寶貝女兒的早餐～按照慣例，快樂星期五就是要來吃甜蜜蜜早餐啊！下星期女兒就可以回歸學校生活，可是馬麻還不想面對早起做早餐的日子啦…所以其實今天的早餐是用來撫慰和療癒自己的🤣🤣
食譜： 奶油乳酪100克，無鹽奶油100克，砂糖90克，蛋兩顆，原味優格60克，鮮奶油40克，低筋麵粉200克，可可粉15克，鹽1克，泡打粉兩大匙，巧克力豆40克。
做法： 將室溫下軟化的無鹽奶油攪散加入砂糖拌勻，再加入蛋液（分三次）攪拌均勻，加入一半過篩的低筋麵粉和可可粉和鹽和泡打粉後輕拌勻 ，將優格加入鮮奶油拌勻後倒入一半至麵糊裡，再將剩餘粉類倒入拌勻，倒入巧克力豆再倒入剩餘的優格鮮奶油拌勻，將模具放上紙杯，挖麵糊倒入紙杯至8分滿，放上切丁的奶油乳酪再補些麵糊蓋上，最後灑些巧克力豆和放上奶油乳酪丁，進烤箱180゜烤25~30分鐘即完成。（請視家裡烤箱溫度調整時間）
#網美風早餐
#奶油乳酪巧克力瑪芬
#冰鮮奶
#嘉禾牌麵粉

鮮乳坊手作厚蛋捲💡
#首圖有影片 #生巧克力與淋醬做法在文末
下個月就是中秋節了🌖有沒有需要送禮呀！
這個ㄋㄟㄋㄟ厚蛋捲很好吃哦！😁😁
鮮乳跟可可都超級濃郁～小巧精美送人不失禮！

#鮮乳坊手作厚蛋捲 單盒$499 (運費另計）
買越多越划算～🙌🙌

#原味蛋捲 使用鮮乳坊「特A級鮮乳」製作.乳香超級濃郁～更加了大武山五星牧場AA雞蛋，真的是優質又安心的選擇👏👏吃起來唰嘴不膩口、單吃就超👍玉玉再製作起司岩漿🧀🤤濃郁奶香加瘋狂牽絲口感up 🙌玉玉真的超級喜歡的！推🙌🙌
#可可藏心🍫 使用三種不同風味的巧克力製作、微苦不甜膩、口感扎實又酥脆、再加上玉玉調製的巧克力淋醬～讓味道整個更上好幾層樓😜😜搭配咖啡或茶類都非常棒哦！👍
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🌟生巧克力
需要準備：「煉乳60g」「可可粉25g」
👩🏻‍🍳將煉乳隔水加熱、我自己是用滾燙的熱水在底下操作、將可可粉分次過篩到煉乳裡面攪拌均勻
等到很黏稠的時候放到容器裡面冰起來、容器要先放保鮮膜、冰一個小時後即刻取出、可以直接切開或是揉圓、再撒上可可粉就完成了！！
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🌟巧克力淋醬 （需準備👇🏻👇🏻）
「苦甜巧克力50g」「鮮奶油25g」「鮮乳20g」
👩🏻‍🍳巧克力切細碎、鮮奶油倒入鍋子裡煮到沸騰、關小火後倒入苦甜巧克力、快速攪拌均勻之後倒入鮮乳攪拌均勻完成、濃稠度可以用鮮乳去調整！
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🌟起司岩獎
需要準備「起司ㄧ塊」「起司片」「鮮乳」
👩🏻‍🍳將三樣全部放在容器裡面微波加熱20秒
攪拌均勻完成～做出來超級牽絲、然後份量的話可以看影片、大概是小容器可以裝的下的份量、
這個沒有一定比例、自己抓感覺哦！
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🙌鮮乳坊手作厚蛋捲購買連結🙌
https://ilovemymilk.com/GLJjf

（販售至9/15，數量有限售完為止）

#宅配 #宅配美食 #yuyu吃宅配
#鮮乳坊手作厚蛋捲 #2021秋藏厚禮
#原味鮮乳 #可可藏心 #鮮乳坊 #蛋捲

巧克力杯子蛋糕🧁chocolate cupcake食谱来啦😊

200g Flour /面粉
68g Cocoa Powder /可可粉
1Tsp 茶匙 Baking powder/泡打粉
1Tbsp 汤匙 Vinegar /醋
180g Sugar/ 糖
240g water /水
45g Oil/植物油
1 Egg /鸡蛋
30g Chocolate chips/巧克力豆（装饰）

做法：
把全部干的材料加在一起，过晒。
然后再加入湿的材料，搅拌均匀。
准备一个cupcake tin, 把杯子蛋糕纸放进去cupcake tin里面，倒入面湖即可。
最后，放点巧克力豆在上面。
烤箱预热180°C, 烤18-20分钟。

Happy Baking ❤️

＃rosie德国生活
＃rosie德式厨房
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4道低卡美味的超簡單健康甜點食譜，200卡內，姨媽來時的療癒甜點❤️4 EASY HEALTHY DESSERTS! under 200kcal

【補充】
🔸第一道食譜香蕉燕麥可可布朗尼，漏剪輯了15克的燕麥粉，記得製作時候要補進去噢～也可以將中筋麵粉換成燕麥粉。
🔸熱量更正：黑糖薑汁撞奶使用的是低脂鮮奶所以熱量是185kcal，其實全脂或低脂都可以！熱量稍有差異

哈囉我是Chelsea!
好多朋友跟我說
有時候經期來很想吃甜點又怕胖
或是正在減重很饞甜食
今天要跟大家分享四款我很喜歡的
簡單美味的減脂低卡甜點食譜～有三道是純素者也可以吃的歐！
每道都是我的最愛
分享給也愛吃甜品的你
減脂路上路迢迢
吃瘦不餓瘦～
健康不必捨棄美食＾＾
做法超簡單你一定要試試看
如果喜歡我的影片也別忘了訂閱、按讚＋分享
期待分享更多健康美味的食譜給你們＾＾

1、香蕉燕麥可可布朗尼 0:38
Banana Brownie (5 servings)
5人份，一份是106kcal/20C/2F/4P (per serving)

Recipe:
2 banana( 300g)
1tbsp raw cacao powder
almond flour 30g
15g all-purpose flour
15g oatmeal powder
60ml almond milk
sea salt
some almond and walnut

食譜
2根香蕉約300g
15g生可可粉
30g杏仁粉
15g 麵粉（可換成燕麥粉）
15g 燕麥粉
60ml 杏仁奶
海鹽適量
一些你喜歡的堅果

2、黑糖薑汁撞奶 2:23
Brown Sugar Ginger Milk Curd
185kcal/24C/4F/10P

3、香蕉燕麥豆花塔 4:13
Banana Oats Bean Curd Tart
117kcal/12C/5F/8P

4、黑糖薑汁桂圓紅棗寒天凍 5:50
Brown Sugar Ginger Longan Red Jujube Jelly
80kcal/12C/1F/1P


【廚具＆食材】
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Hey guys! I'm Chelsea, Welcome to my channel! I love sharing and creating things here on YouTube, I love cooking, beauty, fitness, Music, art, and healthy lifestyle :)

today i'm going to share with you my favorite 4 healthy and low-cal desserts recipe!
they all taste amazing ! and super easy to make
You guys are gonna want to save this one!
Be sure to subscribe if you like my videos! If you have anymore questions feel free to leave a comment below! See you in my next video Xx - Chelsea

background music by: @LuKremBo​


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7個簡單快速的造型生日蛋糕

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A. 蛋糕部分:
所需食材:
4  顆 蛋
250 g 糖 
250 g 軟奶油 
250 g 麵粉 (200 g 麵粉 和 50 g 可可粉)
1 小搓 發酵粉 

做法:
首先，混合麵粉(用於巧克力麵團：麵粉和可可粉)和發酵粉。然後，雞蛋裡倒入糖打發，直到起泡為止，接著加入奶油繼續快速攪拌。攪拌好後，將其加入混合麵粉裡，再次快攪拌成麵糊。將麵糊倒入襯有烘焙紙的蛋糕模具裡，放進180°C烤箱烘烤大約40分鐘。用木棍測試看蛋糕是否準備好了。好了之後，讓其冷卻。

B. 奶油部分:
所需食材:
6 顆 蛋白
約 230 g 糖
360–525 g 軟奶油

作法:
隔水加熱將蛋白和糖加熱至60°C，且不斷攪拌，直到碗變冷為止。(約15分鐘）。然後將奶油切成小塊，並放進混合物裡，繼續攪拌，直到變成乳脂狀且有光澤。

C. 替代品 – 奶油乳酪鮮奶油:
所需食材:
200 g 打發鮮奶油
250 g 奶油乳酪 
3 湯匙 糖粉
香草精 
3 湯匙 奶油穩定劑

作法:
將打發鮮奶油、奶油穩定劑、奶油乳酪、糖粉、香草精一起混合攪拌，然後將其打發成鮮奶油，接著冷卻至少30分鐘。

1. 仙人掌
所需食材:
1 個 蛋糕 (23 x 33 cm)
綠色食用色素，幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
3 個杯子蛋糕 紅色/粉色，並用花裝飾 
白巧克力棒
湯匙

2. 狗狗
所需食材:
2 個 心形蛋糕，直徑：約23 cm
可可粉，幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
眼睛、鼻子和舌頭的軟糖
叉子

3. 蝸牛
所需食材:
1 個 圓形蛋糕，直徑：約24 cm
粉色、紫色和藍色食用色素，幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
2 根 棒棒糖

4. 小鬍子
所需食材:
1 個 圓形蛋糕，直徑：約24cm
奶油或奶油乳酪鮮奶油
可可粉，幫奶油上色

5. 甜甜圈+卡布奇諾咖啡
所需食材:
1 個 圓形蛋糕，直徑：約28cm
杯子
粉色食用色素和可可粉或花生醬，幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
多色巧克力米
杯子把手造型的翻糖

6. 小豬豬
所需食材:
2 個 圓形蛋糕，直徑：約24cm
粉色和紫色食用色素，幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
鼻子和眼睛的軟糖
多色巧克力米

7. 機器人
所需食材:
1 個 蛋糕（23 x 33 cm）
藍色和黑色食用色素，幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
M&Ms 巧克力
Oreo餅乾
棒棒糖

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今天分享一下生酮甜点，布朗尼蛋糕。这个生酮的食谱是无糖无麸质的，非常适合不能吃糖还有淀粉类的朋友们。做法非常简单，基本零失败，也不需要特别的搅拌工具，一盆到底，做出来的口感却一点都不输普通的布朗尼蛋糕，非常湿润绵软，很好吃，想要尝试生酮甜点的烘焙初学者都可以试试看哦。

我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
 www.amazon.com/shop/bakersplayground

材料：
175C 18分钟
无糖巧克力 110g
无盐黄油 110g
杏仁粉 85g
赤藓藻糖粉 65g
可可粉 2大匙
鸡蛋 2个
香草精 1茶匙
盐 1/2茶匙
核桃 70g

ingredient：
350F 18minutes
unsweetened chocolate 110g
unsalted butter 110g
almond flour 85g
Erythritol powder sugar 65g
cocoa powder 2 tablespoon
eggs 2
vanilla extract 1 teaspoon
sea salt 1/4 teaspoon
toasted walnuts 70g

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