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[爆卦]炸油糍深水埗是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇炸油糍深水埗鄉民發文沒有被收入到精華區：在炸油糍深水埗這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 炸油糍深水埗產品中有6篇Facebook貼文，粉絲數超過61萬的網紅飲食男女，也在其Facebook貼文中提到， 「這叫Arthur，我們總會給麵種名字，因為我們希望能與之產生某種聯繫，她為我們發酵出好麵包，而我們就需要好好照顧她，每天要給他餵麵粉和水。」多一點的手工，多一點美味，Antoni總是這麼想。「入爐前，麵糰仍是有生命的，所以過程就像照顧孩子，你看着它們長大，做到各式各樣的事，最終目標就是讓它出來時好...

　同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未？ https://bit.ly/2ZsGQYp 油糍，又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧，形狀大小像個砵仔糕，一口咬下去外皮脆脆的，內裏有滿滿的蘿蔔絲，伴着五香粉的香氣，是五六十年代的人氣小食。 珍香園 地址：西灣...

「炸油糍深水埗」的推薦目錄

炸油糍深水埗 在 Never Compromise Instagram 的最佳解答

2020-04-21 13:20:03

【無限添飲】百吉爹肉骨茶、砂煲老鼠粉、椰香咖央多士 馬來西亞餐室🇲🇾喺香港唔多選擇，難得呢間由深水埗同荃灣開到旺角，梗係試試佢。望住個餐牌花多眼亂，樣樣都好吸引😀！ . 🍖百吉爹肉骨茶(棒棒骨)(HK$76): 淨係肉骨茶都有8款配料揀，貪心嘅可以叫「大雜錦」🥘，咩都有啲。重點無限任添！藥材味濃飲...

炸油糍深水埗 在 小肥西? Instagram 的精選貼文

2020-04-28 02:24:22

✨大埔🍣抵食日式黃店✨ —————————————————- 💛#littlefatwest良心小店 💛#littlefatwest大埔黃店 . . 呢個舖位成日轉手 而家先知原來開左黃店😂 千之味本身有幾間分店 大角咀同深水埗都有 —————————————————- 🍱刺身壽司餐 $158 (...

  • 飲食男女

    炸油糍深水埗 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答

    2020-11-14 10:15:10

    【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未？
    https://bit.ly/2ZsGQYp

    油糍，又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧，形狀大小像個砵仔糕，一口咬下去外皮脆脆的，內裏有滿滿的蘿蔔絲，伴着五香粉的香氣，是五六十年代的人氣小食。

    珍香園
    地址：西灣河成安街12號地下
    電話：2560 4592
    營業時間：星期一至日8am-8pm (每月第一個星期一休息)
    詳情： http://bit.ly/2MrVfQR

    【失傳小食】粉嶺$10懷舊即炸油糍 每日限量100個 老闆：遲早無人賣
    https://bit.ly/327539k

    Stanley指如果跟從傳統做法，每天開店前要花2小時預備炸油糍：「用20斤蘿蔔，把蘿蔔切成絲後，要放到鍋中炒。把蘿蔔絲炒至出水，去掉蘿蔔的辣味，散發甜味。之後加五香粉、胡椒粉等調味料，把炸漿倒在模中，再放蘿蔔絲炸兩次就完成。」

    祥豐小食 (祥華商場)
    地址：粉嶺祥華邨祥華商場3樓L313號舖
    電話：從缺
    營業時間：6am-11pm
    詳情︰https://bit.ly/3jMFobW

    祥豐小食 (華明市場)
    地址：粉嶺華明路21號華明邨華明商場地下華明市場
    電話：從缺
    營業時間：6am-11pm
    詳情︰https://bit.ly/2QUm4wW

    經典芝麻卷日賣150條 $30條日日鮮製 失傳菲林筒手工芝麻卷
    https://bit.ly/311cXQP

    黑漆漆渾圓一卷，賣相相當不討好，若非飄來陣陣芝麻香，乍看還以為是傳統相機使用的卷裝菲林。八九十年代茶樓點心車中，俗稱「菲林」的芝麻卷可謂深入民心.......

    方太糕品舖
    地址：佐敦上海街196號地下
    電話：5628 5486
    營業時間：10am-12mn
    詳情： https://bit.ly/2Ve0jK2

    失傳錦鹵雲吞以前有大蝦叉燒 今變無料炸雲吞 「甜酸=添孫」意頭好成昔日筵席菜
    https://bit.ly/318M78d

    金黃香脆的雲吞皮，佐以紅中帶橙的甜酸汁，入口鬆化不油膩，成就這一道大人小孩都愛吃的小食，就算疫情肆虐，仍有人願意暫時除下口罩，一嚐滋味。這不是一般街頭巷尾能隨意找到的地道美食......

    粵軒
    地址：灣仔告士打道72號六國酒店1樓
    營業時間：星期一至五11:30am–3pm/6pm-11pm；星期六至日及公眾假期10:30am-3pm/6pm-11pm
    電話：2866 3806
    詳情： http://bit.ly/2L1gV43

    【失傳小食】手拉麥芽糖13次 變出8,192條龍鬚絲 $20盒龍鬚糖 師傅望開班授徒：傳承畀年輕一輩
    https://bit.ly/3lSV8ep

    有說龍鬚糖歷史長達二千年，至今仍親手製作龍鬚糖的「民間手藝」師傅錢廣海說，據他所知至少也能追溯至清朝：「龍鬚糖係御廚喺滿漢全席，整畀皇帝食嘅……皇帝食咗就好開心，就封佢做龍鬚糖喇。」

    錢廣海
    民間手藝
    地址：新界荃灣西樓角道170-184號華都中心1樓29號A舖
    營業時間：不定
    詳情： http://bit.ly/33kwyuV

    【懷舊小食】日賣100條！軟糯香甜香蕉糕 其實無香蕉成份？$4件食師傅功架
    https://bit.ly/3lWk58D

    香蕉糕入口鬆軟煙韌，蕉味香氣濃郁撲鼻卻總帶點不自然。在充斥西式、日式零食的現今世代，香蕉糕或許相形見絀，但在昔日的香港，這是許多孩童的珍寶，吃一口就樂上半天。

    奇趣餅家
    地址：旺角花園街135號地下
    電話：2394 1727
    營業時間：星期一至日8am-8pm
    詳情： http://bit.ly/2QIqm8R

    【失傳小食】昔日窮人零食蠔油豆 老店全手工製作 又炒又焗煮足4小時 $20/包粒粒皆心機
    https://bit.ly/2GXMZqq

    蠔油豆的口感煙煙韌韌，這全賴料理人的一番功夫。他們先早一天浸豆，第二天再把不完美的豆及豆衣挑選出來。用豉油及水等材料煮好醬汁，加入豆再慢慢攪拌。整個過程都要不停攪拌着，開首可以十至二十分鐘才攪拌一次

    陳意齋
    地址：太子道西157號別樹華軒地下3號舖
    電話：2345 0220
    營業時間：星期一至星期日10am-8pm
    詳情： http://bit.ly/2ql6fW0

    【失傳小食】光酥餅其貌不揚兼老餅瀕失傳 深水埗餅家堅持天天鮮製 鬆軟幼滑 $10/4個平到笑
    https://bit.ly/377UGox

    光酥餅，是嶺南傳統糕點，和佛山西樵大餅是親戚，只是前者大如臉孔，後者做得小巧如手掌般大。

    生隆餅家
    地址：深水埗北河街68號地下
    電話：2360 1359
    營業時間：星期一至日7am-8pm
    詳情： http://bit.ly/2MYHyHc

    【失傳小食】小鳳始創雞仔餅 肥豬肉南乳餡 油香滿溢外脆內煙韌 小學生未食過
    https://bit.ly/2DvUsKZ

    雞仔餅為甚麼叫雞仔餅？雞仔餅源自廣州，它的始創人叫小鳳，行內人多稱呼小鳳為雞仔，所以大家便以雞仔餅來命名。

    年香園
    地址：鯉魚門海傍道中43號D (合記海鮮側近球場)
    電話：2346 3339
    營業時間：星期一至五10am-10pm
    詳情： http://bit.ly/33kkubj

    【失傳小食】佛山名菜化身平價小食 由5毫子賣到$18 碩果僅存蝦子扎蹄賣足80年
    https://bit.ly/2BPOmEM

    製作過程並不複雜，只用水和生油掃過腐竹後，加入特製醬油及蝦子，圈成一個芯，再用腐竹包起，然後用繩扎好再蒸熟。

    陳意齋
    地址：中環皇后大道中176號B地下
    電話：25438414/ 25438922
    營業時間：星期一至六 10am-7pm
    星期日 10am-6:30pm
    詳情： http://bit.ly/2PMOfi3


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  • 雅軒Kinki KB Lam

    炸油糍深水埗 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最佳解答

    2019-11-21 20:09:22

    【長洲新食街 8間特色美食一次過】
    最好飲手搖茶+乳酪+高質冰滴咖啡
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    旺中掃街B-轟炸大魷魚+麻辣鴨血+芋芋Ep.53▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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    太安樓 巨型龍蝦鯛魚烏冬!!!!▲雅軒試食報告 [[中字]]
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    佐敦9個半鐘馬拉松放題 台式養生涮涮鍋▲雅軒試食報告 [[中字]]
    https://www.youtube.com/watch?v=SkQyGun9E7k&feature=youtu.be

    旺角5蚊隻生蝦任叫 抵食泰國菜!!!!!▲雅軒試食報告 [[中字]]
    https://www.youtube.com/watch?v=3iFfepRptSk&feature=youtu.be

    美食博覽-必食台灣麵＋蔥油餅▲雅軒試食報告 [[中字]]
    https://www.youtube.com/watch?v=87XoYBIC7FQ&feature=youtu.be

    中環半價素雪糕!!!金枕頭榴槤味勁多果肉!!▲雅軒試食報告 [[中字]]
    https://www.youtube.com/watch?v=yRQNyIMox3k&feature=youtu.be

    觀塘 榴槤花膠雞鍋任食!!+正宗老壇酸菜魚▲雅軒試食報告 [[中字]]
    https://www.youtube.com/watch?v=7WqD8CMS_vQ&feature=youtu.be

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  • 飲食男女

    炸油糍深水埗 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答

    2019-01-16 14:00:02

    和澳門、台灣比較，租金人工節節上升的香港，經營小食店的確特別困難，小食界今年陷入低迷，不少老字號或名氣小食店，如深水埗雞髀包專門店雄輝餅店、旺角地標之一的佳記小食、美孚小店的萬事達、油麻地的肥波小食等，都結業收場。去年成行成市的台灣小食，今年也沒一點起色。

    不過香港人向來熱愛掃街，在重重困局下，今年小食界仍然冒出不少新秀。首席大熱肯定是雞髀，從屯門到西貢，由元朗至旺角，各區都出現雞髀專門店，西貢髀魔一年內更連開兩店，可見人人都熱愛大大隻的巨型炸雞髀，雖然一隻已要三四十元，接近一頓飯的價錢，仍無阻大家排隊買雞髀。

    和雞髀是朋友的雞翼，逐漸在小食界形成勢力。黃大仙、紅磡、銅鑼灣等地都出現雞翼專門店。當雞髀以大取勝時，雞翼就走口味多元化路線，部分專門店甚至提供多達七種口味，包括鹹檸七、玫瑰等，同樣吸引不少人上門。


    小食，關鍵詞不離炸物。除了雞髀雞翼，還出現一系專賣炸薯條（一薯及POTATO CORNER），沖繩炸雞（RYOUTA NO TEBASAKI），甚至是咕嚕肉的專門店（咕佬）！大家喝多點涼茶吧。

    此外，一些地區的小食店在2018也特別旺場，除了旺角登打士街及太安樓這兩大小食區，其他各區亦開始形成自己獨有的小食文化。元朗及大埔人最幸福，因為最多選擇，元朗大馬路一帶的古祖味蛋糕、小確幸布丁燒、最近人氣十足的粉仔掂，都吸引不少食客排隊。大埔重新開業的高山粉果燒賣、以炸雞髀成名的三多、賣罕見花生夾餅的雞蛋仔店、以自家糯米糍震撼區內的滑嘟嘟，都被列入前往大埔的必買名物。另外荃灣路德圍、葵芳葵涌廣場、青衣長發街市、深水埗黃金廣場一帶，都有非常吸引的小食。

    展望2019年，又會流行甚麼小食呢？有理由相信榴槤小吃有機會突圍而出，因為近年香港人對榴槤愈來愈熱衷，不少新開業小食店如么么Da、泰麥鮮、老樹都主打榴槤小食，剛奪得米芝蓮街頭小食推介的榴槤樂園也是如此，明年似乎會是榴槤之年。


    編輯：楊志強
    攝影：《飲食男女》攝影組

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