過年買了很多在來米做蘿蔔糕，今天改做碗粿～
做法：1.300的米泡500的水三個小時，速度10/2分半磨米漿
2.+1200的熱水倒入米漿速度五拌勻/5秒鐘
3.用80度/10分鐘/速度三煮煮成糊狀倒入小碗裡蒸30分

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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。

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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com

#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG

素食家常菜料理│怎麼做台灣古早味碗粿，好吃到一口接一口停不下來，用菜脯和海苔增香，太懷念！ │Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用菜脯和海苔來做一道素食家常菜料理，這次要做臺灣古早味的碗粿，碗粿是流行於臺灣早期的米食製品，因為成品是放在碗公裡面，所以取名為碗粿，
碗粿有分甜口味和鹹口味，就看各個地區口味不同，做法及口味也有明顯的差異。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 菜脯、海苔、大豆素肉末、香菇、豆干、豆薯、芹菜、再來米粉、蓮藕粉、水、玫瑰鹽、油、香油、二砂糖、白胡椒粉、素蠔油、花椒粉、綠花椰菜米

菊花枸杞花茶的材料有，枸杞、菊花、紅棗
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大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。

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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
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【快樂嬤食堂】
快樂嬤今天要教阿弟、阿妹【碗粿】料理。
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