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在 泥煤產品中有963篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 📍Taipei, Taiwan 微醺是理想。喝醉是現實 來到大同區的一棟小花園裡， 抬頭一看是滿滿天花版的乾燥花💐 （愛花女子來這喝一杯真是浪漫至極） 微昏的燈光，讓自己身陷於叢林花園中一般，環境真的有用心在佈置⋯去一趟洗手間🚻你會發現，大家非常喜歡去上廁所🤭（等廁所的同時，不如來杯Shot🥃)...
同時也有68部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅滷蛋愛評酒，也在其Youtube影片中提到，台灣尚未開放之前居然可以網路買酒!! 今天滷蛋要來分享如何利用代購平台買酒 原來比我想像中的便宜且方便 更要幫大家開箱一支 日本限定販售的東京版Big Peat泥煤哥威士忌 看看一樣是泥煤哥 再小批次調和的作法之下 面對不同的銷售國家 風味會不會有所差異!! Buyee新用戶優惠連結 https:...
泥煤 在 Little Happiness ? 台灣選物/ 代購 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 12:06:27
- 🔴Happiness X Peachy 9月聯乘part 4🔴 22/9 8pm接受落單‼️linktree 內的Google form填表落單‼️ 6/10 銷魂甜點 (同團有國賓麵包房+弘宇蛋糕) 我自己係非常期待呢一團☺️☺️☺️ 係銷魂甜點既達克瓦茲同厚布丁！ 銷魂甜點既達克瓦茲，...
泥煤 在 吃貨豪豪 HowHowEat Instagram 的精選貼文
2021-09-20 20:39:15
好朋友也可以是酒肉朋友，酒肉在朋友在。 Ardbeg雅柏是以泥煤著名的威士忌，其中我最喜歡雅柏10年，它濃厚的泥煤煙燻風味，入口後襲來的胡椒煙燻味，搭配麥子熟成後的香甜，和烤肉的肉香，搭出不一樣的風味。 今年中秋烤肉一定要搭配雅柏，來一場泥煤煙燻派對! #Ardbeg #雅柏 #無煙不開燻 #...
泥煤 在 酒心智庫 Spirits & Wisdom｜威士忌精彩故事? Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 17:49:46
平常習慣喝柔喝順的調和式威士忌的你 可以換換口味喝看看艾德菲（ADELPHI）這支有個性的泥煤風味調和式威士忌 艾德菲在烈酒壹之選盲飲競賽中，榮獲了極高的評價 在眾多大品牌調和式威士忌中脫穎而出 是一支你值得一試的威士忌 #艾德菲 #adelphi #whisky #whiskey...
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泥煤 在 滷蛋愛評酒 Youtube 的最佳解答
2021-09-25 17:00:36台灣尚未開放之前居然可以網路買酒!!
今天滷蛋要來分享如何利用代購平台買酒
原來比我想像中的便宜且方便
更要幫大家開箱一支
日本限定販售的東京版Big Peat泥煤哥威士忌
看看一樣是泥煤哥
再小批次調和的作法之下
面對不同的銷售國家 風味會不會有所差異!!
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泥煤 在 酒心智庫 Youtube 的精選貼文
2021-09-19 21:00:12#滷味 可以說是酒友們最愛的#威士忌 #下酒菜 ，不但方便而且#餐酒搭 效果十足。
但是跟威士忌真的是百搭嗎？我們有不一樣的發現喔！
威士忌#生活療癒 系 居家實驗室
並且飽含各式風味，不管是香料、麻辣、煙燻、醬滷、白滷、熱滷、冰鎮、乾的、溼的.......，都讓人愛不釋口。
雖然說打開一包滷味，隨手拿一瓶威士忌來搭應該能讓人心滿意足，但是本著我們看待威士忌風味的認真精神，居家實驗室還是要為廣大的酒友們測試一下，到底什麼風味的威士忌和滷味是絕搭。
看看大吃貨LEONA和威士忌專家好兒這次又有什麼新發現。
大家對於滷味和各種威士忌搭配的心得，也歡迎留言告訴我們 !
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0:00 生活療癒系威士忌居家實驗室--滷味
1:20 威士忌搭滷味難在哪裡？
2:53 雪莉桶威士忌真的跟滷味下酒菜百搭嗎？要看完喔！
5:50 泥煤跟雪莉真的不搭滷味嗎？！我們改變了什麼？
7:35 跳脫只看橡木桶跟泥煤的框架，威士忌還能怎麼選？
10:00 跳tone的威士忌一定不搭滷味嗎？！
12:36 開獎時間到～好搭滷味的威士忌是哪幾款呢？
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泥煤 在 滷蛋愛評酒 Youtube 的最佳解答
2021-09-04 17:00:19上次被好市多的三年調和雷的一蹋糊塗
就是因為這次這支沒買到
身為一個威咖 想要的酒就會盡力買到手
所以這次我們就來開箱這支COSTCO的泥煤單一麥芽威士忌吧!
順便一起來分析看看 猜猜看這支單一麥芽威士忌
到底是來自於艾雷島的哪一酒廠吧!!
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泥煤 在 Facebook 的最佳解答
📍Taipei, Taiwan
微醺是理想。喝醉是現實
來到大同區的一棟小花園裡，
抬頭一看是滿滿天花版的乾燥花💐
（愛花女子來這喝一杯真是浪漫至極）
微昏的燈光，讓自己身陷於叢林花園中一般，環境真的有用心在佈置⋯去一趟洗手間🚻你會發現，大家非常喜歡去上廁所🤭（等廁所的同時，不如來杯Shot🥃)
以酒入菜的多種料理實在讓人愛不釋手👏🏻
加上redbull料理出來的肋排，甜香滋味讓人忍不住一根接一根的啃著😋
（沒吃晚餐的話本店招牌必點！）
還有點餓再來一盤松露干貝燉飯
不用我多講，松露香氣撲鼻+軟硬適中燉飯，絕對是最美好的結合❣️
前菜也不放過，菇菇在鍋子裡喝泥煤威士忌🥃開派對，絕對是威士忌愛好者必須品嚐的一道，菇類吸滿酒香四溢，經過烹調加溫，又是另一個層次～
（他們真的在鍋子裡開趴沒錯，你也可以一起參與）
以花草為主題的調酒外，最特別的一杯飲料➡️桂花與毛豆談戀愛💕根本是綠豆沙改良版（這真的太酷了！夏日透清涼的另類調製法）
🍖redbull給你一對肋排 $480
🍄松露干貝燉飯 $360
🍄艾雷島的野菇派對 $180
🍤海味大拼盤 $430
（草蝦、透抽、牡蠣）
🥤桂花豆豆奶 $160
🍹快樂鼠尾草
（鼠尾草琴酒/薰衣草/玫瑰）
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店家資訊｜Tipsy Garden 微醺花園
地址：台北市大同區延平北路二段16號2樓
電話：0933044638
營業時間：
週二、三、四、日→ 19:00 - 01:00
週五、六→ 19:00 - 03:00
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#跟著方糖去旅行✈️
#小方糖 #吃貨 #blogger #popular #yummy #love #delicious #wine #bar #garden #tipsygarden
泥煤 在 Facebook 的最佳貼文
最新一集「Sunday • 威士忌」介紹的酒款為~
天空之島 18年 蘇格蘭威士忌
Isle of Skye 18y Blended Scotch Whisky
天空之島位於蘇格蘭的西北方
是一座擁有豐富的火山地質和四面環海的島嶼
而蘇格蘭的麥克勞德(MacLeod)家族
已治理此島嶼有數百年的歷史
麥克勞德家族也是同時擁有自己的獨立裝瓶品牌
和自己的單一麥芽威士忌酒廠
更是蘇格蘭少數家族經營的酒類公司
麥克勞德家族將對於這片土地的熱愛和理解
以天空之島最古老的海島單一麥芽威士忌為核心基酒
打造出獨一無二的輕泥煤雪莉風格的天空之島威士忌
這支充滿風土情懷的威士忌
也是一支有著強大調合工藝的威士忌
同時擁有海島泥煤風 與斯佩賽甜美風味的酒體
正是天空之島威士忌最獨特的風格
酒款：天空之島 18年 蘇格蘭威士忌
酒精濃度：40%
協志的品飲筆記：
香氣：非常明顯的糖漿與蜂蜜 以及令人安心的沉木 木質調性的香氣 並帶著非常淺的泥煤和海鹹味
口感：入口是非常香甜的蜜糖 果香感 幾乎讓人忘記這是一支海島威士忌 這是第一階段 第二階段則是轉換成淡淡地的泥煤 和烤橡木桶的香氣 最後則是慢慢的轉換成咖啡 可可的薰香感 層次相當豐富
餘韻：木質調性的氣息不斷的飄散在口中
#天空之島18年
#IsleOfSkye
#Sunday威士忌
#未成年請勿飲酒
#喝酒不開車
#理性飲酒感性品酒
#品酒不酗酒
#品味威士忌品味人生
#麥立得台灣
泥煤 在 Facebook 的最讚貼文
吃東西到一個境界，常常追求「 溫度 」兩字。
這跟明福炒米粉的鑊氣不太一樣。
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比較像是：
中央工廠大量製作甜點沒有溫度
主廚失戀無心做菜沒有溫度
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有溫度的中二說法就是加了「 愛 」進去。
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不在技術與食材等級的差異，也不會因為杏仁塔殼邊緣沒有特別磨平不夠漂亮而減少品嚐的樂趣。就算是有點素人、樸實無華的甜點，有點瑕疵反倒讓人感覺到生命的刻痕。
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不取巧、傳統、簡單，反倒耐吃，就像電視報導那些我家巷口小店同樣一碗麵從三歲吃到五十歲還在吃。
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沒辦法用既有的品評規則與簡單的風味平衡，去斷定東西的名次。就像你問我哪家蛋黃酥最好吃，我會說我家阿嬤上次用少女A材料包做的最好吃。
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五年前的我會堅持對食物的評鑑保持客觀，感官循著經驗累積與知識判斷一就是一、二就是二。現在的我看完林裕森寫的《 #生命不可過濾 》整個茅塞頓開，並隨著年歲的豁達，才意會萬事真的沒有一個準則，誰知道繼被討厭的脂肪與澱粉後，下一個被筆戰的又是誰。
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酸麵包跟無過濾雪莉酒也是頗具溫度、充滿生命力。全都烤好包裝好了、裝瓶了，入口卻還是能強烈感覺生命的律動。
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Wild Baker 酸麵包靠著舊金山野酵母活力，Gonzalez Byass Tio Pepe「 En Rama 」2021 #西班牙堤歐雪莉酒2021年度限定版 則是靠著漂浮酵母。
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《 生命不可過濾 》提到，為了讓不經過過濾、或僅輕微的濾掉酒渣和漂浮酵母，就直接裝瓶的「 En Rama 」保有輕巧精緻卻又強勁、更具活力與生命的獨特個性，取酒時釀酒師通常會特別挑選酒花長得比較『 茂盛 』的木桶來製成。
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開瓶後也不需要馬上喝完，「 經過幾個月甚或數年之後，雖然酒中的新鮮野草與花香不再奔放，卻轉化出更內斂多變的香氣，有更多的海水與香料氣息，口感也變得豐厚一些，連鹹味感也變多了。」
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老實説這瓶 Tio Pepe「 En Rama 」剛開瓶我連一杯都喝不完，那股氧化的味道真是太奇特了，就像第一次喝到正露丸泥煤味威士忌一樣的反感。
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但是想想現在喝威士忌，泥煤味倒也習慣作為一個重要的風味配角，喜歡的味道總是會變。於是將開瓶後的雪利酒冷藏幾天後再次嘗試，並且就跟初入門烈酒一樣，大膽地加了大圓球冰塊進去 ( 純飲派秩序警察要瘋了！
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哐啷一聲冰塊融水化開濃郁酒體，風味香氣整個天寬地闊，溫柔雙手迎面而來，哎～ 我總算感覺到「 En Rama 」親人的溫度。
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#橡木桶洋酒
未成年請勿飲酒＿喝酒不開車