為什麼這篇白飯替代品鄉民發文收入到精華區：因為在白飯替代品這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者dony (匪夷所思)看板cookclub標題[問題] 能夠代替澱粉類又有飽足感的食材?時間Th...
白飯替代品 在 Linbei 【健身飲食文】&飲食懶人包【下方素人改變照】 Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 10:55:36
#健身能吃哪些美食 #看到圖片_就決定要去吃火鍋😂😂 很多人#減脂 、#增肌 時，總是吃的很清淡、甚至#水煮 ，如果不是要比賽的話，不用那麼嚴格，反而會增加你的胃口的報復心態，最後吃到一個不能忘我🤪。 可以打算一週#飲食控管 五天，剩下兩天反而吃一些讓自己心情更好的食物，同時對身材還能做適量的控管...
是這樣的......
前幾天去醫院檢查
醫生說我的胰島素指數飆高
除了吃藥
希望我盡量控制飲食
零食、含糖的食物盡量不吃
澱粉類食物也在他的名單內 .....
這樣米飯、麵食、麵包.....我都不能吃了啊><
醫生是說"盡量"
但沒吃澱粉類感覺好像沒吃飽?
想請教板友有什麼食材吃起來比較有飽足感的?
我目前只想到蒟蒻、燕麥....之類的
因為平常也有在下廚
希望有比較多的意見可以讓我煮飯時較有變化
才不會吃膩....
先謝謝各位嚕!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.39.198.78
推 BachXXX:豆腐 05/10 19:36
推 stoneqq:冬粉 05/10 19:38
推 meisterhaft:去書店看看吧,一大堆這類的書,澱粉類也是有分別的 05/10 19:43
推 ipessimistic:冬粉也是澱粉.................... 05/10 19:52
→ hermitwhite:只好吃乳酪和香腸維生了 05/10 19:54
→ mrschiu:不能吃飯吃麵吃麵包是違反人性的.. 我覺得你可以慢慢來 05/10 19:58
→ mrschiu:先從你想得到的蒟蒻/寒天這些下手..邊上網找資料/食譜 05/10 19:58
→ applesweety:醫生應該是希望你少吃"精緻"澱粉而不是不要吃澱粉... 05/10 19:59
→ mrschiu:慢慢把吃的東西變好吃.. 05/10 19:59
醫生是說"少吃"不是"不能吃"
我就想說那就吃少一點 其他就用非澱粉類代替~
※ 編輯: dony 來自: 114.39.198.78 (05/10 20:12)
推 jeffrey70717:人不能不吃澱粉類的食物 我也血糖不正常 營養師是說 05/10 20:47
→ jeffrey70717:青菜吃到飽 白飯改多穀飯 麵包改雜糧麵包 05/10 20:48
→ jeffrey70717:盡量不要吃稀飯 濃湯/羹湯/勾芡類也是禁止 05/10 20:49
推 cloudstr:原PO怎麼不直接找營養師討論 05/10 21:02
→ dony:為什麼不能吃稀飯阿??是因為它是澱粉嗎?? 05/10 21:02
→ dony:我想我還是下次回診問清楚一點好了...也許就像蘋果大大講的 05/10 21:06
→ mezz:稀飯好像會讓血糖上升比較快 我自己是飯只吃個兩三口 青菜 05/10 21:06
→ dony:少吃精緻澱粉而不式不要吃澱粉... 05/10 21:06
→ mezz:吃多一點還是會飽的 05/10 21:06
推 freely10469:推cloudstr大，請找專業人士討論會比較好。 05/10 21:06
推 andyhwa:找低GI食物，澱粉不可能完全禁止攝取的拉 05/10 21:18
推 silentN:吃地瓜!!?y 05/10 21:21
推 jeffrey70717:少吃稀飯的原因是 澱粉糊化 更快轉換成葡萄糖 05/10 21:27
→ jeffrey70717:血糖上升的更快 05/10 21:27
推 kzzoz80:胰島素指數高??跟血糖高有一樣嗎??其實不止糖類澱粉不能吃 05/10 21:30
→ kzzoz80:要更小心肥膩的東西 因為它會包住胰臟 讓它無法發揮作用 05/10 21:30
推 thusnoy:多吃豆類飽足感與熱量比較多一點 最近也不太碰澱粉 05/10 21:47
→ forfly:去諮詢專業營養師才是正解吧..自己隨便認定很危險 05/10 21:48
推 ACosette:洋菜條 05/10 21:52
推 nntz:菇類 05/10 21:54
推 ting85100:可以吃地瓜 05/10 22:57
推 jeffrey70717:血糖不高的話 胰臟不會分泌那麼多胰島素 05/10 23:09
推 TINGYAN:馬鈴薯可以嗎?我每天早餐都吃馬鈴薯XD 05/10 23:15
謝謝各位版友的回覆
我剛剛有去搜尋一下關於高胰島素的相關資料
看了以後還蠻讓我驚訝的....
有文章提到 很多人從小就有高胰島素
高胰島素的人會不自覺想要吃"三高"的食物
因此導致肥胖
除了肥胖還會使排卵不正常 進而不孕...
在飲食控制上正如某些版友說的
要多吃低 GI的食物(也可以稱為低胰島素的食物)
少吃精緻澱粉 ， 全麥、糙米是可以的...
如果胰島素控制得宜
食慾會自然的降低 比較不想吃所謂三高的食品
自然而就會瘦下來...
不瞞各位版友...
我是因為結婚兩年尚未懷孕才會去看醫生
(結婚後胖太多...經期也變得超不正常...)
經抽血才發現胰島素過高...
醫生叫我乖乖吃藥
自然就會瘦...排卵也會漸漸正常
當時我還想說哪有這麼好的藥
可以懷孕還可以減肥?!
(不過才吃藥第二天 感覺食慾似乎有比較低..)
看了一些資料才瞭解
有興趣的版友可以估一下
也謝謝諸位版友的意見^^
※ 編輯: dony 來自: 114.39.198.78 (05/10 23:43)
推 freely10469:加油！祝你身體趕快調好～！ 05/10 23:47
→ dony:謝謝你的祝福^^ 05/10 23:54
→ applesweety:另外建議你多活動身體，不需想成運動，周末放假就去 05/10 23:59
→ applesweety:百貨公司運動場漫無目的也好，找老公一起邊走邊聊也好 05/10 23:59
→ applesweety:google"運動+血糖+敏感度"應該可以找到一些資料 05/11 00:00
→ dony:有的~雖然很討厭運動 但最近老公會陪我去"走"操場 雖然不是 05/11 00:02
→ dony:"跑"但總比都不動好XD我想之後會慢慢的進階到"跑" 05/11 00:03
→ applesweety:大學的時候也曾經幾個月內爆肥10多公斤經期一年沒來 05/11 00:05
→ applesweety:靠著強迫自己吃大量燙青菜五穀雜糧肉蛋也都水煮， 05/11 00:06
→ applesweety:頂多加鹽/醬油，幾乎不吃蛋糕馬芬麵包那類的；搭配 05/11 00:07
→ applesweety:每晚去操場走個50圈*400公尺，身體變得很好歐:) 05/11 00:08
→ applesweety:營養界兩句不變的名言：You are what you eat; 05/11 00:09
→ applesweety:you are what you do. 05/11 00:09
→ applesweety:人一生可以吃的"醣"是定量的，早吃晚吃而已~ 05/11 00:10
→ dony:50圈???!!我是你的十分之一而以耶!!(遮臉...)50圈要走多久啊? 05/11 00:11
→ dony:好有毅力喔!!真棒!! 05/11 00:11
→ applesweety:希望有幫助到你，祝你早日康復~ 05/11 00:11
→ dony:有的有的~!非常感謝你寶貴的經驗~我會加油的!^^ 05/11 00:15
推 kzzoz80:可以找低gi的食譜菜單 要全面 不是只有澱粉哦 05/11 00:26
→ kzzoz80:懷孕後還要注意妊娠糖尿的問題 05/11 00:27
→ dony:對啊!我也是很擔心~想說太胖怕有妊娠糖尿病的問題，不過醫生 05/11 00:31
→ dony:說就算懷孕也要繼續吃胰島素的藥，說可以減低流產機率 05/11 00:32
→ dony:不過飲食控制真得也很重要 05/11 00:32
→ kruz:懷孕前過胖是有可能有妊娠糖尿,不過不是所有妊娠糖尿都是因為 05/11 00:49
→ kruz:過胖.很多是家族遺傳+年紀.所以沒有胖的也是要小心.. 05/11 00:49
→ Lumina:你需要的是低GI飲食 粥是屬於糊化的澱粉 比吃白飯GI值還高 05/11 04:23
推 MaruChiu:馬鈴薯熱量是等量白飯的1/3 代替飯應該不錯 05/11 07:50
→ MaruChiu:要吃飯 也盡量吃糙米 熱量也會比等量的白飯少很多 05/11 07:51
→ MaruChiu:比起飯 我覺得濃湯 羹湯類 勾濃芡的料理更要小心 05/11 07:53
→ Yunivy:多囊性囊腫嘛? 05/11 08:06
推 ru486:加油加油!! 05/11 08:07
→ dony:我不是多囊性囊腫..排卵指數也正常..應該就是婚後胖太多的 05/11 09:49
→ dony:的關係吧?!不過我外婆有糖尿病 我的血糖值在正常內不過也快 05/11 09:50
→ dony:到達臨界值...所以飲食部分我應該更多加注意... 05/11 09:51
→ nissy:50圈400M要走很久吧...應該要走兩小時以上吧!! 05/11 16:07
→ applesweety:因為大學的時候還很流行(?)msn...那時候想：在宿舍用 05/11 17:23
→ applesweety:電腦打屁XD也是兩三個小時，跟朋友約出去打屁也是一樣 05/11 17:24
→ applesweety:就找了好朋友每天去操場走！一邊聊天時間過超快的~ 05/11 17:24
→ applesweety:現在比較忙，就改用強度比較強的：無敵鄭多燕！！ 05/11 17:26
→ applesweety:一天跳兩次可以維持身材歐:) 05/11 17:26
推 cloudstr:我猜apple大可能搞不清400公尺的操場有多大 05/11 23:25
→ kruz:50圈400M是20公里.兩個小時應該要半跑才可能吧.. 05/12 00:29
→ applesweety:我們走很快@@規定要不斷超越"跑道上的前面一個人" 05/12 00:48
→ applesweety:我籃球隊的，那個操場有多大還不至於搞不清... 05/12 00:49
→ applesweety:那樣的強度對我來說不喘，但速率已經比慢跑者快了~ 05/12 00:54
推 cloudstr:哈 05/12 01:14
推 tinabjqs:糙米和五穀米都是低GI的澱粉，用來取代白米飯會好很多喔 05/14 13:33
→ tinabjqs:多研究一下低GI的食物，對身體比較好~~加油喔！！ 05/14 13:35