#避風塘炒蟹很難嗎？ #看完這集你我都能輕鬆端出餐廳大菜

身為澎湖媳婦就算不會煮螃蟹，也要會吃螃蟹啊！🤷‍♀️
每年入秋，只要是上餐館的時候，
婆婆都會點好幾道螃蟹大菜，
像 #避風塘炒蟹 #螃蟹粉絲煲
不過我真的很遜，
平常都是菜爸、婆婆幫我開螃蟹
還好有這二位專家，要不然我只能看大家吃到飽。

品嘗螃蟹的功力，黑媽可是練了十幾年唷，
再加上平常運動健身，
飲食內容我都會特別注意，
嘴巴已經刁了，所以我很佩服廠商敢找我合作啊。

防疫期間想上餐館吃螃蟹，真有些麻煩，
趕快把影片裡的螃蟹大菜學起來，
#步驟簡單到黑媽都會了
自己在家當大廚安全又美味。
什麼？不會買螃蟹？
來～統一企業旗下的鮮拾網站現在有多種螃蟹讓你挑。

重點是優惠多到像開外掛，請聽我細細說來。
👉單件免運
👉新會員贈50元購物金
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👉滿5千回饋5%購物金（回饋上限$1,000）
👉不限金額下單完成就抽HITACHI日立31L過熱水蒸氣烘烤微波爐 MRO-S800XT（R）晶鑽紅

你以為沒了嗎？還有～
黑媽和冠銘主廚開箱的二款螃蟹，#霸王蟹 #三點蟹，
【9/23-9/30】在結帳時輸入黑媽專屬優惠碼▸supermom◂，任二組折100元。
❗家裡的總鋪師快上鮮拾網站挑好蟹👉 https://reurl.cc/Mkkdkn
請一定要記得輸入折扣碼唷。

影片中黑媽開箱的是霸王蟹也就是愛爾蘭麵包蟹，
還有百搭烹飪的三點蟹，
我必須老實說這集拍攝是我吃最多最讚不絕口的一次。
👉用霸王蟹以及神秘配料做避風塘炒蟹，
真的是太美味，蟹肉飽滿結實，可以嚼到甜味，
蟹膏多到炸開，用來配飯我直接嗑一碗。
（美味當前不管碳水吃太多，而且蟹肉的蛋白質很豐富🤤）
👉用三點蟹和新鮮菇類做燉飯，OMG～老闆請再來一碗❤️

好了好了，我說到都要自己流口水，
各位不如自己試試，就知道黑媽是不是個老實人了。

秋风起，蟹脚肥！
”横着走“的螃蟹季节又来了！
喜欢吃螃蟹的朋友
不要错过Synergy Group的直播教学咯！

没错！
你看到的照片都是顾客交来的作品功课
Thermomix 不止可以炒肉炒菜炒鸡蛋
还可以炒饭炒米粉炒粿条炒啦啦
今晚我们再教大家解锁炒螃蟹🔥🔥🔥

我们团队顾问Stephanie今晚会上线教你做 「 #香辣辣螃蟹」
一起来见证Thermomix的烹饪螃蟹方法：
✖️ 做螃蟹酱料不用搬blender出来
✖️ 不用自己动手翻炒
✖️ 无油烟烹饪，煮螃蟹不用抹厨房！

今晚8PM，一起上线来 ”视吃“ 秋天里的第一口螃蟹吧！🤤

想要了解更多关于Thermomix的咨询可以点击链接
🔗 http://askkellyanything.watsap.me

#我是美善品专业顾问兼团队经理ThermomixTeamManager
#咨询请移驾包妈watsapp0167175038
#SynergyGroup天天带你解锁Thermomix新技能

【⚠️GreenPan 鑽石陶瓷不沾鍋出貨提醒 ⚠️】
＃內有不沾鍋首購族之小提醒 ＃倒數關團
團購網址 https://lihi1.com/VFdl7
親愛的同學們，
感謝大家對GreenPan鍋子的喜愛
目前廠商回報已經依順序陸續出貨了喔
為這次鍋子很實惠，
太熱門所以訂單有點多，
還請大家耐心等候，
我也跟著很著急啊！再請大家多多包容
.
啊我發現有些同學很厲害耶
因為這次是買一個的款項就免郵，
很多人都預購一個訂單、現貨的一的訂單拆開買！
我真的覺得太厲害惹！聰明腦啊🧠！
.
最後苦口婆心一定要提醒大家！
收到後裡面有一個說明書小本本！
＃記得詳閱～
因為這次蠻多不沾鍋首購族，
彪媽還是提供一下不沾鍋的注意事項
恕我雞婆的小提醒
（資深人妻應該都知道）

⚠️適用爐具：瓦斯爐、黑晶爐、電陶爐、
電磁爐、烤箱(手把耐熱200)
感應爐、ＩＨ爐、唯一就是不能用在「微波爐」
.
⚠️貼紙、標籤要撕起來喔
（別笑！我怕有人真的不知道）
.
⚠️第一次使用記得開鍋：不管是湯鍋、
炒鍋平底鍋！第一次使用一定要記得裝八分滿的水煮沸、
倒掉、擦乾就可以了！然後不要空燒喔！會毀掉
.
⚠️建議使用橡膠、矽膠、原木鍋鏟不要使用金屬用具，
才能延長鍋子使用期限
或是不要烹煮螃蟹甲殼類的食材、
怕會傷害到塗層！這樣很傷鍋子喔
.
⚠️清洗時也不要用菜瓜布、
金屬絲等粗糙材質請洗！也是很傷鍋
.
⚠️不要熱熱的直接用冷水洗鍋！降溫後再洗！
.
⚠️啊每個人使用的頻率不同！如果發現鍋子已經開始沾
就是要換新鍋子的時候了喔

廠商客服電話 02-27339300 （上班日10:00-17:00）
連絡信箱 info@fetpo.com
團購網址 https://lihi1.com/VFdl7
網誌詳情 https://lihi1.com/3RgPP

＃其實藍綠色Mayflower系列也很美耶
#劇照參考至網路
＃有問題可以詢問客服或彪媽
＃禮貌要記得

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好了好了，我說到都要自己流口水，
各位不如自己試試，就知道黑媽是不是個老實人了。

我們在一起1000天啦！Charles竟然下廚煮螃蟹大餐！為了Mona特地去拜師！

第一次挑战煮螃蟹！大家一起来看影片吧～

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本來只想做收納保存特輯
打開冰箱...


" 啊 怎麼還有甜椒 "

" 啊 怎麼還有洋蔥 "

" 啊 這還能用欸 "

" 啊 現在是秋天啊 "

" 順便煮螃蟹好了！ "


一連串的藉口造就這集啦
這次醬汁的名稱還真的找不到
早期在餐廳學到
只是含糊取了泰式醬
但是太籠統了

多年後自己陸續改良了許多作法
變成現在這個版本
這段時間也問過很多同行廚師
也沒個頭緒
都摸到一點邊
但似是非是
我也只能考究國外的食譜
直譯成甜椒醬

對泰國料理有深入研究的朋友
請在底下留言

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本集做的都是之前節目中用過的
或者Chris日常有使用到的食材
大方向都是這樣
一般書籍網路文章都找的到
這邊Chris一次做個演示還有重點提示
希望對新手有幫助

最後最重要的重點
食材收納保存
並不是要讓我們囤積更多食材
請各位還是按照用量購買


市面上收納容器都是以容量標示
Chris在節目最後有做一個1L為基準的單位換算
讓各位了解自己需要用到什麼大小的保鮮盒

更多OXO保鮮盒資訊請上恆隆行官網
https://www.hengstyle.com/

#美國OXO