為什麼這篇玉米濃湯 加糖鄉民發文收入到精華區：因為在玉米濃湯 加糖這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者QUEEN0122 (baby boy永遠永遠手牽手)看板cookclub標題[問題] 玉米濃湯...
玉米濃湯 加糖 在 食光•拾光 X 沃森 Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 11:22:46
20210828_ 西式玉米濃湯 自然甜味來自於蔬菜、玉米 無另外加糖就已經是台南口味了。 燻鴨胸/咖哩口味爆米花/蝦夷蔥/蝦夷蔥油/紅黑胡椒 視覺系湯品...
之前我有在家自己煮玉米濃湯
不是買康寶那種
是自己用玉米粒 火腿和蛋去煮
煮法就是
水下去煮 接著加入奶油玉米粒 火腿
然後加糖加鹽
最後再加蛋
可是最後的味道都不像喝康寶那種味道耶
好奇怪喔
請問還有什麼東西要加嗎
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◆ From: 218.168.188.193
→ cutejaja:炒麵粉 07/13 15:03
→ CuTeHebe:用奶油炒麵粉糊... 07/13 15:04
→ CuTeHebe:當成中式的勾芡... 07/13 15:05
→ Junchoon:奶油炒麵粉還有用一部分的玉米醬 07/13 15:18
→ JACKETET:炒麵糊量要控制不然會太稠還有不用放糖了!! 07/13 16:21
→ JACKETET:因為你的玉米本來就有甜了!因概要放點雞粉或高湯塊之類的 07/13 16:23
→ JACKETET:本身湯沒有味道就算你炒麵糊只是多加香味 0
我忘了打 我還有用太白粉勾芡
※ 編輯: QUEEN0122 來自: 218.168.188.193 (07/13 16:32)
→ CuTeHebe:用麵粉糊勾芡就好... 07/13 16:44
→ gananish:要康寶濃湯味道的話，就照你原本再加雞湯塊或雞湯粉即可 07/13 16:54
→ cccs:我用康寶,鹹奶油(或牛奶),玉米,馬玲署,蛋, 蛋花會是滑的 07/14 13:36
→ cccs:因為奶的關係 07/14 13:36