為什麼這篇牛筍條部位鄉民發文收入到精華區：因為在牛筍條部位這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者likefreedom (楓悸微塵)看板cookclub標題[問題] 澳洲牛肉時間Wed Jan...
牛筍條部位 在 ????????? Instagram 的最佳貼文
2021-08-17 17:44:55
🌴大埔湖邊ℬ𝒾𝓁𝓁𝑜𝓌 • 渡假風餐廳 前身為小白鷺餐廳重開後叫Billow! 嚟到有種去咗旅行嘅感覺，重開後一路都好難訂位，藉著 @das.bottle 生日就去咗慶祝💗 可惜搵 @cakeawish.hk 訂造嘅keto斑斕蛋糕裂開了😣(但真係好濃斑斕味，cream cheese味濃，造型係我...
各位前輩、先進日安
(不知能不能在這裡問，若不妥請告知小弟刪除文章。)
小弟想買澳洲牛肉煎給懷孕的老婆吃，因為超市賣的太小又昂貴。
所以想買以下連結那樣的黃瓜條。
http://lbwfood.shop.rakuten.tw/200000002919766/
想請教版上的前輩、先進們
有沒有比較便宜又安全的採買來源(地點或網站)
另外也想請教牛肉的哪個部位是比較少筋、不會太硬的。
感激不盡。
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推 depravity: 菲力 不過妳應該又會覺得貴了 XD 01/14 11:21
→ potionx: 看大賣場冷凍的牛腱也要$30/100g 冷藏的就更貴了 01/14 12:00
推 linche: 我也推菲力，不然rump勉強可以 01/14 14:12
推 st80216: 請問您在台灣的哪裡呢? 01/15 08:36
→ st80216: 把自己裝成很懂肉的客戶 01/15 08:37
→ st80216: 直接去盤商那邊跟他說，給我一條澳洲C/T筍條 01/15 08:37
→ st80216: 價格約在每公斤230元↑↓。 01/15 08:38
→ st80216: 黃瓜條外界稱為筍條，因形狀類似筍子狀，筋膜少，但肉質 01/15 08:38
→ st80216: 肉質稍粗，若要切後用炒需醃製軟嫩口感。 01/15 08:39
→ st80216: 若單純以肉滴湯取精華牛汁，此產品佳，且價位便宜。 01/15 08:40
→ st80216: 若有任何問題歡迎再提問。 01/15 08:40
→ likefreedom: 我在彰化溪湖 @@ 請問盤商要去哪找 01/15 12:55
推 st80216: 溪湖當然是赫赫有名的樹森體系下的森品 01/15 13:06
→ likefreedom: 那間之前有去問過，給的DM上只有賣整包片狀牛排 01/15 16:04
→ likefreedom: 感謝st80216大大的建議，謝謝，我再去問問。 01/15 16:05
推 st80216: 照我教的說法去說，它自然給您店家價格。 01/15 16:30
→ st80216: 他若問您買這做什麼，您說你要開店，拿來做料理。 01/15 16:30
推 ALEXB: 美國牛比較好吃. 01/15 22:01
推 casher: st大威武！！！ 01/16 12:27
推 faye627: 店家價是整箱的價格！ 01/20 20:13
推 st80216: 說明試用開店。可談。 01/20 22:30
推 antiiss: st大好專業喔@@ 02/26 21:07