吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃！
自從宣布停課至6/14之後，
這生活簡直就跟 #坐月子 沒兩樣🤣
每天就是煮飯吃飯，
最有樂趣最享受的一件事就是⋯⋯
看小籠包吃東西！
今天弄了 #蜜汁照燒小雞腿🍗
媽呀！
我覺得超級好吃耶！
買了一盒只有7隻，
中午的時候我跟林老大一人分2支，
小籠包自己獨享了3支小雞腿，
吃到整個手指頭拿來吸吮，
一直說 #還要還要還要！
媽媽就是想看到孩子這樣愛吃東西🤣！
今日午餐：
星星麵/大人吃拌麵
炒三菇
煎蛋
蜜汁照燒小雞腿 #作法看照片

今日晚餐：
米飯
玉米筍
高麗菜
涼拌海藻
番茄嫩骨排

—

最近的生活很平淡，好好待在家也是一種幸福。
之前有一個很無厘頭的笑話不知道大家有沒有聽過？
吃飯
睡覺
打東東
。
我覺得現在我是⋯⋯
煮飯
吃飯
睡覺
玩小孩
被小孩玩
😅

—

胡搞瞎搞，一天又這樣過了。
晚安💤

#小籠包日常
#自煮生活

分享千千媽咪爆簡單料理，完全不用廚藝就能簡單上菜。
＃古早味滷肉燥　＃紅蔥炒三菇　＃紅蔥湯乾麵
簡易料理＋偷吃步！
做法➡️ http://dale1128.pixnet.net/blog/post/48946176

千千媽咪從廚房菜鳥變成廚房老手，為了增進廚藝也做了不少功課，買了不少書籍，在試驗中經驗累積，其實料理小袐訣+偷吃步不可少，讓做菜更加得心應手，分享千媽版料理及偷吃步囉！
＃牛頭牌紅蔥醬
牛頭牌 家的美味
Dale Chen

📍Taipei, Taiwan
Masion家 / 以下餐點及價位
茶香碳烤春雞佐椒鹽 $450
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡我很喜歡這道，春雞烤得多汁入味不乾柴，搭配些許的椒鹽更能嚐出雞肉的鮮甜！個人覺得算是必點，我們兩人吃半隻也不會覺得太大隻吃不完！份量適中🍗
芋泥相約75度醬煮豬棒腿 $420
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡芋泥香濃滑順，豬棒腿肉多汁也有嚼勁，整體調味偏鹹蠻下飯的，旁邊配菜還有節瓜跟炸芋頭絲，相當精緻👍🏻
炒三菇沒有六婆 $220
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡炒菇類，奶油香氣十足！
番茄切盤薑味小捲 $200
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡這道蠻特別的，裡面有番茄軟糖，第一次吃到小捲搭配番茄軟糖，底下還有些許的醬汁提味。
旺來蝦味鮮 $280
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡其實是鳳梨蝦球的概念，類似炸餛飩，表皮很酥脆，內餡包著完整的蝦仁🍤搭配鳳梨跟刺蔥，整體口感不錯👍🏻
就愛台灣家鄉味 $230
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡巧克力甜點內餡包著芝麻慕斯，飯後甜點有芝麻我真的很可以😂芝麻不會太甜膩，芝麻湯脆屑也沒有搶到主體，只是旁邊的空氣蛋糕跟蛋白糖就稍微遜色。
整體
環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌕
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌗
🗺台北市大安區光復南路290巷41號
🚇捷運國父紀念館站2號出口
☎️(02)2721-7184
#4foodie #maison家 #taipeifood #chinesefusion #東區美食 #4foodie國父紀念館站
©版權所有，不得轉載copyrights reserved

罷工機師說飛行8小時工時太長？對，你有聽說過時差嗎
奧妙人體的生理時鐘使我們必備這甜蜜負擔飛向遠方
飛機還是一定要搭的，時差就交給愛撥help you吧！

☞時差怎麼辦小知識＆滿滿褪黑激素食譜一網皆得：
https://tw.osparks.com/featured/50/6117

✎緩解時差食譜：
❚枸杞鮮魚❚
淋上高湯撒上枸杞入蒸鍋，完成！
https://youtu.be/nSSE9er7ynQ

❚鮮炒三菇❚
滿滿的菇給你滿滿的褪黑激素！
https://youtu.be/1WKfEF6bNCk

❚貴氣紫米糙米飯❚
煮碗飯來補充褪黑激素好好睡一覺吧
https://youtu.be/Ahoc5m-7GMQ

參考文獻：
[1] Melatonin褪黑激素緩解時差生理機制及其含量高的食物們
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5409706/

#說明欄有食譜連結yo #愛撥營養師 #食物科學

❚鮮炒三菇❚
一份熱量約 75大卡
(3g蛋白質/ 0g脂肪/ 15g碳水化合物）

✎準備材料
金針菇 100 公克（約1包）
香菇 100 公克（約4朵）
鴻禧菇 100 公克（約1包）
醬油 2大匙
香油 1茶匙（可略）
大蒜 3瓣
蔥 1根

✎輕鬆好吃做法
➊ 蔥切末、蒜剝皮
➋ 三菇先炒香，加入大蒜續炒，再加入醬油香油翻炒
➌ 盛盤撒上蔥花，完成☀

✎一些小撇步
✔ 因為菇菇加熱後水分很足，所以可以不用油更健康喔！

#記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備