街，卵石鋪面，下築引泉暗渠，古村因水得名，以水為脈。村中絕大多數人複姓申屠，祖先于南宋初由富陽申屠山遷入，子孫繁衍遂成望族。走在深澳，就像“踩”在水上，先民引自然之水，營造了一個個延續數百上千年的水系格局，堪稱“雖由人作，宛自天開”。深澳村另一道風景線是位於地下水系之上的古民居建築群，主要集中了明朝、清朝和民國三個時期的建築，大致分佈在南北走向的老街兩側的弄堂裡。老街長約200余米，寬僅3米，建於元末明初，盛於民國期間，兩側建築為清中後期及民國建築，多為店鋪，曾有“小上海”之譽。村裡現存明清時期的古建築140多幢，民國時期的建築60多幢，無論是單體建築，還是村落形態，都保存得相當完好。除了地面和地下的兩道景觀外，深澳村還保留了一項省級非物質文化遺產—高空獅子的傳統民間技藝，每逢元宵、廟會等節日，村民們都用這一技藝來增添喜慶氣氛。深澳的高空獅子表演起源於清乾隆年間，是應當地村民舉辦廟會而生。經過數百年的歷史變遷，表演已經遍佈桐廬、富陽、新登等地。日前，浙江省文化廳公佈了2016年浙江省民間文化藝術之鄉名單，桐廬江南鎮深澳高空獅子就名列其中。高空獅子搶繡球主要包括一對雌雄獅子，各長1.5米左右，通體金毛，腿部繪有神火，下顎能夠上下自由滑動。其腰身用竹篾圈連而成，故能上下左右扭動。獅子由偶頭、籠腹、四肢、提線和勾牌組成，內設機關，以提線木偶的形式進行表演，能變出多種表情，妙趣橫生。將雌雄一對獅子懸掛在4米多高的橫向毛竹杆上，將獅子的頭部和臀部兩個著力點系上繩頭，雙獅中間掛一直徑50公分的繡球，獅子對視，各長1.5米左右，通體金毛。橫杆長5米左右，兩頭固定在兩個人字叉架上。表演時，一人拉動繡球，一人拉獅子，一先一後使雙獅隨繡球上下同步追逐繡球，直到抓住為止。故拉繡球者與拉獅子者鬥智鬥勇，配合默契。鼓樂相伴，雙獅搶球，表演精彩，氣氛熱烈。表演隊伍一般在37~50人之間，具體人數看場面需要而定。作為一項傳統表演，高空獅子搶繡球凝聚著古代勞動人民的心血和智慧，極具觀賞價值和人文價值。由於社會變革，解放後一度停止，直到 1989年深澳老年協會成立，負責人申屠國梅提議，為活躍農村文化生活，聘請申屠永清、申屠增榮等重新製作，並於當年春節到鄰村進行巡演，活動增添了新時代內容，被邀請參加了縣舉辦的民間藝術展示活動。近年來，江南鎮鎮村兩級對其採取了積極的保護措施，目前已被列入省、市、縣非物質文化遺產保護目錄。現在，深澳高空獅子的傳統工藝、表演技巧和表演裝飾品經過挖掘、整理，已通過文檔、音像等形式進行保存。同時，這些年也恢復了常態性表演，每年都會在本村及周邊地區巡演，並積極培養年輕人的興趣，讓他們也加入到傳承和保護下來。

本集主題： #邱錦緞竹編創作展

　　第一次到大同大學志生紀念館，由館方研究助理 #彭駿煌先生，帶著大家認識邱錦緞竹編創作展。

～美學思路交疊的竹藝精品（大同大學校長 何明果序）～
　
　　竹子在文學家眼中是「四君子」之一，亦是「歲寒三友」的成員，象徵著謙虛與氣節。在建築師眼中，竹子則化身為具有節能減碳益處的環保綠建材，不需五年的生長期，竹管便能造橋搭屋。竹子更是深入臺灣人民日常生活的範圍中，食衣住行育樂，舉目所及，都可觸及到竹製品獨有的質感。

　　臺灣氣候適合竹子生長，是世界重要產竹地區，素有「前山第一城」美名的南投竹山鎮，更是臺灣發展竹工藝的重鎮，從傳習所、工藝班，演變至「工藝研究發展中心」，培育一代代的竹工藝人才。走過民國六十年代的產業黃金時期，度過九二一大地震後產業萎縮，近年在工藝家與設計師的攜手合作下，再度開創竹工藝新頁。

　　獲頒文建會（文化部前身）第四屆臺灣工藝之家的竹藝家邱錦緞，出生於鹿谷鄉溪頭，於竹山求學，在參與農委會竹編班後，開始投入竹藝創作，以傳統技法編織出嶄新形貌，屢次奪得重要工藝競賽評審之青睞，於海內外舉辦個展並獲館所典藏。

　　本校藝文中心於志生紀念館規劃之藝文特展，除邀請臺灣知名書畫家蒞校展出，亦希冀拓展藝術領域，將臺灣當代重要藝術介紹給本校師生與大台北居民，「臺灣工藝之家」便是我們近期努力邀請之目標。傳統生活技能透過工藝家之巧手慧心，跳脫原有使用功能，增添人文藝術底蘊。

　　見邱錦緞老師將數十隻竹篾操之在手，縱橫交錯地往來穿梭，其腦海中不僅要有美感的想像，細膩的思維，更需有清晰的數理邏輯，才能將這數十道紋理交疊出美麗的圖案。透過竹藝精品的呈現，也期望本校學子細心觀察，從作品中領略美學思路，結合自身所學（設計、材料、機械、行銷等等），才是讓藝術融入校園生活的初心。

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漁民捉魚有多種方法，包括拖網、圍網、刺網等等，水上人郭雄家族世代傳承的就是浸籠。浸籠屬小型捕魚法，漁民以竹篾編織成魚籠（後期改用更耐用的鐵絲魚籠），並在籠中放置魚餌，吸引泥鯭、蝦蟹等魚類，若干時間後從大海撈回籠子，收集漁獲。

三言兩語就概括出浸籠之法，乍聽之下頗簡單，其實智慧及工夫都在細節。大海無垠，哪裏置籠就是經驗和判斷力的結果。郭雄心得是，有急流的地方多數較多漁獲，泥鯭需要陽光，魚籠不能藏於暗角。物色好位置後，又要確定沒有侵占別人地盤。你不犯人，不代表人不犯你。郭雄不會以任何標記作記認，單憑記憶，記着位置，以免暴露魚籠位置。所浸的籠，非數個，而是數以十或百計，且放置的位置零散及浸籠的時期漫長。像郭雄，他凌晨就要出海，在青衣、馬灣等海域放籠，半天後又要出海收籠，都是耐性及時間。高峰期，他每日漁獲達數百斤，賣給魚欄，作為生計，養大五個孩子。


四個兒子都曾住過船上，隨他捕過魚，可沒有人願意像他那樣當漁民，寧願經營街市檔，賣海鮮。長子志文說：「日曬雨淋，又多工夫，太辛苦了！」郭雄連魚籠也要逐一親手製作，難怪說工夫繁瑣。海水侵蝕力強，魚籠很快報銷，郭雄沒有出海的日子，都在製籠。

飽經風浪，但始終年屆六十六，所以出海曾經發生過意外，兒孫大為緊張，更曾經發出禁足令，但見他天天站在海邊，一臉落泊，終於明白失去舞台比身體損傷更痛，於是准許他有限度出海，如今每日漁獲不過數十斤，放在兒子的三個街市檔賣，其實扣除燃油運輸成本後，賺到的錢遠遠不及海鮮買賣。但海鮮檔小小的一角，一定有位置留予「自家泥鯭」。並不是招牌貨這般簡單，也時刻喚醒郭氏子孫那來自大海的家族記憶。

記者：周燕
攝影：關永浩


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