竹產業傳承，值得深思。

【崎聚在地達人特寫】
技藝 │ 竹編藝品創作
經歷 │ 現任 臺南市竹會理事長
龍崎區內 ＃百竹園 園主
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眼見竹編產業逐漸式微👀
永旺老師全心投入竹藝推廣已有數十年
為了讓技藝得以傳承
老師帶著旗下徒弟們全台走透透🏃🏻‍♂️🏃🏻‍♂️
無私傳授竹藝技術
以行動復興竹編產業💪🏼
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近年來老師更在 ＃龍崎 區內
拿出養老用的農地
打造成 張老師的百竹園 竹文化園區
種植數百種高、低海拔竹子
同時也設立竹編藝品展示空間
提供到訪的民眾免費參觀
另外也有付費園區導覽與竹編教學服務
非常適合想深入了解竹文化的民眾前往拜訪唷～
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＃附帶一提
崎聚舉辦的 ＃龍崎秋日親遊
竹藝體驗行程中的小花籃材料包
是由臺南市竹會團隊
取材自龍崎在地竹子
以手工剖成竹篾製作而成唷😊
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📍園區地址 │ google map 搜尋🔍張老師的百竹園
📍預約專線 │ 請洽百竹園粉絲專頁
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主要內容：北緯30°•中國行（9）： 1、瀟灑桐廬； 2、富春江：水碧山青畫不如； 3、富春江：桐廬夜色； 4、桐廬：項氏內家拳； 5、桐廬：高空獅子； 6、深澳古村：千年未改古風醇； 7、深澳古村：明代水系。
深澳村位於富春江南應家溪畔，隸屬桐廬縣江南鎮，西距縣城16.5公里，地處丘陵地帶，南望天子崗，東瀕黃山，地勢南高北低。應家溪串起青源、環溪、徐畈、深澳、荻浦五個“中國傳統村落”，其中深澳村為國家級歷史文化名村。深澳村悠久的文化傳統源自南宋申屠氏的開村之功。作為申屠氏的血緣村落，深澳村95%以上的村民姓申屠，其他少數姓為周、應、朱。明代時，村落規劃留下了一個完整的地下水系，水系的水源來自山上的泉水，清甜甘冽、冬暖夏涼，至今還是深受村民喜愛的生活用水，而取水、用水的澳口更成為深澳村獨特的文化風景點。“澳”在當地話中是“地下井”的意思，深藏地下的井即為深澳，深澳村古時稱同裡，也因深澳而得名。
深澳村呈長方形，中有老街，卵石鋪面，下築引泉暗渠，古村因水得名，以水為脈。村中絕大多數人複姓申屠，祖先于南宋初由富陽申屠山遷入，子孫繁衍遂成望族。走在深澳，就像“踩”在水上，先民引自然之水，營造了一個個延續數百上千年的水系格局，堪稱“雖由人作，宛自天開”。深澳村另一道風景線是位於地下水系之上的古民居建築群，主要集中了明朝、清朝和民國三個時期的建築，大致分佈在南北走向的老街兩側的弄堂裡。老街長約200余米，寬僅3米，建於元末明初，盛於民國期間，兩側建築為清中後期及民國建築，多為店鋪，曾有“小上海”之譽。村裡現存明清時期的古建築140多幢，民國時期的建築60多幢，無論是單體建築，還是村落形態，都保存得相當完好。除了地面和地下的兩道景觀外，深澳村還保留了一項省級非物質文化遺產—高空獅子的傳統民間技藝，每逢元宵、廟會等節日，村民們都用這一技藝來增添喜慶氣氛。深澳的高空獅子表演起源於清乾隆年間，是應當地村民舉辦廟會而生。經過數百年的歷史變遷，表演已經遍佈桐廬、富陽、新登等地。日前，浙江省文化廳公佈了2016年浙江省民間文化藝術之鄉名單，桐廬江南鎮深澳高空獅子就名列其中。高空獅子搶繡球主要包括一對雌雄獅子，各長1.5米左右，通體金毛，腿部繪有神火，下顎能夠上下自由滑動。其腰身用竹篾圈連而成，故能上下左右扭動。獅子由偶頭、籠腹、四肢、提線和勾牌組成，內設機關，以提線木偶的形式進行表演，能變出多種表情，妙趣橫生。將雌雄一對獅子懸掛在4米多高的橫向毛竹杆上，將獅子的頭部和臀部兩個著力點系上繩頭，雙獅中間掛一直徑50公分的繡球，獅子對視，各長1.5米左右，通體金毛。橫杆長5米左右，兩頭固定在兩個人字叉架上。表演時，一人拉動繡球，一人拉獅子，一先一後使雙獅隨繡球上下同步追逐繡球，直到抓住為止。故拉繡球者與拉獅子者鬥智鬥勇，配合默契。鼓樂相伴，雙獅搶球，表演精彩，氣氛熱烈。表演隊伍一般在37~50人之間，具體人數看場面需要而定。作為一項傳統表演，高空獅子搶繡球凝聚著古代勞動人民的心血和智慧，極具觀賞價值和人文價值。由於社會變革，解放後一度停止，直到 1989年深澳老年協會成立，負責人申屠國梅提議，為活躍農村文化生活，聘請申屠永清、申屠增榮等重新製作，並於當年春節到鄰村進行巡演，活動增添了新時代內容，被邀請參加了縣舉辦的民間藝術展示活動。近年來，江南鎮鎮村兩級對其採取了積極的保護措施，目前已被列入省、市、縣非物質文化遺產保護目錄。現在，深澳高空獅子的傳統工藝、表演技巧和表演裝飾品經過挖掘、整理，已通過文檔、音像等形式進行保存。同時，這些年也恢復了常態性表演，每年都會在本村及周邊地區巡演，並積極培養年輕人的興趣，讓他們也加入到傳承和保護下來。

漁民捉魚有多種方法，包括拖網、圍網、刺網等等，水上人郭雄家族世代傳承的就是浸籠。浸籠屬小型捕魚法，漁民以竹篾編織成魚籠（後期改用更耐用的鐵絲魚籠），並在籠中放置魚餌，吸引泥鯭、蝦蟹等魚類，若干時間後從大海撈回籠子，收集漁獲。

三言兩語就概括出浸籠之法，乍聽之下頗簡單，其實智慧及工夫都在細節。大海無垠，哪裏置籠就是經驗和判斷力的結果。郭雄心得是，有急流的地方多數較多漁獲，泥鯭需要陽光，魚籠不能藏於暗角。物色好位置後，又要確定沒有侵占別人地盤。你不犯人，不代表人不犯你。郭雄不會以任何標記作記認，單憑記憶，記着位置，以免暴露魚籠位置。所浸的籠，非數個，而是數以十或百計，且放置的位置零散及浸籠的時期漫長。像郭雄，他凌晨就要出海，在青衣、馬灣等海域放籠，半天後又要出海收籠，都是耐性及時間。高峰期，他每日漁獲達數百斤，賣給魚欄，作為生計，養大五個孩子。


四個兒子都曾住過船上，隨他捕過魚，可沒有人願意像他那樣當漁民，寧願經營街市檔，賣海鮮。長子志文說：「日曬雨淋，又多工夫，太辛苦了！」郭雄連魚籠也要逐一親手製作，難怪說工夫繁瑣。海水侵蝕力強，魚籠很快報銷，郭雄沒有出海的日子，都在製籠。

飽經風浪，但始終年屆六十六，所以出海曾經發生過意外，兒孫大為緊張，更曾經發出禁足令，但見他天天站在海邊，一臉落泊，終於明白失去舞台比身體損傷更痛，於是准許他有限度出海，如今每日漁獲不過數十斤，放在兒子的三個街市檔賣，其實扣除燃油運輸成本後，賺到的錢遠遠不及海鮮買賣。但海鮮檔小小的一角，一定有位置留予「自家泥鯭」。並不是招牌貨這般簡單，也時刻喚醒郭氏子孫那來自大海的家族記憶。

記者：周燕
攝影：關永浩


雄記海鮮
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