為什麼這篇特福不沾鍋紅心鄉民發文收入到精華區：因為在特福不沾鍋紅心這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者crazyM (知性與野性兼具)看板cookclub標題[器具] 請問有用特福不沾鍋的人，關於佳...
特福不沾鍋紅心 在 ?????卡米? Instagram 的精選貼文
2021-08-18 15:27:40
👨🏻 時間過得好快呀 再過幾天就是父親節了！ 大家都覺得男生的禮物很難挑 每次送的都是刮鬍刀 鞋子 領帶 襯衫⋯ 今年剛好遇到居家防疫時期，就決定送一個特別的居家禮物給爸爸～女兒送的 爸爸應該都喜歡吧👻👻 因為家裡也正好想換鍋子 聽說𝐓𝐞𝐟𝐚𝐥的不沾鍋很好用 就馬上在 @pchome24h 選購...
買了特福深煎鍋！！
但是目前為止仍有些使用上的小問題：
1.鍋子不可空燒
但是在等待佳溫紅心上圖案消失 溫度達到190的這段過程中
（沒有加油 直接等紅心圖案消失要放食材）
算不算空燒呢？因為我等到紅心圖案消失時，發現鍋子本身發出一股味道......
2.蒸汽閥的設計是為了什麼呢？ 我炒菜時因為鍋子沒有弧度受熱不均
照義廚寶教學的用法鍋蓋蓋起來用悶的 再稍微拌炒
但蓋子悶的時後完全不懂蒸汽閥打開讓蒸汽出來、或蒸汽閥關閉讓蒸汽不出來
各自代表什麼意義？？
3.此不沾深煎鍋適宜拿來當炸鍋嗎？還是用不鏽鋼湯鍋好？？
以上問題，還拜託各位經驗豐富的板眾不吝解惑 <(_ _)>在此先道謝
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我想當的不是公主
而是和你在一起的我
我想要的不是金縷鞋
而是你真正的笑顏...
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◆ From: 114.32.109.106
推 hyochon:要放油 炸鍋盡量不要不沾鍋 10/10 07:28
推 Goty:不沾鍋就是因為不沾所以只拿來煎東西，如果要炸或是炒煮，用 10/18 11:05
→ Goty:普通的鍋子就可以輕鬆清洗了,因此不需用到不沾鍋，且不沾鍋無 10/18 11:06
→ Goty:法耐高溫喔！建議用不鏽鋼鍋來炸食物 10/18 11:07