🌸 #週五和菓子臉書抽獎時間 🌸

週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️

這次，和菓子要送親愛的布克文化暢銷多年的重磅經典食譜書：《萬用鍋零失敗3：80道澎湃經典的館子菜料理提案，一鍵搞定，智慧再升級！零廚藝也能做出難忘好味道》——趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷！

🎀 贈獎獎品 ｜萬用鍋零失敗3：80道澎湃經典的館子菜料理提案，一鍵搞定，智慧再升級！零廚藝也能做出難忘好味道
🎀 贈獎名額 ｜共3名（臉書兩名，IG一名）
🎀 贈獎辦法 ｜回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 ｜截至2021/6/28（週一）台灣時間中午十二點前
🎀 贈獎內容 ｜https://reurl.cc/6avLoy
🎀 贈獎問題 ｜以標準格式「#日本零食和菓子 ❤️ ○○○○○」回答指定問題，留言告訴和菓子你最想在家自己做的館子菜，和菓子就要送給幸運兒禮物囉！

🌸 和菓子中獎小技巧：
和菓子IG : @jpfoods目前的中獎機率非常高，歡迎大家兩邊一起參與增加中獎機會哦：
https://www.instagram.com/jpfoods/

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一鍋二道不藏私大公開！

素菜、便當菜、宴客下酒菜統統來

不可思議的超簡單步驟，手殘天兵變身星級餐廳大廚

嫌外面太油太膩，對家人飲食健康不好？

想要自己下廚又怕煮不好吃，會被大家嫌棄？

或者身為媳婦或女兒的妳，老是煩惱過年過節要準備什麼菜呢？

有朋自遠方來家裡玩時，又怕端不出什麼好料？或煮飯老是忙半天？

有以上這些煩惱的人，其實只要自備這一鍋，再出個手指頭，煎煮炒炸兼熬煮燜燒，甚至烘焙料理，通通幫你搞定！無論是自備家常菜、帶便當、宴客聚會，甚至幫忙坐月子都ＯＫ！

不只鍋子智慧，連人也智慧，一鍋做二道、延伸菜單、素食葷菜都美味的獨家料理撇步，讓你的每道菜，都像是外面餐廳大廚親自到家服務的美味！！

吃早餐》》厚蛋烤肉三明治
喝好湯》》醃篤鮮
食麵飯》》櫻花蝦米糕或麻油栗子鴨肉飯
宴客菜》》花雕醉拼盤
異國味》》印度素咖哩
甜食味》》紅豆栗子羊羹或黑糖珍珠奶茶

＜重點訴求＞
1。收錄多達上百張的菜色食譜及詳細步驟技巧、食材比例，更做TIPS提點，零失敗做料理。並以圖例方式，解析萬用鍋的使用方法，讓你看圖操作，用STEP BY STEP的方式，馬上學會操作。

2．一鍋做二道，讓你即便是料理新手，也能30分鐘辦一桌！
3。透過萬用鍋的相同烹調設定，延伸更多菜色料理，讓你舉一反三。
4。難易度指標，可以依自己程度，由簡至難地學習各種料理方式。
5。以簡單易懂的菜色分類頁籤——早午餐、湯品、主食、家常菜、異國料理、甜點等等，可以快速找到並搭配，滿足需求。

＜精選菜單＞
［寫在前面］秒秒懂萬用鍋操作，蒸煮燉滷難不倒

PART1 元氣滿滿吃早餐
厚蛋烤肉三明治
延伸食譜／玉米蛋酪梨墨西哥卷餅
烤雞里肌水波蛋沙拉
延伸食譜／糯玉米白花椰菜沙拉
迷你韭菜盒
鮮蝦腐皮卷
延伸食譜／高麗菜卷
青花椰菜濃湯

PART2 暖心暖身喝好湯
黑蒜白木耳烏骨雞湯
延伸食譜／山藥黑豆羊肉湯
白胡椒豬肚雞湯＆紅油肚絲
醃篤鮮
蓮藕雞腳花生豬軟骨湯＆沙茶蓮藕燒軟骨
水梨沙參玉竹排骨湯
延伸食譜／紅蘿蔔柿餅豬腱湯
牛尾羅宋湯
鮮魚番茄豆腐湯
素魚翅羹
青木瓜竹笙栗子素湯

PART3 零負評粥粉麵飯
櫻花蝦米糕
麻油栗子鴨肉飯
虱目魚野菇炊飯
延伸食譜／芋頭地瓜飯
山藥排骨糙米粥
延伸食譜／滑蛋牛肉粥
蒜泥白肉＆小卷米粉湯
乾炒牛河
延伸食譜／白菜肉絲炒年糕
番茄鮪魚通心麵
韓國烤肉雜菜冬粉

PART4 賓主盡歡宴客菜
筍絲蹄螃
延伸食譜／紅燒肉
白菜獅子頭
黑胡椒牛柳
南瓜粉蒸排骨
花雕拼盤：醉雞、醉蛋、醉蝦
滷大腸＆大腸紅麵線
港式腐竹羊腩煲
延伸食譜／菜心蛤蜊羊肉爐
宮保雞丁
延伸食譜／左宗棠雞
豉油雞
山東燒雞 　　　　
延伸食譜／香茅雞翅
酸菜魚
XO醬百花蒸豆腐 　　
延伸食譜／鮭魚彩蔬豆腐煲
韭黃叉燒炒蛋 　　
延伸食譜／菜脯蛋
蛤蜊蒸蛋 　　　　
延伸食譜／芙蓉蒸蛋
羅漢上素
乾煸四季豆 　　　　
延伸食譜／合菜戴帽

PART5 新食感異國風味
越南番茄燉牛肉
德國香腸酸菜燉豬腳
紅酒燉豬腱
日式醬滷鮭魚頭
延伸食譜／紅燒魚下巴
佃煮秋刀魚
西班牙香辣蝦
延伸食譜／西班牙蒜香蘑菇
印度素咖哩
延伸食譜／紅咖哩南瓜彩蔬

PART6 療癒滿點甜食味
磅蛋糕
紅豆栗子羊羹
延伸食譜／抹茶羊羹
杏仁南瓜紅糯米甜粥
蘋果無花果菊花茶
延伸食譜／紅棗蓮子銀耳湯
黑糖珍珠奶茶
延伸食譜／檸檬薏仁水

作者簡介：
JJ5色廚（張智櫻）
朋友都稱她為JJ。在香港理工大學主修紡織及服裝市場學，婚後到台，一直從事時尚行銷。第二十年的時候，毅然跳出舒適圈，決定擁抱心底的最大夢想－－全職當料理人。JJ沒有進過料理學校，靠的是天天為家人做菜，還有閱讀中外飲食資訊和食譜，繼續走在潮流尖端。JJ利用過往工作磨練出對顏色的敏銳度，為家人和朋友做出各式賞心悅目的元氣美食。

JJ最擅長做中、韓和歐美料理，端出的食物和她本人一樣，顏色繽紛，暖暖有活力。她喜歡把旅行中吃過的做出來，用味道來記憶家人、朋友和旅遊的珍貴畫面，每一道菜都記載她的生活點滴。她曾經贏得2015年家樂福廚神大賽銅獎，現在是人氣部落客及料理老師。

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立刻把《萬用鍋零失敗3：80道澎湃經典的館子菜料理提案，一鍵搞定，智慧再升級！零廚藝也能做出難忘好味道》幸運帶回家❤️

🌸布克文化臉書：
讓我們布克在一起
🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。

馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG：jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！

和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
https://sweet-cute.com/gossip/8249

康寶一日三餐系列Part2來囉！！
上集看完後，你們敲碗我都有聽到啦😁
這次要用我們最常囤貨的
金黃玉米湯包，港式酸辣湯包，香菇雞蓉湯包
變化不同的早餐，中餐，晚餐

👉早餐 香菇雞蓉蔬菜粥
👉午餐 唐揚雞塊＋金黃玉米拉麵
👉晚餐 媽媽才有的酸辣蔬菜湯餃

不只如此，我們還利用冰箱常常有的常備菜
胡蘿蔔，玉米，高麗菜，木耳，菇類
直接料理在這三道菜色中
這樣媽媽們不僅可以快速上菜，
還可以讓小朋友吃的營養健康喔💪
擔心小朋友不愛吃蔬菜的話，
用康寶濃湯可以讓蔬菜變得更好吃喔！
這就是我平常愛用指定康寶濃湯包的原因💓
友善地球的品牌一定要大力的推薦支持🤜🤛
讓我們一起看影片做好吃的料理吧💓

康寶LINE官方帳號 - 康寶廚房天天上菜
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＃康寶
＃一日三餐
＃Albee三寶媽咪來上菜

【我彰化人，我驕傲part2】＃彰化美食地圖分享
#彪媽在地推薦

上一篇貼文，蠻多彰化市民浮出水面，
跟我分享他們的美食清單，
身為一個榮譽市民，作為一個吃貨表率，
應該也要無私的分享大家我的美食地圖才對！
.
以下我就推薦我真心喜歡然後常吃的清單給大家
肉圓就先pass ，因為每間都好吃，差別在風味！
.
1⃣️銘谷韓國烤肉
/彰化市永華街3號/
超高Ｃ/P ，肉質鮮嫩入味價格便宜，我喜歡點銅盤烤肉
然後狂加湯，這間店的精髓在醬汁，泡菜鍋也很多擁護者，
好吃到我會請老公帶小孩，
然後一個人像孤獨的美食家那樣去吃！
.
2⃣️ 永安路鵝肉冬粉
/彰化市永安街218-276號/
從三民市場搬到永安路八方雲集對面的這間鵝肉冬粉，
去買這間鵝肉，要帶著一種嚴正、肅穆的心去排隊，
要耐等、要耐煩，因為老闆會散發一種微怒的殺氣，
不能催是潛規則！因為大家都知道值得等待，
要不然也不會冒著可能被老闆罵的心情排隊，
鄉親們如此甘願，因為知道這間好吃，
我爸是這間鵝肉鐵粉，老實說我女鵝也是！
他們家的鵝肉不知道是舒活過還是怎樣？
超鮮嫩多汁！我們家買30年以上～是熟客等級～
但我還是要幫老闆說話，雖然兇，但老闆其實人超好！
表面怒但真的沒那個意思～ 請大家多多包容～
.
3⃣️杉行碗粿
/彰化市成功路312號/
在我老公店附近的店，杉行家的碗粿吃起來很溫柔，
微甜的醬汁和誠意滿滿的噴汁肉球，
一口咬下綻放在嘴裡的Juicy感，
再搭配他們家的湯！杉行的湯太好喝了啦～～～
冬天菜頭夏天筍子，如果在現場喝，我都會狂續湯。
.
4⃣️白鳥店
/南郭路一段226之4號/
白鳥店外縣市的人可能會覺得WHAT IS THAT？
但對我們彰化人而言，我們吃的是一種青春和懷舊
生意爆裂之好！中西合併的佛系選擇～
鍋燒意麵、關東煮、肉燥飯、海鮮粥
甚至蛋餅、吐司～每一樣都百吃不厭！
這才是屬於我們彰化人的blunch!
他們家的紅茶也是一絕！
然後我最愛他們家關東煮的湯！
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5⃣️林家素食
/彰化縣彰化市永樂街147號/
如果說鵝肉冬粉老闆是男殺手，那林家素麵女老闆們
就是女殺手們無誤！點東西腦袋要清楚，不能三心二意，
要不然會被瞪還是嗆喔！小心～
然後林家的素麵雖然偏油，但香氣很迷人，
湯頭一百分！素麵搭配辣椒醬的那種天人合一你懂得～
我特別喜歡她們切成立方體筍子！無論湯麵乾麵都是完美配角，
豆皮、豆包、豆腐，無論什麼口味都很迷人！
重點湯也是可以狂續～然後闆娘們雖兇但人其實都很好啦！
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6⃣️香香雞
/彰化市陳稜路176號/
這間老闆親切可愛，全身上下散發一種大善人的氣息，
而且很會聊天，重點他們家的香香雞，
跟連鎖繼光香香雞比，完全不輸！
反而更有自己的一番風味，裹著白芝麻的麵衣，
搭配他們嚴選的雞肉，是那種帶點小骨頭的肉，更有口感，
能咀嚼出嫩香的酥脆的味道
(喜歡ㄎㄠˊㄎㄠˊ的人，一定會喜歡這種鹽酥雞)
.
7⃣️iron spaghetti
彰化市辭修路438-3號/
不管平日假日，總是座無虛席！
這點讓人好困擾啊啊啊啊啊～
這間義大利麵店，在彰化當地評價超高！
一樣是超高C/P~雖然如此，
但吃得出來店家對義大利麵所有食材的選料和用心！
我喜歡吃他們家的清炒蒜辣鮮蝦，還有PIZZA～
我不愛吃比薩的人，只吃他們家蔬菜薄片PIZZA～
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8⃣️永樂海鮮粥
/彰化市中華路238號/
我覺得永樂海鮮粥的媽媽便當，
真的很有家的味道！老闆娘很親切又俠氣，
便當菜就是很像自己家裡廚房煮出來的那種，
我喜歡他們家的打拋豬，配菜也依照當令去挑選～
然後還有豪奢的點海鮮湯，鮮甜滿點的魚蝦花枝，
現點現煮，是女生會喜歡的口味！

9⃣️頂好快餐排骨大王
/彰化市自強南路58號/
這個是KYO爸御用清單，我老公最推他們家的排骨
新鮮現炸！高手等級的專業排骨～就是好吃～
配菜和湯也都很不錯！
.
🔟嘉義火雞肉飯
/彰化市彰美路一段269號/
火雞肉飯蠻普遍的，但在彪媽心裡，
我唯一只吃這間火雞肉飯！
米飯Ｑ彈，雞肉鹹香鮮甜配上油酥～很專業！
加上這間的配菜和湯，都很合我的口味！
雖然選擇很簡單，但每一樣菜都一百分！
.
1⃣️1⃣️
華源港式廣東粥
/彰化市成功路77號/
這間老闆也是親切派，很會聊天！
華源廣東粥我都吃雞蓉玉米粥～
湯頭完美用心！是高品質很用心的粥品！
也是我在彰化市買小孩粥品的唯一首選

＃台灣銀行對面早餐車
＃民族路燉補餐車
＃重鹹的棒棒叫鐵板燒都很不錯
＃其實還蠻多家沒有分享的
＃因為打到後面有點詞窮了先這樣
＃歡迎大家推薦心中清單繼續接力下去

康寶一日三餐系列Part2來囉！！
上集看完後，你們敲碗我都有聽到啦😁
這次要用我們最常囤貨的
金黃玉米湯包，港式酸辣湯包，香菇雞蓉湯包
變化不同的早餐，中餐，晚餐

👉早餐 香菇雞蓉蔬菜粥
👉午餐 唐揚雞塊＋金黃玉米拉麵
👉晚餐 媽媽才有的酸辣蔬菜湯餃

不只如此，我們還利用冰箱常常有的常備菜
胡蘿蔔，玉米，高麗菜，木耳，菇類
直接料理在這三道菜色中
這樣媽媽們不僅可以快速上菜，
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＃一日三餐
＃Albee三寶媽咪來上菜
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