為什麼這篇牛肉太硬怎麼辦鄉民發文收入到精華區：因為在牛肉太硬怎麼辦這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者bass1023 (乖)看板cookclub標題[問題] 牛排煎太硬 如何處理？時間Thu Ju...
牛肉太硬怎麼辦 在 Kim Lafayette 金老佛爺 Instagram 的最佳貼文
2021-07-26 05:30:39
#깍두기담그기 #깍두기레시피 若韓國kimchi太複雜太難的話 這一道菜比較簡單寶貝們 市面上賣kimchi 比較多 但很少賣 #蘿蔔kimchi 寶貝們這食譜絕對讓寶貝們覺得做完很有成就感很好吃的蘿蔔kimchi食譜喔 其實我沒想到會成功 但天啊成功了 且我很願意大量製作送給新朋好友都沒...
請問各位
我昨天買了一塊肋眼牛排
煎了之後發現實在太硬了，咬到我嘴巴好酸
我可以把他再放到食物調理機打碎他，做別的用途嗎？
例如打碎做披薩上面的料或拿來炒菜這樣？
另外想問熟牛肉打碎會傷害調理機嗎？
感覺煮熟的牛肉比生牛肉硬很多
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→ JayceLai: 蔬菜湯 番茄肉醬 打拋肉 很多啊 只是可能不會比生絞肉老 07/21 13:09
→ JayceLai: 因為已經加熱過了 07/21 13:10
→ JayceLai: *可能會比生絞肉老 07/21 13:10
→ k37440: 撕碎煎香，跟煮軟的酸甜洋蔥、生菜做三明治 07/21 15:08
→ k37440: 你肯定買到澳洲牛，肋眼才這麼硬 07/21 15:08
→ hermitwhite: 撕碎擺在飯上，在煎過牛排的鍋裡用豬油煎酥紅蔥頭然 07/21 15:25
→ hermitwhite: 後淋上去，最後擺上醃蘿蔔。我也不知道吃起來怎樣。 07/21 15:25
→ zitotw: 感覺買到的部位可能不是肋眼。試著切薄片配其他東西吃吧 07/21 16:20
→ zitotw: 牛排應該不太可能"撕碎"吧 07/21 16:20
推 pttgod5566: 切小塊用壓力鍋或者悶燒鍋煮呢?? 07/21 16:58
→ pttgod5566: 牛肉湯 滷牛肉之類的應該可以試試看 07/21 16:59
推 legofun0914: 切薄點當蓋飯 07/21 19:19
→ bli1348: 餵狗 07/22 01:09
推 aeolus0829: 樓上狗咬不斷會用吞的 別這樣 XD 07/22 11:48
推 h62203: 拿去燉，久就軟了 07/30 18:44