#線上課程推薦讓孩子在家也能邊玩邊學
我想這幾天全部家長心情都很糾結吧!看著delta病毒進入社區，尤其感染的大部分都是學齡前的孩子，真的覺得到底什麼時候這一代的孩子才能回到正常生活?!

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前陣子有跟大家分享，多米原本就是居家學習，但是還是有在外面的共學課程，這次被迫在家的好處之一，就是上了超多很棒的課，這些原本只有實體的教學，隨著後疫情時代的轉變，線上學習真的是未來教育的必然趨勢，疫情更催化了發展線上教學的速度，我原本就不排斥3C，因為重點應該是如何善用線上資源；以及讓孩子建立正確的3C使用習慣，了解「#在線上資源學東西」，把它當作學習的工具，而不是把它變成你的『3C保母』，所以說到頭來，還是家長的態度最重要。

這次很多人問我上了那些線上課，今天就來跟大家分享多米的自然發音老師 Ruby 老師 (同時也是 秧學教育 的創辦人)，正在募資的【Ruby老師的英文繪本教室：A day of kid’s life】

Ruby老師是多米很喜歡的老師之一，而且老師聲音甜美又漂亮可愛，完全就是多米的菜，我自己都很愛Ruby的教學方式，過程很活潑超自high 🤣就算全英文的教學也能讓孩子們很融入！是很有系統邏輯的帶法，雖然是線上課，但安排了很多橋段活動，有帶動唱、各種拼音遊戲、搶答，以及字母的單字聯想，當然還有小朋友最愛聽的故事，起承轉合節奏超級好，完全不冷場！每次都意猶未盡覺得時間怎麼這麼快。而這次的線上繪本教室，雖然不是live，但是優點是購買後可以永久無限次觀看，不受時間地點限制，讓家裡就是教室，把老師請回家，透過有趣的方式讓孩子開始接觸英文，我覺得超棒的!

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因為是募資課程，所以還沒有完整的影片可以分享給大家，不過我們在上周有搶先體驗了一次，這次課程內容很豐富，主要著重在把英文帶進生活，培養孩子的語感，課程總共會有10個貼近小朋友生活的原創故事，例如起床、吃早餐、穿衣服、上學去等等，搭配10首英文童謠及延伸的DIY小活動，來讓孩子自然而然愛上學習英文，也同時建立了生活好習慣。

每堂課如我前面所說，都是有系統式的規劃，從繪本導讀、會話到延伸的小活動，像多米就已經完全可以獨立自己看影片學習，如果是剛接觸英文或是年紀比較小的孩子，也能跟著爸爸媽媽一起邊看邊學喔! 而且英文不好的家長也不用緊張，老師貼心的設計了親子日常對話單元，直接告訴你小秘方，讓親子共學事半功倍不緊張，剩下的~就去看我的照片故事吧!

-----課程怎麼買-----#多米有折扣代碼記得用喔!
現在正在募資中，不過只剩 #倒數5天，不要猶豫了，趕緊把握最優惠的時候，我馬上就下單了，因為錯過募資價格就回不去了~
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同時還有完整教材包可以加購，不要忘記一起加起來!!!當作送給孩子最棒的聖誕節禮物吧!
◆募資期間：2021/8/11(三)-2021/9/15(三)
◆限時優惠：NT＄1,800元 (2021/9/16 恢復原價$2,400元)
◆預計開課：2021/12/23(四) 開課後可永久無限次觀看課程

#多米幼稚園 #多米愛上課 #真心推薦非業配
#趁機跟RUBY老師告白希望之後開課可以讓多米插隊不用搶

好吃的好用的喜歡的都想紀錄在IG裡面📝

今天又找到好食材🌾@7_color_rice
七彩鄉村米是台東縣鹿野鄉出產的米
我還沒有去過台東，稍微研究看看台東的環境

日夜溫差比較大，空氣很新鮮🌿
不像跟大都市一樣沒有大型工廠的廢水問題，只有魚蝦共生的純淨水質🚰
土壤沒有污染

很適合孕育健康好吃的米

像日本的新潟県的米很好吃的道理一樣

再加上他們的米每一期的稻米都會經過農藥殘留檢驗 通過無毒認證

我覺得最厲害的是
他們是自產自銷，從翻土-插秧-割稻-烘乾-碾米-包裝 都是自己做的

現在很多公司為了追求效率都是靠機器做

但他們是所有的工程都是親自做的

還有照片裡面的袋子也是原住民手工做的
我覺得很可愛💓

我家貓咪喜歡上它哈變成他的背包哈
原本是裝1公斤米的做伴手禮用的🌾

如果你朋友搬家到新家的時候
把這個米當作禮物朋友一定會開心

吃完米飯之後也袋子可以留著用

七彩鄉村米是一個非常有講究，有充滿愛心的牌子

洗米的時候已經可以聞到米的香味🌾
煮完的米飯油潤透亮✨

跟小小的珠寶一樣美💎

味道的話
跟溫泉飯店的早餐裡的味道😍😍😍😍

溫泉飯店早餐的米飯特別的好吃

就像那個味道

真正的好吃米原味吃最好吃❤
最近不能出門心情比較悶
但吃好吃的東西心情也變好💓可以從日常生活裡面找到小確幸🍀

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最後有好消息！！
「rinacook729」這款號碼💓有9折優惠喔（為期三個月）

阿木的好好吃早餐- 0412 【 關於產銷履歷的二三事】

💐許是春日喚醒大地，極光飯糰課也綠意盎然地蓬勃發展，尤其是最基礎的日式飯糰第一課，深受大家喜愛，因此阿木工作的時間愈來愈長，時間匆匆，距上次po文已過半月了。

認識我比較久或上過飯糰課的同學應該都知道我推薦過壽米屋的馥米（台中194）：因其馥郁的七葉蘭香氣以及冷食的食味值特別優異；另外鹿鳴米（台南16）基因上最接近日本越光米的台灣米，則是我和女兒的心頭好；而壽米屋在業界享譽盛名的則是大橋越光米，承襲日系品系，我選做壽司課的必備用米。今天的早餐正是台南16號。

上課時，同學往往很詫異，沒想到在台灣，僅僅是稉米，竟能有這麼多元的選擇，而且品質已不輸日本米。這些皆因台灣各地農改所優異的品種改良技術以及政府輔導農民一步一腳印地遵循水稻良好栽培管理規範而得來的成果。

去年開始因農產業與民生缺水旱象，導致了桃竹苗部分區域已經實施停灌，最近甚至開始實施民生限水，更罕見地，東部池上亦有部分區域將實施輪灌。

除了祈願即將來臨的梅雨季能讓全台水庫大大進帳之外，更祝願整年都風調雨順，讓稻作平平安安健健康康地成長，讓已播種施作的農家都收穫滿滿。我們才能永續地吃到這麼優秀的米飯。

市面上的各種米琳瑯滿目，如何選好米，我想分享一個最簡單的方式，同時也適用於選購蔬果的基本認證標章，也就是需有：「TGAP產銷履歷」。

「產銷履歷」是由國家監控的制度，大家可能都聽過，可是未必了解其重要性，以下摘錄介紹：

💡產銷履歷的意義💡
生產者必須遵循水稻良好栽培管理TGAP（農試所制定）的規範，從秧苗、田間作業、加工生產、物流進行一條龍控管，秧苗如何批次出貨？田間資材如何安全使用？收穫前無農藥殘留？碾製加工及出貨是否衛生潔淨？層層把關才能送到消費者手中，落實自主管理以降低稻米生產過程可能發生的食安風險，並且達到每一個產品皆可追溯的負責態度。每年需要經過第三方公證單位稽核，確保管理流程符合規範及有效性。

大家可以檢視一下買回來的農產品外包裝，會看到一個產銷履歷的QR Code，只要用手機的照相功能掃一下，即可看到是那個農民👩‍🌾種的，就好像是農產品的良民證似地，代表著這個產品經過安全控管，值得信賴。神奇吧，我們竟可以從餐桌回溯到產地！咫尺天涯！只要掃碼，就可辦到。所以誠心建議，主宰家人健康的各位，不用再傷腦筋，只要在採購食材時請務必選用有產銷履歷把關的產品。

📌挑選包裝米的建議📌
市售包裝米相當多，有散裝秤重、有大規格包裝米、有小包裝等，到底該如何挑選呢？影響米食味值的重要因子，請大家參考台稉九號之父許志聖博士所言：品種、品質、品牌。

✔️品種｜主要是對應口感喜好或料理特性，每一個米種都有他的特性，有的香、有的Q（咬下去有抗力、張開有黏性）、有的軟，可以依需求選擇。
✔️品質｜可以檢視是否具有3章，例如產銷履歷、ＣＡＳ、有機標章等等，代表有第三方公正機構進行抽查和稽核。認真看看CNS規格表是一等？二等？
✔️品牌｜代表售後服務、穩定度及信賴感。有良的獲獎廠商不會有碎米充數、混米的現象。

值此今年農產業面臨缺水的挑戰，特別推薦壽米屋在今年推出的小鎮品牌：「二林之光」，為在地小農們加油打氣。其中明星米種越光/台中194/台南16號也就是我常用的好米，屢屢獲獎，在這次的新包裝，終於推出了媽媽最愛的2公斤規格💕，希望鼓勵這個特別有人情味的小鎮、也推薦給大家能夠買到安心、美味、國家認證的好米。

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參考資歷紀實 https://www.rice-house.com/Article/Detail/28565

#大橋稻米產銷契作集團產區
＃鮮享農ya
#自炊食代
#極光飯糰課
#極光家早餐

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阿榮蘿蔔糕芋頭糕
台東縣台東市四維路一段522號
AM06:00~PM13:00 隔週休
電話：089-318-589 0911-369-819

池上多力米
地址：台東縣池上鄉中山路193號
營業時間：周一至周日 早上8點至下午6點
網址：http://www.drr.com.tw/
備註：導覽行程須來電預約

宜蘭縣五結鄉農會
地址：宜蘭縣五結鄉孝威村孝威路402號
營業時間：周一至周日 早上8點至下午5點
網址：www.wjfarm.org.tw
備註：觀光行程採預約制

七里坡 柒麵·柒飯
地址：台東縣台東市中正路203號
營業時間：11 : 00 – 21 : 00 ； 每周三公休
電話：089-325-777

一米特創藝美食館
地址：宜蘭縣蘇澳鎮祥和路199號
營業時間：全年無休 早上8點半至下午5點半
網址：www.onemit.com.tw
備註：雪莓娘DIY 30人以上需預約；造型麻糬DIY散客可做
（DIY時間依現場公告為主）

德朱利斯國際食品有限公司
地址：台東市中華路一段92號
營業時間：周一至周六 早上9點至12點 下午1點半至下午6點
網址：https://www.djulis-tw.com

御皇米企業有限公司
地址：花蓮縣富里鄉東里村大庄路1號
營業時間：周一至周日 早上8點至下午5點
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土家族人民擁有悠久的土家歷史和深厚文化，土家族平時每日三餐，閒時一般吃兩餐，春夏農忙、勞動強度較大時吃四餐，如插秧季節，早晨要加一頓“過早”，“過早”大都是糯米做的湯圓或綠豆粉一類的小吃。據說“過早”餐吃湯圓有五穀豐登、吉祥如意之意。土家族還喜食油茶湯。土家族地區山多田少，食糧以稻穀、玉米為主，雜以小米、紅苕和洋芋。土家人的日常主食除米飯外，以包穀飯最為常見，有時也吃豆飯，粑粑和團饊也是土家族季節性的主食，有的甚至一直吃到栽秧時。過去紅苕在許多地區一直被當成主食，現仍是一些地區入冬後的常備食品。煮飯一般是用鐵鼎罐架在火坑裡的鐵三腳架上煮熟，灶房只是在熱天或人客多的時候使用。飯食品種很多，土家族人最愛吃的是粑粑，最具特色的是酸辣子和糟辣子。酸辣子是將紅鮮辣椒拌玉米舂細粉粒，裝于撲水壇中，半月後可食，食法有干炒、水煮;糟辣子是將紅鮮椒切碎，加生薑、花椒和鹽，密封壇中，既可直接食和，又可作佐料。酸菜， 是土家族常用的大宗菜。土家族菜肴以酸辣為其主要特點。民間家家都有酸菜缸，用以醃泡酸菜，幾乎餐餐不離酸菜。豆製品也很常見，如豆腐、豆豉、豆葉皮、豆腐乳等。尤其喜食合渣，即將黃豆磨細，漿渣不分，煮沸澄清，加菜葉煮熟即可食用。民間常把豆飯、包穀飯加合渣湯一起食用。臘肉，更是土家人最喜愛的菜食，進人臘月，家家戶戶殺年豬，一般人家殺一頭或幾家合殺一頭，富有之家殺二頭。鮮肉裹食鹽、花椒、五香粉，在缸內醃10天左右，掛在炕上慢慢熏乾，夏季埋于穀堆儲存。其肉色紅，味香，十分可口，是逢年過節，款待貴賓的佳菜。食用時切成手掌大小，以示待客熱情。