[爆卦]甜菜根可以生吃嗎是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅陳月卿 養生達人,也在其Youtube影片中提到,🔸一般蔬菜 請先清洗乾淨,水滾後關火汆燙10~30秒即可,1可降低菜味、2避免蟲卵附著。 草酸含量偏高的蔬菜,例如:莧菜、菠菜、竹筍、苦瓜、筊白筍、野菜...等,草酸與鈣會結合成草酸鈣,因此最好先將菠菜用熱水汆燙,去除過多的草酸,以免防礙人體對鐵質與鈣質的吸收。 🔸根莖類、豆類及菇菌類 都要煮熟後才...

甜菜根可以生吃嗎 在 ??茲茲堡小日子? Instagram 的最佳貼文

2021-08-19 00:33:14

八種德國(我不敢吃的)奇怪食物🍴你敢嘗試Milbenkäse有蟲子🐛的起司🧀️嗎? 之前介紹很多德國美食😋今天介紹八種比較奇怪🙀,讓我不敢嘗試的食物🙅🏻‍♀️,其實我是個很挑食的人,我連臭豆腐都無法接受了😓,更不用說去德國吃一些很“特別”的食物,但是了解他們的由來和製作過程也蠻有趣的,整理成bi...

甜菜根可以生吃嗎 在 Rumi|米米 Instagram 的最讚貼文

2021-04-04 17:23:24

【miniware x Rumi】 摘星寶寶餐_一日三餐計畫分享(午餐篇): 達菲與雪莉玫  ----------------------------------------------------------- Toddler Meal Plan: Lunch  Appetite st...

甜菜根可以生吃嗎 在 安J的台北生活 AnJie’s Vlog Instagram 的最讚貼文

2020-05-03 18:22:02

🇷🇺舊遊記分享🇷🇺克里米亞🇷🇺 昨天到了克里米亞度假,下了飛機後搭公車到市區,發現到蘇達克的公車竟然要等到六點才有車,所以我們就在辛菲羅普市區待了三個小時。當我們走去公車站買票時,一堆私家車司機在叫我們,瞬間覺得我們撐了大明星哈哈哈! 午餐我們吃了一個號稱是麥當勞的「世界漢堡店」⋯⋯裡面賣的東西跟...

  • 甜菜根可以生吃嗎 在 頭城二三事 Facebook 的最佳解答

    2021-03-12 22:24:47
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    #每日好店 #禾雅

    ㄟ不是,新台幣六十外送範圍就包含頭城與竹安!這樣真的可以賺錢嗎?

    --
    週休來了!禾雅的預購外送服務來了!只要購買超過60元;住址範圍在頭城與竹安,我們將有新鮮蔬菜送到府服務!

    來看看禾雅的冬季蔬菜季有什麼?
    *樸實又帶著優雅的鳳尾A菜-
    炒、煮、涼拌都可行,最快的吃法—煮麵時,丟下去就可以了啦!

    *可愛又圓滾的甜菜根-
    生吃、榨汁、煮湯、烘培、又是天然的染色劑,十八般武藝樣樣都行!!

    *翠綠晶透的大陸妹-
    烤肉、火鍋、滷味的好夥伴,不管怎麼煮都好吃,不要忘了,生吃也是不錯的啦~

    *最佳配料之一的大青蔥-
    高湯、餡料、點綴,樣樣都少不了它,尤其是吃熱熱的火鍋,在配料裡加上大把的蔥花,更是讓人食指大動!

    *不一樣的橘色胡蘿蔔-
    吃起來甜甜的沒有土味,要煮要炒都隨你,但最懶的吃法就是--生~啃~它~

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  • 甜菜根可以生吃嗎 在 陳月卿 Facebook 的最佳貼文

    2020-12-29 20:40:26
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    【打綠拿鐵/精力湯的菜要燙熟嗎?】

    👉你的菜都有燙過嗎?
    都有+1
    有的沒有+2
    歡迎跟我分享你的經驗~

    🔸一般蔬菜
    請先清洗乾淨,水滾後關火汆燙30~60秒即可,可降低菜味、避免蟲卵附著。
    #草酸含量偏高的蔬菜,例如:莧菜、菠菜、竹筍、苦瓜、筊白筍、野菜...等,草酸與鈣會結合成草酸鈣,因此最好先將這些菜用熱水汆燙,去除過多的草酸,以免防礙人體對鐵質與鈣質的吸收。

    🔸根莖類
    都要煮熟後才能食用,不過例如甜菜根少量的可以生食,也可以先燙過,減少甜菜根的土味。

    🔸豆類及菇菌類
    黃豆、毛豆、黑豆等豆類,黑木耳、白木耳、香菌等菇菌類,一定要先蒸/煮熟才可食用或打豆漿,千萬不可以生吃。

    🔸芽菜類
    基本上清洗乾淨瀝乾後即可食用,若不放心,也可用滾水汆燙10秒後再食用。但記住,溫度不要太高,也不用燙太久,會破壞酵素。

    #綠拿鐵 #蔬菜燙熟

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  • 甜菜根可以生吃嗎 在 茲茲堡小日子 Windy in Würzburg Facebook 的最佳解答

    2020-10-19 21:00:31
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    八種德國(我不敢吃的)奇怪食物🍴你敢嘗試Milbenkäse有蟲子🐛的起司🧀️嗎?

    之前介紹很多德國美食😋(文末有傳送門🚪),今天介紹八種比較奇怪🙀,讓我不敢嘗試的食物🙅🏻‍♀️,其實我是個很挑食的人,我連臭豆腐都無法接受了😓,更不用說去德國吃一些很“特別”的食物,但是了解他們的由來和製作過程也蠻有趣的,整理成bingo九宮格(明明就八種🤪)歡迎大家來圈圈看挑戰一下,因為沒有吃過,我不會評價它們好不好吃,如果你有吃過以下這些食物,也歡迎留言和我分享一下心得,也許會讓我改觀想去嘗試看看🙋🏻‍♀️

    Sülze 肉凍🐷
    乍聽之下挺無害的,不是就是果凍裡放肉嗎?neinneinnein!🙅🏻‍♀️肉凍裡裝什麼肉你還看不出來咧!長得有點像肴肉嗎?肴肉裡面放的是豬的腳🐖,德國的肉凍裡面時常裝有豬頭🐷!(真的豬頭)有時候可能是牛頭🐮,也有時候混了他們的舌頭👅和心臟❤️,另外會加一些菜,豐富整個畫面(?)知道Sülze可能裝了什麼我真的是不敢吃了,不過聽說蠻補腦🧠的(吃豬頭可以變聰明?)。

    Mett 生豬肉🐖
    你沒看錯,豬肉也可以生吃, 而且德國人常常把Mett做成刺蝟形狀🦔,粉紅色的肉是刺蝟的身體,搭配洋蔥圈或餅乾(也有時候是起司)做成刺,橄欖做成眼睛和鼻子,有時候也會搭配麵包食用,看似可愛可是想到它是生肉我還是完全不能接受,為了防止細菌感染,德國有規定生豬肉保存期限就是製作當天,此外,生豬肉脂肪含量不得超過35%。

    Heringssalat 鯡魚沙拉🥗
    這是一個顏色就很難讓人接受的食物,是很fancy一點也不像能吃的粉色🌸,有點像老巫婆的暗黑料理,不只出現在德國,有些歐洲國家也能看到它的蹤跡,基本上是醃鯡魚🐟混一些調味菜,粉色的原因是因為加了甜菜根,超市也有賣小包裝的,我是從來沒買過啦。

    Schmalz 豬油🐷
    就是豬的油!從豬身上提煉出肥肥的油,混一些洋蔥香香的,有時候會加上豬皮,甚至是加上炸蘋果粒🍎,通常是塗麵包食用,豬油拌飯聽起來可以接受,但豬油吐司嘛……我實在無法克服那種把”純脂肪“塗上麵包,油油的塞下肚那種障礙🤐。

    Haribo Lakritz Schnecken 甘草蝸牛口味軟糖🐌
    德國小熊軟糖很多口味,出了新口味我都想買回去嚐嚐看😋,就有種口味,我對它可是敬謝不敏😰,黑色的輪胎(但是德文用了蝸牛這個字來形容,可能比較可愛吧)形狀糖果,真的會好吃嗎?完全不敢想,上網查了一下,發現大家也對這個口味評價兩極,據說是八角風味,嗯,還真的蠻讓人卻步的。

    Zungenwurst 舌腸👅
    顧名思義就是豬舌頭做成的香腸,通常會和血及燕麥等材料混合,經過特殊處理,可以直接食用,德國香腸有那麼多種,我其實只吃過少數原料比較“平凡”的香腸。

    Milbenkäse 蟎蟲起司🧀️🐛
    這道是所有奇怪食物排行榜中,我最不敢吃的,頒第一名給它,Milbenkäse來自Würchwitz小鎮,製作方式是把蟎蟲丟進起司,一起相處三個月,蟎蟲吃掉起司的皮層,他們的排泄物💩可以使起司發酵,然後三個月後發酵完畢,可以將會動的蟲和起司一起食用,不知道味道如何🤨

    Pommes mit Mayo 美乃滋薯條🍟
    和前面的蟎蟲起司比起來,有沒有覺得這道菜很容易接受?不過我真的很不能理解為什麼德國人喜歡在薯條上加美乃滋,每次買薯條來吃,我一定會提醒店員,不要美乃滋,給我番茄醬🥫!

    以上這些食物,你敢嘗試嗎🍴仔細想想,其實台灣也有很多外國人會覺得奇怪的食物,每個地方的飲食都展現他們的文化,所以我也不會去評價他們“噁心”或“難吃”,對我來說這些食物就是非常特別,很有意思,只是不太能接受,但德國的Knödel馬鈴薯球,很多人都覺得黏糊糊不怎麼美味,我可是特別愛吃😋,去Mensa學生餐廳吃飯必點,在這篇文章裡,分享種我看過不敢嘗試的食物,你還知道哪些德國奇怪的食物嗎?

    如果要分享我的文章是相當歡迎的😊,不過若非直接分享,使用了文章的內容或是發想,還請經過我的同意喔(寫文章也是很花費心力的🤯)

    茲茲堡小日子IG➡️windyinwuerzburg

    德式美食同場加映(這些我就敢吃了~)
    不專業的德國豬腳食用指南🍴 https://reurl.cc/3Lb508
    不專業的德國啤酒飲用指南🍻https://goo.gl/5ntWDE
    不專業的德國香腸試吃指南🍴https://goo.gl/GSQI8n
    德國餐桌的田野調查🍴https://goo.gl/93Rwzy
    學校食堂裡的德國料理🍴https://goo.gl/mm2aPG
    萌翻德國紅遍世界的小熊軟糖🐻https://goo.gl/iDvgYp
    土耳其烤餅🍴https://goo.gl/Nc6V6V
    德式水餃🍴https://goo.gl/dbJLDl

    我的中德line貼圖囉~在這裡⬇
    [這是一個中文和德文的貼圖2]
    https://line.me/S/sticker/8761805
    [這是一個中文和德文的貼圖]
    https://line.me/S/sticker/1416551

    #茲茲堡小日子windyinwürzburg #茲茲堡小日子德國生活 #手繪 #德國留學 #歐洲 #德國 #交換學生 #德式料理 #奇怪食物

  • 甜菜根可以生吃嗎 在 陳月卿 養生達人 Youtube 的最讚貼文

    2018-01-05 14:38:10

    🔸一般蔬菜
    請先清洗乾淨,水滾後關火汆燙10~30秒即可,1可降低菜味、2避免蟲卵附著。
    草酸含量偏高的蔬菜,例如:莧菜、菠菜、竹筍、苦瓜、筊白筍、野菜...等,草酸與鈣會結合成草酸鈣,因此最好先將菠菜用熱水汆燙,去除過多的草酸,以免防礙人體對鐵質與鈣質的吸收。
    🔸根莖類、豆類及菇菌類
    都要煮熟後才能打汁,例如甜菜根也可以先燙過,可以減少甜菜根的土味。
    黃豆、毛豆、黑豆等豆類,一定要先蒸熟才可食用或打豆漿,千萬不可以生吃。
    🔸有機芽菜類
    基本上清洗乾淨瀝乾後即可食用,若不放心,也可用滾水汆燙10秒後再食用。但記住,溫度不要太高,也不用燙太久,會破壞酵素。

    ㊙ 蔬果清洗↘ https://goo.gl/pTuqdB
    👉冬天補蔬【熱飲綠拿鐵】↘https://goo.gl/74UYb7
    👉綠拿鐵原則【特調綠拿鐵】↘https://goo.gl/5tLSqb

    ======陳月卿分享會↘需報名,請至我的臉書粉絲專頁私訊留下出席者的姓名和聯絡電話======
    🔸2018/1/12(五)13:30-17:00 嘉義基督教醫院 路加堂國際會議廳(嘉義市保健街100 號1樓)
    🔸2018/1/19(五)13:30-17:00 高雄科工館 南館演講廳

    ||陳月卿||
    FaceBook:www.facebook.com/chenyueching
    痞客邦 Blog:vitagrace.pixnet.net/blog

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