[爆卦]白色碗粿熱量是什麼？優點缺點精華區懶人包

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關於白色碗粿熱量在小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答

白色碗粿熱量在小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答

2019-06-19 15:50:13

【綠苦瓜營養成份】
蛋白質.維生素A.B1.B2.C.苦瓜鹼.胡蘿蔔素.鈣.磷.鐵
【功效】
促進食慾.抗癌.抗氧化.消暑.降火.清肝明目.消炎解毒
【禁忌】
胃虛寒.體型瘦弱者宜少食

材料：
苦瓜*Bitter gourd*ゴーヤ 65g
蛋*Egg*卵 1個
鹽*Salt*塩適量
胡椒*Pepper*こしょう適量

做法：
1.苦瓜洗淨取1/4 去籽
挖出白色部份切2mm薄片
2.沸水中加少許油.鹽.糖
倒入苦瓜汆燙30秒撈出
放入冷水中降溫保持青脆撈出
3.蛋打入盆中加適量鹽.胡椒粉
攪拌1分鐘打入空氣煎蛋更蓬鬆
倒入苦瓜攪拌
4.開小火鍋中熱油倒入3料鋪平
最好蓋上鍋蓋讓蛋凝固較好翻面
兩面煎至表面金黃即可

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