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#露營美學
#高質感琺瑯杯

聖誕節限量優惠組合Truvii木柄琺瑯杯！

琺瑯系列的杯子跟餐盤一直都是我們很愛買的東西
也是近年大家瘋露營很愛入手的餐具
比起玻璃，琺瑯材質比較沒有摔破的困擾
Truvii的手把是櫸木，質感非常好！
就算在家擺盤也會很美
這團是快速出貨團
聖誕節交換禮物還沒買的，這絕對是非常好的選擇，朋友秒懂妳的品味🖐🏻

此款琺瑯杯優點：
✔️味道不容易附著，很好清理
✔️不容易產生化學變化，更能保存食材風味
✔️抗酸性抗鹽性
✔️內部為金屬材質導熱快可直接加熱
✔️木頭手把不會燙手

我的購買經驗分享
便宜的，貴的都有買過
價差也不算小
從一個100多到一個近千都有
在於塗料的質感
這款使用的琺瑯比較厚實約7-8mm厚度的鐵板，
坊間有些琺瑯使用約4-5mm鐵板，
相較質量有差
因為要裝食物的容器，我會比較挑剔跟謹慎！
這次有限量聖誕節杯子組
數量沒有很多哦！

開團連結 https://goo.gl/pcfS9T
開團時間:12/18-21
預計出貨時間:快速出貨
運費:宅配60元貨到付款90元
退換貨須知:
• 全站購物皆可享有商品到貨七天猶豫期之權益，若收到的商品有任何問題，可於七天內直接退貨。
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客服時間: 週一至週五09:30-18:30(例假日休息)
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🌸食譜：
超級香的台式蔥花米麵包來囉！
吃過的人都難以想像這是用全白米製作的麵包，內部組織濕潤鬆軟的口感，真的讓人驚艷！
另外也很推薦製作薄脆的版本，把一半份量的麵糊倒入琺瑯烤盤當中，烤出來的成品非常像義式薄脆餅，讓人一口接著一口，完全聽不下來的美好滋味，強烈推薦一定要試做一次看看！
純白米製作麵包最大的優點就是沒有溢酸脹氣的問題，而且清爽低油，熱量較低，製作過程簡單，也不需揉麵、出薄膜，真的很推薦大家試試用白米做麵包。
💪成功幫大家試出用攪拌棒打米成漿的方法，有需要拍成影片的舉手🙋‍♂+1統計一下～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/gWQG7b

📌影片小撇步
1.發至1.7-1.8倍大就要立即放入烤箱，否則容易過度發酵。
就算這時烤箱預熱溫度還沒到也要立刻送進烤箱來烘烤。
2. 如果米糊過稀表示米粒還沒完全徹底粉碎，一定要打到像稀釋的白膠一樣有些黏稠度。
強烈建議使用破壁機才能打的夠細緻，否則普通果汁機打得不夠細還有碎米粒的殘留，會沉澱在麵糊的底部，組織無法順利撐起發酵。
若用馬力較弱的果汁機可試試拉長攪打時間，停停打打，但要注意麵糊溫度不要超過攝氏43度。

｛米麵糊重點整理｝
👉只要打到無一點米粒殘留（細緻）、溫度不超過43度C基本上隨便你怎麼打。（石磨也可以）
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況，所以會比較謹慎，有停機、刮杯等動作。
👉溫度只是為了加快酵母發酵、幫助發酵，酵母發酵喜歡接近人體的溫度。
如果沒有這樣的溫度就算在冰箱低溫冷藏發酵也可以，基本上就是想辦法讓米糊發酵至接近2倍（1.8、1.9倍）
👉米糊容易表面乾燥，所以任何靜置時，盡可能保濕、噴水霧。
👉基本上有點溫度都能感覺麵糊是活的在呼吸（仔細看），如果沒動靜，酵母應該死了。
我用即溶速發酵母，要換任何其他天然酵母皆可，但請重新換算用量，網路很多分享。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
《米麵包體》
生米340克（泡水後約450克）
奶油或液態油40克
楓糖漿或蜂蜜24克
鹽6克
即溶速發酵母6克
清水220克
《麵包香蒽餡》
青蔥50克
胡椒鹽0.5小匙
全蛋15克
豬油(或食用油)10克
✅喜歡蔥餡的可按比例加倍份量


☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #古早味蔥麵包 #蔥麵包 #米麵包