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同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅索艾克，也在其Youtube影片中提到，▼文字食譜在下方喔▼ 電鍋雞湯是我在家常做的菜，零難度又方便，食材放進電鍋裡就好。夏天燥熱，但白天午餐來碗雞湯麵線，燙點青菜就是滿足的一餐。 第二炮則是把剩餘的雞湯，加入蕃茄罐頭燉成焗蛋，如果要當配白飯的配菜，調味時加點醬油也很對味。 雞湯要燉得好喝，雞肉挑新鮮品質好，然後水先不要放太多，有蓋過食材...
煮麵水燙青菜 在 台北 台中 高雄 美食、旅行- 城市記憶 Instagram 的最佳貼文
2021-09-15 19:59:30
團購【YAMAZEN 多功能調理鍋】 一轉眼，從高雄來到台北念大學再到去英國唸研究所回到台灣繼續留在台北打拼，北漂的生活真的也已經十幾年了。常常外食的我總是讓家人擔心身體營養的不均衡，記得當時好友就買了一個調理鍋給我，那時候才感受到這樣一個小小的調理鍋，在宿舍蒸包子、燙青菜、煮麵等等，真的魅力無窮。...
煮麵水燙青菜 在 小美 ❤️ 台中景點 • 網美景點 Instagram 的最佳解答
2021-09-16 05:08:20
不得不說台灣近幾年的快煮麵市場真的是很龐大 大家對於快煮麵的喜愛程度幾乎逼近泡麵了 像我近幾年逛超市購買懶人料理的時候 也都會首選快煮麵商品～～～ 因為覺得快煮麵的麵條畢竟還是比泡麵口感好👍🏻 而且也有很多種醬料可以選👌🏻 像前陣子我們家去全聯採買準備中元節拜拜的食物 就發現了味丹真麵堂推出一款CP...
煮麵水燙青菜 在 ???? Instagram 的精選貼文
2021-09-10 21:41:45
♡♡♡ 工欲善其事，必先利其器！ 有了好用的鍋具、料理家電 所有的烹飪都會變得如此簡單及有趣 這次收到九陽一系列Line聯名的料理神器 收到時真的是又讓我少女心噴飛🥰 #九陽多功能料理鍋（熊大） 上蒸下煮的功能太吸引我了 下方可以煮麵、煲湯、煮粥 上面想吃個青菜 海鮮 水煮蛋 直接丟在上方連同下方...
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煮麵水燙青菜 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
2021-06-13 21:00:27▼文字食譜在下方喔▼
電鍋雞湯是我在家常做的菜，零難度又方便，食材放進電鍋裡就好。夏天燥熱，但白天午餐來碗雞湯麵線，燙點青菜就是滿足的一餐。
第二炮則是把剩餘的雞湯，加入蕃茄罐頭燉成焗蛋，如果要當配白飯的配菜，調味時加點醬油也很對味。
雞湯要燉得好喝，雞肉挑新鮮品質好，然後水先不要放太多，有蓋過食材就好，以免煮出來太清。
每週都要固定跟煮婦煮夫們，說聲辛苦了，你們很棒，又撐過了一週，連假（現在有差ㄇ！）就好好待在家看廢寶廚房，不要亂跑嘿～
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蒜頭雞湯麵線｜約 4 人份
食材
帶骨雞肉切塊 800g
蒜頭 1 大把
洋蔥 1/2顆，切塊
薑 2-3片
蔥 1支，蔥白切段，蔥綠切絲
水 蓋過食材多一點
鹽 適量
白胡椒
葉菜類 適量
麵線和麵條 適量
作法
1.雞肉放入冷水內，用中大火燒滾後熄火，取出雞肉
2.內鍋放入雞肉、蒜頭、洋蔥、蔥白、少許鹽巴
3.內鍋加入蓋過食材的水（今天多了一些，稍微蓋過即可，不夠可以後補），外鍋放入2-3杯水開始蒸煮（土雞要 3-4 杯水）
*若沒電鍋，用爐火則保持小滾燉煮約40-60分鐘
4.試喝一下，再次用鹽巴、白胡椒調整味道
*喜歡爛菜（真的有！）的人，最後直接把葉菜類丟到電鍋一起煮
*喜歡脆口的人，就用煮麵水燙青菜
5.另燒一鍋水，依照包裝指示將麵條燙熟手
6.組裝一起，撒上蔥綠和白胡椒提味
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蕃茄燉雞焗蛋
食材
雞湯
洋蔥 切塊
南瓜或馬鈴薯 去皮切片
蕃茄罐頭
蛋
蔥綠（裝飾用）
作法
1.將雞湯濾出，料留著備用
2.雞湯與洋蔥、南瓜、蕃茄罐頭一起入鍋，加入適量的水直到蓋過食材（蔬果可以炒香，味道會比較甜）（男生要多吃番茄和南瓜保護攝護腺喔！艾克關心您）*罐頭如果是整顆的，就用叉子壓碎
3.開火煮滾，轉小保持微滾，燉到南瓜熟透約 40 分鐘
4.將雞肉塊放回去，再次煮滾，試吃一下鹹度看是否需要調整（怕有一些番茄罐頭會太酸）
5.表面打上幾顆蛋，蓋上鍋蓋用小火悶至喜歡的熟度 （中火 5-6 分鐘）
6.撒上香草或蔥綠裝飾
可以西式配麵包（或焗烤）
中式的話加醬油、麻油，煮到稠一點配飯吃很讚！
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0:00 開始
1:51 備料
2:38 食材入鍋
3:38 雞湯完成
5:02 準備麵線
5:48 完成
8:10 第二炮
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廚房廢寶索艾克
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煮麵水燙青菜 在 劉書宏 Facebook 的最佳解答
謝謝路嘉怡的推薦，也很開心你有喜歡我們的產品～☺️☺️☺️
天氣變冷，不想出門，宵夜絕配，面鮮到是你最佳伙伴，趕快來訂購吧
訂購網站：
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👨🏻🍳牛肉麵訣竅
牛肉湯、麵，調理小步驟：
⚠️煮麵小撇步：水要多，水滾後下鍋煮三分鐘，撈起水份瀝乾，灑水蔥花，還可以利用煮麵水燙青菜（青江菜或青花菜🥦最為搭配）牛肉湯加熱後，倒入麵碗中，即可品嚐💕
⚠️湯頭小訣竅：料理包倒入鍋中，加熱至滾，可以試一下湯頭，覺得太濃郁或辣，可以加入一小碗熱水，再試味道，會更加爽口、順口，碗中可放入蔥花跟蒜泥，更能提出牛肉湯的香味👨🏻🍳
🥟煮水餃小訣竅：
1.煮水餃，水一定要多
2.水滾再下鍋！
3.下鍋用湯勺輕輕的攪拌，讓鍋底不會沾水餃
4.煮七到八分鐘一定熟
5.煮到浮在水面，水餃肚子鼓鼓的！肥肥的，就可食用
天哪這也太好吃了吧😋😋😋
面鮮到的冠軍牛肉麵，牛肉大塊軟嫩、湯頭鮮美、麵條有嚼勁，冷凍宅配好方便，一碗馬上吃光光❤️❤️
#面鮮到 #冷凍宅配 #冠軍牛肉麵 #還有紅燒的喲
牛肉麵小開劉書宏謝謝你🤗🤗