新竹食記#慕門餐廳 #wenwen吃美食 這次吃的是新竹竹北的一家義式料理店,位置在喜來登飯店附近門口就有設置汽機車停車位,還蠻方便👍 進到內部,位置擺設的很寬敞,桌距蠻寬的,用餐起來很舒服~~另外設有餐具區,茶水跟餐具都自行取用喔! 餐點部分種類蠻多的,基本的義大利麵、燉飯、還有多樣炸物、前菜,連大家最愛的甜點也都可以選擇 🔸#豪華炸物拼盤 $250元 在來之前我就爬文過,很多人推薦他們家的炸物,這次一定要來點看看 我直接選擇拼盤,一次三種讓你吃到滿足（脆薯、炸魚、炸雞塊） 🍟薯條是粗的那種,外皮炸得很酥卻不油,好吃 🐟炸魚搭配的莎莎醬我很喜歡,店家用洋蔥跟美乃滋完美結合比例,讓單純的炸物更提升層次 🐔炸雞塊給的份量蠻多的,不過她雞肉比較扁一點,如果厚一點吃起來口感應該會更好～ 🔸 #自製明太子鮭魚菲力奶油麵 $300元 義大利麵我最愛吃的就是白醬口味,奶油再加明太子的組合更是讓人欲罷不能 醬料給的蠻多的,基本上每條麵條都可以裹附到醬汁 鮭魚切的小小塊的,一口一個吃起來很方便,讓你吃起來也可以很優雅~~ 🔸#茄汁辣醬野菇雞腿排義大利麵$270元 紅紅的紅色醬汁,是店家自己用番茄燉煮的紅醬口味,醬料味道蠻濃郁的,另外這道是有加辣的,這個味道更豐富 雞腿排給的蠻大一塊,菇類跟醬汁融合的蠻好的,單吃也很入味 麵條的部分我最怕吃到很爛的義大利麵,他們家的軟硬度剛好,軟而不爛,可以~~~ 🔸#蜜糖吐司 $220元 這個是我看大家來必點的甜點,前面的鹹食吃完我已經飽到不行 但這個上桌後我還是忍不住嘗了一口,沒想到就停步下來了,一口氣直接吃了5條,可見這有多好吃了吧! 吐司切成一條一條的,再拿去烤箱烤,最後撒上糖粉 外皮酥酥脆脆,還能咬的到糖的顆粒感,真的咬下去會聽到卡滋聲 搭配上面的香草冰淇淋吃,真的是一大享受阿~~~~ 整體他們家的份量蠻足的,價格也不算高,環境跟方便性都蠻不錯的,有聚會這裡也是不錯的選擇~ 只不過他們生意還蠻好的,營業時間還沒到門口已有人在等候,用餐時間也基本有坐滿,建議來之前先電話預約喔~~~ 另外他們家因應疫情也有提供外帶、外送服務, 平日竹北市區滿10份主餐可外送、新竹市區/園區滿15份主餐可外送,在家或上班午餐也可以吃起來喔!!!!!! ｜店家資訊｜ 🍴慕門餐廳 @moment.restaurant 地址： 新竹縣竹北市勝利十一路235號 電話：0930 693 213 營業時間： 11:30-15:00  ;17:30-20:30   (週一公休) #竹北美食 #新竹美食 #竹北餐廳 #義式料理 #義式餐廳 #新竹餐廳 #新竹美食地圖 #義大利麵 #蜜糖吐司 #竹北下午茶 #吃貨女孩 #美食分享

#迴鮭 #新菜單 秋天到了，很多餐廳都會推出新菜單 洄鮭這次的新菜單以法式套餐呈現 比之前只能單點更為划算 巧妙融合多種食材的精緻菜色與 簡潔高雅的擺盤為這次特色 招牌的鮭魚料理之外 油封16小時的鴨腿也是不可錯過的亮點 ▪️北大西洋空運挪鮭 $820 套餐包含私房前菜、主菜、甜點、飲料 還有不定期會加碼一道隱藏版驚喜小點 這一季鮭魚走南洋風、醬汁是椰奶南瓜泥 放上烘烤過的椰子絲、鮭魚卵、甜豆、 伯爵茶醃過的蔓越莓乾、各種香氣與口感兼具 煎酥的鮭魚表現撒上椰子粉 主廚已經在表面預先畫上兩刀，方便切開食用 ▪️這次的私房菜是絲瓜濃湯 湯裡不加一滴水 用絲瓜與蛤蠣肉精華匯滴為湯汁 美白菇、絲瓜丁、蛤蠣肉，湯上面放蛋酥和鮭魚卵 滴上主廚特製九層塔油、向日葵苗點綴 湯汁滋味濃醇飽滿，每種食材都有自己個性 但在湯碗裡齊心協力，互謙互補 打造出美妙滋味，每喝一口就放鬆一點 ▪️驚喜小點是熔岩起士炸蝦球 酥炸的蝦球裡面包著起士 橘色的醬是店家自製密西西比辣醬 用雲林花生醬做基底搭配各式香料調製 半透明的雪碧醃製的小黃瓜點綴上頭 完全感受到法式料理注重細節的精緻感 ▪️甜點是香酥蘋果派 很愛這道甜點的擺盤， 金棕色的蘋果派和奶白色的冰淇淋 加上橙色醬汁，有秋季氛圍的高級感 黑糖加上肉桂和蘋果一起熬的內餡 一刀切下金黃色的酥皮 內餡仍非常燙，沾上香草冰淇淋一起食用 還能搭配百香果和芒果做的醬，增添酸甜滋味 ▪️秘製酥炸雞腿塊 $120 無骨雞腿塊酥炸後 皮非常薄但是很脆、雞肉吃起來很嫩 從醃料到炸雞粉都是主廚自己配的 搭配密西西比辣醬， 炸雞原來也能有這麼沉厚溫柔的香氣 ▪️廣島酥炸青蚵 $80/個 很喜歡洄鮭的炸物，炸衣薄薄的 但是很酥脆，沒有馬上吃依然香脆 撒上低溫烘烤36小時的鹹蛋黃粉末 更顯青蚵的鮮味，吃完的清爽感 就像吹在臉上的秋天廣島港灣海風 ▪️WHITTARD白巧椰香白茶 這道飲品裝在清酒的瓶子裡好可愛 茶飲卻帶有奶油的甜香和清爽椰子味 以這道飲品做收尾感覺整個秋天都會很幸福啊 #台中美食#台中西屯區美食#台中法式料理#台中餐廳 #台中下午茶#台中私廚#台中聚餐#逢甲美食#寵物友善#寵物友善餐廳 #台中寵物友善餐廳 🔸預定時需先預付訂金、一人低消一份套餐 詳見「迴鮭」臉書 📍台中市西屯區杏林路83巷7號 ⏰11:00~14:30 17:30~21:00 📱0968-955-088

看景點旅遊請進->@howsaylove 點擊我們主頁下方連結，加入我們美食旅遊Line社群! - ❤Google評分：4.6顆星  😍個人評論：4.8分 - 🕵️‍♂️環境介紹： - 如果說外食族最缺少的，可能第一件掠過心頭的就是青菜，但其實青菜的攝取只要有心並不難取得。真正讓外食族趨之若鶩的無非是一份溫暖的食感，一份並不像商業般精雕細琢，但用心用力為食客做好每一道料理的感動。今天來到台北加減吃，除了讓人感到佛心滿滿的高CP值餐點之外，最讓人感動的就是一份誠摯的心意與美味的手作料理。 - 橘黃木板排列而成的可愛店面，搭配著空心磚與植栽，在斗大的潔白招牌與陽光灑落下令人有種置身日劇場景的感受，彷彿走進了解憂雜貨店的世界一樣讓人期待。 - 靠近店內，兩排整齊又繽紛的鮮橘色椅子最先搶走了目光，一路延伸到店內後方，看到了咖啡機與冰麥茶，聽老闆說這兩款飲料可都是讓店內客人自行取用的，就像一回到家從冰箱裡倒杯麥茶一樣，光是這點小貼心就讓人賓至如歸，有了Line Pay加持更是方便許多。 - 座位區除了寬闊舒適之外，許多小細節和可愛的裝飾都讓人不難發現老闆的童心與注重細節的個性，簡潔而不過不失的風格非常討喜，同時也暗示著老闆耿直又貼心的處事態度，讓人對餐點充滿期待。 - 🤴特色餐點： - 奶香番茄雞腿麵 NT.$150 這裡的上菜方式都是採定食套餐制的，各種小菜都是店家自製依照季節更換。光是看這滿滿一個托盤的定食、超大的酥香雞腿，這在台北市中心只賣$150還含自助茶水咖啡，真的非常感人。 - 今天得到的小菜分別是毛豆、泡菜、龍鬚菜，毛豆與龍鬚菜都表現在水準之上，最讓人驚豔的是韓式泡菜，竟然是老闆自製的!酸勁非常讓人滿足，又酸又帶著輕微辣度，開胃又解膩，配上酸甜爽口的買香番茄麵，就連30幾度的夏天都能輕鬆吃完，非常清爽可口。 - 雞腿煎得非常酥脆完全不油膩，基本上腿皮已經有點類似半煎炸的處理方式，讓油膩感完全消失。雞腿是經過處理的恰當厚度，不會讓人在吃雞腿時看到一絲血紅，醃漬的味道基本上非常微薄，以雞肉本身的香純與高品質為主，就像是很會煮的媽媽一早起床到市場買完回來煮的中餐，讓人滿足感與幸福感完全爆炸式的飛上天。 - 韓式梨汁香烤雞腿 NT.$150 關於韓式與雞的聯想，大家可能第一個想到的都是韓式炸雞，但殊不知韓國家庭是不可能天天在家裡炸炸雞的，而韓式梨汁又那麼火紅且普遍，拿來醃漬雞腿真的是恰好不過。 - 這次拿到的小菜是紫薯捲、小黃瓜與干貝酥，干貝酥紮實又鮮美絲絲入扣，外層麵包粉酥炸的表皮也乾爽不油膩，小黃瓜與紫薯捲依然表現到位，如果你有吃過一個三百的會議便當，大概就是那個水準之上的感覺。 - 雞腿本身除了香氣非常迷人之外，帶著水果的清爽餘韻，加上雞汁非常多，一瞬間有種在吃水果的爽感。烤的香氣四溢的雞皮，焦化程度不多不少，在反差下提升了不少雞肉香甜，更將雞腿的味道表現得讓人著迷有深度，配著白飯一口口大口扒入口中，只有滿滿的溫暖與親切感，彷彿是來到朋友家作客的精心招待，鹹甜適中又吃到滿滿用心的感受。 - 雞油舒肥嫩雞胸 NT.$175 光是一片舒肥雞胸很多人就已經賣到90大洋了，這裡給你兩大片的雞胸加上手做小菜、無限暢飲的咖啡冷飲，根本超值到無法無天。雞胸本身非常軟嫩，舒肥的調理方式本身就會帶有些許紅暈，但完全沒有食安疑慮，吃起來也一點腥味都沒有。 - 如寶石一般閃閃發亮的水嫩雞胸肉，毫無招架之力的讓人一口接一口，肉質本身就醃漬的非常入味，即使是不醬派的減脂少女也一定會一口愛上。 - 最後要來稱讚一下台北加減吃的味噌湯，除了鹹度很適中之外，內容物也是非常豐富。據店家表示味噌湯的底料是每天不一樣的，今天非常幸運有海釣的新鮮鮭魚，所以就全部加入湯中做為回饋顧客，畢竟他們其實非常多老顧客、每日報到常客，對於回饋顧客他們自然是沒在手軟。 - 今天一頓飯讓人非常開心，開心的不只是吃到了好吃的料理，更是在健談的老闆口中感受到了滿滿熱情，讓人想到廚藝的起源，不過也就是為了替在乎的人烹煮出更美味的食物。台北加減吃以比較精確的方式形容，就有如家常版的深夜食堂、真實存在的小時光麵館，即使下班後來到這裡，依然能感受到滿滿的窩心，與愜意的休息時光。 - 🙋‍♂️店名： 台北加減吃 🔍地址：台北市松山區民生東路三段113巷25弄23號  - 在您文章或照片下方標註 #howsayhow #howsaylove 與TAG我們會分享您的文章唷 - #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #桃園美食 #東區美食 #嘉義美食 #台北早午餐 #台中 #宜蘭美食 #台南早午餐 #台南景點 #台中早午餐 #早午餐 #高雄早午餐 #台灣美食 #台北景點 #中壢美食 #新竹 #高雄景點 #台中景點 #午餐 #夜市美食 #排隊美食 #豪爽的台北