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[爆卦]砂鍋魚頭湯底是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇砂鍋魚頭湯底鄉民發文沒有被收入到精華區：在砂鍋魚頭湯底這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 砂鍋魚頭湯底產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過11萬的網紅Global Mall 環球新北中和，也在其Facebook貼文中提到， 看好了世界‼‼‼‼ #林聰明砂鍋魚頭 回來惹‼ 手刀點我買👉https://tinyurl.twglobalmall.com/k1NX0 . 林聰明砂鍋魚頭 X 農場晃晃 獨家獻禮🎁 林聰明砂鍋魚頭湯底+鰱魚肉(100g) 農場晃晃手切牛肉片(100g) 📣數量有限 售完為止📣 #環球Online ...

　同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good，也在其Youtube影片中提到，⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 明爐烏魚酸梅湯 材料： 烏頭1條 雞髀菇2包 三寶丸12粒 豆腐2盒 芫荽2棵 薑6片 乾蔥頭6粒 蒜頭6粒 辣椒仔1隻 檸檬1個 細話梅10粒 酸梅4粒 檸檬葉8片 調味料： 冰糖200克 雞粉1茶匙 白醋1湯匙 處理： 1. ...

「砂鍋魚頭湯底」的推薦目錄

砂鍋魚頭湯底 在 冠婷｜生活趣。台灣美食一籮筐? Instagram 的精選貼文

2021-07-11 10:08:55

嘉義美食餐廳｜寶島饗宴會館  🍱 8道食記/菜單🍱  https://kwyt.pixnet.net/blog/post/34065337  【評分】滿分為5*🌕️  平均 4.5 🌕️  美味：4.5*🌕️  價格：5*🌕️  CP值：4.5*🌕️  服務：5*🌕️...

砂鍋魚頭湯底 在 愛吃鬼?台中美食 Instagram 的精選貼文

2020-05-10 16:08:06

🔍八漾原淬火鍋 超冷的帶大家來吃鍋🥰 第一次見到台式口味的個人小火鍋！ 尤其是砂鍋魚頭湯底竟然也有個人鍋🥰 300有找 cp值真的爆表❤️ ——————————————————————— 🔸#砂鍋鱈魚鍋 $268 🔸#胡椒蒜頭雞鍋 $268 🔸#醇味燒酒雞鍋 $268 🔸#魚干風味小肥牛 $198 ...

  • Global Mall 環球新北中和

    砂鍋魚頭湯底 在 Global Mall 環球新北中和 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-07 21:00:04
    有 21 人按讚

    看好了世界‼‼‼‼
    #林聰明砂鍋魚頭 回來惹‼
    手刀點我買👉https://tinyurl.twglobalmall.com/k1NX0
    .
    林聰明砂鍋魚頭 X 農場晃晃 獨家獻禮🎁
    林聰明砂鍋魚頭湯底+鰱魚肉(100g)
    農場晃晃手切牛肉片(100g)
    📣數量有限 售完為止📣
    #環球Online #免運 #99購物節

  • 鈕扣菊不私藏

    砂鍋魚頭湯底 在 鈕扣菊不私藏 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-10 11:30:24
    有 566 人按讚

    立秋補補身
    居家的好朋友～專業大廚為你掌廚的小桌菜
    早早訂了餐廳
    但還是有一丁點的擔心
    不免俗的每年父親節都要吃個大餐什麼的
    今年很多事都改居家
    那慶祝這件事也只好跟風囉😊😊😊
    把餐廳料理帶回家🏠

    上海菜首選
    🐟砂鍋魚頭🍲
    這道上海砂鍋魚頭雖說是四人份
    但份量相當足夠
    湯裡面的食材更是一點都不手軟
    有大白菜🥬竹筍、凍豆腐、豬肉、花枝虱目魚丸、寬版冬粉
    還有蛋餃、花枝
    當然還有靈魂人物-魚頭
    經過幾小時的精心燉成這道上海砂鍋魚頭湯底
    而湯頭十分不錯
    利用辣椒蒜豆瓣醬等調味有其獨到之處
    打開魚頭包裝和湯底放在一起加熱
    湯頭也會更濃郁
    魚頭也能入味

    等到鍋加熱至滾沸再自行加入喜歡的火鍋料
    溫溫暖暖
    暖心必備✅✅✅
    即使只想簡單一道菜搞定一餐
    自己再添加各種食材也更有飽足感唷💕💕💕

    如果覺得味道太辛辣
    也可以自己加入高湯或者是開水調和
    調出適合自己的好味道❤️

    因為是真空密封包裝
    建議以流水方式解凍10到15分鐘
    或置室溫下6到8小時自然解凍
    置於盤中電鍋加熱蒸15分鐘
    或放鍋中加熱煮沸

    🐠蔥烤鯽魚🔥
    這道蔥烤鯽魚也是內行人必點的名菜之一
    主廚利用鎮江醋提升鯽魚的香味
    炸魚真功夫了得
    魚骨就會酥酥的💕

    而這道菜不會過油、過濕
    而且也把蔥味巧妙帶入
    滿滿的魚蛋也是小編無敵愛的部分
    雖說是烤
    其實是運用小火長時間把湯汁收緊
    足足要比燒法還要多上一倍時間呢👍

    而且非常方便
    可以直接退冰或稍微微波即可食用
    這道是涼菜喔
    比較沒有人是吃熱的或是溫的啦⋯⋯
    放涼後
    蔥與醬料會更融入
    美味加倍💯💯💯

    ✳️油燜烤麩
    裡面有香菇、毛豆、竹筍、烤麩佐上醬油糖和鹽
    這也是一道素食可吃的菜
    所謂烤麩就是用麵筋發酵做成的小饅頭狀
    先把食材煮熟炸熟再加入調味料、湯汁
    長時間小火悶煮後～
    軟嫩軟嫩也是長輩們很喜歡的一道料理

    而冷凍可以保持三個月🧊
    也可以冷食或者是退冰微波解凍後即可享用
    如果喜歡熱食當然也可以加熱🔥

    ✳️八寶辣醬
    裡面居然有滿滿的料
    ▶️豬肚、豬里肌、雞肉、竹筍、香菇、豆干、毛豆、辣豆瓣醬
    除了當成一道菜色
    這道上海的名菜
    也很適合拿來拌麵或者是拌飯
    微微偏辣的口感
    在炎炎夏日也很能增加胃口⬆️⬆️⬆️
    以電鍋加熱蒸8到10分鐘即可使用
    也很方便😃

    ✳️桂花蜜芋頭
    內行人都知道芋頭當然是要吃大甲的芋頭啦
    除了能用糖蜜芋頭之外
    還可以加上特殊香味的桂花
    將兩者互相激盪堆疊出不同的口感
    而芋頭的綿密搭配剛剛好的甜度
    也是飯後必吃的小點❤️❤️❤️

    ✳️梅汁番茄
    吃了飽足感的砂鍋魚頭
    當然要來道清爽解膩的梅汁蕃茄
    選用台灣在地的紅蕃茄及黃金蕃茄
    利用紫蘇梅、酸梅、白醋和糖醃製而成
    增加了食物層次不同的口感
    簡單來說
    就是好吃
    好好吃😉😉😉

    由於冷藏只能15天
    記得吃不完就冷凍保存

    ✳️小魚豆乾辣椒
    選用宜蘭的三星蔥、青辣椒、紅辣椒、豆乾、小魚干
    也是搭啤酒的指定小菜
    我是還蠻喜歡搭配湯麵吃的😍
    也是微波加熱2到3分鐘就可以囉✅

    大家對於晶宴的認識
    大概就是尾牙、婚宴的場地
    而家庭聚會、慶祝節日
    也是雙北人很喜歡去的餐廳

    最近因應疫情的關係
    #晶宴會館
    也推出居家防疫的冷凍料理
    主婦們如果已經想不到要變出什麼菜色
    也可以參考看看
    這一次的晶宴選擇真的是頗讓人驚艷喔～
    當然

    我還是喜歡到現場吃啦😋😋😋

    ❤️晶宴會館
    https://www.facebook.com/amazinghallofficial/

    🍴 晶宴商城
    https://www.facebook.com/amazingshopping.co

    🍴晶宴商城網路購物平台

    https://lihi1.cc/JvQVL

    • 優惠方案:
    ▶️超值六件組-組合優惠價$1099(原價$1730六四折)
    砂鍋魚頭、柚香玉鳳腿、香草松阪豬、油燜烤麩、梅汁番茄、小魚豆乾辣椒

    ▶️好料六件組-組合優惠價$888(原價$1209六六折)
    德國豬腳、蔥烤鯽魚、油燜烤麩、桂花蜜芋頭、小魚豆乾辣椒、麻油松阪雞湯

    ▶️港點五件組-組合優惠價$599(原價$810六六折)
    松露燒賣、小豬流沙包、牛蒡炸春捲、古早味芋丸、荷葉珍珠雞

    ▶️小菜五件組-組合優惠價$599(原價$780七七折)
    蔥烤鯽魚、油燜烤麩、桂花蜜芋頭、梅汁番茄、小魚豆乾辣椒

    • 商品份量:所有商品皆為4~6人份

    🚗單筆滿$2000即享黑貓宅配免運

    #晶宴商城 #晶宴會館 #晶宴私廚手路菜 #單筆滿2000元享免運
    #宅配美食 #料理 #美食 #美食推薦 #美食分享 #防疫美食

  • NYDeTour

    砂鍋魚頭湯底 在 NYDeTour Facebook 的最佳貼文

    2020-10-27 08:48:44
    有 319 人按讚

    今年疫情對生活上帶來的打擊實在罄竹難書，唯一還可以慰藉心靈的是大紐約區突然出現不少網路超市和團購群組，讓平常其實沒有特別想吃台灣團購美食的我也跟風了好幾次，品嚐一下這裡連餐廳都不容易吃到的美味。

    之前看到移民版有朋友推薦「雲版報生鮮購物」團購群組，裡面有「鮮活一號砂鍋魚頭」湯底，想到一兩個月前看到Netflix介紹到嘉義非常有名的「砂鍋魚頭」，一時craving就來了。於是買了一包，另外也剛好團購主有加州來的新鮮茭白筍，也是在紐約不容易買到的蔬菜，就一併訂購。

    這「鮮活一號」砂鍋魚頭是用急速冷凍石斑魚頭炸完後去煮湯，然後冷凍包裝，一包就一公斤重，很實在的感覺。

    砂鍋魚頭算是重口味的菜，但這「鮮活一號」有剛好的沙茶和蒜香，因為是湯底，自然要自己再加上一些料。大白菜，豆皮捲魚丸金針菇都不可少。煮了一大鍋，剛好天氣開始轉涼，吃得暖呼呼超過癮的！在紐約的台菜館也吃不到這麼好吃的(而有餐廳在賣這功夫菜嗎？)。

    另外收到茭白筍也被它的size嚇到！看看照片茭白筍和大同電鍋飯匙的大小就知道有多大根。就簡單的做一道茭白筍炒肉片，先大火把肉片炒香後，再下茭白筍切片，繼續翻炒後，最後蓋上鍋蓋稍微燜個一分鐘，茭白筍吃起來就脆嫩脆嫩的，非常好吃😋

    搭上自己精製控肉飯，這晚餐實在吃的太爽了！

    「雲版報生鮮購物」還有其他來自台灣的美食，也有美國當地的新鮮蔬果魚肉，價格合理，是想吃台灣家鄉味時可以來跟一下的團購群組。想知道他們有什麼新貨可以先加入他們臉書群組(https://www.facebook.com/groups/ybb.plus/)，也可以到他們網站看看團購已經運送資訊。https://yunbanbao.com/web/appwww/#/event/39427

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