雖然這篇漸層藍莓乳酪蛋糕鄉民發文沒有被收入到精華區：在漸層藍莓乳酪蛋糕這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 漸層藍莓乳酪蛋糕產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅桶子葉の吐司記 Barrel Leaf's Toast NoteBook，也在其Facebook貼文中提到， 第一次去桃園新屋，包著真實南瓜塊與地瓜塊🍠的鬆餅🍯讓我印象好深刻✨ https://www.barrelleaf.com/yongan-61-cafe/ 店家自製的客家醃蘿蔔酸甜好解膩，很想問配方 (笑) 甜點也都是他們自製的，有很美也好吃不甜膩的 漸層藍莓乳酪蛋糕 🍰 ...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine，也在其Youtube影片中提到，★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN 完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=7022 [ 材料 ] - 藍莓起司慕斯 檸檬杏仁餅乾底：一份 冷凍藍莓：350g 檸檬汁：25g 吉利丁粉(A)：3g 砂糖(A)：20g 奶油乳...
漸層藍莓乳酪蛋糕 在 ???? Instagram 的最讚貼文
2020-04-28 03:59:44
漸層藍莓乳酪蛋糕😋 太急著吃 切開時上面的果泥都流下來了 不然漸層應該很美 紫色控 你們覺得可以嗎 #blueberrycheesecake #dessert #handmade #withoutoven #purplecake #baking #bakingsoul...
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漸層藍莓乳酪蛋糕 在 BrianCuisine Youtube 的最佳解答
2018-06-28 07:59:33★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=7022
[ 材料 ] - 藍莓起司慕斯
檸檬杏仁餅乾底：一份
冷凍藍莓：350g
檸檬汁：25g
吉利丁粉(A)：3g
砂糖(A)：20g
奶油乳酪：250g
砂糖(B)：110g
35%動物性鮮奶油：300g
吉利丁粉(C)：15g
砂糖(C)：30g
由藍莓與純白奶油乳酪交錯出的夢幻漸層紫，大概是在品嘗這份「藍莓起司慕斯蛋糕」前，大多數朋友被深深吸引、發出讚嘆WOW的第一反應。隨著一湯匙破壞那完美銳利切線、送入口中後，淡雅的藍莓與濃郁的奶油乳酪香氣同時充滿鼻腔，冰涼口感讓人好生滿足，自己對奶油乳酪並無特別偏愛，不過拿捏到好處的莓果香氣，確實讓人品嘗得到，這份滿是少女清新風格甜點的迷人之處。
自己相當驕傲於這份配方創作的倍後，不僅是它成功的漸層夢幻紫，更是偷偷藏在裏頭微酸的藍莓果凍，以及底層的「檸檬杏仁酥餅」為這道甜點帶來完全升級的靈魂。藍莓是一個果香風味不易留存的水果之一，因此當它與奶香鮮明的奶油乳酪並存時，就需要下些功夫來強調藍莓的存在感，濃縮或製成果凍都是都是這份配方操作時的重要手法，同時我也添加了適量檸檬汁，運用自然果酸同時為奶油乳酪與砂糖甜味找到很理想的味覺平衡。雖然整體操作略為繁瑣，但成品呈現在大家眼前的那一刻，你應該會感到這份費心甜點的驕傲！
[ 材料 ] - 藍莓起司慕斯
檸檬杏仁餅乾底：一份
冷凍藍莓：350g
檸檬汁：25g
吉利丁粉(A)：3g
砂糖(A)：20g
奶油乳酪：250g
砂糖(B)：110g
35%動物性鮮奶油：300g
吉利丁粉(C)：15g
砂糖(C)：30g
[ 做法 ] - 檸檬杏仁底層餅乾
完整作法請參閱 [ 檸檬杏仁奶油酥餅 ] https://www.briancuisine.com/?p=6998
* 如不想特別製作這份餅乾底，可直接參考經典紐約起司蛋糕的簡易餅乾底做法。
紐約起司蛋糕簡易餅乾底：https://www.briancuisine.com/?p=5810![post-title]()
漸層藍莓乳酪蛋糕 在 桶子葉の吐司記 Barrel Leaf's Toast NoteBook Facebook 的最佳解答
第一次去桃園新屋，包著真實南瓜塊與地瓜塊🍠的鬆餅🍯讓我印象好深刻✨
https://www.barrelleaf.com/yongan-61-cafe/
店家自製的客家醃蘿蔔酸甜好解膩，很想問配方 (笑) 甜點也都是他們自製的，有很美也好吃不甜膩的 漸層藍莓乳酪蛋糕 🍰
漸層藍莓乳酪蛋糕 在 Dcard 出社會 Facebook 的最佳解答
#Dcard #美食 #藍莓控
#更#圖 漸層藍莓乳酪蛋糕。Ant