＃東京美食～新宿「だし茶漬け えん」茶泡飯

今天晚上有一位日旅社團認識的網友PO了一張茶泡飯的照片，懷念著過去在日本自助旅行時早上品嚐茶泡飯的回憶。這就讓我想起過去我前往東京自助旅行時，只要選擇住在新宿西口都廳附近的華盛頓飯店，我常會選擇這家茶泡飯當早餐，或是外帶飯糰。
在東JR公司投資的Lumine商場地下二樓這一家茶泡飯專賣店「だし茶漬け えん」，是一家以茶泡飯爲特色的日式簡餐連鎖店，茶泡飯是日本一種獨特的快餐形式，而「だし茶漬け えん」在配方有所改良，淋上的不再是純茶水而是混合高湯的湯汁，有多種不同的口味可以選擇。這間店從早上八點就開始營業，價位大約在1000日圓之內，就像松屋一樣，幾百塊日圓就能解決早餐！

說起茶泡飯這道非常隨意、簡單的料理，它是在二次大戰結束後，日本物資缺乏，大多人都吃茶泡飯、喝醬湯，當時吃茶泡飯是窮苦的代表，但演變至今，茶泡飯已經成為日本的特色家常料理。以米飯及梅子、 鮭魚、鯛魚～～等不同配料淋上玄米茶、 烏龍茶或是綠茶的熱茶或熱湯食用，材料及做法相當簡單，也是現代工作繁忙的都市人的簡易料理。
「だし茶漬け えん」採用食券機，先行購買食券後告知店員，等候店家帶位。入座後，將食券交給店員，店員會以英文詢問飯的份量：Large、Medium or Small？店家的招牌是「鯛だし茶漬け（鯛魚茶泡飯）」，採用宇和島生產的新鮮鯛魚加上芝麻和核桃做成的胡麻醬，然後澆下一整壺的綠茶後，就是這碗超美味的茶泡飯！聽日本友人說～茶泡飯本身有養胃、解酒與消化的功能。看似簡單普通的茶泡飯，要做到好吃可是有很多功夫在其中，光是米粒的選擇就是一大功夫，米飯要煮到粒粒分明，翩飛起舞，不能在加入高湯後就變得軟爛。而高湯是茶泡飯整體口感的精髓，每一碗茶泡飯都是現點現做，耐心的等待絕對是值得的！

在「だし茶漬け えん」有機會品嚐到日本各地的特色茶泡飯，分享給喜歡品嚐茶泡飯的夥伴，有機會前往東京旅遊時，也可以將其安排進行程，好好品嚐它囉！
地址：新宿区 西新宿1-1-5　ルミネ新宿1（Lumine 1）　B2F
營業時間：8：00～22：00
＃JR山手線
＃都營大江戶線
＃都營新宿線
＃METRO丸之內線
＃新宿站

「藏青色」

0307 日

霜：奇異果｜玄米抹茶｜一抹青翠（聖代）
雪：一時要我說出雪花口味好比英文字母倒著唸

有天在傍晚回家路上，直直的道路盡頭是一小抹夕陽最後掙扎的紅橘色揉染著漸入深夜的藏青色。那色階變化讓我著迷到忘記了許多次的紅綠燈交替，我就這樣把車熄火，停偎在路旁，看著那紅橘藍靛紫。這種入夜的交疊瞬間帶給我許多安定的感覺，彷彿就是提醒著自己該回程了。漸漸深了黑，回神只剩星星一顆在前頭孱弱的閃著。

傍晚可以說是我一天中最愛的時刻，看著頭頂開始的湛藍青翠，總是得將頭後仰近乎脖折的角度，漸漸向水平線看去欣賞一線漸層。不知為何，藏青色總是讓我想起在濃霧中的深山步道，山中陽光因為樹枝折射出許多的方向的細微光束。其中步道盡頭卻找不到任何光的介入點。就這樣步道兩側滿是絢爛奪目的光與霧，而前方是引我前往的藏青。

「走入無常」是我對藏青色的理解與感動，有可能是因為「藏青」的本質就是由藍色，綠色與黑色的組合混合。眼界遼闊的藍，沈著穩定的綠，一切終點的黑。這三者調和的藏青對我來說是邁入安定的最後一刻。

可是啊可是，養了貓之後的藏青就，你也知道的。

1月份的團購排程來了~看完請幫我簽到+1唷 🤗
今年的舊曆新年是在2/11，但是為了避免貨運在年節前太忙大家過年前收不到貨，所以過年前的9天愛麗絲就不再開團了，因此很多團又擠到1月份喔😂...跪下orz
📌1/6有巧虎英語世界團，這套教材非常適合做為2歲以上寶寶學英文的敲門磚，愛麗絲家接觸巧虎英語教材已經好幾年，我家兩個孩子因為巧虎的英文教材學到非常多的英文。現在他們又推出新一代的英語教材，大家千萬別錯過了!🤗
📌1月份的團有很多和過年的零食有關，讓大家不用一定要去人擠人的年貨大街~ 愛麗絲為大家精選許多邪惡的零嘴兒XD~都是我吃過覺得真的好吃的! 請相信我的嘴吧~😋
其中也有適合送禮的，比方 : 青鳥蛋捲、瓜大大瓜子、高雄梓官區漁會好品質烏魚子和蝦太太的蝦子
如果有需要過年海鮮食材的朋友也千萬別錯過蝦太太的無毒海鮮團(品質非常好的)有魚有蝦也有干貝。
另外高雄梓官區漁會的烏魚子品質也很好~
和過年有關的零食、海鮮我用"👍"特別標註，讓大家更好注意到時間。不然看到排程眼睛都花了吧😂
有大人的零食當然也有孩子的，過年前特別安排了樂扉米餅、韓國bebecook和芽米寶貝的。
其中芽米寶貝的還有新品常溫寶寶粥喔，讓大家外出更方便，寶寶的副食免煩惱~~
📌1月份家家戶戶也都會安排大掃除~所以Bissell蒸氣拖把、BLAUPUNKT藍寶2-in-1吸塵器和木酢達人也都會開喔!
📌另外還有外出旅遊必備的抑菌用品"黃金盾"和PURO小分子水寶寶潔淨噴霧，其中PURO小分子水寶寶潔淨噴霧很適合用在寶寶的屁屁、小手上，出門在外幫寶寶清潔不方便就靠它了!
📌然後今年是冷冬，還有好多朋友問我寶寶的被子，請務必鎖定1/5Maylily的竹纖維團喔~另外還有1/14 會開聲寶電暖氣和電毯，陪伴大家度過冷冷的寒冬~~

以下是1月排程 :
1/3 KIKISTORY背心新品+冬季家居服
1/4 K'S Kids Read & Play 布書
1/4 青鳥蛋捲👍
1/5 Maylily竹纖維寶寶用品團(寶寶冬被)
1/5 Brabrala內褲、內衣
1/6 巧虎英語世界
1/6 伊恩寶貝折疊式地墊、城堡圍欄和幼兒園睡袋
1/7 瓜大大瓜子、堅果點心、茶包團(含澳洲Fab Slabs 手工製作天然香樟木砧板)👍
1/7 NEOFLAM FIKA Midas Plus陶瓷塗層鍋具7件組
1/8 誰是寶貝寶寶口腔噴劑和沐浴系列
1/8 Kiss貼貼
1/10 DJ&A 果乾、薯條團👍
1/11 WOW TOYS車車大集合
1/11 Arlink 金慧熙同學 真空吸力棒
1/12 美美加FUN FUN帕(圍兜) +口水巾背巾推車配件團(含幫手夾)
1/12 樂扉寶寶米餅+/FUJACOOK富甲即食鍋/海爾瞬熱式開飲機👍
1/13 Bissell蒸氣拖把
1/13 大眼蝦蝦餅和派克雞排總匯(這團好邪惡XD)👍
1/14 PURO小分子水寶寶潔淨噴霧
1/14 mill電暖氣
1/15 韓國AGUARD TOSBY 幼童高腳餐椅
1/15 BLAUPUNKT藍寶2-in-1吸塵器BPH-V18DU+手持式吸塵器
1/16 黃金盾
1/17 蝦太太無毒蝦高品質海鮮團(含魚、干貝)👍
1/18 B.BOX 水杯餐具
1/18 POPCORN GIRL爆米花👍
1/19 味覺的感動 東京健康麵包
1/20 英國eatsleepdoodle 水洗畫筆+塗鴉布
1/20 高雄梓官區漁會好品質烏魚子(有生的和一口吃的)👍
1/21 飲氧品
1/21 台東知名『吳家媽媽地瓜酥』👍
1/22 little.Brian 水彩棒
1/24 木酢達人閃團
1/25 韓國DABY小怪獸睡袋、枕頭
1/26 芽米寶貝寶寶粥、寶寶米餅、新品寶寶常溫粥👍
1/26 日本三和玄米胚芽油
1/27 Bellini 天然海綿
1/27 母乳飾品
1/28 伊恩寶貝韓國矽膠餐盤、餵食餐碗
1/29 美國Woombie嬰兒包巾
1/30 韓國bebecook 寶寶點心👍
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愛麗絲團購種類眾多，從寶寶用品玩具、親子商品到居家、廚房用品和美食，大大滿足大家生活需求。
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糙米也稱玄米，糙米是稻米脫殼後的米，保留粗糙的外層，屬於全穀類食物，擁有完整的稻米營養，含有豐富的維生素B群及礦物質。玄米泡茶後，微量元素和礦物質更容易被人體吸收。玄米茶有獨特的雋永清香，喝過一次就愛上了。

養胃利腸的玄米和抗氧化養生的抺茶結合，不僅營養價值大增，還可以美容。茶香米香交融，兼有抹茶的清香和炒米的焦香，清香優雅，不加糖飯後喝一杯，可幫助消化，有消積食減脂的功效。農曆新年往往是挑戰腸胃的能力的大考驗，吃太多美食了，腸胃「堵堵」好難受，喝一杯玄米抺茶，感覺真好。
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