為什麼這篇湯咖哩烏龍麵食譜鄉民發文收入到精華區：因為在湯咖哩烏龍麵食譜這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者vivita ()看板cookclub標題[食譜] 湯咖哩烏龍麵時間Sat Feb 29 17:...
湯咖哩烏龍麵食譜 在 蜜亞Mia ?美食?旅行?穿搭?彩妝保養 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 10:03:24
. 宅在家的時候，不知道你們也會跟我一樣， 總是煩惱著要吃什麼 我就是每天起床第一件事情， 煩惱等等要吃什麼的人！🤣🤣 其實，宅在家也能利用簡單配料 輕鬆完成一道美食佳餚～ 今天蜜亞小廚房又開張啦！ 來教教大家做一道媲美店家的【日式咖哩烏龍麵】 咖哩烏龍麵真的是好吃又快速的一道料理， 這道咖哩烏龍...
搬回台灣後恢復忙碌的上班族身份
但周末如果有時間 還是很期待去市場買菜回家煮飯的行程
今天用鄰居送的免費南瓜做了湯咖哩烏龍麵
本來想放秋葵但今天買不到
https://reurl.cc/EKq99K
做法：
1. 南瓜與茄子烤熟後稍微煎上色；花椰菜跟玉米筍燙過、烏龍麵稍微煮一下、最後剩下
的熱水煮退冰的雞蛋6分鐘後放入冷水，配菜完成。
2. 雞腿稍微煎上色，跟水熬約20分鐘去除雜質成高湯。
3. 洋蔥切絲跟奶油一起炒軟、連同切塊的紅蘿蔔一起倒入雞高湯裡面一起繼續熬煮。
4. 約再20分鐘雞腿熬至軟嫩，放入咖哩塊攪拌一下熄火，放置。
5. 以上組合擺盤完成。
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推 justsmall: 好像可以來試試，謝謝分享02/29 18:35
→ ronale: 話說一般咖哩是熄火後才放咖哩塊的02/29 23:11
我火開很小，咖哩塊放進去攪拌確定融化就熄火了，謝謝提醒，咖哩真的很容易黏底呢。※ 編輯: vivita (223.137.169.19 臺灣), 03/01/2020 10:17:57