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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,[韓國mami.cook 頂級藍寶鈦微晶不沾鍋終極大全套8件組] https://ppt.cc/flt3xx 材料 A 低筋麵粉 300公克 low gluten flour 300g 吉士粉(蛋黃粉) 30公克 custard powder 30g 泡打粉 10公克 baking powder ...
炸熱狗麵糊無泡打粉 在 Day_andday Instagram 的最讚貼文
2021-07-05 13:15:45
#德式香腸鬆餅 VS. #花生醬煉乳鬆餅 週五到了!!下午茶想來點邪惡的小東西#鬆餅大餐~~ 而且甜的和鹹的都好想來一點~~~ 鬆餅包裹著德式香腸,吃起來超像夜市賣的那種裹粉的炸熱狗~~洋蔥夾進去,外面再加番茄醬一起!!嗚嗚~~超好吃!!下次要買起司塞進去!! 鹹的吃完再來點甜的小鬆餅,淋上煉乳再挖...
炸熱狗麵糊無泡打粉 在 楊桃美食網 Instagram 的精選貼文
2020-11-18 17:26:06
大熱狗原來這樣炸!歡樂聚會少不了的美味,自己做超有成就感~📌看食譜&買商品,按這裡↓ 📌買【COPPER CHEF】11吋單柄方型不沾鍋4件組 按這裡→https://lihi1.com/hMgim 📌更多廚房家電鍋具與鮮食商品,這裡逛→ https://goo.gl/U86yC9 或至楊桃首頁...
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炸熱狗麵糊無泡打粉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
2019-07-05 19:29:20[韓國mami.cook 頂級藍寶鈦微晶不沾鍋終極大全套8件組]
https://ppt.cc/flt3xx
材料
A
低筋麵粉 300公克 low gluten flour 300g
吉士粉(蛋黃粉) 30公克 custard powder 30g
泡打粉 10公克 baking powder 10g
香草粉 少許 vanilla powder
B
糖 30公克 sugar 30g
鹽 3公克 salt 3g
蛋液 3顆 egg 3
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp.
牛奶 170ml milk 170ml
C
大熱狗 適量 hot dog
香蕉 適量 banana
作法
1. 材料A的粉類混合後過篩。(卡士達粉讓表皮呈現金黃色澤;泡打粉讓麵皮蓬鬆又膨脹;香草粉增添香甜氣味)
2. 再加入糖、蛋液、沙拉油、牛奶混合均勻之後靜置15分鐘。(讓麵糊更濃稠不易脫落)
3. 將麵糊倒入高杯中,再將熱狗插入麵糊中,均勻裹上麵糊。
4. 再放入油溫180℃的油鍋中,炸至熱狗金黃且蓬鬆。
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炸熱狗麵糊無泡打粉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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麵糊
材料
低筋麵糊300公克
玉米粉100公克
泡打粉10公克
鹽10公克
糖50公克
雞蛋2顆
水200公克
沙拉油40公克
作法
1. 低筋麵粉、玉米粉、泡打粉混合過篩。
2. 加入鹽、糖、雞蛋拌勻。
3. 再加入水、沙拉油拌至無粉狀的麵糊即可。
原味大熱狗
材料
大熱狗3支
炸熱狗麵糊適量
作法
1. 大熱狗均勻沾上炸熱狗麵糊。
2. 放入油溫160℃的油鍋中,以中大火炸約3至5分鐘至表面金黃,立刻起鍋。
3. 沾黃芥末、番茄醬食用即可。
泡麵大熱狗
材料
大熱狗3支
炸熱狗麵糊適量
科學麵3塊
作法
1. 大熱狗均勻沾上炸熱狗麵糊。
2. 科學麵壓碎。
3. 大熱狗再沾上科學麵碎。
4. 放入油溫160℃的油鍋中,以中大火炸約3至5分鐘至表面金黃,立刻起鍋。
5. 沾黃芥末、番茄醬食用即可。
可樂果大熱狗
材料
大熱狗3支
炸熱狗麵糊適量
可樂果1包
作法
1. 大熱狗均勻沾上炸熱狗麵糊。
2. 可樂果壓成粗碎片。
3. 大熱狗再沾上可樂果碎。
4. 放入油溫160℃的油鍋中,以中大火炸約3至5分鐘至表面金黃,立刻起鍋。
5. 沾黃芥末、番茄醬食用即可。
馬鈴薯大熱狗
大熱狗3支
炸熱狗麵糊適量
熟馬鈴薯丁3顆
麵粉適量
作法
1. 大熱狗均勻沾上炸熱狗麵糊。
2. 熟馬鈴薯丁撒上麵粉。
3. 大熱狗再沾上馬鈴薯丁。
4. 放入油溫160℃的油鍋中,以中大火炸約3至5分鐘至表面金黃,立刻起鍋。
5. 沾黃芥末、番茄醬食用即可。
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炸熱狗麵糊無泡打粉 在 莎莎的手作幸福料理 Facebook 的最佳解答
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⊙青森純榨蘋果汁 (含運組)
回到台灣熱死我, 女兒們除了珍奶之外, 常常討著喝冷飲.... 還記得我之前跟大家分享的"偽Apple西打"嗎? 就是用這一款媽媽們也很愛的青森蘋果汁特調的喔~ 它無加糖, 所以喝到的都是蘋果的香甜味. 拿來加氣泡水就變成低糖版的果汁汽水, 非常的有爽感的夏日冷飲!
⊙日本Sudo砂糖無添加果醬
吃了一年, 還是最愛檸檬跟蘋果口味. 因為無砂糖添加的果醬, 除非是自己熬的果醬, 否則市售果醬很少會有不加糖的! 一開始會有粉絲問: 不加糖的檸檬果醬? 那吃起來很酸耶!! 其實....果醬的甜味劑其實除了水果本身的甜味之外, 檸檬口味是加了白葡萄來調和, 所以吃起來微酸微甜, 搭配吐司, 鬆餅, 或是可頌, 真的很好吃! 而且果粒看的見, 蘋果的果醬拿來搭配酥皮做成蘋果派超便利又美味啊!
⊙北海道鬆餅粉
我真的覺得鬆餅粉是最便民的粉類之一! 哈哈哈, 自從有了小V, 鬆餅粉拿來做瑪德蓮, 鯛魚燒都被女兒們秒殺! 遠比鍋煎鬆餅跟格子鬆餅更暢銷! 如果有仔細追我的粉, 就知道莎莎老師格子跟鍋煎鬆餅麵糊的區別在於.....(秘密武器). 如果喜歡鹹味鬆餅的, 建議買原味鬆餅粉, 可以加帕瑪森乳酪粉或是香鬆粉變換口味!
⊙讚岐半生烏龍麵
哪個孩子不愛烏龍麵? 我女兒們最愛的便當菜色之一就是烏龍麵! 她們還可以帶去學校跟同學炫耀 (因為相較於冷三明治或是熱狗雞塊, 溫熱的烏龍麵算是很爽等級的便當). 這一款半生烏龍麵跟一般市售的冷凍烏龍麵口感還是有些不同, 它非常的Q彈, 建議煮好之後沖一下飲用水去除表面黏液, 可炒可吃湯麵, 夏天搭配涼麵樣也很爽!
⊙豆皮/味噌/33穀米
超愛這組合: 味噌烤飯糰+豆皮海帶湯, 就是超簡單的便食. 用33穀米搭配白米煮成的飯, 加上特調的味噌抹醬. 松山豆皮非常百搭, 最簡單就是用高湯包熬湯, 起鍋加海帶芽跟豆皮. 也可以拿來做炊飯, 煮白菜滷時拿來取代炸豬皮也可以喔! 不死鹹的味噌, 除了基本款的味噌湯, 還可以拿來醃肉, 做味噌魚, 甚至是拿來做味噌肉燥都超讚的喔!
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北海道小麥鬆餅粉/ 香川縣正統讚岐烏龍麵/ 九州柚子胡椒醬/ 乾味人生蔬果脆片: http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/223644597
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