在粉專開團分享好物已經有兩年多了，
如果你問我賣的最好的團是哪些，
這個厲害的「節能板」肯定能榮登前三名，
跟節能板的邂逅，是這樣開始的～

人生最幸福之一，
莫過於有個相知相惜的好姐妹，
而且各自結婚後竟然還住在附近，
我們的工作都是下午才開始，
所以先生、孩子出門後，
就是我們的約會時間了，
造訪附近的可愛小店、一起去買菜逛街，
然後再到彼此家裡繼續聊個不停，
愜意悠哉～

好姐妹的家有我夢寐以求的L型廚房，
（我家是斷掉的L型😂）
功能齊全、應有盡有，
有回她神秘兮兮的拿了一塊圓形鐵板（？）告訴我：「這個東西很奇妙耶！」
我才知道有「節能板」這種發明，
而且它的功能樣樣都很吸引人耶！

1️⃣#快速解凍：
冷凍肉品只要放在上面就能夠快速解凍，
不必開爐火。

2️⃣#持續保溫：
加熱過的鍋子、水壺熄火後可以持續保溫，
節能板導熱均勻，煮食不必擔心糊底。

3️⃣#保護鍋具爐台：
可以保護美麗的鍋具底部，不會被瓦斯爐刮花，
鍋身鍋把也不會被直火燒到，
因此鍋子能歷久常新（光這一點就很值得）。

4️⃣#烹調更安全
台灣瓦斯爐的火力都很大，
如果開大火，鍋具把手是塑膠的，
很容易燒到融掉或有臭味，
例如像壓力鍋的把手，也會因為大火而損壞，
有了節能板就算開大火也能安心使用鍋具。

5️⃣#適用多尺寸器皿：
較小的器皿，例如琺瑯盒、牛奶壺、
摩卡壺等要加熱，也可以利用節能板，
適合多尺寸平底器皿。

而今天介紹這款新型節能板還有一個特別的功能👇

6️⃣#翻面變身鐵板煎盤：
另一面有螺旋狀溝槽，
可直接煎烤肉類、蛋、海鮮、蔬菜，
使用後可以菜瓜布或鋼刷清潔。

✍️備註：
因為不是不沾材質，我個人使用的經驗覺得還是不能取代不沾鍋，需要刷一些油比較好煎，但有一物二用的便利性。

可能是我見識淺薄，
感謝好姐妹開啟我的視野，接觸到這個好物，
如果能早點認識它，
現在就不用煩惱爐具內部那些以前累積的陳年油垢要如何去除，
以前用的鍋具底部也不會再焦黑了。
（我的FIKA系列鍋具因為有節能板到現在還像新的一樣✌️）

#來自瑞士的炙燒烤盤節能板開第3團了,
現在有 #市價55折的優惠團購活動，
還加贈價值$2400節能板+削皮刀喔！

✳️團購連結：
 https://bit.ly/3CeBW35

#享生活打造無印之家
#瑞康屋節能板
#炙燒烤盤節能板

小穎炒飯｜#宅居生活Day68 #隨興的聊天

老公今天用鐵鍋示範如何「帥氣翻炒」博得許多掌聲👏

很感謝好友們，給他鼓勵與肯定～🥰
（他儘管炒出興趣，好好發揮，我負責吃～樂意至極！嘻嘻！）

#鐵炒鍋的使用訣竅 ：鍋熱、油夠、鍋內要沾油
#不鏽鋼保鮮盒提醒：使用前，可以用廚房紙巾倒點食用油，擦拭後、清洗過。

·
午後邊吃著香噴噴炒飯，提到兩個話題：

「#關於婚姻」

這六年來，足夠把對方好好看過一遍。

我們和許多夫妻一樣，從住在一起的那一刻就開始磨合，更深、更多，生活中的樣貌一覽無遺。

如何接納沒有血緣關係的人，成為一家人。

以人本的天性來說很難，但衍生出的情感是很特別的存在，愛先拉近彼此，後續的相處靠智慧。
（而單方面有智慧也不行～最終，就是彼此還有沒有「心」。）

維繫那份心意，就是日復一日地去修補、去鞏固那份初心。

看看彼此，看看孩子，平安快樂的把日子過好，即是一種「幸福美好」。

「#關於家庭」

從上一代，看見自己媽媽還有家族女輩們的辛苦，媽媽為了照料幾個孩子，在職場中進進出出，最後斷念決定在家開早餐店，據我知道，她有很好的工作能力⋯但觀念不留人。

我在工作上的執著與好強，也與舊觀念有關。

撇除讀書時期不談，總想用實力證明，女孩子不亞於男孩子，我可以獨立自主，就是希望被看見。

因性別而差別待遇，我還是碰到了，在與老公交往後，有個機會能去美國發展。

主管聽聞我有結婚的打算，還想要生小孩⋯就約談確認我的想法，最後告訴我⋯她另外指派了男同事去。

當下，我不太懂⋯面前的主管也是一位母親，她怎麼會因為我想成家，而讓我失去這個機會？

這就是屬於一個時代的思維，能說有什麼不對嗎？ （苦笑） 要改變大環境，只能靠時間還有新思想推進，別讓舊守的觀念傳承下去。

·
#鼓勵另一半一起走入家庭。

老公擔任主夫的兩個月以來，時常跟我說

「吼！家事怎麼從早到晚都做不完啊！ 午餐做完，一下又天黑要煮晚餐了～還要帶小孩耶。」

他大概默默地感受到，當老婆在家裡時，所做的一切，很辛苦也沒跟他抱怨過呀！）最近老公就越來越貼心了⋯哈哈哈哈。）

婚姻是兩人三腳，必須互相扶持，才能順順的前進，不是嗎？🥰

#總結還是要跟所有媽媽婆婆媳婦兒女性朋友說聲辛苦了 #男人願意分擔家務主動持家真的很帥唷😋

與好友們聊生活與心靈的對話，這感覺真棒👍

有一種肥，叫幫大家尋找美味的幸福肥～🥰
可口點心第二彈來囉！
https://bit.ly/3yfSw0Z

被不少人譽為台北最好吃長崎蛋糕的南蠻堂，老朋友應該有印象前不久我才寫文分享，當時買回家馬上開切來吃，覺得有點乾、普普通通，進冰箱放到第二、第三天，還是沒有特別驚艷。所以這回當團購平台問我有沒有興趣開團時，我想了超過一星期，也諮詢各方好友的意見。

朋友們幾乎一面倒建議我再試一次看看，於是我就請團購平台寄來了。（之前我買的是西門店，這次團的是民權店）

寄來後放了一天、兩天、三天...我始終提不起想吃的動力，直到平台窗口來訊詢問我感想如何？有沒興趣開團？我才趕緊拆封準備試味道。

打開外盒、割開紙袋，再拿出蛋糕紙盒，挖勒！怎麼那麼黏？一看才知道，整個底部都是蜜汁，多到滲出紙盒，難怪那麼黏！

切了原味咬下一口，唉呦喂！跟我之前買的口感怎麼差那麼多，這回感覺更綿密細緻，軟Q軟Q的，且一點也不乾口。

之所以會有這麼大的差別，我在猜，或許是之前我買了回家「當天」就拆封，蛋糕沒有在袋中持續「熟成」，所以即便後面我放到第二、三天品嚐，也沒辦法還原它原始建議方式能產生的滋味與口感。

這次點心綜合團是由南蠻堂寄至團購平台，再連同其它品項一起包裝寄送給大家，團購平台窗口是說基本上收到就能開吃，但其實它的效期還蠻長的，若再放個 2-3天才開封品嚐也可以。像我這次收到後是放至第四天才開，無論香氣或口感都比我之前買回來馬上吃來得理想許多。

口味上這次提供原味、紅茶，及鐵觀音三種，我自己品嚐是最推薦原味，因為它最能吃出原始蛋香與糖蜜香，且甜度相較茶口味來得低。但如果您本身喜愛茶香或偏好重甜的糕點，兩款茶口味會是很不錯的選擇。（鐵觀音的茶香比紅茶濃郁）

此次團的南蠻堂長崎蛋糕是採用特殊脫氧包裝，未開封常溫可放2-3週，若開封則建議 3天內食用完畢，風味最佳。現在下單，用來做為父親節蛋糕品嚐其實還蠻剛好的，有興趣的朋友可以考慮看看。
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為了方便大家湊免運優惠，這次我請團購平台再多些熱銷的點心讓我挑選，「唐舖子」福源花生醬夾心鬆餅採用福源的顆粒花生醬，厚實酥脆的鬆餅加入香醇福源花生醬，整體不會過甜，還挺好吃的，若您本身是福源花生醬的愛好者，又喜愛脆餅的話，我想這款鬆餅應該會合您的味。

另外這次還提供兩款很適合夏天的日韓熱銷果凍，「日本 TARAMI 果凍杯」可以吃得到新鮮白桃、蜜柑，黃桃...等，且都是已經處理到即食狀態，免沾手就能輕鬆品嚐，完全懶人忙人聖品，我自己之前去日本時也常會買來當飯後點心吃。

「韓國 Jelly.B低卡蒟蒻果凍」顧名思義當然就是主打「低卡路里」，多種口味每包平均只有 3-6大卡，冷藏吃像果凍QQ的、放冷凍則多了似冰沙的口感，尤其適合夏天。

嘴饞時來一包，可以產生飽足感但又不怕攝取過多熱量，相對適合有體態管理需求的朋友。

這團滿 1,200元就免運，每樣來一點一下子就能突破免運門檻，有興趣的朋友不妨趕緊下單去囉！
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奉上目前正優惠的其它好團，有需要的朋友可以趕緊下單去！感恩～

☑最好吃的港點～無添加人工香料、防腐劑，純手工製作的壽滿趣就是威（明天結團）
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自製【燕麥奶】安心零添加！絲滑濃醇香，健康無負擔飲品！

「超簡單！3分鐘保證學會！」
「不喝牛奶的人有福拉！」
輕食料理簡單哥教過很多道啦
總要來一點不一樣的吧！
今天來做輕食飲「燕麥奶」
不是以往用熱水泡的「燕麥飲」喔！
是冰涼清甜又爽滑濃郁的「燕麥奶」
✨簡單哥小提醒✨
燕麥奶甜度可自行調整
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🌈燕麥不是奶?!🌈
燕麥奶不像牛奶提供優質的蛋白質和鈣質，但本身是很好的穀物來源，長期食用有助於降低膽固醇；對牛奶中的乳糖或蛋白過敏的人而言，味覺上似乎可以彌補牛奶的「濃醇香」喔！
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（今日份量：1公升）
🥣需要準備的材料🥣
👉有機燕麥(熟燕麥) 110克
👉常溫飲用水 1100毫升
👉熟腰果 15克
---自由添加---
👉紗布 1張
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將燕麥、腰果、水倒進攪拌器裡，順打30～40秒
②將燕麥奶倒入濾布當中，濾出燕麥奶
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳簡單哥的好物推薦🍳
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德國雙人的「ENFINIGY鈦銀系列破壁調理機」
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素食家常菜料理│如何用海苔做出6個備餐，鮮豔美味又好吃！還可以賺零用錢！真香！│Vegan Recipe

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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我準備了這麼多的蔬菜，有高麗菜、番茄、小黃瓜等等的，有在追蹤我IG的朋友都知道，我最近在實行168間歇性斷食，有時候我會現煮現吃，有時候我會像今天這樣，一次準備6個備餐，這樣可以省掉我今天去要吃什麼，要去想然後也要去想要怎麼搭配怎麼煮的時間，這樣子可以有意識的掌控自己飲食的內容。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，青江、鹽巴、臭豆腐、大豆素肉末、鮮香菇、紅蘿蔔、芹菜、九層塔、玫瑰鹽、白胡椒粉、香椿、醬油、水餃皮。

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材料
去骨雞腿肉 2隻／chicken thigh 2pcs
蔥段 30公克／chopped scallion 30g
薑片 15公克／sliced ginger 15g
米酒 2大匙／cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1大匙／salt 1tbsp.
紅蔥油 2大匙／shallots oil 2tbsp.
醬油 1大匙／soy sauce 1tbsp.

作法
1. 雞腿肉劃開筋膜，用熱水汆燙後備用。（熱水汆燙去腥味）
2. 鍋內加入1100公克的水，放入蔥段、薑片煮到微滾後放入雞腿肉與米酒，中火煮滾後轉小火再煮15分鐘。（筷子戳肉小字：有沒有熟　筷子戳戳看就知道）
3. 雞腿肉夾出靜置；撈出鍋內蔥薑，原鍋的湯加鹽、紅蔥油與醬油，攪勻後靜置。待雞腿肉與湯都冷卻後，雞腿肉放回湯內，加蓋冷藏至少5小時。（入味的秘訣就在這裡！）
4. 取出後切片，淋上原鍋湯汁即可。

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