老公不在，我們的公主時間💗
做棒棒糖饅頭的午茶時光🥰

分享我最近這一個月很喜歡的茶品
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冷泡就是很甘甜回甘
發現茶的茶都是看的到的原形原葉茶
總共有四款，大家可以按照喜歡的口味選擇唷
🍵棗尋國寶茶：它是無咖啡因的，非常喜歡它的紅棗香氣，而且它的紅棗超級大很扎實。國寶不單是無咖啡因，而且營養很高也抗氧化，我生理期的時候都會喝它，讓我變得超級舒服，喜歡淡淡黑糖香的可以選有糖的黑糖版，我自己很愛喝這款時加鮮奶，因為超級濃郁超好喝！而我最常喝的是無糖版的達人棗尋國寶茶，之前懷孕的時候也都是喝國寶茶，大人小孩都能放心喝

🍵禾日綠茶：我超愛她的稻米清香，打開聞到米香超紓壓～它有種玄米茶的感覺，很累的時候喝了就覺得好舒服
而且茶包真的看的到它的米！還是池上發芽米唷，是米裡面營養價值最高的

🍵又一春青茶：很清香很舒服，我通常吃重口味的食物，像是麻辣鍋的時候會喝它！去油解膩！而且他可以搭配檸檬呀、蜂蜜呀、甚至我之前加百香果也超級好喝

🍵山丘上焙烏：喜歡熟成茶推薦這款，我老公很愛這款冷泡茶，他們有請專門的烘焙師調製，香氣十足的金萱烏龍，只需要搖晃30秒就能享受沒有茶鹼位的冷泡茶

台灣茶真的不輸國外的茶，茶包裡看得到所有原料的原型，發現茶這品牌真的都能堅持好品質，真心推薦給大家
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✎ 台中↠甜點
👣  #小皮球麵包甜點 #256貳伍柒 👣2021/09/27
 
這家小皮球2019年剛開幕就爆紅～
隱藏在社區大樓中、一週僅營業4天，
有很多熱門口味建議要預定才不會撲空喔！
 
🔹#紅豆奶油法國 NTD50
🔹#芋泥奶油法國 NTD55
🔹#抹茶紅豆法國 NTD65
🔹#玄米茶奶油法國 NTD60
🔹#小皮球麵包禮盒 NTD520
▫️當天下午四點多到現場法國球四種口味都還有喔，
厚厚的餡料跟鹹奶油塊看著就好誘人～
圓圓胖胖的法國球非常非常有嚼勁！
因為我現在門牙才剛裝植牙的植體不太好使，
所以我是用手撕開咬著吃，
四種口味都很香而且不會太甜～
可以吃得出真材實料也很綿密，
紅豆是我最喜歡的，抹茶是有苦韻的大人茶喔！
 
如果牙口不好或長輩建議可以選另外這款～
我們是先在官網上預定這九宮格禮盒，
水磨石造型紙盒包裝很可愛，
麵包體是柔軟的，可以輕鬆大口大口吃，
size比法國小，我個人就是兩口解決（得意）
 
★僅供參考，建議搜尋店家最新官方資訊★
♡ 台中市西區華美街348巷7號
♡ 15:30-19:00 週二三四公休
♡ 04 23212016
 
#黛咪食旅台中
#黛咪ʏᴜᴍ小皮球 #黛咪ʏᴜᴍ台中西區
#黛咪ʏᴜᴍ台中甜點

極光家早餐0925

聽說最近茶泡飯很紅，而且吃那一碗的代價很高！很少看新聞的的阿木也是在上課時聽同學說才知道的。😝

我們的飯糰第一課，在課程結束前，會再要求同學多做一顆當天剩料拌成的飯糰，淋上熱騰騰以柴魚昆布高湯為底的季節蔬菜湯，再由我裝飾海帶絲、蔥絲、辣椒絲和芥末，讓大家吃飽飽再回家，日次醃梅課也有一碗茶泡紫蘇梅子燒糙米飯糰，每每讓同學驚豔不已。

當忙碌沒有時間、沒有胃口、因工作而筋疲力盡時、或宿醉的早晨，可以順利食用，當屬方便的茶泡飯。

將熱騰騰的茶或高湯，挹注在滿覆味道較濃郁配料的熱飯上，配料請利用冰箱裡有的漬物、佃煮或烤魚片，撒上切碎或絲的海苔，搭配香味蔬菜如蔥末或紫蘇甚至嫩薑絲，點綴有海潮味海帶絲和噴香的白芝麻，最後一點芥末，一碗湯飯糰便完成了

隨著配料和茶湯的選擇，會產生不同的美味。然而依據經驗，每種配料和茶還是有些最佳組合的搭配，大家可參考看看。

煎茶、焙茶、玄米茶：佃煮、鹽昆布、漬物、鮭魚和日式鹽梅
煎茶或玉露：鰻魚、天婦羅和炸豬排等炸物、鯛和鮪魚生魚片
抹茶：適合和高湯混和

今天的茶泡飯用的茶湯是玄米茶混高湯，因為我曾經一早吃茶泡飯，會胃痛，因此建議胃弱的朋友可以不用茶改用全高湯，比較保險。

材料（1人分）
鹽烤鮭魚片2大匙或者更多也可
已泡水瀝乾青蔥末1大匙
天婦羅麵衣 1大匙
溫熱米飯 1/2碗
1/2玄米茶+1/2柴魚昆布高湯+1小搓鹽

今日菜單
鮭魚茶泡飯
藍莓優格
手工柴漬

#極光家早餐 #茶泡飯 #お茶漬け #鮭魚茶泡飯
#工房 #相澤工房 #橫手壺

美味しい美味しい炙りサーモン茶漬け


【材料】
・サーモン　小1柵
・塩　適量

・昆布　5cm四方×2
・鰹節　ひとつかみ
・玄米茶　小さじ1くらい
・塩　ひとつまみ～
・お湯　300mlくらい

・ご飯　お茶碗1杯分
・三つ葉　少々
・わさび　少々

【作り方】
1.　サーモンに塩を少しふり、冷蔵庫でしばらく置いた後にペーパーで水分を拭う
2.　7mmくらいの厚さにカットし、表面を香ばしく炙る(バーナーがなければ強火で表面だけ焼く)
3.　70℃くらいのお湯で昆布・鰹節・玄米茶を合わせて抽出し、塩で味を調整する
4.　ご飯を盛ってだしをかけ、サーモンを並べて三つ葉・わさびをトッピングして出来上がり

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【動画でよく使ってる調理器具】
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鉄フライパン(22cm)：https://amzn.to/3a8hqmR
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ガスコンロ：https://amzn.to/3bdtvYa
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撮影機材
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台灣特有口味乳清試喝不專業評比｜心動的感覺嘴擋不住｜廠商乾爹們抱歉了

0:00 乳清試喝大會
0:39 芝麻牛奶
2:18 木瓜牛奶
3:02 芋頭牛奶
4:06 烏龍奶茶
4:52 玉米濃湯
5:36 蘋果牛奶
6:16 紅豆牛奶
6:48 椰奶
8:20 總評

本來還有楊枝甘露、玄米茶、冬瓜茶、杏仁，但檔案被弄壞了，雷

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