雖然這篇瓠瓜胡瓜鄉民發文沒有被收入到精華區：在瓠瓜胡瓜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 瓠瓜胡瓜產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅辣媽英文天后 林俐 Carol，也在其Facebook貼文中提到， 兩個月前， 溫馨的同事爸媽， 分享他們種的巨無霸絲瓜給我❤️ 而俐媽的爸媽， 不久前也在他們的開心農場， 種出特有品種蘋果絲瓜， 讓我嚐鮮😋 小時候， 不喜歡吃絲瓜， 總覺得它們軟軟爛爛的。 現在， 愛上了絲瓜的特有滋味， 配上蛤仔(clam)、薑絲(ginger)、或蝦米(shrimp)， 清...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過7萬的網紅我的好事集，也在其Youtube影片中提到，★還沒逛過美人好事集嗎？Let's GO！👉https://goo.gl/ZmWpzX ★看更多美人的『失控廚房』！👉 https://goo.gl/n32iAW ★幫美人好事集FB粉絲專頁按個讚！👉 https://goo.gl/DUL3FM -------------------------...
瓠瓜胡瓜 在 辣媽英文天后 林俐 Carol Instagram 的最佳貼文
2020-10-08 05:53:43
兩個月前， 溫馨的同事爸媽， 分享他們種的巨無霸絲瓜給我❤️ 而俐媽的爸媽， 不久前也在他們的開心農場， 種出特有品種蘋果絲瓜， 讓我嚐鮮😋 小時候， 不喜歡吃絲瓜， 總覺得它們軟軟爛爛的。 現在， 愛上了絲瓜的特有滋味， 配上蛤仔(clam)、薑絲(ginger)、或蝦米(shrimp)， 清...
瓠瓜胡瓜 在 Ya Yeh Instagram 的最佳貼文
2020-06-03 09:41:40
• #和瓜哥遊沖繩 Day1 • 抵達沖繩的第一餐 放了行李就衝來 史丹利大叔介紹的 県民牛排🥩 • 晚上10點左右到 店裡完全沒有人 兩個女生這時間 走進去牛排店實在很不知恥 但我們這趟就是恥力全開🤔 • 菜單都有中文 但早早就做了功課 決定好要點 一份牛排 一份牛舌 兩人分著一起吃 本來牛排想...
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瓠瓜胡瓜 在 我的好事集 Youtube 的最佳貼文
2018-07-06 18:08:09★還沒逛過美人好事集嗎？Let's GO！👉https://goo.gl/ZmWpzX
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香煎胡瓜(瓠瓜)餅
材料：
鹽 適量
蛋 1顆
蔥 3－4根
白胡椒粉 適量
胡瓜 1顆
中筋麵粉 胡瓜絲重量的1/4
棉布袋
作法：
1. 胡瓜削皮，將皮下約2-3公分厚度的瓜肉刨成絲 (其餘的不要)，加入半茶匙鹽，拌勻靜置五分鐘
2. 將靜置完成的胡瓜絲放入棉布袋中，擠乾水分倒入盆中。加蛋、麵粉、鹽少許、白胡椒粉及蔥花拌勻 (麵糊若太濕可再適量地加入少許麵粉)
3. 使用平底不沾鍋，倒入適量的油，鍋夠熱時下麵糊，使麵糊平鋪於鍋中，保留一點厚度，煎熟至兩面金黃香酥即可享用
甜在心的 揪咪球球
框框
紅地瓜 100g
糯米粉 2大匙
樹薯粉 2.5大匙
二級砂糖 1大匙
白千層蜂蜜 適量
作法：
1. 地瓜切片，下鍋蒸15至20分鐘；蒸軟後起鍋，依序拌入二砂、糯米粉及樹薯粉，每樣都需拌勻後再加下一樣
2. 地瓜糰搓成長條狀，均分成數等份，捏或擀成麵皮，包入少許白千層蜂蜜後搓圓
3. 熱鍋冷油，待油溫升至六十度時放入地瓜球，先用小火炸至定型，再開中大火炸至金黃即可起鍋
※包蜂蜜時，讓麵皮中心較厚、外圍較薄，外皮才會均勻分佈
※炸的時候要不停翻滾，讓地瓜球均勻受熱
※此配方以100g地瓜調配，可等比例增加![post-title]()
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瓠瓜胡瓜 在 C2食光 Youtube 的最佳解答
2017-05-13 21:00:00俗話說「立夏補老父」，出嫁的女兒要在立夏時準備特定食物(說法不一，有豬腳胡瓜料理 、瓠瓜炒麵、甜麵條等版本) 帶回娘家替父親進行涼補，表示一種孝思。
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食材：
瓠瓜 1個
豬里肌 250g
蝦仁 200g
蝦米 50g
乾香菇 8~10朵
白麵線一把
醃料
鹽 一匙
白胡椒 一匙
太白粉 一匙
香油 少許
調味料
鹽 適量
柴魚粉 適量
高湯 500~600cc（高湯加水1：2 或1:3)
步驟：
1.蝦仁跟猪里肌先抓醃（鹽，白胡椒，太白粉，香油)後川燙備用
2.高湯加水（約1:2)
3.乾香菇泡軟切絲
4.先放入蝦米跟香菇炒香，再倒入高湯煮滾，放入瓢瓜絲，蝦仁猪肉。最後放入麵線，加一點鹽及柴魚粉高味就可以了。
FACEBOOK： https://www.facebook.com/C2FoodChannel
更多影片
馬鈴薯燉肉: https://youtu.be/seuepbhcyPc
鮭魚龍井茶泡飯:https://youtu.be/nukLiJCyvO8
三角飯糰:https://youtu.be/5u0qYfsBJos![post-title]()
瓠瓜胡瓜 在 辣媽英文天后 林俐 Carol Facebook 的最佳解答
兩個月前，
溫馨的同事爸媽，
分享他們種的巨無霸絲瓜給我❤️
而俐媽的爸媽，
不久前也在他們的開心農場，
種出特有品種蘋果絲瓜，
讓我嚐鮮😋
小時候，
不喜歡吃絲瓜，
總覺得它們軟軟爛爛的。
現在，
愛上了絲瓜的特有滋味，
配上蛤仔(clam)、薑絲(ginger)、或蝦米(shrimp)，
清脆爽口，甘甜清涼、溫潤降火，
是好菜！
今天，
來學和「瓜」相關的字兒～
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🥗 俐媽英文教室—蔬菜水果「瓜」兒篇：
🥒 loofah (n.) 絲瓜
🥒 angular loofah (n.) 稜角絲瓜
🥒 calabash (n.) 瓠瓜；蒲瓜
🥒 winter melon (n.) 冬瓜
🥒 bitter gourd (n.) 苦瓜
🥒 wild/mountain bitter gourd (n.) 山苦瓜
🥒 snake gourd (n.) 蛇瓜
🥒 zucchini (n.) 櫛瓜
🥒 pumpkin (n.) 南瓜🎃
🥒 sweet potato (n.) 地瓜🍠
🥒 cucumber (n.) 大黃瓜；胡瓜
🥒 gherkin (n.) 小黃瓜
🥒 chayote (n.) 佛手瓜
🥒 watermelon (n.) 西瓜🍉
🥒 papaya (n.) 木瓜
🥒 cantaloupe (n.) 哈密瓜
🥒 honeydew melon (n.) 洋香瓜🍈
🥒 Muggle (n.) 麻瓜🧙🏼♂️🧹🔮
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要多學英文，
不然會變成「傻瓜」喔～
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#俐媽英文教室
#俐媽英文教室水果篇
#俐媽英文教室蔬菜篇
#俐媽英文教室瓜瓜篇
#給絲瓜一個機會
#台大明明給你滿滿知識
瓠瓜胡瓜 在 我們不只是老師 Facebook 的最佳貼文
【＃育兒筆記 】30：「挑食媽媽」的孩子不挑食 （芳瑜）
個人臉書原文寫在孩子們1Y4M+，四個月過去了，重新增修分享。如果家中有一個挑食小鬼，老實說，真的很煩😂本文提供一個「挑食媽媽」的觀點，可作參考😉
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今天忍著一股強烈的嘔吐感，洗茼蒿。放心，不是因為我兒子口中叨念著的「妹妹」即將降臨，而是來自世俗標準中的我的挑食。
從小，我不喜歡的食物很多：魚、薑、芹菜、香菜、紅蘿蔔、茄子、茼蒿、紅鳳菜、胡瓜、瓠瓜、絲瓜、青豆⋯⋯，難以盡數，再多舉例，只怕版面不夠😝。除了魚，我比較可以明確指出不喜歡它的魚腥味及魚刺之外（所以我愛生魚片），其他食物似乎都來自天生的排斥，只要不小心一吃到或甚至聞到，就會作嘔，實在說不上為什麼。
出門在外，印象中常常如此，即使眼前滿滿一桌菜，總有好幾道是我難以下箸之處。或是，去麵店點餐時，如果忘了提醒不加香菜和芹菜，那麼即使要我硬著頭皮也無法把它吞下，寧可再點一碗。
雖然我如此挑食，但是以現在的營養學來說，其實算得上均衡健康。而且，我還是一個非常「重吃」的人，每當感到飢餓或是吃到失敗的料理（通常是自作自受的廚藝🤪），總是打壞心情，而每當嚐到美食或是家人的愛心菜餚，幸福感總會瞬間飆升。
於是，我很相信，每個人的味蕾都不太一樣，對食物也有先天的喜惡。我更相信，只要在餐桌上，沒有特別逼迫孩子們進食，身為人的本能，一定會慢慢開始享受「飲食」的美好。因為在我的記憶中，我的爸媽從來沒有逼迫我去接受那些天生排斥的食材，用餐經驗常常都令我感到心滿意足。
自己當了媽媽後，雖然在「副食品」下了一番功夫，但還是不免會遇到孩子比較排斥的食材，以及厭食的時期。這時，我會問問自己：「妳想要孩子成為完全不挑食的人？還是營養均衡且享受用餐的人？」我的選擇是後者。
不過，關於廚藝，我既不擅長也沒熱忱，為了備餐者本人的方便，孩子的挑食範圍當然盡量越小越好。因此，顧及雙方需求，我會時常提醒自己幾個原則：
1️⃣食材多元
備料時，要跳脫自己的喜惡，盡量多元，有機會為他們對特殊食材「減敏」。避免過於頻繁料理自己喜歡的食材，而自己不喜歡的，就剝奪他們嘗試的機會。老實說，他們嘗試過的一百種以上的食材，實在有太多都是我不喜歡的了。
（類似觀念的延伸閱讀：〈我的孩子不用複製我的喜惡〉https://www.facebook.com/111489460393337/posts/149726893236260/?d=n）
2️⃣烹調簡單清淡
烹調方式，我從最簡單、最清淡的開始，也力求這樣的方式能堅持越久越好（甚至到現在依然如此）。現實上的考量，當然是因為懶人媽媽我的廚藝，另一方面，當孩子習慣天然的食材原味，以及簡單的烹調方式，「胃口」自然不會被太快養大。當厭食期來臨時，通常只要稍加一些小巧思，孩子們就會感到驚喜萬分、食慾大振😏
3️⃣尊重孩子的食慾
孩子有表達「吃飽」的權利，當重複確認後，我便不再餵食。確認時，避免問「你不吃了嗎？」，而是「你還要吃嗎？」。我認為差別在於，前者是大人預設了孩子應該不想再吃，他們便很容易被「否定問句」引導，以致棄餐；後者是給予孩子決定權，吃不吃都可以，但如果餐間感到餓了，也只能等下一餐。
4️⃣對「挑食」的正面迎擊
當孩子遇到排斥的食材，可能吐掉或生氣，我會避免直接問「你不喜歡這個嗎？」。同前述，「否定問句」很容易強化他而變成真的不喜歡，本來可能只是一點點排斥而已，可以改成問：「這個味道很特別，你要不要試試看？」（平時我也會盡量用肯定句代替否定句）。就算當下真的沒吃完，也沒關係，可以過一陣子再準備，換個食材搭配或烹調方式，他們可能又重新接受了（孩子某部分是很健忘的）。
5️⃣爸媽的心理建設
無論孩子的進食狀況順不順利，我總會做好最重要的心理建設：如果我已經投入了許多心思，更用盡了所有方式，然而孩子還是挑食或者吃不多⋯⋯只要營養均衡，也就是在每一大類的食物中，都有自己的喜好，那就放寬心吧！因為他們能營養均衡、享受用餐，才是我最盼望的事啊！
上述整理完後，發現姊弟倆目前還能稱得上小吃貨，似乎也不是天上掉下來的⋯⋯他們的娘，只好繼續憋氣洗茼蒿了😂
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🔸延伸閱讀🔸
📌〈雙胞胎的基礎照顧心得3──自主進食🍴〉
https://www.facebook.com/111489460393337/posts/127449292130687/?d=n
📌〈寶寶自主進食Q&A〉
https://www.facebook.com/111489460393337/posts/131749068367376/?d=n
瓠瓜胡瓜 在 行政院雲嘉南區聯合服務中心 Facebook 的精選貼文
🌺2019臺灣瓜果暨花卉嘉年華🌺
行政院雲嘉南區聯合服務中心副執行長王開玹出席「2019臺灣瓜果暨花卉嘉年華」活動。
「2019臺灣瓜果暨花卉嘉年華」由農委會臺南區農業改良場、臺灣種苗改進協會主辦，農友社會福利基金會贊助，全國廚師職業工會聯合總會、臺南市廚師職業工會、中華醫事科技大學共同協辦，希望藉由瓜果節產業文化活動，促使國人多食用在地、當季生產之瓜果產品，增加農產品經濟價值，進而活絡消費市場。
今年瓜類主題為「胡瓜」，也首次納入花卉共同行銷。主題展示區以各類胡瓜果實、胡瓜盆栽、各具特色的火鶴進行大型景觀佈置，也同時展示形形色色的胡瓜衍生品與蔬果插花。數家種苗公司也展示其優良瓜果品種，展售蔬菜品種與產品。
歷年來總是人氣爆表的果雕、料理兩項競賽，今年料理競賽的主體食材為米、瓜果與花卉，以選擇國產糯米、黑米、紫米、白米搭配瓜類(以大胡瓜、小胡瓜、西瓜為主)，花卉則限定以蓮花、玫瑰花 (乾燥花朵或新鮮花朵)入菜。瓜果雕刻競賽則以西瓜、大胡瓜、小胡瓜為主題材料，將其雕刻成蓮花、玫瑰花，可輔以其他瓜果類如南瓜、冬瓜、甜瓜、瓠瓜等，將由刀工技術、創意、造景佈置等項目分別評分，對於選手而言是不小的挑戰。