豆製品熱量低？你吃對了嗎？
安寶敲碗的豆製品終於整理出來啦（汗

豆製品是我們吃滷味、鹽水雞、各種小吃攤的好夥伴
沒錯👉豆製品也是好的蛋白質來源
今天咱們來簡單比一比

●熱量地雷區
：蘭花干、炸豆皮、百頁豆腐　　
●鈉含量高
：百頁豆腐

●熱量低、脂肪低的選擇
：豆漿、豆花、板豆腐/傳統豆腐、嫩豆腐
●想要補充鈣質
：凍豆腐、板豆腐/傳統豆腐、豆干
(沒有豆漿，豆漿的鈣含量其實很低)
●想要補充蛋白質＋吃得營養又健康
：選擇加工較少的板豆腐、凍豆腐、豆干

最後
植物性食物本來就不含膽固醇，所以黃豆的製品，不論是豆漿、豆腐、豆干…..標榜零膽固醇，完全天經地義，而不是什麼高超技術造成的。

Ps.不是豆腐的豆腐：魚豆腐(主原料為魚漿) 、杏仁豆腐、雞蛋豆腐、芙蓉豆腐


留言告訴我你愛吃豆製品嗎？😆
（我超愛豆腐 不管是嫩豆腐 臭豆腐 還是吃人豆腐...）

快分享給朋友🙌🙌


(圖片為示意圖)
數據資料來源：衛福部食品營養成分資料庫

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5/1-5/3 #嘉義文創園區 #防疫資訊展
#素食攤商分享
準備磨拳擦掌去享用美味的蔬食
看到好多純素的美食當然不能錯過
今日最驚豔的美食都在後面😆
大家要耐心看到最後❗️
聽說這個防疫資訊展最近非常的夯
請了許多專家學者來宣導防疫資訊
再結合 #創意料理蔬食及 #文創手工藝品
其實我還蠻好奇為什麼會想結合蔬食展
因應疫情少吃肉肉？顧著吃忘記問了😅
托著媽媽回娘家的福，表弟載著我出門去吃喝
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來分享今天認識的美食品牌給大家認識🤩
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第一間看到的是 #小確幸炸飯糰
很多口味的特色飯糰
蛋奶素、蛋素只好直接略過
希望下次會有純素選項，許願中😊
小確幸炸飯糰
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第二間是最近很夯的 #過分車輪餅
過分車輪餅
真的爆漿的很過分😋
好好吃
有越來越多純素的車輪餅好幸福
超愛限定的 #大湖草莓卡士達 (純素)
鹹的是 #咖哩馬鈴薯 (純素)
而且咖哩是用 拉絲米印度蔬食廚房非常道地的印度咖哩粉製作的
目前還在研發希望能技術突破就能全面改為純素
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#糕抬粿手
糕抬粿手
純素手做水嫩水嫩的蘿蔔糕
有3種口味
#香菇蘿蔔糕
#爆絲芋頭糕
#黃金南瓜糕
有興趣訂購可以到粉絲專頁🥳
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#胖貓蔬食
有香Q羊小排
上海小餡餅
素鬆沙拉蛋捲
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#蔬炸潮排
李記·蔬炸潮排 Vegetarian
很熱門常常出現在素食小夜市的熱門攤商🔥
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#沙素比亞
賣米線跟沙爹串
很有創意的名字
不過這次也沒機會吃到
等待下次
很想吃吃看他們的米線
看起來好~好~吃~🤩
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#張張爆嗶丸
張張》爆嗶丸
素食章魚燒
有兩款純素口味~都入我的肚子了
章開你的嘴(純素)
泰泰打泡朱(純素)
名字超可愛的🥰
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#YA婆婆鐵板燒自助吧
YA婆婆 蔬食·十全滷味
內用每份170元可兩人吃到飽
(白飯、飲料免費)
兩款純素
猴頭菇跟沙茶羊
今天吃了猴頭菇
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#Laxmi拉絲米印度蔬食廚房
Laxmi拉絲米印度蔬食廚房
西米姐姐非常積極推廣純素Vegan理念
還會在高雄舉辦市集
賣正宗口味的印度咖哩還有印度的服飾跟特色商品
之後再來開箱咖哩😍
有超多口味
#瑪薩拉蔬菜咖哩
#庫羅瑪蔬菜咖哩
#鷹嘴豆咖哩
#扁豆咖哩
還有各式的印度香料
超特別的黑鹽也有賣喔👍🏻
很感謝西米姐姐今天的分享跟帶我認識好多優質的攤商😘
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#陽光蔬食
陽光蔬食麻辣臭豆腐🇰🇷
最吸睛的是韓式炸Ｇ
立馬買了一份紅醬口味
微微辣的口感很涮嘴
除了炸余薯條其他都是純素
招牌麻辣臭臭鍋聽說很厲害
但一回家馬上被秒殺沒吃到
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#青鳥原味甜點
是前一天在IG被善良肉圓的Chelsea燒到
沒想到今天就能吃到了💕
主打馬卡龍
竟然可以做純素也超級好吃
而且不會太甜也不會膩
顛覆我對馬卡龍超級甜的想像
吃下第一顆立馬被收服
是我今天最驚艷最喜歡的品牌
榮登今日冠軍
而且顏色也好美
反正我好喜歡💖
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另一間讓我驚豔的還有 #蓁晴平價素食
蓁晴平價素食
超大片無敵大片素G排
比我臉還大的素Ｇ排😳
無敵強調ＸＤ
之前殺去高雄要吃
結果…當時還有奶蛋
就沒去吃了
這次一問老闆大大竟然改為純素
絕對要買來滿足當初沒吃到的遺憾
好好吃～～要現吃喔！！
酥、脆、好、吃💗
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#心湘蔬心燒
心湘蔬心燒
這間的老闆、板娘很讓人佩服
平日各自有工作
假日就出來推廣素食
所以週日一定要休息一天
好佩服他們推廣素食的心
可以做無蛋的版本
熱門商品是韓式泡菜&創意海苔
做成愛心形狀超可愛的🧡
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飲料大推 #茶啡茶
茶啡茶
很認真在調製美味的茶飲
都是很用心親手熬煮的健康飲料🍹
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#五行麻養生坊
五行麻養生坊
專門賣一些可以早餐或宵夜熱水一沖就能喝的營養穀粉
素食者非常需要的營養成分
非常實在的穀粉
買了一包五行麻來孝敬我親愛的媽媽
推推這個營養品牌
有習慣喝可以跟他們訂購
老闆超可愛超親切的😎
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其他攤商還有
胃太小實在吃不完全部
#聚品素食-油飯、杏鮑菇、蜜汁香菇、猴頭菇
聚品素食好味粽
#薯小兵-唐揚炸雞&黃金脆薯
薯小兵行動餐車
#浪子伯素ㄜ煎
浪子伯素ㄜ煎
#美式素漢堡餐車
小青蛙美式素漢堡
#蔬食海苔飯捲
試試看吧海苔飯捲
#村上椿蔬-香椿餅、鬆餅堡
村上椿蔬美式蔬食香椿餅餐車
#甲一塊豆腐乳
甲一塊 豆腐乳
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今天天氣真的非常炎熱
我才曬一下下就頭很暈
這些推素的攤商要這樣曬
真的覺得他們非常辛苦
這樣的精神真的很讓人敬佩
大家有空就去支持一下喔
明天在嘉義文創園區還有一天~
不過攤商會略有不同
正在說服芳爸明天再一起去支持
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5/3攤商有
#五福軒
#陽光蔬食麻辣臭豆腐
#Laxmi拉絲米印度蔬食廚房
#甲一塊豆腐乳
#青鳥原味甜點
#蔬囍油飯
#聚品素食
#小青蛙美式漢堡
#薯小兵餐車
#三寶坊南洋料理
#試試看吧海苔飯捲

#嘉義 #嘉義文創園區 #素食市集

J. ＃胎胎最喜歡的優格倒數兩天要收單啦！
＃優格是最天然的便便順暢助便神力XD
　
自從今年年初開始整個調整作息和飲食之後，也一直謹記醫生跟我說的，要從年輕就開始存身體的健康存摺，要選擇好的食物、對的保健品，能夠從飲食食材中取得的營養成分，盡量從天然的食物裡取得，特別像是醫院常常遇到現在人排便不順，詢問後就發現很多人都會吃市面上那些所謂餐前吸油餐後什麼燃燒的那種瘦瘦錠，但那種不是天然的東西吃久了，年輕會覺得好像蠻有效，但身體會隨著年紀增長開始反撲且累積許多我們自己也不知道的不好的東西（例如生長激素啦、可能微量的致癌物等等等）
　
雖然年輕時不像小時候那樣會被媽媽規定什麼能吃什麼不能吃，但年紀到了某個階段後，其實我們也是得回到最原始像是挑選好的食材給寶寶那樣為自己做，不為什麼，為的就是讓自己的身體機能能盡可能維持好的狀態（＃當然該運動的也覺對不能偷懶，這個之後有機會再聊，因為只靠飲食也許可以控制大半，但不運動身體肌肉沒有支撐能力，未來對於女性更年期過後的賀爾蒙減少，骨密度下降和骨質疏鬆會有非常大的影響）因為不是外表看起來不老或心不老，你麼身體就不會老，生理的機能狀態是怎麼都不可逆的，大家一定要謹記在心啊！
　
所以胎胎會一直推薦大家每天吃優格喝好菌，真的是為了自己的腸胃著想，腸胃蠕動好（應該說正常），那麼每天排便一次絕對會有，不要覺得好像兩三天上一次有上就好，醫生也這樣說，但如果你去問醫生，醫生還是會跟你說要多運動、早睡早起、正常作息、每天排便這樣才叫做好的狀態。總之，胎胎真的是苦口婆心說到嘴爛，因為有太多的東西真的都是我自己吃也真的非常推薦大家吃，任何時候開始養成習慣都不晚（＃改天再來分享我爹身體從保險不給保到現在每天走萬步喝水吃薑黃粉吃優格到現在吃一大包花生也不會痛風的故事），人就是不能偷懶，運動是，挑選好的食材吃也是。（我也很愛吃炸臭豆腐跟鹹酥雞啊，但真的是好久好久沒有吃到炸臭豆腐了啊～～～～屋屋屋！）
　　
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