作者li47ifbisv (變小八)
看板cookclub
標題[閒聊] 不沾鍋都怎麼保養?
時間Mon May 24 16:43:36 2021
最近換了不沾鍋
想請問大家不沾鍋料理上除了不能空燒
不能用鐵鏟,不要用菜瓜布綠色那面洗,還有什麼要注意的?
在想是不是前一個鍋沒有特別照顧所以壞得快@@
還有這幾天煮完發現特福的內外鍋都不怎麼沾
真的很好清洗,我現在洗完還會把它擦乾再收起來→我問我媽的
但看網路上有寫用完要滴少許食用油,並用紙巾將油均勻塗在鍋內
不確定哪個比較對?
https://i.imgur.com/8KCr807.jpg --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.31.161.229 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1621845818.A.F83.html
推 ss6183375: 不要熱鍋用冷水洗 等他冷再洗就好 不沾鍋不用養 05/24 16:54
→ sooon219: 不沾鍋不用塗油啦 都有塗層了還塗油 05/24 17:04
推 chan15: 有些油菜味道比較好吧... 05/24 17:10
→ chan15: 那些影片上用不沾鍋的廚師還是有下油啊 05/24 17:11
推 ss6183375: 樓上他是說不用養鍋XD 05/24 17:15
推 chan15: 喔喔抱歉 XD 05/24 17:17
→ Kukuxumusu: 不沾鍋塗油保養是哪來的神奇傳說 只洗乾淨擦乾不擦乾 05/24 17:17
→ Kukuxumusu: 都可以啦 05/24 17:17
→ amoroe13: 到底誰說要塗油啦,什麼鍋都想塗油真的很奇怪 05/24 17:37
推 doratammy: 鐵鍋才要塗油啦xd 05/24 17:44
推 a1121210: 塗油? 已經有不沾塗層了 05/24 18:22
推 cary40aicf: 之前去百貨買櫃姐有教怎麼用 特福的鍋子導熱很快 開 05/24 18:34
→ cary40aicf: 中火就夠用了 大火反而會減低鍋子壽命 05/24 18:34
→ joyca: 塗油笑了 05/24 19:27
→ GEoilo: 不沾鍋是使用上的問題,不是保養的問題 05/24 20:30
推 jerryXDXDXD: 到底哪個北七說不沾鍋也要上油的 05/24 20:36
→ Ryan1387: 以前在本板連要開鍋的推文都看過,塗油根本小case...XD 05/24 21:20
→ GEoilo: 真想的話,用摩洛哥堅果油配泰式按摩功法 05/24 21:44
推 Bekkafly: 買了一個給阿罵苦口婆心的說很貴不要用鐵的東西戳,結果 05/24 22:30
→ Bekkafly: 轉身瓷盤瓷碗順手往鍋面堆(淚 05/24 22:30
推 a1121210: 不沾鍋開鍋?好想知道怎麼開 05/24 23:16
推 kazutaka: TEFOL內附的一張A4使用說明書上寫說要抹油…… 05/24 23:36
推 a1121210: 網路還真的有不沾鍋開鍋 去除灰塵髒污味道 清潔劑清洗 05/24 23:50
→ a1121210: 後煮水倒掉烘乾放涼@@ 怎麼好像只要洗就可以了 05/24 23:50
→ shamanlin: 不沾鍋不用保養,但使用完要用洗潔精清潔乾淨 05/25 00:30
推 abluelos: 不用保養 壞了換一個就好 05/25 01:19
推 lee79114: 還是習慣用鐵鍋 不沾鍋沒辦法像鐵鍋大火快炒 05/25 10:08
推 aivxg: 不用養啦 建議買便宜的 05/25 10:17
→ aivxg: 壞了直接換一個也不心痛 05/25 10:18
→ huawdga6: ,我自己用也是洗完擦乾而已,覺得比別牌耐用 05/25 12:28
→ cobal: 有人有特福不沾鍋說要抹油的說明書可以看一下嗎? 05/25 13:12
→ Kukuxumusu: 說真的特福的好好洗乾淨不過熱用兩年可以 其他牌一年 05/25 15:45
→ Kukuxumusu: 半年就可能要換 05/25 15:46
推 Ectel: 不沾鍋開鍋XDDD 想燒掉塗層嗎 05/25 21:09
推 mindy42rxs: 特福不沾鍋不沾塗層效果很好,煎魚完全不沾也很好洗, 05/26 13:45
→ mindy42rxs: 我是沒有特別照顧,就基本的不用鐵鏟、菜瓜布刷,和煮 05/26 13:45
→ mindy42rxs: 蝦或是硬殼食物這些 05/26 13:46