[ 減脂期不犧牲美味的健康食譜：
🔆 瑪格麗特皮塔餅 Margherita Pita Bread Pizza ] CH/EN🔽

Kcal 310 | C30 | F9 | P15

你需要What you need:
皮塔餅Pita Bread 1
番茄醬 Tomato sauce 45g
新鮮蕃茄Tomatoes 75g
羅勒 basil 15g
莫扎瑞拉起司Mozzarella 45g

📌步驟
1. 將烤箱預熱至攝氏200度。將蕃茄切片，羅勒清洗乾淨後備用。
2. 將皮塔餅放在鋪好烘培紙的烤盤上。 在皮塔餅上均勻抹上一層番茄醬。 將番茄片，羅勒葉和莫扎瑞拉起司分層放在醬汁上。
3. 在烤箱烤10分鐘，直到起司融化，就可以從烤箱中取出享用囉！

📌Instruction
1. Preheat the oven to 200 degrees celcius. Slice the tomato and clean the lettuce.
2. Spread some tomato sauce on a pita bread, place tomato slices, basil leaves, and mozzarella cheese on top.
3. Bake for 10 minutes until cheese melts. Enjoy!

留言與我分享你們的試做成果，也可以敲碗看更多食譜噢！
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#潔絲的享吃吧 #減脂餐 #健康食譜 #簡易食譜 #增肌減脂 #女力 #重訓女孩 #營養師 #healthcoach #healthyrecipes

🔥燃燒吧烘焙魂🔥
第一次做Pizza，揉麵粉真的很療癒，連翾姐都愛上揉麵粉，從黏黏的揉到光滑，很好玩。
原先預想是薄片的瑪格麗特pizza，結果做起來有一點厚，餅皮有一點軟，但口味成功，咬起來那個麵皮很香、大家都說好吃，還請各位烘焙大師不吝指點迷津、提供好吃的餅皮食譜，我喜歡薄片的！
#pizza #diy #宅在家 #烘焙

#防疫吃什麼

我知道你們應該都忘了我有分享手作披薩食譜😆😆
這就像是老師即使說過100遍,學生還是會問"有嗎? "😅
我懂, 因為我當學生時也這樣

莉雅老師的超簡單[手作薄皮披薩] (連小小孩都能容易上手)

對家庭主婦來說pizza麵糰就像是冷凍水餃一樣方便, 想吃隨時從冰箱拿出, 稍微動手一下,就有餐廳級Pizza美食

👉詳細圖文步驟收錄在我的部落格 (每周發文一定要訂起來) https://patisserieleah.blogspot.com/2020/01/pizza.html

食材:
pizza麵糰(約可以做3個約8-10吋pizza)
高筋麵粉 400g
酵母 8g
飲用水 200g
鹽3g
橄欖油 55g
超市購買的現成義大利蕃茄麵糊 適量
起士條 適量
配料(玉米, 羅勒/九層塔, 蝦子, 香腸 .........) 喜歡甚麼就放什麼 適量
作法：
1. 先混合水、酵母、麵粉，再混合鹽，油，揉至麵糰光滑(用手揉約10-15分鐘)
2. 麵團放入攪拌缸，放在溫暖的地方，用濕布蓋起來直至1.5倍大(約30分鐘)或是冷藏保存讓麵團慢慢發酵至隔天再取出使用
3. 平均分成3等份，取一等份, 桿成約8-10吋大小, 喜歡薄皮就桿薄一點（如果只要烤一個pizza, 麵團沒有用完, 可以冷藏保存3-7天, 冷凍數 月)
4. 塗上義大利蕃茄麵糊
5. 任何想要的配料，撒上起士條(我最喜歡瑪格麗特口味, 所以我擺滿了番茄)
6. 放入220-230度烤箱約烤20分鐘至起士成金黃色即可出爐
(瑪格麗特口味, 出爐後才放上羅勒/或九層塔)
麵團做好可以冷藏3-7天, 想吃隨時取出
或冷凍可以保存數月.

父親節的大餐 Chloes暑假作業 四菜一湯 煮食紀錄


#大餐 #父親節 #手作 #好吃 #四菜一湯 #法蘭爸 #營養均衡 #暑假作業 #煮食紀錄#yummy




【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新




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今天分享的披薩食譜是一人份迷你版，而是可以大量做冷凍囤糧版本唷
→ 尤其是現在疫情緊張，不想常出門買菜的話，一次採買做起來！
披薩麵團需要發酵時間，最有效率的方式就是一次做起來。做成MINI披薩可以當早餐吃，當正餐的話多烤幾個，不同口味混搭，更有彈性。
原始配方可做10~11個，完成後一個一個獨立用保鮮膜包好冷凍保存。
隨時想吃，不需退冰，直接冷凍狀態進烤箱烤個8~10分鐘，烤至起士融化上桌～很省事吧？而且好好吃！
詳細食譜：https://ciao.kitchen/mini-pizza/
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【食材】
披薩麵團 (可做11個迷你披薩，每個80g)
6 g 速發酵母
10 g 砂糖
10 g 鹽
24 g 奶粉
320 g 冷水
20 g 植物油
500 g 高筋麵粉

披薩配料
1 罐 披薩醬（不會全部用完）
200~300 g 莫澤瑞拉起士
2 顆 大蒜磨泥
2 大匙 橄欖油
餡料自行搭配

明太子醬
30 g 明太子
40 g 無鹽奶油
20 g 日式美乃滋
1 小匙 檸檬汁

【最受歡迎的麵包食譜】
∙ 手撕奶油餐包 & 省力有效率的手揉麵團技巧：https://youtu.be/6-Iv2NEz1zM
∙ (純素) 湯種豆漿芝麻吐司：https://youtu.be/UibdZZw4tCs
∙ 脆皮鹽可頌(鹽奶油捲)，如何幫家用烤箱自製蒸汽：https://youtu.be/O8A5akSVlZY
∙ 芝麻蔥燒餅：https://youtu.be/53qeaf_-Lck

#存糧 #迷你披薩 #好家在我在家
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影片中分享的墨司哥捲餅皮是在Costco好巿多買的
一片約113大卡，6.5%蛋白質、 5.9%脂肪、46%澱粉
包裝上面有寫，可以電鍋、微波爐、烤箱、平底鍋加熱
我自己的經驗是最好噴一點水再加熱，這樣皮會軟軟的較好包，不然會很容易裂開

★材料 /沙拉菜
❤️羅勒/大蒜橄欖油
❤️無糖花生醬
❤️紅酒醋
❤️冷凍莓果乾
都可以在我的瘦身好物網店找到，連沙拉菜都有唷～
https://happyeatfit.com
（每月都有優惠跟新品，健康減重食材，有空來逛逛吧😋）

★鍋子
很多網友問影片中使用的鍋子
它是【日本DOSHISHA】二合一熱壓機/烤地瓜機，是我們之前團購的品項⋯～
（但團購期過了⋯）大家可以加入我們的團購社團：https://pse.is/littleiceGroupBuy
知道更多團購優惠跟資訊
也歡迎到社團來許願唷～

以下材料是購自全聯
❤️較低卡莫札瑞拉起司
❤️低醣低脂冰淇淋 （但最近可能天氣冷，好像沒看到，同款小杯裝7-11有賣唷）

如果想自己做餅皮，可以參考這影片的麵糰，壓扁再煎一煎，冷凍起來也可（但一次不要做太多）
https://youtu.be/qqPJRrsiOnA

今天分享的6個減重食譜：
1）起司蔬菜蛋捲餅
2）雞肉沙拉捲餅
3）酪梨蝦子露荀捲餅
4）韓式泡菜牛肉捲餅
5）瑪格麗特Pizza
6）冰淇淋杯子

#減肥餐
#墨司哥捲餅
#Tortilla
#早餐
#一起開心吃著瘦

影片標題：早餐 墨司哥捲餅👉🏻300大卡的美味！4個5分鐘完成吃法，午餐便當也適合～超美味減肥餐 （Tortilla Wrap Recipes）

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另外～ 我們開了網店 🎉💪🏻😜
每個月都會親自挑選好吃/健康的好東東上架
歡迎有空來看看唷！
👉🏻小冰嚴選好物 - 健康美味棧：https://happyeatfit.com
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(This video is not sponsored)