【搖一搖，四種風味米苔目輕鬆上桌！炒米苔目怕斷怕爛？這樣做保證成功！吃得到米的香味，裹滿迷人醬料！搖一搖，打開就是滿滿家鄉味！】 📌買 KOM 多功能三件組氣密保鮮盒 按這裡→ https://lihi1.com/A6v9U 詳細食譜內容→ https://bit.ly/3bG0xCY #楊桃美食網

📌買【義大利CUOCO】鈦晶岩大寶鍋組34cm 按這裡→ https://lihi1.com/wN0YP 📌更多廚房家電鍋具與鮮食商品，這裡逛→ https://goo.gl/U86yC9 或至楊桃首頁link商品官網/精選動態/逛逛商店 詳細食譜內容→ https://bit.ly/3rkw4zk 材料 豬肉絲180公克 shredded pork 米苔目800公克 thick rice noodles 豬油50公克 lard 紅蔥頭碎50公克 shallots 乾魷魚40公克 dried squid 40g 泡發乾香菇4朵 dried shiitake mushroom 蝦米40公克 dried shrimps 韭菜150公克 Chinese chive 水250ml water 250ml 調味料 醬油2大匙 soy sauce 2tbsp. 糖1/2茶匙 sugar 1/2tsp. 鹽1/2茶匙 salt 1/2tsp. 白胡椒粉1/4茶匙 ground white pepper 1/4tsp. 作法 1.米苔目先用熱水燙除雜質，瀝乾。 2.熱鍋放豬油融化，加紅蔥頭碎低溫半炒炸至焦黃，撈出。 3.原鍋放豬肉絲炒至變色，加入香菇、蝦米、魷魚炒香，再加入韭菜梗拌炒均勻。 4.從鍋邊嗆入醬油，放入米苔目，加水炒勻。 5.蓋上鍋蓋燜煮2分鐘。開蓋後加入所有調味料調味。 6.最後加入韭菜葉和油蔥酥即可。 更多料理資訊請點選網址 #楊桃美食網 #ytower_cooking #食譜 #料理 #家常菜 #Taiwanesefood #Chinesefood #cuisine #food #foodie #cook #cooking #recipes #instafood #culinary #eat #delish #Instagood #餐廳菜 #foodstagram #chefmode #tasty #foodidea #easyliving #appliance #kitchenware #dinner #dessert #follow

📌買KAYEE 觸控式吸煙油切電烤盤 看這裡→ https://lihi1.com/b45GM ✔更多實用廚電鍋具與鮮食商品，請至首頁link楊桃商品官網，或進入【逛逛商店】 炒米苔目+煎鹹豬肉 材料 米苔目 450公克 silver needle noodles 450g 泡發香菇 40公克 shiitake mushroom 40g 蝦米 30公克 dried shrimps 30g 紅蔥碎 20公克 shallots 20g 蔥段 30公克 scallion 30g 醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp. 白胡椒粉 適量 white pepper powder 水 50ml water 50ml 鹹豬肉 1條 salted pork 1pcs 作法 1. 熱烤盤調到最高溫，放上鹹豬肉乾煎至焦香且逼出油，將鹹豬肉先移一旁。 2. 放入蝦米、紅蔥碎炒香，放入米苔目炒勻。 3. 加入醬油、白胡椒粉與水、蔥段炒香。 4. 再將鹹豬肉剪成小塊，按保溫功能就能上桌。 炒飯+煎鯖魚 材料 白飯 2碗 steamed rice 2bowl 雞蛋 2顆 egg 薄鹽鯖魚 2片 salted mackerel 2pcs 鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp. 白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp. 作法 1. 熱烤盤調到最高溫，放上薄鹽鯖魚煎至表面略焦香且逼出魚油，將鯖魚移至一旁。 2. 放入白飯，放入蛋炒散，再放入白飯炒至粒粒分明。 3. 放入蔥花、鹽與白胡椒調味，按保溫功能即可。 炒麵+太陽蛋 材料 油麵 400公克 alkaline noodle 400g 高麗菜 150公克 cabbage 150g 五花肉片 150公克 pork belly 150g 燒肉醬 4大匙 japenese BBQ sauce 4tbsp. 雞蛋 2顆 egg 蔥花 適量 scallion 作法 1. 熱烤盤調到最高溫，放上五花肉片炒至肉色變白且出油，將肉移至一旁。 2. 放入油麵，利用五花肉的油將油麵煎至略焦香。 3. 再將麵與五花肉拌炒均勻。 4. 加入高麗菜炒勻後，加入燒肉醬拌炒。 5. 將炒麵移至一旁，打入雞蛋煎至略凝固，撒上蔥花，按保溫就能享用即可。 炒粿仔條+椒麻雞 材料 A 粿仔條 350公克 flat rice noodles 350g 豆干丁 40公克 extra firm tofu 40g 蘿蔔干丁 30公克 preserved radish 30g 蝦米 20公克 dried shrimps 20g 銀芽 30公克 bean sprout 30g 韭菜 10公克 Chinese chive 10g 雞蛋 1顆 egg 蒜末 10公克 garlic 10g 紅蔥末 10公克 shallots 10g 乾辣椒碎 2公克 dried chili 2g 花生碎 10公克 peanut 10g 檸檬汁 1茶匙 lemon juice 1tsp. 魚露 2茶匙 fish sauce 2tsp. 淡醬油 1茶匙 light soy sauce 1tsp. 雞腿排 2片 chicken thigh 2pcs B 檸檬汁 1大匙 lemon juice 1tbsp. 魚露 1大匙 fish sauce 1tbsp. 蒜末 5公克 garlic 5g 辣椒末 5公克 chili 5g 香菜末 5公克 coriander 5g 糖 1茶匙 sugar 1tsp. 作法 1. 熱烤盤調到最高溫，雞皮朝下放入雞腿排，煎至焦香出油，將雞腿翻面移至一旁。 2. 放入蒜末、紅蔥末利用雞油炒香，再放入豆干丁、蘿蔔干丁與蝦米炒香，再移至一旁。 3. 放入雞蛋炒散，再放入粿仔條炒勻。 4. 加入魚露、淡醬油調味，再放入韭菜、銀芽與檸檬汁炒勻。 5. 這時候雞腿也差不多好了，將雞腿剪成適當大小，按保溫功能。 6. 粿仔條上撒上花生碎與辣椒碎，雞腿淋上混合好的材料B即可。 更多料理資訊請點選網址 #楊桃美食網 #ytower_cooking #燒烤 #烤肉 #吸煙 #減油 #炒飯 #炒麵 #食譜 #料理 #家常菜 #BBQ #Chinesefood #cuisine #foodie #cook #instafood #culinary #eat #recipe #delish #Instagood #Foodstagram #ChefMode #tasty #foodidea #easyliving #dinner #KAYEE電烤盤 #follow