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在 牛腩日文產品中有19篇Facebook貼文，粉絲數超過6,096的網紅竹亭聽雨 - 小咪媽咪三寶媽，也在其Facebook貼文中提到， #繪本分享 #大城市與小小美食家 #文末贈書 今天要來介紹一套超可愛-大人陪讀都會興奮到想尖叫的美食系列寶寶書!! 三本主題分別是台北、東京、香港的美食，同時也是 #形狀、#顏色、#數數 的認知學習硬頁書唷! 適合0~3歲的寶寶，用眼睛觀賞美食的同時還能學習知識。 親子共讀版: https://0...
同時也有24部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，中環的高級壽司店愈開愈多，還要間間都很難訂位。這間開業才一個月的Shion便是其一，裝潢簡約高雅，環境舒服，吧位尤其闊落，只有十個座位。只做廚師發辦，午市$680/位起，除了12件壽司，還有前菜、蒸蛋、麵豉湯及甜品，以同區來說，不貴。 Shion 地址：中環威靈頓街50號華威大廈UG樓B號舖 電話...
牛腩日文 在 ??Foodie 美食資料分享 Instagram 的最佳貼文
2021-09-15 23:35:54
🇭🇰大埔區 _______________________________________________________ 係咪睇相都感覺回憶返哂黎呢？😝 新店"喫茶ちょうぼ Choubo Kissaten" 店名以日英文命名，是近期人氣急急升的洋食屋! 重要野講左先📢 新開張期內全單八折，捉緊優...
牛腩日文 在 依莉詩?美食地圖 Instagram 的最佳解答
2021-08-02 05:33:40
【限時優惠：$88 半打燒蠔】🏮屯門 Donki 開咗幾日，樓下嗰層打晒蛇餅🐍但估唔到其中一暗角，竟然有間好日本風嘅居酒屋👬明明出面人山人海，但晚市間嘢得兩枱客，真係好大對比！ 食物方面其實偏貴🤨味道只係不過不失，不過而家做緊優惠，都算接受到！ 🦪半打燒蠔 $88 唔太飽滿，但夠滑，燒得啱啱好，...
牛腩日文 在 Instagram 的最佳解答
2021-07-05 13:53:33
🐽正到好想私藏😭好多日本人黎幫襯！有日本既店員係到而香港既店員都識講日文嫁😍又有日文menu，即刻飛左轉鄉下既感覺🥰最緊要野食又高質又唔算貴！我應該食唔番香港其他居酒屋😅 。 👅日式咖哩豚扒飯（$140） 係香港都食過唔少幾有水準既吉列豬扒😃呢個豬扒唔算好大舊，但炸得幾好！層吉列皮係好細好薄既酥脆感...
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牛腩日文 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2021-06-08 16:15:12中環的高級壽司店愈開愈多，還要間間都很難訂位。這間開業才一個月的Shion便是其一，裝潢簡約高雅，環境舒服，吧位尤其闊落，只有十個座位。只做廚師發辦，午市$680/位起，除了12件壽司，還有前菜、蒸蛋、麵豉湯及甜品，以同區來說，不貴。
Shion
地址：中環威靈頓街50號華威大廈UG樓B號舖
電話：2311 0007
營業時間：星期一至六12nn-3pm，6:30pm-10pm；星期日休息
註：午市須分兩輪入座
足本訪問： https://bit.ly/3piCFel
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牛腩日文 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2021-06-07 21:15:12意粉，看似簡單，其實亦可以很不簡單。有一對夫婦，最近在中環開了一間西餐小店，老闆兼大廚Ryan，日搓麵粉十四小時，堅持賣手製意粉，連每枱附送的法包，都是由他每天親手焗製，為的除了對客人負責，提供認真製作的食物外，更是對遠從北京隻身嫁來香港的妻子負責。餐廳中文名字「紅館」，是以太太命名，Ryan希望送太太一間完美的餐廳，以及完美的丈夫。
Rare紅館
地址：中環擺花街9號地鋪及地庫
電話﹕2333 0186
營業時間：星期一至日11:30am-10:30pm
足本訪問： https://bit.ly/3rpCIVn
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牛腩日文 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2021-05-27 16:15:14中環繁忙時間人多車多，上班族在路上總是爭先恐後，深怕慢了一步會遭社會淘汰，叫人難以喘息。下班後，真的想沉澱一下，是夜到訪蘭桂坊一間新開的日本菜餐廳，肆意飲飽食醉。餐廳位於德己立街一條小巷裏面，有種尋幽探秘的感覺。走了不夠廿步，驚覺一間裝修簡樸但有品味的小酒館，裏面坐了幾枱客人，大家也在喝酒聊天，沉醉於屬於自己的小空間。
Roji
地址：中環德己立街20A號地舖
足本訪問： https://bit.ly/3fhxs34
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牛腩日文 在 竹亭聽雨 - 小咪媽咪三寶媽 Facebook 的最佳貼文
#繪本分享 #大城市與小小美食家 #文末贈書
今天要來介紹一套超可愛-大人陪讀都會興奮到想尖叫的美食系列寶寶書!! 三本主題分別是台北、東京、香港的美食，同時也是 #形狀、#顏色、#數數 的認知學習硬頁書唷! 適合0~3歲的寶寶，用眼睛觀賞美食的同時還能學習知識。
親子共讀版: https://0rz.tw/2qKvH
❤️💙💛💚🧡 #台北(Teipei) ❤️💙💛💚🧡
書本第一頁會先來到台北夜市，可以看到不少台北的知名建築物唷! 書本運用簡單的形狀與色彩，畫出各種台北美食的特色，Q版的食物造型真的超可愛~還可以同時學形狀。
例如珍奶的珍珠是"球形🟤"的~"圓形🟠"的胡椒餅~"三角形🔺"的蔥油餅，讚讚! 還有"圓錐形"的刨冰~淋上牛奶和仙草，看起來好好吃啊! 可愛的"正方形🟨"方塊鳳梨酥，剛好中秋節家裡有鳳梨酥可以來比對看看~"三角錐形"的粽子油亮亮還有包蛋黃香菇和豬肉，也太美味了!
還有各種形狀的食物例如蔥油餅、割包、臭豆腐、蛋餅...等等美食，令人讀著讀著忍不住就肚子餓了的繪本。最後一頁有各種形狀的食物，放進鴛鴦火鍋一起煮，好熱鬧呀。
❤️💙💛💚🧡 #東京(Tokyo) ❤️💙💛💚🧡
第二本來看日本東京吧! 書中有鳥居與富士山、電車...你認得多少個名勝景點呢? 這本主要是透過日式料理來學顏色概念唷!
粉紅色的🍓大福外皮Q軟，還包著填填的紅豆餡，看到都想吃吃看了呢! 咖啡色的鰻魚飯看起來好好吃啊~~黃色的是玉子燒，英文叫做Tamagoyaki，感覺是直接音譯日文而來的! 到日本怎能忘了吃綠色抹茶冰淇淋、蛋糕捲呢? 美味的甜點畫的實在太Q太可愛了。
❤️💙💛💚🧡 #香港(Hong Kong) ❤️💙💛💚🧡
最後來看香港~ 小小美食家這次來到香港，會品嘗到哪些港式點心美食呢? 原來這本是認識數字與數數的書! 會數1~10的數量唷~
第一個是一碗豆腐花，大大的數字搭配圖案更容易理解數量概念了。2個菠蘿包熱又香，還夾著冰奶油，光想像就令人流口水了~3碗煲仔飯~4杯奶茶加淡奶~雞蛋仔也是台灣夜市常見的美食，看了覺得好懷念好想吃唷!! 牛腩麵裡面和筷子上總共有幾塊牛腩? 數數看吧!
最後一頁是彭湃的10種港式點心大合照，真的令人讀著讀著就餓了啦!!
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這套青林國際出版的大城市與小小美食家帶孩子與父母一起來去亞洲城市-台北/東京/香港，邊吃邊學顏色形狀和數量概念，有韻律的雙語文字和QR code音檔能培養文化和語言力，真的是超有趣的一套硬頁書繪本!
最吸引人的是裡面的Q版美食，增加孩子對各國美食的認識，看了會食指大動，空腹閱讀請小心XD
🎁 青林國際出版 要贈送 #整套三本超可愛的大城市與小小美食家 給一位幸運粉絲，方法請看留言，10/8公布唷❤️
牛腩日文 在 Facebook 的最佳貼文
日本的LINE在7月26日公布一項燒肉部位喜好度的排行榜，針對日本全國各年齡層男女，對於豬牛羊三種肉品做一個市調。我剛好趁著這個排行榜，去把一堆你常見但你通常不會知道部位的名詞查了一遍。
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1⃣ 牛舌
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2⃣ 牛カルビ，牛五花
英文是Plate、Flank，統稱腹脇肉，就是你低頭往下看，你那顆啤酒肚就是五花。在日文裡，牛カルビ和牛バラ部位差不多，有的地區是混用，兩者是一樣的東西，有的則有分，牛カルビ指的是牛肋骨周邊的部位，牛バラ是指最牛的下面，沒有骨頭包覆而垂下來的那一塊。
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台灣這個部位就有一堆俗名，查到我他媽懶叫臉。
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在台灣，這個部位肉有些跟你叫培根牛，但菜市場名是「牛腩」，中南部的業者又分更細，腹脇肉連接前腿的叫「盡磅」，盡頭的台語，往後腿依序又細分「腩肚」、「小扇」、「大扇」。大扇在台南牛肉湯裡是最貴的部位，老司機都會點這一塊，以前這部位的一碗牛肉湯可以到250，今年應該又會漲價才是。
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順便做一個負面工商，也不能說負面，應該說機會教育，「小扇」和「大扇」簡單來說就是你的恥骨附近，健身或是瑜珈叫你臀推、提肛或是凱格爾運動，女生練得好可以緊實，男生練得好可以射在天花板，這一部位的肌肉對應在牛身上就是小扇和大扇。
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3⃣ 牛ハラミ，牛橫膈膜
橫膈膜有的會細分內橫（サガリ）和外橫（ハラミ），若以牛站姿來看，外橫膈膜就是指上半部、靠近背部，油花較多；內橫膈膜則是下半部、靠近腹肉，油花少一點。
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4⃣ 牛ロース，牛里肌
口味清淡、油花較少。牛里肌泛指牛肩里肌（Chuck）和牛里肌（Rib）。牛肩里肌台灣稱為板腱（臭火乾）、翼板（後盤子）；牛里肌台灣則是指牛小排、牛肋條的部位，雖然是叫Rib，但不是你知道肋眼牛排，大家都知道這部位很貴，都會切出來另外賣，不會真讓你拿去做廉價燒肉。
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5⃣ 豬カルビ，豬五花
台灣的控肉飯、臘肉、鹹豬肉就是用這部位。附帶一提，豬五花會油，豬梅花少油；但牛的剛好相反，牛五花不油、牛梅花會油。
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以上，相信你看完也跟我一樣，要吃可以，但真要細究各部位的位置和切法，我看這就免了，到了賣肉的那邊，我都直接跟店家說我要烤肉還是燉煮，通常店家也不會拿錯東西給我就是。
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#牛肉 #燒肉 #五花 #里肌
牛腩日文 在 Facebook 的最讚貼文
[香港 尖沙咀］多得阿妹介紹，先知尖沙咀有間咁正嘅居酒屋— 吉田舍料理 ! 裝潢好日式 🇯🇵 店員好多都係日本人，亦好多日本人幫襯，入到去聽住日文絕對有返咗鄉下嘅錯覺😛
🔸成吉思汗鐵板羊肉($100)
🔹博多和牛牛腸鍋($260)
🔸吉列蟹肉白汁忌廉餅($120)
🔹螢光魷魚（$50）
🔸鯖魚箱壓壽司（$180）
🔹汁煮雞肝（$40）
🔸厚燒玉子（$65）
🔹免治雞肉棒串燒($30）
🔸雜錦天婦羅（$140）
🔹辛辣手羽先（$60）
🔸豚腩肉串燒（$30）
🔹梅酒（$70）
每樣都好好食，仲有好多出面比較少見到嘅菜式，例如 #成吉思汗羊肉、 #牛腸鍋 同 #箱壽司。牛腸鍋好正宗，味道同我喺福岡食到嘅好似😍 成吉思汗羊肉雖然肉唔算多，但芽菜吸收晒精華好惹味。點咗唔少串燒同炸物送酒🥃，炸物都有水準，炸漿好薄唔油膩👍🏻 #汁煮雞肝 甜甜地又係食唔停口😹 晚市人均～$400，聽講lunch 仲抵食，下次試下先！