為什麼這篇瓠瓜胡瓜鄉民發文收入到精華區：因為在瓠瓜胡瓜這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者MMMMMMWWWWWW (大仔)看板cookclub標題Re: [問題] 台語說的"蒲...
瓠瓜胡瓜 在 辣媽英文天后 林俐 Carol Instagram 的精選貼文
2020-10-08 05:53:43
兩個月前， 溫馨的同事爸媽， 分享他們種的巨無霸絲瓜給我❤️ 而俐媽的爸媽， 不久前也在他們的開心農場， 種出特有品種蘋果絲瓜， 讓我嚐鮮😋 小時候， 不喜歡吃絲瓜， 總覺得它們軟軟爛爛的。 現在， 愛上了絲瓜的特有滋味， 配上蛤仔(clam)、薑絲(ginger)、或蝦米(shrimp)， 清...
分享一下我家 "蒲阿" 的做法XDDD
一樣削皮
然後切片 沒錯 就是切片 大概0.5CM !!
1.下油爆香蝦米 香菇
2.下瓠瓜炒一下 加水煮
3.煮到稍微透明之後 放入韭菜段拌一下
4.調味起鍋
比切絲的口感還好!! 湯也很好喝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.116.116.7
推 bbsers:胡瓜 04/26 01:58
推 zotzil:胡瓜跟瓠瓜不一樣呢~ 04/26 02:00
推 seatiger:胡瓜=大黃瓜=刺(ㄑㄧˋ)瓜仔？ 04/26 07:43
推 Maflada:我都講"葫蘆"耶...是同一種東西嗎？ 04/26 10:59
推 ivysky:葫蘆瓜是瓠瓜 04/26 12:25
推 swooncat:葫蘆瓜是瓠瓜的一種 但若講瓠仔就≠是葫蘆瓜 品種不同... 04/27 20:31