「業務的真面目其實是福爾摩斯」​
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在經過一個禮拜奔忙，終於在連假有時間坐下來寫完這一篇課程心得了。​
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「臉書排版依舊很醜，歡迎大家前往好讀版觀賞：https://vocus.cc/@katherinepeng/5f804f96fd8978000136f3f1」​
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『框架不是重點，應用才是關鍵。』​
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這是我在Paul身上看見最獨特的地方。​
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每個人在這個世代都是一個業務，​
不論是銷售實體商品、銷售會員、銷售夢想，甚至是做個人品牌，都是銷售的一種。​
但是『要把產品介紹給人很容易，但是要先觀察與卸下對方的心房很難。』​
銷售其實最重要的反而是心理學。​
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所以我最近也開始看關於溝通與心理學的書，希望可以快點整理出心得跟大家分享。​
話不多說，開始進入課程筆記心得。​
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這堂課當中，Paul帶給我們五大心法，以及頂層思維的概念。​
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相信Paul這邊的文字已經很明確，就不再多加贅述，但是整場課程的核心其實並不在這些淺顯易懂的PPT上面，我將老師探討到的與自身整理歸納出以下幾件很值得深思的論點。​
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一、業務並不是把產品賣出去，而是讓人記得。​
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在to C的世界裡，下廣告、把產品做好就是最強大的業務，但是對於to B呢？​
在業務世界裡，最重要的往往不是強硬的去推銷自家的產品，而是把『業務產品、聯絡方式』深植在對方的心中，他們可能現在不需要，但未來有一天需要的時候一定會想到你，那關鍵是『觀察』而不是『推銷』。​
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Paul提到以下幾個方法讓對方『立刻記得你，而不是立刻買你的產品。』​
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1. 獨特：用聊天的方式取代制式問候​
也就是心法中的第四個（做商務的人，絕對不能守規矩）。​
Paul舉出一個他之前去一間公司拜訪的實例：面對對方的櫃檯的時候，讓自己脫離制式化的開場白「你好，我是某某公司業務，請問你們的採購主管在嗎？」​
換成「ㄟˊ，你為什麼會來做這個工作啊？之前你是做什麼的呀？」​
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（不知道是不是因為顏值比較高，所以才能這樣子聊起來（？），如果是一般的莫名大叔，櫃檯姊姊不知道會不會直接說：「我很忙。」XDD）​
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2. 多和別人聊天：學習觀察與表達​
要怎麼當一個會聊天的人呢？Paul給了三個大方向：​
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a. 用觀察，找到別人的愛好。用對話，定義他們心中的標準。​
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舉個很簡單的例子，我過去在家教的時候，曾遇過一個非常內向以及不太理我的學生，不管我多麽自嗨，她都無動於衷，偶爾露出一個超勉強的笑容，算是對我的熱情最大的敬意了。​
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但是，她的書桌上，擺放了各種海賊王的模型與小海報，剛好也是海賊王迷的我，順口說了一句：「我也超喜歡魯夫的！他的正義感與無論別人嘲笑都死守自己的信念的精神，真的很讓我佩服！」​
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她突然眼睛一亮，開始滔滔不絕跟我討論起海賊王的各種角色與劇情，從那次以後，她完全對我卸下心防，我不需要再無止盡的自嗨與自我懷疑，她就上課非常專心也會跟我互動。更誇張的是，她跟媽媽說，她超喜歡我，指名非我的課不上。​
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現在回想起來，我做了什麼？​
『觀察』：看到她身邊喜愛的事物，就試圖用她喜愛的東西跟他溝通。​
『對話』：從他喜歡的角色與評論中，了解她理解這個世界的價值觀。​
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或許那時候的我只是太無聊想要跟她拉近距離，​
所以沒有任何特殊的心思，自然可以找到那個簡單的切入點，然後導致改變的發生。​
但是在這個商業世界裡，如果我的目的就是『想要把產品推銷給你』，那別人一眼就可以看清你的意圖，​
可是如果轉個念，我的拉高一個銷售目的的層次，『為了讓店家能夠增加方便度的同時，又能豐富口味獨特性。』​
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開頭是不是就能夠從『您好，向您介紹一個非常棒的產品』，變成『ㄟˊ，你們的湯頭味道很特別，是自己熬製的嗎？一定花了很多時間吧！』​
是不是會讓店家想要跟我們多說兩句話呢？​
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b. 用觀察，找到自己擅長的話題​
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『你有沒有曾經跟別人聊一個話題，就不小心講了四個小時，兩個人相談甚歡？覺得時光飛逝停不下來？』​
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那個話題是什麼？為什麼別人願意花時間聽你說？你在談話過程中散發出來的是什麼氣質？（熱情、堅定的信念，還是勇氣？）如果這些問題可以終結出一個解答，那就是自己『擅長』的話題。​
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舉例來說，常常我們去店家跟老闆聊天的時候，​
釋滄（我老爹）就會跟老闆聊北聊南的，偶爾開開玩笑，偶爾互相吐槽。​
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但是講到怎麼把湯頭做得更好的時候，店家老闆轉為專注的神情與我們一起研究。那股『想要為了把店經營得更好』的執著信念，由心而生。​
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釋滄說：『研究，大家都喜歡，當我們能夠跟對方探討很細緻的過程，甚至是提供他們沒有想過的方法，那就是他們信任我們的過程，也就是我們展現專業的時刻。』​
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c. 說故事​
人們會記得故事，不會記得道理。​
無數的老師都強調說故事的重要性，​
但是身為一個沒什麼體驗的年輕人，我們最多的體驗大多就是『補習班人生、學校人生』，​
要怎麼說出一個個動人的故事？​
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Paul很大方地歡迎我們，把他的故事記起來，往後說給人家聽。​
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看書，好像某種層面也是把別人的人生體悟與故事，​
用很精華的濃縮給吸收進來，​
然後再試著用自己的話語詮釋這個故事，​
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或許最後大家可能會忘記故事的主人，​
卻會記得那個故事激起內心的那個漣漪。​
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二、人生道理我聽過很多，但是Paul的雞湯還是讓我心跳漏了兩拍​
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道理一、獲得信任的方法－『做』​
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如果你說：「我是一個上課很認真的人，而且我上過很多課都覺得很有收穫。」​
或許可以因為你如魯夫般真誠的眼神獲取到50%的認同，​
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但是比起「我很喜歡上課，以下是我上課的筆記跟收穫（洋洋灑灑能夠拿出幾十篇）」，​
這個認同卻可能讓信任達到將近百分之百。​
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如果你說：「我多益考了990分。」​
或許大家會充滿敬佩的神情，​
然後把你歸類為「英文神人」。​
但是信任度或許只侷限在對於你的英文能力的肯定。​
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但是如果你說：「我英文不好，所以我每天早上5點起來讀英文兩小時，讀10年，最終終於考到多益900分。」​
這時候獲得的不只是英文能力的肯定，​
更是對於『這個人』的信任。​
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道理二、我的能力不足，所以我做不到...​
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Paul：「所有的能力都會在你實踐的過程中跟上。」這句話真的完全打中我的心裡，因為我就是非常害怕自己能力不夠會做不好眼前挑戰的人。​
「能力不夠」成了最好的停滯的藉口，但是，我們真的是能力不夠嗎？還是只是害怕失敗呢？​
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道理三、to B的生意是各公司收入的穩定來源​
在過去，我上的課程與看的書都在說「行銷」的重要性，​
也就是在主打to C市場的銷售方式，品牌怎麼經營，​
包裝怎麼美化，文案怎麼撰寫。​
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所以我的眼光也一直都放在to C市場，所以我很想做出一個to C的品牌。​
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一方面，想要證明自己也有無中生有的能力，想要證明這個世代與上個世代不同的能力。​
另一方面，我也想要fancy的在辦公室工作，不要東奔西跑，可以在電腦就完成所有作業。但是，從我開始思考，什麼是公司需要的？我才能夠明白Paul的這句話。​
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我們公司之所以可以那麼穩定，不敢說有大漲幅，卻也一直屹立不搖快20年，就是因為我們的to B生意很穩定，品牌固然要做，但是是to B的品牌。即使不是被大眾能夠一眼認出的品牌，並不代表不能在業界的知名度最高。（這邊Paul有舉了一個例子給我，但金魚腦的我忘記了XD，感謝Paul補充，Accenture！詳細說明在留言處！）​
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道理四、你人生的信念是什麼？​
Paul在課堂上提到的「頂層思維」，你要用最終的目標去推敲與拆解出現在該做的事情。​
如果是問我「銷售的目的？」我的答案可能會是「讓店家能夠更便利的提供美味的湯底」​
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但是最後的人生信念呢？我想信念跟目標還是不太相同。​
或許每個人都有一個夢，想要不切實際想要改變這世界的什麼，但是往往因為太巨大而沒辦法達成。​
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那如果把這個夢拆解，想要改變整個教育體制，是不是能夠先聚焦在「想要把啟發式教育落實在自己的公司裡」為目標開始執行呢？​
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最後呼應Paul一開頭說的，這堂課的內容只看『本』，不看『多』，但是如果原理跟本質能夠真正的體會與想通，那摸索出自己的方法，也不遠了。​
商業思維學院
＃商務社社課​
＃上課心得​
＃讀之有用

前幾天以顧問的角色，給某品牌做企業諮詢，
其中我們聊到一些設計方面的話題。
也跟大家分享一下～～
　
我個人認為：要教設計是很難的。

我們常常對設計這件事有所誤解，
不是會畫設計圖、把作品做得美就等於「設計」，
設計反而是一種非常理性，有邏輯的事情，
「整合需求、歸納想法、能合理達成目的，
能優化流程、解決問題、改善現狀、
從通往羅馬的每一條路，選擇最適合的一條」
我覺得這才是設計的涵義。
美感、藝術、時尚...等等，這些都不等於「設計」。
　
就像我們寫一篇作文，
詞藻華麗、起承轉合...這些都是技術面的東西，
我們可以把它當作一種武器（就像你的美感與時尚感一樣）
但文章的架構要清晰、邏輯要通順、能承先啟後，
運用這些武器合理的說服人，才是我們最終的目的。

對設計師來說，美感、時尚感很重要。
但真正在開發展品時，
你針對你的市場開發內容、針對你的客戶族群去訂價，
進而會影響到你的款式造型、用料與製程，
造型漂不漂亮，常常只是其中的一個小環節。

上面說的這些道理，我其實學習了很久才領悟到，　
以我自己來說，剛開始發想時東西也都很可怕XD
但是多看、多思考，多付諸實行，實行後檢討問題，
一定會越來越好的。
　
有感而發，
正好用這個我五年前的一個作品做直觀的舉例。
我在發想、製作的途中遇到過無數問題，
大家看看圖、再看看下面的Q&A，
有看有體會～～
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Q1:我想做類似機車包這種方形平扁的造型，但不想跟巴黎世家太雷同，怎麼做？
A1:我們調整輪廓、變化上面的元素、配色，使其產品定位相同，但質感風格迥異。以仿製、改做、致敬的角度去呈現，雖然不是完全的原創，但至少能融入一些自己的想法。

Q2:怎麼調整輪廓呢？
A2:我想加個腰身，讓他內凹，這要用改變縫合結構的方式解決，所以用了柏金包的結構做成機車包，四個角一樣加管條增加挺度。就可以做到巴黎世家外包邊無法做到的腰身輪廓。

Q3:元素與配色要怎麼調整？
A3:我們用些我們用暗色系的蛇皮、羊皮，做多層次、複雜的金屬碰撞感。上面再用不同的剪裁拼接縫合，中間用大大的馬鞍扣當主角，讓層次更豐富，卻不會太過浮誇。（例如整個做成銀色，就太浮誇啦）

Q4:提把要怎麼做？原機車包用油蠟、裂紋的方式做提把，但一般的平紋羊皮做，皺褶會很明顯。
A4:那我們利用黑色的牛皮做其中一個拼接部位，提把就可以順理成章用黑色的牛皮去做，支撐性更好。

Q5:原機車包用皮製圓繩去做提把編織，你要跟他一樣？
A5:我們改用平面的皮線，也比較好買到。

Q6:皮線穿上去，角度太直不好看怎麼辦？
A6:拆掉重穿，我們改用兩條皮線，一條穿135，一條穿246，讓他的斜度增加。

Q7:機車包容量通常不會很大，包體長形的東西也容易亂跑。
A7:在內裡上我們分隔三個大貼袋，再配一個拉鍊袋。並且用這個藍色做配色，內外顯得更有層次感。

Q8:感覺拼接好多......好難縫
A8:給他用車的啦
（這個包我光開料裁皮，裁了快6小時，含內裡一共快150多片，完全不想再做第二次）

......(以下略)
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做一個包款，工序繁多，
（看看那個羊毛編織凱莉包、仿真狗狗包、史迪奇泰瑞...等等）
處處都有陷阱、謎題等你面對，
一一解開後便海闊天空，
這也是我認為做包最大的樂趣所在。
　
以上小經驗與大家分享～～
（圖是多年前用iPhone6拍的，畫質差請見諒）

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說了那麼多，重頭戲來囉～
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減油乾煎或裹粉酥炸兩相宜

🍗(E)清爽海鹽鮮嫩雞胸
親手準備一份誠實便當，帶著沐浴海風裡的度假愜意！
輕輕的提味、滿滿的氨基酸及高蛋白
雞胸肉的低脂爽口無負擔，巧思搭些溫沙拉調色又加纖.好身材與好心情一起滿足！

🍗(F)義式香草羅勒鮮嫩雞胸
手作心意無可取代，熱情的義式風味更是難以抵擋！
精選健康低脂、部位勻稱的雞胸肉原塊
佐以主廚配方香草、海鹽組合調理
清新羅勒提香吮指肉汁，打造好身材不犧牲好口味

🍗(G)匈牙利紅椒鮮嫩雞胸
由東歐牧羊人製作野味的手把手調料流傳出來.微辣帶甜香的細緻，最終成為世界香料的匈牙利紅椒粉.被讚為「紅金」它富含維他命C再搭配巴西里香芹和橙皮配方.可軟化肉質乳化醬汁。紅羽雞胸肉健康低脂，紅椒粉增美添香.雙紅上菜只能讚不絕口味更是難以抵擋！
精選健康低脂、部位勻稱的雞胸肉原塊
佐以主廚配方香草、海鹽組合調理清新羅勒提香吮指肉汁，打造好身材不犧牲好口味

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雞胸食用參考做法:
1. 平底鍋：先將產品解凍完全，平底鍋中倒入少許沙拉油，放入本產品，開中小火慢煎至全熟即可(時間約10-15分鐘)
2. 烤箱：先將產品解凍完全，烤箱預熱，上下火溫度約170℃，放入本產品燒烤時間約12-15分鐘
3. 氣炸鍋：先將產品解凍完全，將解凍後的產品放入氣炸鍋內，溫度設定：180℃，時間約：12-15分鐘
4.熱水隔袋加熱：先將產品解凍完全，將解凍後的產品放入水鍋內，保持水溫微沸騰狀況，時間約：15-18分鐘

雞腿食用參考做法:
1.解凍後隔水加熱約10-20分鐘後，即可食用
2.解凍後隔水加熱約10-15分鐘後，取平底鍋加少許油將雞肉從袋內取出，放入鍋中乾煎後，將袋內醬汁倒入稍為收汁即可食用
3.解凍後將雞肉取出切塊後用少許麵粉裹粉，取平底鍋加多點油，放入鍋中煎炸後，將多餘油脂取出後，將袋內醬汁倒入稍為收汁即可食用

雞腿容量:250g±10g
雞胸容量:130±10g
保存期限:12個月
產地：台灣
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⭕0726結團
⭕0728匯款截止並給廠商數量
⭕0731廠商出貨（約7-10工作天出貨完畢）

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🍀團購表單:
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