近年有不少國内的馳名火鍋店進駐本港，讓一眾好辣之徒趨之若鶩，最近趁著天氣開始轉冷，又是我們一班火鍋控出動的時機，來到了一間國内火紅的重慶火鍋店，據資料顯示全球已有過千間分店之多，而單是香港在短短一年内已開了3間分店，筆者當天就選擇了最新開幕的屯門分店，位於屯門市廣場一樓的角落處，人流不算太旺，但始終就是有一班辣粉專誠到來朝聖！店內裝潢簡約中見古典，門口竹枝做的玄關前放了石製磨具改成的流水裝飾，黑色麻石餐枱配上木製櫈子，加上不同的仿中式燈籠燈飾和金色銅茶壼，營造出中國民間小店的風味，亦帶上一點時尚優雅之感，坐得舒適自在。

這裡的火鍋配料選擇頗多，除了大路的肥牛丸類，水餃菜蔬之外，亦有和牛海鮮及某些招牌菜如劉毛肚、功夫腰花、嫩滑牛肝及特色丸類水餃，款式多樣，讓人目不暇給。

湯底除了正宗重慶麻辣鍋之外，還有椰子滑雞、番茄牛尾、皮蛋芫荽和山珍雜菌鍋，當中亦有幾款新出的特色湯底如酸菜魚、胡椒豬肚雞與毛蟹麵豉鍋，而且可選其中2款拼成鴛鴦鍋，向來多心的筆者當然試齊2款，實行點來中辣的正宗重慶麻辣鍋拼毛蟹麵豉鍋一試。

重慶麻辣湯底，沿用傳統方法以牛油起鍋，放上了不同種類的辣椒和花椒香料，一端上來麻香滿溢，面層紅噹噹的油面像在向你招手一般，甚是誘惑，喜歡吃麻辣火鍋的朋友，一定懂得筆者說的是什麼樣的感覺！湯底濃厚刺激中帶辛辣，香辛味重，辣度也頗足，放入食材略灼後，入口先是一陣香辣，慢慢地陣陣酥麻襲來，味蕾傳來一陣麻痹的感覺，最後來一下回甘，口腔内充斥著淡淡的甘甜，真正的麻辣火鍋就是有著這麼多樣的層次變化，相信亦是其引人入勝之處！

毛蟹麵豉鍋，用上了整隻日本毛蟹配上麵豉湯底，用料十足。湯汁入口帶鹹香，滲著淡淡的海鮮風味，唯個人覺得味道偏濃掩蓋了毛蟹的鮮味，並沒有期待中的甜美，但用來滾灼食材還算别有風味。

配料方面當然少不了肥牛的份兒，這裡有多款牛肉拼盤推介，包含了不同種類的牛肉，日本、澳洲和牛、美國雪花肥牛均有供應，十分合適人少少又想多試幾款不同牛種的牛肉控。而筆者就點了極尚牛肉拼盤盛(小)，當中包有澳洲和牛小排6片、美國雪花肥牛4片和霜降牛肉方丁6粒，以冰鎮擺盤呈現，賣相頗為精緻，牛肉裁得大大片，份量適中，澳洲和牛小排雪花較多，輕灼半熟後粉嫩鬆軟，牛味香濃；雪花肥牛脂肪偏少但仍算軟嫩，肉味香濃；霜降牛肉粒入口帶嚼勁，肉香多汁。整道拼盤雖不是十分突出但質素仍算不錯，放入麻辣湯底沾上牛油麻香更顯香濃惹味，定價還算合理。

黃喉，牛的主動脈也，這裡的黃喉切得透薄，據店家提供的資料，只需灼三分鐘便可食用，入口爽脆帶嚼勁，掛上麻辣湯底更顯惹味。

赤貝，原隻鮮活的赤貝帶殼冰鎮上枱，Size較小沒有附帶裙邊，入口爽脆但欠缺了應有的鮮甜和海洋氣息，有點不似預期。

鮮魚鰾入口帶少許腥，但配上麻辣湯底後可辟去了腥味，煙韌Q彈，骨膠原滿滿。

芝士鮮蝦滑丸拼芝士鮮墨魚滑丸，丸子打得起膠，墨魚和蝦香鮮味均算突出，質感偏鬆軟不像傳統丸類般的彈牙，中心釀入了芝士餡，淥熟後呈半流心狀態，添上奶香味道不俗，如果彈牙一點口感應會更佳。

萵筍、金菇菜，翠綠爽口的萵筍厚切大片，不要灼得太熟，入口清爽滑嫩帶著獨有的香氣；金菇菜份量不多，爽脆帶咬口。

除了火鍋配料外，筆者還點了可即食的兩款小食，重慶酥肉和紅糖糍粑。重慶酥肉以半肥瘦豬肉裹上粉漿炸脆，並以川式香料調味，入口外脆内綿，酥麻甘香；紅糖糍粑要趁熱食，外皮微脆，内裡軟糯綿密，蘸上黑糖漿蜜甜中帶甘蔗清香，可口美味，讓人欲罷不能。

這店從食材、環境到店員主動的招呼均算頗具水準，果然不愧為内地火熱名店，尤其欣賞店員的殷勤服務和調味料吧的整潔度，款式齊全完全沒有亂糟糟的感覺，而自家調製的香麻油更是獨立包裝，精緻的骰，據講還有減辣的功效。整體定價雖不算便宜屬中高檔收費，但食名氣論質素也仍算合理，是值得慕名一試的正宗重慶麻辣火鍋。

#屯門
#重慶麻辣火鍋
#澳洲和牛
#黃喉
#萵筍
#重慶酥肉
#紅糖糍粑
#古家私房菜

【重新整理雅軒掃食香港18區】
原來不經不覺已經出咗幾十條掃街片
減咗已經結業嘅片，排返個次序出黎方便大家搵食～好似元朗區都有7-8條～
睇住自己呢2年嘅改變，更加想一直做更多關於香港嘅片，同埋Set緊D更加方便大家搵食嘅方法
希望大家鐘意啦
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特大17CM炸脾+撞奶+班戟-元朗掃街Ep.33
https://www.youtube.com/watch?v=hDULegeun64&t=10s

特濃藥膳雞米線VS泰國鱷魚湯車仔麵-元朗掃街Ep.32
https://www.youtube.com/watch?v=RK5bdMy2lF0

元朗掃街Ep.31 台灣小食系列
https://www.youtube.com/watch?v=tsH-ibjKMhE&t=24s

葵廣掃街B Ep.30 -芝士麵/墨西哥卷/芋圓豆花/花生糯米糍
https://www.youtube.com/watch?v=Lpjp9-H10mg

葵廣掃街A Ep.29-$20北京填鴨卷+粟米濃湯味Chok雞
https://www.youtube.com/watch?v=sA38SKN_7kg&t=1s

西灣河掃街Part C Ep.28：超大份蛋黃肉餅＋必食海南雞飯
https://www.youtube.com/watch?v=IcsQ8Uh9BOQ&t=6s

銅鑼灣老字號茶記 巨型皇袍滑蛋飯Ep.27
https://www.youtube.com/watch?v=r6u1OL8vDEI

旺角新開潮汕小食 正宗多款新口味 Ep.26～
https://www.youtube.com/watch?v=XZpba8iEwuM&feature=youtu.be

土瓜灣冰室Ep.25 激濃沙嗲牛麵＋嫩滑蛋＋湯咖喱
https://www.youtube.com/watch?v=S0Ash1R7ibE

西灣河掃街B Ep.24-$15泰國船麵＋黯然銷魂飯!!!!
https://www.youtube.com/watch?v=dyPAGLGvFX8

西灣河掃街A Ep.23-流心咖喱蛋包飯+魚皮餃腸
https://www.youtube.com/watch?v=-zWvjCeuLIY

上環掃街B Ep.22-靚湯王+乳酪米水+咖央叻沙
https://www.youtube.com/watch?v=FAbpifChzJE&t=34s

上環掃街A Ep.21-珍奶雪糕格仔餅+368層酥皮蛋撻+麻辣車仔麵
https://www.youtube.com/watch?v=72oB6j95cZE

荃灣掃街PartC Ep.20-最強熱狗+生煎包+四國清湯餃+華田心太軟
https://www.youtube.com/watch?v=o4eFWIPhd0s

荃灣掃街PartB Ep.19-激厚韓牛堡＋爆餡糯米糍＋豆腐花
https://www.youtube.com/watch?v=Jff9_2MvZCM

荃灣掃街PartA Ep.18-陳皮魚蛋＋脆炸白魚蛋＋溏心蛋飯團
https://www.youtube.com/watch?v=M_5clRsjGg0

尖沙咀網紅麵包控推介 Ep.17
https://www.youtube.com/watch?v=KsPk-3Ko-Fg&t=1s

觀塘區茶記冰室推介B Ep.16- $16炸脾紅豆冰$25油脾瀨粉
https://www.youtube.com/watch?v=u73Lqe1KqHU

屯門華都懷舊風掃街-即炸蜜瓜奶/蝦醬雞翼/胡椒豬肚雞湯 Ep.15
https://www.youtube.com/watch?v=24an5WdFVp0

觀塘區茶記冰室推介Part A Ep.14 -薄多士/牛腩蛋煎米/流心西多士
https://www.youtube.com/watch?v=2MOwaMLiX_g

葵廣蛋控必食推介!!流心極濃郁玉子燒!! Ep.13
https://www.youtube.com/watch?v=1is_4t42kYo&t=30s

元朗$48花膠撈麵＋麥糯小店＋熱浪薯條Ep.12
https://www.youtube.com/watch?v=L5C9d40y4oo

九龍灣掃街$50 Ep.11!!!!! 石磨鵝肉腸粉＋黃金炸饅頭＋蒸餃＋椰青千層糕
https://youtu.be/j6P29EC4s-0

中秋湯圓靚景一日遊Ep.10
https://youtu.be/xE5HaB9hEAg

元朗掃街Part B Ep.9-特濃沙爹牛麵+黃金炸燒賣+爆瀉糯米糍///雅軒 平民食堂
https://youtu.be/OWdZgDoW4VA

葵廣新食街Ep.8!!!必食-最濃沙冰+波板五花腩+咖喱農夫包+流心梳乎厘
https://youtu.be/JzgYazbYFco

元朗掃街Part A Ep.7-瀑布蛋包治+3.7牛乳燉蛋白+脆皮BB鴿
https://youtu.be/HRKwxohjgEY

尖沙咀掃街搵食Ep.6-煙囪捲/口水雞焗薯/茶朱Gelato/流心抺茶牛角包
https://youtu.be/0fBND_GGOhk

觀塘【靚料抵食-文記車仔麵】 Ep.5
https://youtu.be/QuSa7R9RMG8

【元朗雞粥推介Ep.4：$41香軟綿雞粥 足9件雞】
https://youtu.be/JgeYL3IFNL8

【深水埗平民食堂3】Ep.3-茶餐廳篇- 黑松露滑蛋多士/柚子西多/豬手麵/蛋牛治
https://youtu.be/8aWOIu6xN8g

【深水埗隱秘平民食堂】Ep.2-街頭小食篇
https://youtu.be/aH7MG5Ugllk

深水埗必食推介【平民食堂】異國風情篇Ep.1－馬拉參巴椰漿飯＋巴基斯坦羊腩
https://youtu.be/IKe7gSXgBi8
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00:00 開始
00:10 寶達是什麼的公司
00:27 我都有買幾樣嘢食
00:36 網上訂購詳情
00:41 舖面大小, 間隔、擺放位置
01:04 展示貨品價錢
01:27 最平刺身種類、價錢
01:49 北寄貝刺身有關冷知識
02:20 越南玻璃虎蝦刺身
02:39 建議最佳食法
02:59 智利熟藍青口
03:57 原味白蜆
03:54 印度東風螺
04:25 香草豬手
04:35 蟲草花鴨腿湯, 在家煮兼試味
05:56 西班牙白毛豬火腿，包裝盒上的Serrano點解
06:51 魚子醬冷知識
07:07 一般超市見到嘅罐上寫住Lumpfish
07:12 魚子醬食法
07:19 魚子醬配什麼酒
07:45 松竹梅白壁蔵「澪」有氣清酒
08:05 Macaron
08:21 心太軟朱古力蛋糕
08:35 D24榴槤糯米糍
08:53 吉列虎蝦
09:00 日式炭燒雞腿串, 在家煮兼試味
09:58 黑松露味魚皮餃
10:32 男山清酒冷知識
11:18 陳皮魚蛋、明太子釀雞翼手羽餃子, 鹵水乳鴿
11:30 總結店舖食品和價錢
11:50 是咁的環節

#全港最平 #可能係 #食品超市 #寶達 #中環 #屯門#西貢 #元朗 #觀塘#荃灣 #分店地址
#中秋節 #中秋節快樂

【全港最平 】可能係!!!食品超市,寶達│中環 │屯門│西貢 │元朗 │觀塘│荃灣分店


寶達分店地址/地圖:
https://boatatfood.com/pages.php?pageid=17


Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

首先在此預祝大家有一個人月團圓、心想事成的中秋節

今日介紹給大家是一間好多分店

自稱可能是全香港最平的食品超市，寶達

我去之前就上網看過資料，原來這間店開了好幾年

但為何做極都不出來呢，大家網友有否去過？

可以留個言跟大家分享， 我都有買個食物

一陣煮給你們看，告訴你們是否好吃、抵買

影片都會展示給大家，有些東西好平，

有些價錢跟其它店舖差不多

亦可以網上訂購, 我聽到個店員跟客人講

網上倉庫存貨比較齊，買夠500元免費送貨,

反而實體店有時會冇貨，既然我來這裏很方便

所以我專誠下來拍影片給你們看 ,

是否值得買，大家自行判斷，我只係想給大家分享一下

正所謂百貨應百客，所以今天不會講十大必買

片尾又有是咁的環節, 看完影片

大家幫我用whatsapp facebook分享出去

讓大家多個選擇買平物，又或如果你從未去過

看完影片你就可以有更加清晰的資訊呀, Are u ready?

中環這間分店，店面不算太大，但都有幾多選擇

首先我介紹這裏最平的刺身啦，

説罷價錢我會告訴大家應如何煮是最好吃

八爪魚刺身 35元 20片、象拔蚌刺生45元，

赤貝片刺身20元(20片入),

墨魚刺身25元、北海道冇殼甜蝦刺身， 50件58元 ，

北寄貝刺身 (20片)48元， 北寄貝（日本人稱為Hokkigai）

日本的北寄貝分佈在日本東北部，以北海道、青森縣、

福島縣、宮城縣為主要產地。

北海道的苫小牧市是全日本北寄貝產量最高的地區。

苫小牧漁業協會規定，只有直徑9厘米以上北寄貝才能捕撈，

產卵期（5～6月）禁止捕撈，只有品質優良的北寄貝才能出貨

越南玻璃虎蝦刺身(20隻)38元，含豐富蛋白質

解凍後可配泰式辣醬汁或豉油芥末，提升虎蝦的鮮甜味

以上講這些刺身，店舖講可以解凍之後即食

由於我不知已雪藏多久，我自己不會當刺身吃啦

我建議用韓國醬料醃製，然後去bbq

或用濃湯去火鍋，那麼就可以去除雪味

智利熟藍青口, 28元40隻 ，獲可持續發展海產BAP認證

原產智利藍青口，生長於無污染水域無雜質，

含天然蛋白質及omega3，低脂低碳水化合物，清新健康

解凍並翻熱後稍加調味就成為各種不同的口味

你可以先用牛油，以中火至細火煮熟洋蔥和蒜頭

放入百里香、月桂葉和白酒，煮香湯汁，再放入青口

加蓋焗6至10分鐘至青口全開。攪入牛油和芫茜，

再用鹽和黑胡椒調味。熄火，上碟並配以法國麵包享用。

原味白蜆, $28,跟青口煮法一樣

印度東風螺, 38元, 燒滾一鍋水，花螺拖水約5分鐘，

倒出後以清水沖洗，在鑊上加入3湯匙油及1湯匙花椒粒，

煮至油滾，轉小火煮2分鐘，隔去花椒粒

原鍋花椒油加入薑、蒜、乾辣椒，中火爆香，

約1-2分鐘,就好好味呵

這個香草豬手600g, 已經醃好了，39元超抵食

可以放入氣炸鍋200度30分鐘，就完成了

蟲草花鴨腿湯，28元 ，近排我掛住剪片冇時間煲湯

所以就買這個回家試試, 首先就剪開個包裝袋

跟住我沒加水，原包放落去個煲入面，滾八分鐘

煲的時候，我就將肉拆散少少，更加容易入味

和快些滾透，試試味道如何呢，

成隻鴨腿呵，聞就幾香呀 ，鴨腿肉還可以, 幾淋滑

還有少少鮮甜肉味，湯好像鹹了少許，

如果你們用來做湯飯，就不需加水

如果你們怕咸，可以加四分之一柸的水去煲

我還加了豉油辣椒醬，這個辣椒醬是印尼的，都好辣呵

肉幾好味，材料有蟲草花、紅蘿蔔、馬蹄、紅棗、

飲得出用雞骨豬骨煲、除了鴨腿之外，紅棗好鮮甜

由於是一早煲定了，紅蘿蔔和馬蹄，有些梅，

但只售28元，不過我如果下次有時間

都是喜歡可自己煲的老火湯

但如果你真的冇時間，這些也是一個好方便的方法

西班牙白毛豬火腿(12個月風乾熟成)

包裝盒上寫上Serrano這個字，Serrano 是山脈地帶的意思

以前風乾白毛豬真的要上山呵，

用自然山風將肉身內所含的水份帶走。

如今現代化的科技便可複製這傳統技術，

令到這種製腿過程設置在西班牙任何一個地方了。

但高品質的白毛豬還是採用傳統自然風乾技術，

白毛豬火腿風乾時間較短，

一般風乾醃製由 8 個月至 24個月不等​。

一般超過 12個月的便是上好品質。

白毛豬火腿味道沒有黑毛豬火腿强烈，可配襯的食物較多

簡單配以麵包、蜜瓜、芝士，或做 salad都好吃。

全球 20 多種鱘魚當中，只有 3 種鱘魚，

分別是：Beluga 、Oscietra、Sevruga 的魚卵，

才有資格煉成魚子醬；而這 3 款魚子醬的等級，

再有高下之分。這個48元，一般超市見到嘅罐上寫住Lumpfish

一定非正宗的魚子醬，魚子醬食法好多人跟toast、

麵包、餅乾搭配。食魚子醬通常會飲香檳和vodka

鹽度多寡亦可分辨魚子醬等級, 魚子醬等級除了以魚卵種類來分

鹽度高低，也可見魚子醬高下。

為免破壞高素質真味，鹹度就愈少，

鹽量一般不會超過 5%。所以，按照鹽度份量的多寡

可辨出魚子醬等級。松竹梅白壁蔵「澪」有氣清酒,

這殻清酒由著名清酒廠寶酒造在2011年研發，

採用較低溫發酵技術，只有5%酒精度，在日本好受歡迎

清爽的口味加冰享用，出面賣69元 ，現售60元

Macaron 是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜

所做的法國甜點，通常在兩塊餅乾間夾有水果醬或牛油等內餡

不過這隻是比利時的，心太軟朱古力蛋糕，

外層是細細個朱古力味海綿蛋糕，入面包住朱古力漿。

放入焗爐或氣炸鍋焗一會，好讓裏面的朱古力融掉，

一切開蛋糕，朱古力漿就會慢慢流出來。

D24榴槤糯米糍,由馬來西亞生產的榴槤糯米糍，

餡料以足份量的優質 D24 熟榴槤肉製成，榴槤味濃，

口感軟滑，味道甘甜可口。

北海道千層蛋糕 (紅豆綠茶味),這個我介紹過了

吉列虎蝦 (10隻入)採用天婦羅麵衣來製作外層，

又可以放入氣炸鍋，我買了這個日式炭燒雞腿串，35元十串,

近排掛住剪片, 太忙忘記進食, 夜晚做宵夜

下午做小吃都最適合，徒冰箱拿出來 ，不需溶雪

用氣炸鍋七至八分鐘就可以食了，當然微波爐焗爐都ok啦

讓我入房剪下片先, 好快就七分鐘啦, 簡單方便

一拉開氣炸鍋就已經聞到香噴噴, 吃落味道試試如何啦

為了扮自己偽旅行 ，我這個在aeon topvalu買的日式黑胡椒

肉質爽嫩多汁；味道有日式炭燒專用的甜醬， 和式風味 ，

這裏都有Pacific West 的香酥炸魚手指

一包10條，用空氣炸鍋160度12分鐘，OK食得

韓國樂天美式大熱狗, 這些好簡單放入氣炸鍋就得啦

四海魚蛋 黑松露味魚皮餃 10粒，

餡料選用新鮮的豬肉，魚餃大小適中

豬肉餡料足夠，好像一隻元寶脹卜卜

加入珍貴雲南黑松露和進口芝士

芝士的味道就濃郁滑溜，輕輕配以清淡的黑松露味，

好食?一點也不膩，我簡單用些雞湯粉煲個湯底，

四至五分鐘就食得，男山清酒北海道雪山之水釀造而成,

1.8L, 度 數：15%（V/V）

原 材 料：稻米，山泉水，釀造酒精，

男山酒造從日本寬文年間(約300年前)在伊丹已開始釀造清酒，

江戶時代起﹐很多歷史文獻已記載男山清酒受到很多日本名人歡迎﹐

根據日本歷史記錄﹐在日本江戶時代初期(1733年) ﹐

男山清酒已經是幕府德川將軍家族的御用膳酒。

而男山在當時等同日本清酒的代名詞，

多年來在日本國內和國際的酒評比賽中獲獎無數。

陳皮魚蛋(約20-30粒入 200g), 19元,

明太子釀雞翼手羽餃子 (10隻), 鹵水乳鴿35元

這個抵食，店裏還有好多其他食品

做個總結0巴, 這間店舖非每一樣食品都是最平

但平的都有些選擇， 至於食物質素就一般啦

我覺得現在逆市，都會有好多人想買平東西, 如果大家喜歡

你自己上網看看他們的網頁啦，我將條結連放在留言置頂啦

又來到是咁的環節，有一位老人家婆婆

聽朋友介紹一位中醫，看完正想搭車回家啦

行吓行吓，突然間給她遇到一班女人，

其實這裹是紅燈區來的，但阿婆非這邊住客

所以不太熟路，這班女人一字排開企在街上，阿婆就好好奇

以為這些女人是否排隊等派禮品

多口問了其中一位阿姐: 嘩，那麼多人呵，

是否有禮品派呀？阿姐等著嫖客，求其回答阿婆：對呀對呀

阿婆又問阿姐：派些什麼呢？

那位阿姐等不到客人，已經好不耐煩

求其諗住講個答案敷衍阿婆就算啦: 對呀，派糖呀

嘩，有糖派呀， 都好，阿婆覺得有便宜不要蝕底，

就跟住她們排啦

誰知掃黃組煞到，全部拉返警局

到落口供的時候，其中一個警察好奇問阿婆

嘩，阿婆，你老到牙都甩掉了，為何跟他們一起企呀？

阿婆就有點不服氣，跟警察這樣說：

你後生仔識咩呀？

我還可以含的嘛！88。??????????













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請用片右下角調4K睇片。

和澳門、台灣比較，租金人工節節上升的香港，經營小食店的確特別困難，小食界今年陷入低迷，不少老字號或名氣小食店，如深水埗雞髀包專門店雄輝餅店、旺角地標之一的佳記小食、美孚小店的萬事達、油麻地的肥波小食等，都結業收場。去年成行成市的台灣小食，今年也沒一點起色。

不過香港人向來熱愛掃街，在重重困局下，今年小食界仍然冒出不少新秀。首席大熱肯定是雞髀，從屯門到西貢，由元朗至旺角，各區都出現雞髀專門店，西貢髀魔一年內更連開兩店，可見人人都熱愛大大隻的巨型炸雞髀，雖然一隻已要三四十元，接近一頓飯的價錢，仍無阻大家排隊買雞髀。

和雞髀是朋友的雞翼，逐漸在小食界形成勢力。黃大仙、紅磡、銅鑼灣等地都出現雞翼專門店。當雞髀以大取勝時，雞翼就走口味多元化路線，部分專門店甚至提供多達七種口味，包括鹹檸七、玫瑰等，同樣吸引不少人上門。


小食，關鍵詞不離炸物。除了雞髀雞翼，還出現一系專賣炸薯條（一薯及POTATO CORNER），沖繩炸雞（RYOUTA NO TEBASAKI），甚至是咕嚕肉的專門店（咕佬）！大家喝多點涼茶吧。

此外，一些地區的小食店在2018也特別旺場，除了旺角登打士街及太安樓這兩大小食區，其他各區亦開始形成自己獨有的小食文化。元朗及大埔人最幸福，因為最多選擇，元朗大馬路一帶的古祖味蛋糕、小確幸布丁燒、最近人氣十足的粉仔掂，都吸引不少食客排隊。大埔重新開業的高山粉果燒賣、以炸雞髀成名的三多、賣罕見花生夾餅的雞蛋仔店、以自家糯米糍震撼區內的滑嘟嘟，都被列入前往大埔的必買名物。另外荃灣路德圍、葵芳葵涌廣場、青衣長發街市、深水埗黃金廣場一帶，都有非常吸引的小食。

展望2019年，又會流行甚麼小食呢？有理由相信榴槤小吃有機會突圍而出，因為近年香港人對榴槤愈來愈熱衷，不少新開業小食店如么么Da、泰麥鮮、老樹都主打榴槤小食，剛奪得米芝蓮街頭小食推介的榴槤樂園也是如此，明年似乎會是榴槤之年。


編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組

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旺角店 地址: 旺角新世紀廣場 4 樓 453 號舖
電話: +852 2320 6268

屯門店 地址: 屯門市廣場一期 3 樓 3226 號舖
電話:+852 2408 3010

太古店 地址: 太古城中心二期 1 樓 136 號舖
電話: +852 2191 2229
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#韓花卷 #韓國菜
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逢星期四晚上8點 ?雅軒漫遊食盡香港18區?
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元朗任食1++韓牛 激濃韓式火鍋 特濃雪濃湯▲雅軒試食報告 [[中字]]
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青衣室內掃街2018-中秋美食節抵靚正▲雅軒試食報告
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油麻地的日與夜-懷舊香港特色集中地-香港遊Ep.3▲雅軒香港遊 [[中字]]
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銅鑼灣深宵食堂52間大集合▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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九龍城懷舊主題爆膏花甲蟹 送安格斯牛!!!!▲雅軒試食報告
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中環一日遊-$12.8飲靚茶+4代蔗水+監獄古蹟-香港遊Ep.2▲雅軒香港遊 [[中字]]
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海鮮開箱-$224活海鮮蒸氣火鍋 送上門 免運費▲雅軒試食報告
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香港深宵食堂41間 油尖旺區大集合▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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銅鑼灣$98冬陰公卜卜蜆 巨蠔+黃金咸蛋黃＋任加蜆▲雅軒試食報告[[中字]]
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香港遊 Ep.1-荃灣懷舊點心車酒樓 烏龜園▲雅軒香港遊 [[中字]]
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特大17CM炸脾+撞奶+班戟-元朗掃街Ep.33▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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元朗掃街-特濃藥膳雞米線VS泰國鱷魚湯車仔麵-元朗掃街Ep.32▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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美食博覽2018大整合- Part B 月餅零食飲品篇▲雅軒試食報告 [[中字]]
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美食博覽2018大整合- Part A熟食篇▲雅軒試食報告 [[中字]]
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元朗掃街Ep.31 台灣小食系列▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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葵廣掃街B Ep.30 -芝士麵/墨西哥卷/芋圓豆花/花生糯米糍▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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灣仔任食$98蟶子海鮮雞煲～無限咸蛋黃響鈴!!!!!▲雅軒試食報告
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越食越瘦：同調共震細胞生育系統▲雅軒女生二三事
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葵廣掃街A Ep.29-$20北京填鴨卷+粟米濃湯味Chok雞▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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西灣河掃街Part C Ep.28：超大份蛋黃肉餅＋必食海南雞飯▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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國內過江龍 重慶串串香 火鍋新食法 平過深圳▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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