昨天分享的饅頭做的無油氣炸韓國起司熱狗棒食譜～圖文版＋附贈吐司版做法：
期待你們的成品呀呀呀～～～❤️

🌟熱量營養 🌭️287kcal/39C/9F/13P
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八月在社團中分享食譜的朋友，就能夠參加神秘福袋的抽獎🎁（不限次數，分享越多中獎機率越高歐！）

材料：
20g瑪茲瑞拉起司
60g饅頭
一顆蛋
1/3低脂雞肉腸
是拉差辣醬

作法：
1.饅頭蒸熱，切成兩半擀平
2.切點饅頭丁
3.蒸好起司放涼，捏成胖胖的球狀
4.用竹筷串起香腸與起司
5.捲上饅頭麵皮
6.表面塗一層蛋液
7.黏上滿滿的饅頭丁
8.放入烤箱180度兩面各15分鐘
9.開動享用！��🍞吐司版本做法

1吐司一片先去邊，把吐司邊切成方塊丁
2把吐司本人桿平
3按照饅頭版做法串成熱狗
4沾蛋液
5粘上吐司方塊丁
6放入烤箱180度兩面各15分鐘
7開動享用！�

【廚具食材哪裡買？】
🔸旋風氣炸烤箱：https://bit.ly/3yb52yB
🔸饅頭：超市的山東老麵饅頭都可以，低脂，一顆可以做兩個差不多
🔸雞肉腸：卜蜂、台畜都有�推薦沾醬
🔸是拉差辣醬：各大超市�Annie有機番茄醬：https://iherb.co/TGiFgEf
Annie's Naturals, 有機黃芥末醬：https://iherb.co/QYbZKD2

幸福餐桌特輯📝
嚴選各國ｘ質感餐廚小物集錦團
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睽違了半年，美麗的餐廚小物又敲到團了🥰
一起來汰換那些讓人感到生無可戀的餐具們
各大品牌難得齊聚一堂
這團若錯過可是要再苦等半年喔

防疫在家感覺一整天都在煮飯
看到滿桌漂亮餐盤餐具和色香味俱全的菜餚
悶熱的夏天也能心情好好、胃口大開
還有讓煮婦煮夫烹飪更順手的料理用具
也都一併上架讓大家一次買足
且每一個烹飪小物都能帶出門露營或野餐使用

✅美國Stasher 矽膠密封袋
Stasher一直是陪伴我減塑的好夥伴
使用耐熱食用級矽晶矽膠
可以直接隔水加熱、微波加熱，舒肥料理也能用它
不容易卡污漬，或產生霉斑
能整個從裡外翻出來用洗碗精清洗
也能直接進洗碗機和烘碗機
雙層夾鍊密封設計，湯湯水水放包包也不會溢出
我最常拿來裝水果、生菜、醃肉、外帶早餐
推薦立體款，超商的茶葉蛋、夯番薯、熱狗堡、
熱壓吐司、燒餅油條、蛋餅都能裝👌

它也是我的剩食保鮮袋
沒吃完的白飯啦，烤雞炸雞PIZZA吐司饅頭包子麵包...等等
通通裝進去減少與空氣接觸，能留著食物本身的水份
麵包類尤其有感，不容易因為硬掉而變得難咬又難吃
耐溫差特性，讓你能常溫擺放，冰冷藏或冷凍都可以

✅美國OXO 備料用具＋保鮮收納系列
OXO是創辦人專為愛烹飪的妻子而設計的
符合人體工學設計，使用上更省力順手

孩子都知道OXO是我的廚房愛物，買好多
烘焙必備的軟量杯、矽膠攪拌棒、止滑攪拌盆、矽膠刮刀
親子時光大人小孩都順手，一組可以用好久
矽膠量杯能直接微波，加熱牛奶飲品或醬汁
削軟皮水果必備的軟皮蔬果削皮器
讓你的奇異果、水蜜桃、番茄、芒果都能切的美又不流湯
蔬果削鉛筆機讓蔬菜都變成條狀跟麵條一起煮
變化做法讓全家人吃進更多營養食材

醃肉需要大量的蒜泥
所以好清理壓蒜泥器我也有敗一支
生蒜頭直接塞進去壓爆，反推就可以把殘骸剃除
矽膠壓頭容易清洗，不會藏汙納垢

我家超愛吃鍋物，但涮肉片後都會漂浮一層油
好好握油切濾網是吃鍋必備，回兩下油就被撈走囉～
不怕吃進太多油脂讓健康和心理都有負擔😌

若要保護你嬌滴滴刮不得的不沾鍋
你一定要入手矽膠不銹鋼鍋鏟、矽膠餐夾、矽膠料理長筷
30cm長筷能讓你煎炒東西翻面不燙手
矽膠餐夾又輕又不傷鍋，夾氣炸鍋和烤箱的食材都順手

OXO的收納系列也是經典中的好好用
蔬果活性碳長鮮盒系列
讓下過水的蔬果冰冰箱還能維持新鮮度
水耕生菜沙拉能多放好幾天
POP按壓保鮮盒則是將食材維持真空狀態
能收納一些乾糧、乾貨、香料，維持新鮮
按壓釋放出空氣就能打開

利用各式質感餐廚小物妝點餐桌
為餐桌營造氛圍、為幸福加滿分💗
✅韓國x義大利CASA MUUTTI 雙層玻璃杯
✅韓國製BSF 不鏽鋼餐具
✅韓國製sodot 馬卡龍矽膠耐熱餐墊
✅韓國製Ade.L 美型矽膠餐墊
✅韓國製Funnymade 皮革擺盤墊(DINING/TEA)
✅韓國製KITCHEN BENE 不鏽鋼迷你醬料碟
✅韓國製VATYA 質感霧面托盤 不銹鋼瀝油架
✅日本製手工窯燒瓷盤、瓷碗、瓷杯、筷子、筷架
✅韓國製Allexa 矽膠瀝水盤
✅韓國製Allexa 矽膠擋水板
✅韓國Dailylike 雙面腳踏墊
✅日本製Mamacore 天然萬用神奇酵素粉

我覺得廚房跟幸福感最密不可分了
一天數不清總共走進廚房幾次
媽媽用得心應手的質感烹飪工具
煮出一盤又一盤香噴噴的美味佳餚
全家人在擺設美美餐具的餐桌上享受每一餐

我其實很享受防疫期間全家人有更多時間在餐桌上
所以特別企畫了這檔滿滿餐廚小物的集錦團
喜歡這些品牌的話，趁團購買最優惠
我要補貨，揪大家一起來汰換和添購囉😉😉

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漾媽咪獨家優惠:
➊ Stasher矽膠密封袋單件85折、三件以上79折
➋ OXO商品單件85折、三件以上79折
➌ BSF餐具三樣以上95折、五樣以上9折
➍ Funnymade皮革擺盤墊(DINING*2+TEA*2) 組合優惠1080
➎ OXO系列商品滿1800 贈日本花王潔淨洗碗精240ml一瓶

✔Stasher及OXO皆為台灣總代理恆隆行公司貨
✔現貨6/28出貨, 預購7/19依序寄出
✔同時購買現貨+預購商品，須等預購商品到貨後一起寄出，若有急用請選購現貨商品喔

#電影美食家 #XXY #美食自學廚房 #幸福綠皮書

又到了【加點吉拿棒】罪惡感最強大的系列單元啦！
☑ 影片傳送門：https://youtu.be/OMKG2vKTLIE

歡迎來到【加點吉拿棒】和 【 Ting's Bistro 美食自學廚房 】合作的【電影美食家】單元！我們將持續不定期推出重現有關電影中出現的可口美食喔！

本次將重現經典的美食料理電影《幸福綠皮書》當中，每個人看完都好想咬一口的炸雞！

電影中兩位主角在車上吃炸雞鬥嘴的橋段，相信大家印象深刻！
這道撫慰每個心情不好，或是想要打打牙祭的美食饕客，其實做法簡單卻療癒滿分，每個人在家裡都可以輕鬆製作的唷！

節目中，我們也特別邀請了神秘嘉賓 路路LuLu，還有隱藏片尾（番外篇），讓你在吃炸雞的時候也能夠輕鬆愉快！

你覺得這次製作炸雞如何呢？

你對於《幸福綠皮書》這部電影有什麼想法呢？

或是未來還想要看我們重現哪個電影中的美食呢？
都歡迎留言分享你的想法唷！

也別忘了到【Ting's Bistro 美食自學廚房】觀賞同步釋出有關《幸福綠皮書》中，男主角參加大胃王比賽吃的熱狗堡喔！
傳送門：https://youtu.be/9WuG8RWEgXo

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#電影 #美食 #幸福綠皮書

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#電影 #美食 #幸福綠皮書

去年好萊塢最佳影片 #幸福綠皮書 裡面大胃王比賽挑戰吃熱狗堡，雖然我們請不到小林尊來挑戰，但是我們找來了超強的 #大胃王路路 來幫我們把三種不同口味的熱狗給嗑光！現場看到實在太狂...我的膝蓋不知不覺就...

左轉去看「南方炸雞」：https://youtu.be/OMKG2vKTLIE

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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/79WuRPQRI2A

■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk

■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋！吃出"時間的味道"｜克里斯丁vlog
https://youtu.be/acZ7ZBmAotM

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棒棒de!!???

材料：
180克碎牛肉，180克碎豬肉，150克車打芝士，30克洋蔥，25克墨西哥辣椒，少許鹽和胡椒。
麵團：296克中國煎餅混合粉，4克酵母，180毫升水。

做法：
1.將180克碎牛肉，180克豬肉碎，切碎的30克洋蔥和25克墨西哥辣椒放入碗中。
2.在碗中加入少許鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
3.將150克整個車打芝士串上。
4.用肉混合物覆蓋車打芝士。
5.將180ml溫水，4g酵母混合在一個新碗中。 並且當酵母完全溶解時混合296g中國煎餅混合。
6.用麵糊蓋上漢堡熱狗。
7.將熱狗放入麵包糠中，在145~160°C下煎炸，直至呈金黃色,完成!

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