雖然這篇烘王a+ ptt鄉民發文沒有被收入到精華區:在烘王a+ ptt這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 烘王a+產品中有105篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 抹茶抹茶芒果蛋糕捲 蛋糕體抹茶~ 鮮奶油抹茶~ 夾上當季芒果~ 奢侈~~ 蛋糕卷的步驟跟我之前寫的一樣~ canloty.blogspot.tw/2016/07/blog-post.html 中形芒果,切成長條狀,排2-3排。 鮮奶油250g+細砂糖19g+無糖抹茶粉4g,慢速打成...
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj 乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw 乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega ◆ 影片合作贊助信箱:[email protected] 這次小菜是使用locklock的玻璃...
烘王a+ 在 ↟*⋏ ????????? ↟? Instagram 的最佳貼文
2021-02-19 21:03:03
ꉂ(´꒳`*⃙⃘ ) 初 四 初 布 丁 以緩慢的節奏在廚房穿梭著~ 連平常沒耐性的我 也有辦法慢慢等待烤布丁熟成 好喜歡過年廢在家的安逸感 怎麼不放個兩週呢? 📝烤溫筆記 160 / 150 烘王A+ 40分鐘 烤布丁 跟 懶人蒸布丁不同 表面一定要封鋁箔紙嘿 #...
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烘王a+ 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的精選貼文
2019-05-29 17:00:14#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj
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這次小菜是使用locklock的玻璃保鮮盒來製作焦糖布丁蛋糕
保鮮盒容量是870ml x2個 (只做1個 下述材料用一半)
所需材料如下:
1.焦糖液:砂糖 150克 冷水50cc 熱水50cc
2.布丁液:雞蛋6顆 牛奶900cc 砂糖40克 香草精少許(可省略)
雞蛋和牛奶的比例約 1:2.7 ~ 1:3左右
3.海綿蛋糕:室溫雞蛋3顆 低筋麵粉70克 砂糖40克 無鹽奶油25克
全蛋打發底下的溫水控制在45~50度左右
使用的烤箱:烘王A+烤箱(HW-9988)
溫度設定: 170度預熱10分鐘, 水浴法 170度烤40~45分鐘
註:1.上火若大可蓋鋁箔紙,避免蛋糕上色太快。
2.烤溫請依家中烤箱脾性 加減調整唷!
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烘王a+ 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文
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烘王a+ 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
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使用的烤箱:烘王A+ 烤盤尺寸 42cmx34cmx3.5cm
草莓生乳捲 材料如下:
蛋糕部份:
蛋黃糊:蛋黃6顆、蔬菜油70CC(不要用橄欖油哦!味道比較重)
低筋麵粉90克、牛奶 80CC
蛋白糊:蛋白6顆、砂糖80克、檸檬汁1匙
草莓內餡:草莓適量、鮮奶油400CC、砂糖30克
完成的草莓生乳捲微甜口味 搭配草莓的微酸剛剛好唷!
(所以買到酸酸的草莓都拿來做蛋糕吧!!)
烤箱預熱設定:上火200℃ 下火150℃
烘烤設定:上火200℃ 下火150℃ 烤10分鐘
把烤盤調頭 上火180℃ 下火150℃ 再烤10分鐘
註:塗抹鮮奶油時要平均,才不會像小菜一樣出現小洞
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烘王a+ 在 Facebook 的最佳解答
抹茶抹茶芒果蛋糕捲
蛋糕體抹茶~
鮮奶油抹茶~
夾上當季芒果~
奢侈~~
蛋糕卷的步驟跟我之前寫的一樣~
canloty.blogspot.tw/2016/07/blog-post.html
中形芒果,切成長條狀,排2-3排。
鮮奶油250g+細砂糖19g+無糖抹茶粉4g,慢速打成挺立的9分發後,放冰箱備用(夏天鍋子底部需墊冰塊打發,以免油水分離),需預留1/2塗抹在芒果上方。
25*35cm平板烤盤1個 配方:
*蛋白霜--
蛋白5個,選小顆一點含殼重53-56g
(或者4顆蛋白 選大顆一點 含殼重63g-66g左右)
細砂糖48g
白醋或檸檬汁1小匙
*蛋黃麵糊--
蛋黃5個,選小顆一點含殼重53-56g(或者4顆蛋黃 選大顆一點 含殼重63g-66g
植物油25g
牛奶43g
低筋麵粉62g
無糖抹茶粉8g
預熱烤箱上火180度下火160度設定10-15分鐘,我烤箱品牌:烘王A+,每家烤箱火力不同 需視情況調整烤溫和時間。
放入烘王中層 上火180度下火160度烤箱12分鐘後,烤盤前後對調轉向上火180度下火改150度續烤15分鐘表面上色即可。
烘王a+ 在 Facebook 的精選貼文
芒果黑芝麻蛋糕卷
夏天的愛文芒果~~果然甜~~
蛋糕卷的步驟跟我之前寫的一樣~
canloty.blogspot.tw/2016/07/blog-post.html
中形芒果,切成長條狀,排2-3排。
鮮奶油250g+細砂糖17g慢速打成挺立的9分發後,放冰箱備用(夏天鍋子底部需墊冰塊打發,以免油水分離),需預留1/2塗抹在芒果上方。
25*35cm平板烤盤1個 配方:
*蛋白霜--
蛋白5個,選小顆一點含殼重53-56g
(或者4顆蛋白 選大顆一點 含殼重63g-66g左右)
細砂糖45g
白醋或檸檬汁1小匙
*蛋黃麵糊--
蛋黃5個,選小顆一點含殼重53-56g(或者4顆蛋黃 選大顆一點 含殼重63g-66g
植物油25g
牛奶40g
低筋麵粉60g
無糖黑芝麻粉13g
預熱烤箱上火180度下火160度設定10-15分鐘,我烤箱品牌:烘王A+,每家烤箱火力不同 需視情況調整烤溫和時間。
放入烘王中層 上火180度下火160度烤箱12分鐘後,烤盤前後對調轉向上火180度下火改150度續烤15分鐘表面上色即可。
烘王a+ 在 ICare Baking Facebook 的精選貼文
草莓巧克力蛋糕
小兒生日蛋糕~~一樣要草莓🍓的❤️~
🔆鮮奶油350g+細砂糖21g 慢速打成挺立的9分發後,放冰箱備用(夏天鍋子底部需墊冰塊打發,以免油水分離)
巧克力戚風蛋糕
6吋不防沾分離模配方:
*蛋白霜--
蛋白4個,選小顆一點含殼重53-56g
(或者3顆蛋白 選大顆一點 含殼重63g-66g左右)
細砂糖39g
白醋或檸檬汁1小匙
*蛋黃麵糊--
蛋黃4個,選小顆一點含殼重53-56g(或者3顆蛋黃 選大顆一點 含殼重63g-66g
植物油20g
牛奶42g
好時無糖巧克力粉13g
低筋麵粉42g
6吋烤溫在下方~
做法步驟在這 www.facebook.com/ic.icare/posts/1961111340808051
放入底層已預熱上火180度下火130度烤箱,10分鐘後拿出劃線 再放回,烤溫改上火175度下火150度25分鐘。我烤箱品牌:烘王A+,每家烤箱火力不同 需視情況調整烤溫和時間。