[爆卦]炒菜脯粒是什麼?優點缺點精華區懶人包

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炒菜脯粒 在 YEH 小葉 ⁂ 新竹 美食旅遊頻道 Instagram 的精選貼文

2021-09-17 05:14:18

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炒菜脯粒 在 A-hua Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 18:47:20

08/13-#晚餐 #燻鮭魚沙拉 今天弄了二個湯,一個老菜脯苦瓜排骨湯丶一個蔘鬚當歸雞湯,一個補我丶一個補家人,但我二個都有喝我都愛😋❤️然後南瓜控肉拌飯很好吃唷!😋😋👏 菜貴貴的時候忽然想到7-11的生菜沙拉沒漲價,於是買了生菜沙拉🥗加上我家的水果丶堅果和燻鮭魚,一道美美的沙拉就完成啦!這應該...

  • 炒菜脯粒 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-21 13:00:05
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    喂喂,係唔係覺得獎品🎁🎁🎁好豐富呢?有我做評審既「 金寶湯 」的「 滋味煮意大募集 」活動 ,開始咗嘞!快啲發揮下你哋既創意,用「金寶湯」煮個靚餸🥗🧆🍲🥘,贏家有可能係你 🏆👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳👨🏻‍🍳! 我都創作左一個滋味食譜,睇吓帶唔帶到靈感俾你?!💭💡😋
    忌廉蘑菇煎薄罉伴濃茄蕃橙香骨 (4人用)

    忌廉蘑菇煎薄罉🥫
    材料:
    金寶忌廉蘑菇湯 295g
    糯米粉 50g
    麵粉 130g
    雞蛋 1 個
    蝦米水 120克
    蝦米 20克
    菜脯 2-3湯匙
    蔥 /韭菜 35克

    調味料:
    胡椒粉 ¼茶匙
    五香粉 ¼茶匙

    做法:
    1. 韭菜切粒;蝦米洗淨浸片刻後切碎,蝦米水留用。
    2. 大碗內,放入麵粉和糯米粉,加入「金寶忌廉蘑菇湯」,蝦米水和混合蛋。
    3. 中小火燒熱油鑊,爆香蝦米、菜脯粒及韭菜,快炒半分鐘,取出待涼,放入粉漿拌勻。
    4. 燒熱鑊,倒入一勺粉漿於到鑊內,煎至兩邊金黃。重複以上方法至煎好其餘粉漿,即成。

    濃蕃茄橙香骨
    金寶蕃茄濃湯 312克
    一字骨 800克
    蒜茸 1湯匙
    洋蔥(切角) 1/2個
    橙 - 1個
    橙皮茸 1湯匙

    醃料:
    白胡椒粉 - 1/4茶匙
    糖 1茶匙
    生抽 2湯匙
    老抽 1茶匙
    紹興酒 1茶匙
    生粉 2-3湯匙

    醬汁調味:
    糖 1.5湯匙
    白醋 - 1湯匙
    鹽 1/2茶匙

    做法:
    1. 將一字骨加放入鹽水浸泡半小時。橙刨出橙皮成茸,再將橙切半榨汁,備用。
    2. 一字骨取出抹乾,加入醃料拌勻。
    3. 燒熱油,下一字骨煎焗至金黃色及熟,取出。
    4. 用同一鑊,加入蒜及洋蔥,下「金寶蕃茄濃湯」、橙汁、橙皮茸及醬汁調味煮成濃汁,加入一字骨兜勻,即可。成紅白湯2食的美味菜式。

    烹調小貼士:
    攪拌薄罉麵糊時,可以用撥蛋器將粉類材料、水份及「金寶忌廉蘑菇湯」混合,讓材料可充分拌勻免起粉粒。水份也可因應需要作加減。

    唔好猶豫啦!有機會贏取「創意食譜」獎項,獎品包括人氣🥫 KitchenAid 廚師機、 🥫 Panasonic 蒸氣焗爐 、 🥫 Whirlpool 洗碗碟機、 🥫 Philips 健康空氣炸鍋 🥫另設有「早鳥大獎」 ,有過萬元超級市場禮劵等緊你黎拎🤑(共120份)!快啲把握機會,立即Click入嚟了解活動詳情啦: 👉🏻https://bit.ly/3lrQarZ 📢📢📢!

    #金寶湯系列 #金寶湯特色醬汁系列 #滋味煮意大募集 #CampbellSoupHK #KITMAK #廚藝SHOWTIME #創意食譜
    活動日期: 2021年9月17日 至 2021年10月28日23:59
    公佈日期: 2021年11月11日 ( Cook1Cook FB 專頁公佈 )
    詳情請細閱條款及細則 : https://cook1cook.com/page/campbellshk2021

  • 炒菜脯粒 在 愛珠私房菜 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-27 17:00:01
    有 3,449 人按讚

    #來包飯糰 囉 ! 傳統飯糰從零開始自己做!🤣

    自己包飯糰喜歡吃什麼包什麼,可以很彭派!😋
    粉絲之前說想學包飯糰,早餐傳統飯糰偶爾吃真的蠻好吃的
    我想說單純包好像少了什麼,所以連配料都自己炒,更香更好吃!

    酸菜跟辣椒一起拌炒真的好香!
    菜脯也好有風味,忍不住偷吃一口哈哈😂

    這次我是用長糯米來做,跟平常煮飯差不多,一杯米:一杯水
    如果喜歡更粒粒分明的人可以水在少一咪咪就好😉
    如果家裡沒有壽司捲簾可以上網搜尋購買或平常一些賣場應該都有喔!

    大家趕緊嘗試看看吧!🙂

    ✅食材:長糯米

    ✅炒內餡:菜脯(先泡水一小時)、酸菜、糖、辣椒一條

    ✅一般內餡:肉鬆、油條

    ✅作法:

    ▶使用長糯米,一杯米搭配一杯水的方式放入電鍋煮飯,不需額外泡水
    ▶將菜脯事先泡水一小時,之後依序與酸菜切丁(需要辣椒可切一條)
    ▶熱鍋、熱油降溫後,將菜脯放入炒出香氣即可起鍋
    ▶接續將酸菜放入鍋中炒,連同辣椒一起炒香並加入適量糖調味

    ▶本次使用壽司捲簾套入乾淨透明袋當中做包飯糰工具
    (用品可上網搜尋壽司捲簾購買,或使用其他包飯糰工具)
    ▶如果怕糯米沾黏在袋子,可在袋子上抹少許油
    ▶本次配料使用:菜脯、酸菜、肉鬆、油條、辣椒
    (可依照個人添加其他)
    ▶將糯米放上捲簾鋪平,盡量壓平後依序放上配料
    ▶將捲簾捲起,喜歡扎實口感可以用力拉穩捲簾包好飯糰
    ▶包好後將飯糰套入小袋子中,捏一捏即可完成

  • 炒菜脯粒 在 I FAT 吃货俱乐部 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-04 21:40:45
    有 323 人按讚

    📍大山脚[#UncleSun海南餐馆]
    推出『#中元节祭祖套餐』🥢🍚
    .
    一年一度的农历7月中元节即将来临,是个祭祖先的日子~由于疫情严重,很多巴杀都关闭了,大家都没得去买食材煮来拜祖先~
    而且在家又懒惰煮那么多菜?担心出门去巴杀买中病毒?
    .
    没关系,大家别担心的~
    大山脚[Uncle Sun]海南餐馆为了配合这次的中元节推出3种祭祖套餐哦~
    是不是非常方便大家呢,不需自己在家煮那么麻烦了~
    .
    不管是在家里拜祖先,还是在公司祭拜中元节的,都可以在这里预订套餐哦~
    大家可以提前预订祭祖美食套餐,提供外卖自取与外送服务哦~
    .
    [中元节祭祖美食套餐]
    🔥『Set A RM188』
    🔸菜脯黑鲳鱼🐟
    🔹咖喱鸡块🍗
    🔸香炸猪手(1只)🐷
    🔹罗汉上斋🥦
    🔸海南肉卷(3条)
    🔹香炒面条🍝
    🔸海南肉粽(5粒)
    .
    🔥『Set B RM168 』
    🔹三味黑鲳鱼🐟
    🔸胭脂玫瑰鸡🍗
    🔹香菇猪手(半只)🐷
    🔸鱿鱼丝炒沙葛🦑🥬
    🔹海南肉卷(3条)
    🔸马六甲特色炒面🍝
    🔹海南肉粽(5粒)
    .
    Set C - 类似自助餐
    适合企业或者大公司做中元节祭祖
    每人RM28起而已‼️
    .
    可以选择以下的菜色~
    🔸泰式白咖喱(鸡/虾/苏冬)
    🔹Kapitan 苏冬
    🔸马来Rendang鸡
    🔹特色海南咖喱鱼
    🔸印度咖喱鸡
    🔹泰式Phat Phet虾
    🔸Nasi Tomato饭
    .
    现在开放预订哦~
    ☎️ 预订热线: 012-233 2252 Suan Keok
    .
    📍取货在大山脚百利镇[Uncle Sun海南美食馆]
    .
    [Uncle Sun Hainanese Cuisine]
    地址:82, Jalan Lembah Permai 4, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
    Tel : 012-233 2252 Suan Keok
    Facebook : https://www.facebook.com/unclesun.my/

  • 炒菜脯粒 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

    2021-09-17 20:48:25

    買 義大利 Giaretti 7.5公升自動拌炒氣炸鍋
    按這裡→ https://lihi1.com/eSdTs
    詳細食譜內容→ https://bit.ly/3kkizzw
    #楊桃美食網

    炸飯糰
    (一條份量)
    材料
    A
    白飯 160公克 steamed rice 160g
    油條 1條 fried bread stick 1pcs
    菜脯丁 適量 preserved radish q.s.
    肉鬆 適量 pork floss q.s.
    B
    奶油 2大匙 butter 2tbsp.
    醬油 4大匙 soy sauce 4tbsp.
    作法
    1. 奶油放入小碟子中,放入氣炸鍋中,以170℃氣炸約5分鐘,至奶油溶化後,加入醬油中拌勻成醬汁備用。
    2. 油條切小段,不噴油放入氣炸鍋中,以200℃氣炸約10分鐘後起鍋備用。(油條神奇復活法,氣炸不含油又酥脆)
    3. 桌上鋪上乾淨的毛巾,上面放上一張塑膠袋。(毛巾可以隔熱,塑膠袋可以防止飯沾黏)
    4. 依序鋪上白飯、菜脯丁、肉鬆、回炸過的油條,再用毛巾將飯捲起來。(菜脯丁可以先炒過會更香)
    5. 捲至飯糰扎實,塑膠袋兩頭再扭緊後,取出飯糰。
    6. 將飯糰放入氣炸鍋中,以200℃氣炸約15分鐘至表面香酥。
    7. 飯糰一邊刷上醬汁,以200℃氣炸5分鐘。(奶油氣炸更香酥,醬油鮮香又夠味)
    8. 將飯糰翻面,再刷上醬汁,以200℃再氣炸5分鐘即可。


    -

    楊桃美食網
    http://www.ytower.com.tw

    Youtube
    https://www.youtube.com/user/ytower01

    Facebook
    https://www.facebook.com/ytower01

  • 炒菜脯粒 在 愛珠私房菜 Youtube 的最佳解答

    2021-08-30 18:00:12

    #來包飯糰 囉 ! 傳統飯糰從零開始自己做!

    自己包飯糰喜歡吃什麼包什麼,可以很彭派!真的很讚喔!
    粉絲之前說想學包飯糰,早餐傳統飯糰偶爾吃真的蠻好吃的
    我想說單純包好像少了什麼,所以連配料都自己炒,更香更好吃!

    酸菜跟辣椒一起拌炒真的好香!菜脯也好有風味,忍不住偷吃一口哈哈

    這次我是用長糯米來做,跟平常煮飯差不多,一杯米:一杯水
    如果喜歡更粒粒分明的人可以水在少一咪咪就好
    如果家裡沒有壽司捲簾可以上網搜尋購買或平常一些賣場應該都有喔!

    大家趕緊嘗試看看吧!

    食材:長糯米

    炒內餡:菜脯(先泡水一小時)、酸菜、糖、辣椒一條

    一般內餡:肉鬆、油條

    作法:

    使用長糯米,一杯米搭配一杯水的方式放入電鍋煮飯,不需額外泡水
    將菜脯事先泡水一小時,之後依序與酸菜切丁(需要辣椒可切一條)
    熱鍋、熱油降溫後,將菜脯放入炒出香氣即可起鍋
    接續將酸菜放入鍋中炒,連同辣椒一起炒香並加入適量糖調味

    本次使用壽司捲簾套入乾淨透明袋當中做包飯糰工具
    (用品可上網搜尋壽司捲簾購買,或使用其他包飯糰工具)
    如果怕糯米沾黏在袋子,可在袋子上抹少許油
    本次配料使用:菜脯、酸菜、肉鬆、油條、辣椒(可依照個人添加其他)
    將糯米放上捲簾鋪平,盡量壓平後依序放上配料
    將捲簾捲起,喜歡扎實口感可以用力拉穩捲簾包好飯糰
    包好後將飯糰套入小袋子中,捏一捏即可完成

  • 炒菜脯粒 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文

    2021-06-01 07:15:13

    工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

    黑椒洋葱牛仔骨 00:21
    https://bit.ly/2SGaQjV

    材料:
    牛仔骨3條
    洋葱1個
    紅甜椒半個
    黃甜椒半個
    蒜茸1湯匙
    紅葱頭1粒
    黑椒碎1茶匙
    醃料:
    蠔油1.5湯匙
    紹酒1湯匙
    生抽1湯匙
    黑椒碎1茶匙
    生粉2茶匙
    蛋白半隻
    白胡椒粉少許
    醬汁:
    蠔油1湯匙
    生抽1湯匙
    糖1茶匙
    老抽半茶匙
    水5湯匙
    白胡椒粉少許

    家鄉小炒王 03:35
    https://bit.ly/3yTtHZs

    材料:
    韭菜花1紮
    蝦乾半両
    銀魚仔半両
    腰果3湯匙
    菜脯50克
    魷魚1隻
    紅辣椒半隻
    蒜瓣1湯匙
    紅葱頭1粒
    糖1茶匙
    生粉芡 少許
    調味汁:
    蠔油1湯匙
    生抽2茶匙
    麻油1茶匙
    水4湯匙
    白胡椒粉少許

    翡翠白玉卷 06:58
    https://bit.ly/34E5SGN

    材料:
    紹菜1棵
    免治豬肉300克
    杞子1湯匙
    鹽少許
    葱花適量
    豬肉調味:
    生抽1湯匙
    紹酒1湯匙
    蠔油半湯匙
    糖半茶匙
    薑茸1茶匙
    白胡椒粉少許
    醬汁:
    生抽1湯匙
    蠔油1湯匙
    水2湯匙
    生粉芡 適量

    番茄粟米排骨湯 09:23
    https://bit.ly/34uwOc6

    材料:
    豬尾骨1磅
    粟米2條
    番茄3個
    薑片3片
    葱段適量
    鹽適量

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