雖然這篇法式牛奶糖做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在法式牛奶糖做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 法式牛奶糖做法產品中有11篇Facebook貼文，粉絲數超過507的網紅吃貨小愛，也在其Facebook貼文中提到， 我平常除了愛喝手搖飲 也常常自己泡茶來喝🍵 但是夏天上班泡茶喝又很熱 所以就搜尋使用好茶的店 看哪裡有冰涼的現泡茶 於是查到了一間在捷運南京復興站附近的現泡茶手搖飲店 看到網路上說得蠻神 LOGO也是神（不倒翁達摩神） 而且是使用台灣茶農的茶葉 所以就來支持台灣好茶 🔹金萱茶王 點了現點現沖的「茶...
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy，也在其Youtube影片中提到，French Toast 簡單煎出漂亮又好吃的「法式吐司」好記比例配方。用哪二種油?讓吐司金黃不焦黑!?| 俏媽咪潔思米 詳細圖文食譜 https://yummymum.tw/frenchtoast/ 做早餐做到厭世，發現偶爾來做個法式吐司可以又快速、而且賞心悅目~ 食材好簡單~不用想太多，就是...
「法式牛奶糖做法」的推薦目錄
- 關於法式牛奶糖做法 在 Jessica wen Instagram 的最讚貼文
- 關於法式牛奶糖做法 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最讚貼文
- 關於法式牛奶糖做法 在 Joanne | 咖啡杯測師 Instagram 的最佳貼文
- 關於法式牛奶糖做法 在 吃貨小愛 Facebook 的最讚貼文
- 關於法式牛奶糖做法 在 Bonjour 跟著大廚學甜點 Facebook 的精選貼文
- 關於法式牛奶糖做法 在 BrianCuisine Facebook 的精選貼文
- 關於法式牛奶糖做法 在 YummyMummy Youtube 的最佳貼文
- 關於法式牛奶糖做法 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
- 關於法式牛奶糖做法 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳貼文
法式牛奶糖做法 在 Jessica wen Instagram 的最讚貼文
2021-08-18 23:53:23
早安！ 今日早餐 ✅芒果法式吐司 鬆軟的厚法式吐司 材料 2片厚吐司切邊 2顆蛋 150ml牛奶 糖 少許 做法： 1. 蛋、牛奶、糖攪拌均勻後過濾 2. 把一半蛋液倒在容器裡 把吐司浸泡20分後再翻面繼續浸泡20分鐘至蛋液滲透到吐司裡。 早上沒那麼多時間 所以這動作我都會前一晚準備 包保鮮膜...
法式牛奶糖做法 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最讚貼文
2021-06-15 01:42:32
足本睇片👉🏼：https://bit.ly/2T5OB7b 新鮮出爐的葡撻，外層酥脆，蛋漿軟滑，表層還有焦糖，難怪一直以來都這麼受歡迎。這澳門名物於二十多年前因賭王四太在香港開店而引起熱潮，想不到近年翻生成為人氣小食。由炸雞店、茶記到酒店餅店都有售，有新開的葡撻專門店，甚至直接從葡萄牙空運葡撻過來...
法式牛奶糖做法 在 Joanne | 咖啡杯測師 Instagram 的最佳貼文
2021-08-02 18:24:53
冬天聖誕節，最適合喝冰咖啡了(?) 尤其是吃完麻辣鍋之後。 （對了大家有想過為什麼北極熊冬天要喝可樂嗎？） 這裏分享一個冰咖啡做法 - 冷萃(cold brew)。簡單好喝不失優雅，而且不會被冰塊稀釋。 冷萃咖啡通常酸度比較低，我推薦試試不一樣的烘焙度。淺焙的冷萃嚐起來清爽，而深烘的冷萃嚐起來帶...
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法式牛奶糖做法 在 YummyMummy Youtube 的最佳貼文
2020-12-10 13:10:05French Toast 簡單煎出漂亮又好吃的「法式吐司」好記比例配方。用哪二種油?讓吐司金黃不焦黑!?| 俏媽咪潔思米
詳細圖文食譜 https://yummymum.tw/frenchtoast/
做早餐做到厭世，發現偶爾來做個法式吐司可以又快速、而且賞心悅目~
食材好簡單~不用想太多，就是家裏都會有的雞蛋、牛奶、糖。
除了家人可以吃得超飽，一整盤的美味感覺也好像外食吃早午餐!
灑上些莓果，整個氣質又加分!!!你說是不是?
好讚的比例配方超好記，
記得1顆雞蛋，配上50ml鮮奶、1小匙砂糖、1小匙香草精
[材料] 可用4~6片薄吐司
雞蛋 2顆 2 eggs
牛奶 100ml (100~120ml範圍皆可) milk 100ml
砂糖 2小匙 sugar 2tsp
香草精2小匙 vanilla extract 2tsp
[裝飾淋醬] 以下依個人喜好任選
蜂蜜、鬆餅糖漿、奶油
糖粉、各種新鮮水果
..................................................................................................................
❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
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法式牛奶糖做法 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
2020-08-23 17:15:00完美夏末！芒果【奶酪】醇厚奶香！沁涼綿柔！
「綿密比例怎麼抓？」
「市售奶酪好貴！好想自己做」
夏日尾聲，來碗沁涼奶酪，
最後配上酸甜芒果醬，
一起完美輕鬆度過夏末吧！
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（今日份量：5人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉牛奶 175g
👉鮮奶油 100g
👉糖 25g(2T)
👉吉利丁 2.5片
🥣芒果醬🥣
👉芒果 1顆
👉檸檬 1顆
🥣 增添風味🥣
👉萊姆酒 15g(1T)
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將吉利丁片放入水中浸泡至膨脹
②將牛奶、糖放入鍋中加熱與攪拌均勻
③加熱均勻後關火後，放入擰乾吉利丁片
④攪拌均勻後放入鮮奶油、萊姆酒
⑤過濾掉倒入碗中放入冰箱冷藏等待凝固
🥘芒果醬製作🥘
▶️將一半的芒果、檸檬汁倒入調理機後攪拌
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法式牛奶糖做法 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳貼文
2019-12-11 12:07:17吐司吸取金黃色蛋汁，加上乳酪、堅果層層堆疊，就是簡單又好吃的蛋糕！
零失敗的懶人點心！做法超簡單～
蜂蜜的甜度還可隨個人喜好調整，香氣濃郁不甜膩！
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手作好味道x 玩味綠生活〜日常的美好，就是這麼簡單！![post-title]()
法式牛奶糖做法 在 吃貨小愛 Facebook 的最讚貼文
我平常除了愛喝手搖飲
也常常自己泡茶來喝🍵
但是夏天上班泡茶喝又很熱
所以就搜尋使用好茶的店
看哪裡有冰涼的現泡茶
於是查到了一間在捷運南京復興站附近的現泡茶手搖飲店
看到網路上說得蠻神
LOGO也是神（不倒翁達摩神）
而且是使用台灣茶農的茶葉
所以就來支持台灣好茶
🔹金萱茶王
點了現點現沖的「茶王」系列
本來以為眼前的茶具只是裝飾用
沒想到店家直接使用這組茶具與他們獨家的冷卻機來做現泡茶
茶王系列會將茶葉現場泡開、萃取、冷卻、裝杯一氣呵成
看著茶慢慢流過
過程中還能聞到陣陣茶香味，瞬間被療癒
覺得最近的累都一掃而空
大約等了五分鐘
果然的每一口都順口、回甘
這茶香提醒了我該放慢步調放鬆了
我覺得在客人眼前沖茶的做法蠻聰明的
因為能讓客人親眼確認手中這杯好茶百分之百是茶葉現泡
🔹焦糖奶蓋紅茶
他們的奶蓋特別的是上面有一層香濃的焦糖
然後直接用噴槍火烤🔥
這不是法式高級甜點焦糖布蕾的做法嗎？
看完都想直接吞了
可是還是先淺嚐則止
因為好滋味要留到最後
他們的奶蓋喝起來是牛奶糖的味道，口感濃密
喝到底的時候，因為焦糖融化
所以吃得到脆脆的焦糖與奶蓋混合的香味
推薦給喜歡雙倍奶霜上再淋焦糖醬的焦糖奶霜控（就是我本人）
🔹鳳梨酥酥
點之前其實既期待又怕受傷害
因為我平常不吃鳳梨酥，而且難以想像鳳梨酥做成飲料的味道
結果蹦出出乎我意料之外的新滋味
表層是使用鳳梨酥的餅乾
配上鳳梨茶與完美比例的奶霜
還加入鳳梨醬
連我這種不太喜歡鳳梨酥的人都這麼喜歡
愛吃鳳梨酥的人還不快買🍍
🔹摩摩喳喳
平常就會到泰式料理店點碗摩摩喳喳來吃
沒想到在手搖飲出現摩摩喳喳
也太開心
當然直接給他點下去啦
除了看起來五顏六色的很繽紛
喝下去也是滿滿的咀嚼感
有亞答子、西米露、三色椰果等等
適合愛咬東西的咀嚼控
配上甜度適中又濃郁的椰奶冰沙
推薦給摩摩喳喳控
ChangeCha成助茶-台北長安店
📍地址：台北市松山區長安東路二段282號
☎️電話：02 2741 8876
營業時間：週一至週四10:30–20:00 週五10:30–21:00 週六00:00–21:00 週日00:00–20:00
Facebook：https://www.facebook.com/ChangeChaTPCA
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法式牛奶糖做法 在 Bonjour 跟著大廚學甜點 Facebook 的精選貼文
【 🍽️ 食譜分享 - 法式香草布丁酥塔 】
每次看到布丁類的甜點，都會很想嘗試。或是蛋塔類的甜點，也是愛不釋口。在法國，有一款甜點 法式香草布丁酥塔 (Flan)，正是結合了布丁與酥塔皮，是法國很常見的一款甜點。通常法式甜點店裡面，會推出香草或巧克力口味的 Flan，印象中好像沒看過其他口味了。
每當看到烤好後 Flan 上面烤到金黃焦褐的顏色，都會覺得很幸福。這次的食譜有參考法國甜點大師 - 克里斯多福 米夏拉克 (Christophe Michalak) 在網路上公開的 Flan 配方，不過大師製作的是巧克力 Flan，而且沒有塔皮。所以我參考後調整成香草內餡，大師的巧克力 Flan 配方就等之後有空在完整實作看看，因為這次我實在很想吃酥塔皮，所以就製作塔皮了。但是，一般在法國看到的 Flan，都是有塔皮的喔。😄
法式香草布丁酥塔的做法並不難，其實內餡的做法跟卡士達醬很像，而酥塔皮如果製作後有剩餘，也可以應用在檸檬塔等其他塔類甜點。塔圈的部份，我是拿慕斯模來應用，這樣烤出來的塔皮高度才夠高。這是款簡易的法式甜點，大家有空可以試試看法式的布丁塔喔 ! 😋
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《法式香草布丁酥塔 食譜分享》
| 食材 |
法式酥塔皮 (6 吋)
✓ 奶油 130g
✓ 高筋麵粉 100g
✓ 低筋麵粉 100g
✓ 牛奶 16g
✓ 雞蛋 37g
✓ 白砂糖 20g
✓ 鹽 3g
香草布丁餡
✓ 鮮奶油 90g
✓ 牛奶 360g (
✓ 蛋黃 60g
✓ 玉米粉 30g
✓ 白砂糖 50g
✓ 香草籽
|||| 作法 ||||
1) 先準備塔皮，將雞蛋打散後，加入牛奶、糖、鹽混合，放入冰箱冷藏備用。
2) 將高筋麵粉與低筋麵粉混合過篩，倒入攪拌機。
3) 將奶油切小塊，倒入攪拌機與麵粉混合至砂粒狀。
4) 將步驟 1 的蛋奶液，從冰箱取出，分次慢慢倒入攪拌機中混合，當麵團混合成塊，停止攪拌機並取出，可以用手揉捏成塊後，桿成平面放入冰箱冷藏至少 5 小時。
5) 將麵團從冰箱取出後，桿平大於烤模大小 (6 吋高塔圈)，將麵團折進塔圈當中。
6) 將麵團送進烤箱前，記得在麵團底部用叉子次洞，以避免烘烤時塔皮底部鼓起。因為我用的是有孔洞的透氣烤墊，所以不需要壓烘焙石。如果使用一般烤墊，記得上面要壓重石。以 180 度烤箱溫度，烘烤約 20 分鐘，這部分請根據家中烤箱做調整。
7) 接下來準備布丁餡，將鮮奶油、牛奶與香草籽放入鍋中加熱。
8) 將蛋黃、白砂糖與玉米粉混合備用。
9) 等牛奶與鮮奶油沸騰後，倒入剛剛步驟 7 備用的材料中，快速攪拌均勻。
10) 再倒回牛奶鮮奶油的鍋中，繼續加熱攪拌，不要停止攪拌，內餡會變得越來越濃稠，等到布丁餡濃稠程度類似卡士達醬後，停火放置約 30 分鐘後，倒入之前烤好的酥塔皮，以 180度烤箱 烘烤約 30 分鐘。
11) 放涼後冷藏 3 小時，即可享用。
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#抹茶粉用的是小柳津抹茶粉14號
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法式牛奶糖做法 在 BrianCuisine Facebook 的精選貼文
學會了這道 ★焦糖奶油堅果塔★
等於學到『焦糖奶油海鹽抹醬』製作技巧
奶油與鮮奶油的完美比例
成就牛奶糖般滋味的法式甜塔
風味堅果沉浸在焦糖奶油內餡裡
讓每口咀嚼都綻放出堅果香氣
★完整做法與示範影片：🎥
https://www.briancuisine.com/?p=8467
#克服糖漿反砂心理障礙 🤓
#熱量很高也停不了手的滋味 😅