今天到竹東研習，順便載媽媽去外婆家。
外婆家離竹東市場很近，所以媽媽通常會順便去逛竹東市場。這次，我特別請媽媽幫我買「婆菜（炸菜）」。

媽媽：「婆菜？為什麼特別想吃這個？要買哪一家？」
我：「咦？就很有名那家，聽說莊記牛肉麵和邱排骨酥麵都跟他們批貨。」
媽媽還是不知道哪一家，她說再問問阿姨們。
結果，媽媽今天沒去市場，但是大阿姨買了一大～～袋婆菜給我。
（大阿姨知道我特別喜歡竹東市場的米苔目冰，也曾買去外婆家。）

粲粲看到這麼多婆菜，非常高興，平常不吃芋丸（應該是地瓜球），居然說他全部都要！（6顆耶…開什麼玩笑）4種口味的婆菜：九層塔、地瓜、芋頭、紅蘿蔔，每種各三個，除了紅蘿蔔婆菜體積較小，其他都又厚又大、比北埔那家的還大！（但因為不是自己買的，所以不清楚價格）

婆菜很脆，是脆硬那種脆，我們今天吃了2塊紅蘿蔔及1塊九層塔婆菜，九層塔婆菜口感明顯更為脆硬！果先生費了九牛二虎之力才徒手剝開（因為要分食），還弄得滿手油油的….果然是會「婆（浮）」在油上的「菜」（客語「婆」有「炸」和「浮」的意思）。

我跟果先生說：「下次我先用菜刀切好婆菜再上桌。」
已經可以想像：切的時候，砧板上會掉很多脆脆的碎屑了。

大阿姨買的婆菜是也不錯吃，但稍油，究竟是不是我在網路上查到的哪一家，還得請媽媽再確認一下了。

把握開學前最後一個週日(週六還去加班)，我們去北埔老街大肆採購！尚豪呷鹹豬肉、彭家粄糕（芋頭糕、九層粄）、劉家小館（滷味）、婆菜（蔬菜天婦羅）、水晶餃、涼糕、黑糖糕，還順便買了高麗菜和水果（賣相和賣價都比我前一天在全聯看到的可愛，可惜我們前一天在全聯也買很多東西）。回家的路上照往例在樸實柴窯買兩個麵包.....一整個滿載而歸，午餐馬上開吃，實在買太多，吃到今天星期四了，冰箱還好些那天買的食物...@@（太久沒去北埔老街，失心瘋啊！）
　　
*尚豪呷鹹豬肉
果先生心中No.1鹹豬肉，可惜他家只有他愛，其他人都不懂客家鹹豬肉的美味。這次請店家幫我們挑比較瘦的，可能也因為如此，粲粲突然愛上了鹹豬肉，一開始努力只挑瘦肉吃，但是居然讓我成功拐到他也吃了＂軟軟的地方＂（其實是皮，不是肥肉）。
　
*彭家粄糕
這天去得早，所以有買到晚去就買不到的芋頭糕（我愛）及九層粄（粲粲愛）。粲粲還指定想要紅粄（紅龜粿）和綠色的粄（沒包餡的微甜艾草粄），彭家的艾草粄有包紅豆餡，所以我們買了紅粄，後來在另一攤買到艾草粄。（不過這兩樣還在冰箱尚未找到機會吃！）芋頭糕超好吃的，除了很多芋頭、口感也紮實之外，還因為加了菜脯並淋了加了蒜頭的醬油，一整個鹹香美味！！（我喜歡買切片，因為有加菜脯）
　
*炸婆菜
客家話的＂婆菜＂就是蔬菜天婦羅，把蔬菜和麵糊下油鍋炸。第一次在北埔老街看到，店家才剛營業，正在準備炸第一批，引來好些客人駐足觀看，粲粲也很有興趣。感覺店家的動作還有些生澀，但意外的...還滿好吃的！很酥脆，脆脆的像餅乾，微甜且香，不顯油膩。吃了之後突然很想去竹東買婆菜。
　
*炸婆菜對面是賣各種包子饅頭各種粄的店家，這天遇到他們正在煮彩色水晶餃，加了南瓜、紅蘿蔔等天然食材做成的彩色水晶餃，看起來很討喜！一斤130，我就買一斤，回家馬上吃，相～～當Q彈有嚼勁，內餡鮮肉餡鹹度剛好，好吃。不過，它應該是我吃過最有嚼勁的水晶餃了。
　
*劉家小館
之前覺得他們的東坡肉超讚的，果先生則喜歡他家的梅干菜飯。不過那天假日劉家小館只供客人外帶滷味。我夾了一塊東坡肉，一些豆干和海帶。東坡肉的味道仍然不錯，但豬皮處理得差強人意....
　
要離開北埔老街時，看到有家麵食館前多了賣米苔目的小攤車，還寫有綠豆及＂歐尼＂，有＂歐尼＂耶！！好想吃，米苔目冰裡有綠豆及歐尼（小粉圓）是絕配！但果先生不懂我的記憶中的好味道，直說要去小7買飲料，他還想試試買兩瓶抽0元優惠，結果抽籤活動已經結束了！！（然後又不肯再買一瓶飲料湊第二瓶六折，要說他意志堅定嗎？還是不會精打細算呢？）（我應該直接拿兩瓶冰釀綠茶）
　
綜合以上，我應該要找機會去逛竹東市場，買婆菜和米苔目冰！！

《竹東》婆婆媽媽最愛買回去加菜的竹東市場溫家炸雞，在仁愛路上有開分店，晚上消夜也能買的到
詳全文->https://nanama.blog/zhudong-food3-2/
營業時間:下午5點到晚上10點
周一公休
地址:竹東鎮仁愛路32號(在大鼎彰化肉圓隔隔壁)
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因為新埔市區已經是禁飛區，所以只能往郊外空拍，其實市區老街和平路上有許多的古蹟值得一看，而鄰近的客家傳統市場早上時也非常的熱鬧，日昇飲食店和邱婆婆傳統豆花是每次來都必吃的好料，雖然新埔的菜市場不像竹東這麼的大，但舊街的氛圍還是非常吸引我。

當年因為鄉親拒絕北二高貫穿興建，而仍保有現今如此純樸又無破壞的鄉村景色，當我們走在這裡，怎麼能不好好珍惜與愛護呢？

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【梁震明簡歷】

國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。

曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。

個展12次，國內外聯展30餘次。

作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。

著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。

現為羲之堂代理之專職水墨畫家。

水墨創作介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797965

水墨材料介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2800158

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台灣龍柱介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797923

水墨藝術分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2823594

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01:11 尖石秀巒楓之谷
11:11 北埔大湖柿餅
19:38 北埔老街
30:22 五峰賞櫻看日出
36:45 竹東中央市場

金探號更多【台灣在地旅遊】資訊：
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主持人：王軍凱 楊智捷
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