📝2021.09.17（五） 🌸小餐桌的家餚🌸 《⬅️往左滑有 簡易滷肉燥 影片☺》 🍭簡易滷肉燥 （ 小磨坊•蔥風味油 ） 🍭水煮秋葵 🍭地瓜葉 🍭油菜 🍭白飯 🎀 現在的心情是不是很雀躍🤭 剩下幾個小時就下班、下課迎接歡樂的假期囉 休廚4天 今天煮完再繼續補休😆 09/23再見👋👋👋 祝福大家中秋連假愉快🎉🎉 🎐本篇與 小磨坊 @tomax_spicer 合作，合作的商品為 蔥風味油 。（紅蔥頭和純芥花油的融合👍👍） ✏️小筆記（料理專用量匙） 🗒簡易滷肉燥 💟食材 豬絞肉350克、乾香菇15克（10朵）、鵪鶉蛋90克（1包，12顆）、蘭花干155克，小磨坊•蔥風味油1大匙 醬油150mL、熱水650mL、純米米酒100mL 👉醬油約為食材的25%。 👉醬油：（水+酒）=1：5。 👉乾香菇稍微清洗表面的塵土，泡開水至軟，切小丁。蘭花干沖一下熱水，瀝乾、放至不燙手再切大塊。 👉全聯•善美的豬瘦絞肉（粗粒）、豆好 @goodotw 非基改豆製品•蘭花干。 👉金蘭•無添加原味醬油50+黑豆桑•養生紅金100 💟調味料 紅冰糖1小匙、五香粉½小匙、白胡椒粉½小匙 💟作法 一、 �鑄鐵鍋，冷鍋加入蔥風味油，小火熱油鍋約2分鐘。 二、 中火，豬絞肉下鍋，先煎一下，煎至底部反白，再開始翻炒，炒鬆、炒乾。 三、 乾香菇下鍋，炒出香氣。 四、 加入調味料、米酒、醬油、熱水，拌勻，大火煮滾，鵪鶉蛋和蘭花干下鍋拌勻。小火，蓋上鍋蓋，燉煮40分鐘。 五、 時間到，關火，勿打開鍋蓋，靜置至少1個小時使其入味，完成。 #健康#美味#美食 #料理#午餐#晚餐 #好吃#生活#日常 #便當#自炊#食卓 #家常菜#自己煮#相機食先 #記錄#中華料理#家常料理 #分享#手料理#自炊日記 #常備菜#健康飲食#簡單料理 #肉料理#吃貨人生#食譜 #小磨坊#蔥風味油#烹飪

當地漁夫現撈直送 急速冷凍鎖住鮮度還能有效殺菌 在冰櫃挑真空包裝的現撈魚貨 再挑選烹煮方式 選了石斑和紅條兩道魚 新鮮的魚用清蒸就非常鮮甜了 原本一條清蒸一條煮湯 但上次的黑豆腐鍋大家愛慘不停加湯 所以湯還是換成黑豆腐鍋😂 真的滿滿整鍋到底都是料 黑豆腐打成漿當基底加入柴魚昆布熬成的濃稠湯底 滿滿蔬菜和海鮮煮完湯頭更鮮甜(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 推道沒在菜單上的時令菜 黑胡椒可可梅花排這個豬排超好吃 豬排香氣十足又夠嫩 秒殺清盤 - ➰#黑胡椒可可梅花排 $360 ➰#蔥爆松阪豬 $280 ➰#羅勒炒蛤蜊 $250 ➰#珍味黑豆腐鍋 $720 ➰#三杯軟絲 $380 ➰#櫻花蝦高麗菜 $220 ➰#鳳醬炒水蓮 $180 ➰#鮭魚炒飯 $250 ➰#日式烏龍麵 $220 ➰#紅條魚 $時價 ➰#石斑魚 $時價 - #森食堂 📞08-8866759 ⏱11:00-15:00～17:00-21:00 六日中午不休息 🎏屏東縣恆春鎮下泉路5-68號 #屏東美食 #屏東餐廳 #屏東午餐 #屏東晚餐 #屏東聚餐 #恆春美食 #恆春餐廳 #墾丁美食 #墾丁餐廳 #嵐翎白砂 #屏東 #墾丁 #恆春 #海鮮 #海鮮餐廳 #屏東必吃 #樂樂ㄦ吃屏東

#錫住自己 #任何時候都可以養生補身 ☝🏻無論產前產後，其實一般女生都需要補充血氣，尤其成日手腳冰冷的女生，🤩紫金堂的極品紅棗茶，嚴選無⼆氧化硫燻蒸的純天然紅棗去核，以壓⼒鍋⾼壓蒸煮，完全不加糖，純萃釋放紅棗天然原味。蘊含蛋⽩質、維⽣素A、C及鈣、磷、鐵、鎂等多種礦物質元素的紅棗茶，提身體免疫能力，可補益脾胃，養血安神。😋紅棗茶味道清甜溫和，相信孕媽媽也接受得到~ 🙈至於都市女生，工作很多時長時間坐、對住電腦和吃外邊食物，🤭導致血氣不通、腰酸背痛和水腫問題，黑豆能利⽔消腫，修復⾝體，所以除紅棗茶外，媽媽也會飲用💁🏻‍♀️紫金黑豆水! ‼️⿊⾖有「素雞精」的美稱，⼀包即可滿⾜⼈體⼀天所需鉀、總⽔解胺基酸及鈣、鐵等營養素，採⽤⻘仁⿊⾖製成的紫金黑豆水，先以古法釀造成⿊⾖納⾖，再經HPP液化⽔解，分⼦⼩好吸收，能真正留住⿊⾖的營養，👍🏻對於產後肌肉成長和修復身體都很有幫助。 📍紫金堂的極品紅棗茶和黑豆水都是以獨立包裝，☕️每⽇早上飲用⼀包，可直接飲⽤，也可整包坐暖/ 間接加熱後飲⽤。⏰對於每天24小時都不夠用的媽媽來說，在袋內、公司都擺定幾包，方便隨時飲用，太忙的時候亦不用花時間預熱，即開即飲，錫住自己，🙌🏻任何時候都可以養生補身。 唔經唔覺，🙀原來媽媽已當了「全母乳媽媽」4年!!!! 🥛補充水分和營養真係不可少，紫金堂的坐月組合和產後調理產品都貼合忙碌媽媽的需要，💪🏻準備懷孕或者正在懷孕的媽媽們記得趁消費券優惠買定存貨，💡記得結帳時輸入埋媽媽的👏🏻95折限時優惠碼啊🤩~ 網購連結➡️ http://store.tasteforlife.com.hk/ 結帳輸入推薦碼🔖 : 21KROL10661 #滋補靚湯 #湯水 #食療 #藥膳 #調理身體 #新手媽媽 #新手媽媽日記 #育兒 #育兒日記 #經痛 #經期 #女士煩惱 #陪月 #坐月 #產後媽媽 #黃媽媽坐月教室 #hkkol #hkblogger #bloggermom #blogger #maternity @tasteforlifehk